淺析高職院校農(nóng)業(yè)類課程“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合教學(xué)模式

張雯

[摘 ?要]當(dāng)前，高職院校農(nóng)業(yè)類課程在講授過程中普遍存在理論知識枯燥晦澀、實訓(xùn)操作受限等問題，而將線上線下混合教學(xué)模式應(yīng)用于農(nóng)業(yè)類課程，不僅拓展了課堂空間與時間，還拓寬了學(xué)生的眼界，有利于建立和諧、積極和健康的課堂氛圍。

[關(guān)鍵詞]“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合教學(xué);講授式教學(xué);農(nóng)業(yè)類課程

前 ?言

隨著人民生活水平的提高和消費理念的轉(zhuǎn)變，人們對農(nóng)產(chǎn)品的要求不再局限于數(shù)量，而對農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生安全、品質(zhì)和營養(yǎng)成分等要求越來越高，因此，社會對農(nóng)業(yè)類高素質(zhì)技能型人才的需求也越來越大，高職院校急需培養(yǎng)出一大批高素養(yǎng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。但是，當(dāng)前的高職院校農(nóng)業(yè)類課程在講授過程中普遍存在理論知識枯燥晦澀、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，以及實訓(xùn)操作受制于場地、環(huán)境、配套設(shè)施等問題。在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的大背景下，高校應(yīng)根據(jù)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的實質(zhì)和培養(yǎng)目標(biāo)，按照能力建設(shè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)崗位的要求，將線上線下混合教學(xué)模式應(yīng)用于農(nóng)業(yè)類課程建設(shè)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”線上線下混合教學(xué)模式能極大地拓展課堂的空間與時間，拓寬學(xué)生的眼界，增加學(xué)習(xí)深度，有利于建立和諧、積極、健康的課堂氛圍，以及良好的師生“教”“學(xué)”關(guān)系。

農(nóng)業(yè)類課程的教學(xué)特點

農(nóng)業(yè)高等職業(yè)教育應(yīng)培養(yǎng)社會需要的農(nóng)業(yè)人才，為推進(jìn)“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)而服務(wù)。農(nóng)業(yè)類課程包括作物專業(yè)、獸醫(yī)專業(yè)、植保專業(yè)及生物技術(shù)專業(yè)等。農(nóng)業(yè)類課程中部分理論知識涉及植物組織、生理代謝活動等，較為微觀，學(xué)生難以產(chǎn)生直觀認(rèn)知，對此，教師可借助動畫、視頻或模型等多媒體資料生動形象地向?qū)W生展示。在實訓(xùn)教學(xué)方面，實踐教學(xué)是高等職業(yè)教育教學(xué)的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的主要手段。農(nóng)業(yè)類專業(yè)實行專業(yè)實體化，是強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的有效形式。但是，農(nóng)業(yè)類實訓(xùn)課程易受季節(jié)、配套設(shè)施及當(dāng)?shù)刂参锓N類等因素影響，如在園藝植物種苗繁育課程中，引導(dǎo)學(xué)生建立植物外植體體系時就要用到新鮮的植物材料。由此可見，農(nóng)業(yè)類課程實訓(xùn)鍛煉的時間、內(nèi)容及地點易受外界條件的限制，從而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)類課程缺乏重復(fù)性和便利性。

農(nóng)業(yè)類課程“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合教學(xué)模式的特點

隨著高職院校招生規(guī)模不斷擴大，學(xué)生數(shù)量不斷增多，我們需要更高效、更有品質(zhì)的教學(xué)課堂。在傳統(tǒng)課堂中，普遍采用講授式教學(xué)，教師以講解的方式將知識傳授給學(xué)生。講授法具有通俗化、直接性的特點，以教師為“主體”，直接向?qū)W生傳遞知識。雖然這種教學(xué)模式避免了學(xué)生在知識掌握過程中許多不必要的曲折和困難，但卻易使學(xué)生對教師產(chǎn)生依賴和期待心理，會慢慢地缺乏主動思考的能力，進(jìn)而不善于對知識進(jìn)行遷移、應(yīng)用，阻礙了學(xué)生能力的全面發(fā)展。而“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合教學(xué)模式是把傳統(tǒng)的教學(xué)模式與互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)結(jié)合起來，在教學(xué)過程中實現(xiàn)課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的相互配合。“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合教學(xué)模式有利于幫助學(xué)生全面、深刻、準(zhǔn)確地掌握教材，能充分調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，提升師生互動的有效性及課堂教學(xué)效率等。這種教學(xué)模式對教師的綜合素質(zhì)要求較高，需要其投入大量精力去建設(shè)混合課程平臺，如此，才能夠達(dá)到理想的課堂效果。

相較于其他課程而言，農(nóng)業(yè)類課程在理論知識方面和實踐訓(xùn)練方面均存在特殊性。以園藝植物種苗繁育課程為例，理論課程涉及植物調(diào)節(jié)機制、嫁接原理、脫毒原理等，這些知識點均是非常微觀的，學(xué)生用肉眼很難看到相關(guān)植物組織，難以深刻理解重點機制或原理，進(jìn)而使得部分同學(xué)對理論知識一知半解，無法在學(xué)習(xí)中做到舉一反三。另外，在開展園藝植物種苗繁育課程實訓(xùn)教學(xué)時，還經(jīng)常受場地、季節(jié)、設(shè)施條件等諸多因素的限制。比如，在果樹嫁接實訓(xùn)的鍛煉中，需要在初春準(zhǔn)備足夠數(shù)量的接穗和砧木;在組培苗馴化實訓(xùn)鍛煉時，需要滿足一定濕度、溫度和光照的獨立空間，以便逐步對植物進(jìn)行馴化;在實驗儀器操作中，需要每一位學(xué)生均明確操作規(guī)范。因各種條件難以滿足，致使實訓(xùn)任務(wù)難以重復(fù)、精準(zhǔn)、多樣地高效開展。而“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合教學(xué)模式可使課程形式多樣化、課程內(nèi)容精細(xì)化、課程過程重復(fù)化，因此，將“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合教學(xué)模式引入園藝植物種苗繁育的理論課堂和實踐課堂，會使知識的寬度和深度進(jìn)一步增加，課堂授課效率大幅度提高，學(xué)生學(xué)習(xí)更具主動性。

