鄉(xiāng)村民宿的情感語(yǔ)義分析

摘 要：在日常生活中，人們通過(guò)詞語(yǔ)的意義來(lái)理解對(duì)方傳達(dá)的言語(yǔ)含義，通過(guò)眼神和視覺(jué)的意義與對(duì)方進(jìn)行視覺(jué)交流。在一個(gè)空間中，可以通過(guò)布局、結(jié)構(gòu)、陳設(shè)等方面對(duì)該空間進(jìn)行理解，這就是空間設(shè)計(jì)中的語(yǔ)義學(xué)。鄉(xiāng)村民宿為住客提供了體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活和消減壓力的空間，同時(shí)向住客傳遞質(zhì)樸、慢生活等情感語(yǔ)言。本文通過(guò)利用語(yǔ)義學(xué)中的情感語(yǔ)義分析方法對(duì)鄉(xiāng)村民宿進(jìn)行分析，一方面為民宿設(shè)計(jì)提供一種新的設(shè)計(jì)思維方式，另一方面使鄉(xiāng)村民宿在氛圍、情感以及意境的表達(dá)上更為準(zhǔn)確。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村民宿;情感語(yǔ)義;感官;心理;反思

中圖分類(lèi)號(hào)：F719.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2020）04-00-04

1 民宿的起源

在中國(guó)歷史上并