農(nóng)業(yè)類課程“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合教學(xué)模式的構(gòu)建

1.課前引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

課前，教師通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺發(fā)布下節(jié)課的預(yù)習(xí)清單。預(yù)習(xí)任務(wù)可以是單人完成，也可以是學(xué)習(xí)小組協(xié)作完成。教師要設(shè)計好預(yù)習(xí)任務(wù)單涉及的重點與難點知識，以便學(xué)生在課堂中能跟上教師的教學(xué)思路。預(yù)習(xí)任務(wù)單的內(nèi)容包括PPT、視頻、練習(xí)題及話題討論等。此外，教師還可以設(shè)置學(xué)生討論區(qū)。學(xué)生可在討論模塊發(fā)布預(yù)習(xí)過程中遇到的問題，進(jìn)行生生討論或師生討論，多方位拓展學(xué)生解決問題的思路和方法。以園藝植物種苗繁育課程中果樹嫁接技術(shù)為例，果樹嫁接技術(shù)原理為該節(jié)課的知識難點，果樹嫁接技術(shù)操作方法為知識重點。在課前任務(wù)清單中，教師可通過測試的形式考查學(xué)生對果樹嫁接技術(shù)定義、分類及原理的掌握情況，并以小組討論的形式考查學(xué)生對操作流程的熟悉情況。課前自主學(xué)習(xí)可使學(xué)生提前明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)與任務(wù)，提前掌握基礎(chǔ)知識點，從而提升了課堂教學(xué)效果。

2.課中引導(dǎo)學(xué)生攻克知識重難點

教師需要在課前分析學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，及時調(diào)整教學(xué)側(cè)重點，合理設(shè)置教學(xué)情境，以便高效引導(dǎo)學(xué)生完成課堂教學(xué)任務(wù)。重點知識是指學(xué)科或教材內(nèi)容中最基本、最重要的知識和技能。一個知識點在整個學(xué)科中的地位，以及通過相關(guān)教學(xué)能給學(xué)生發(fā)展帶來的貢獻(xiàn)決定了它是否為教學(xué)重點。難點知識一般包含兩層意思：其一，學(xué)生難以理解和掌握的內(nèi)容;其二，學(xué)生容易出錯或混淆的內(nèi)容。在課堂中，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生之間團(tuán)結(jié)合作，充分利用學(xué)習(xí)小組，使每個組員都有任務(wù)，以小組為單位共同學(xué)習(xí)、探討，還要進(jìn)行相互評價。例如，在果樹嫁接技術(shù)教學(xué)中，教師了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況后，可通過播放視頻、展示動畫、軟件模擬等多角度展示果樹嫁接技術(shù)流程，再以小組討論和隨堂測試的方式考查學(xué)生對該操作流程的掌握情況，隨后以學(xué)生相互評價和疑難點討論的教學(xué)方式進(jìn)行果樹嫁接技術(shù)的實訓(xùn)鍛煉?？傊?，教師應(yīng)在課堂中有針對性地進(jìn)行引導(dǎo)，使每一位學(xué)生都能參與教學(xué)環(huán)節(jié)，穩(wěn)步提高學(xué)習(xí)效率。

3.課后引導(dǎo)學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)

課后鞏固環(huán)節(jié)是強化學(xué)生深入掌握知識點的關(guān)鍵，是整個學(xué)習(xí)過程中的一個重要環(huán)節(jié)。教師在“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合課程平臺上為學(xué)生布置復(fù)習(xí)任務(wù)，該任務(wù)可以是由個人完成的練習(xí)題，也可以是由學(xué)習(xí)小組共同完成的討論題、調(diào)研報告及方案制訂等。這樣，一方面有利于學(xué)生及時查找相關(guān)教學(xué)資料，鞏固知識;另一方面，有利于教師實時掌握學(xué)生任務(wù)完成情況。學(xué)生通過“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合課程平臺不僅可以深化當(dāng)天所學(xué)知識，使自身知識體系進(jìn)一步系統(tǒng)化，還能檢驗學(xué)習(xí)效果，及時發(fā)現(xiàn)自己的薄弱環(huán)節(jié)，以便及時彌補缺漏，為學(xué)習(xí)新知識作好鋪墊，起到溫故知新的作用。

結(jié) ?語

在高職院校中運用“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下混合教學(xué)模式，對提升教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)有著十分積極的作用。這種新型教學(xué)模式為學(xué)生學(xué)習(xí)提供了充足的學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)便利，而借助平臺的課后測試和隨堂考核等，也使得教師能實時、準(zhǔn)確地掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。當(dāng)然，在教學(xué)實踐中教師只有合理搭建并有效利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，才能使學(xué)生享受到便利、高效、實用的網(wǎng)絡(luò)資源，真正提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

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作者單位：楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ?陜西楊凌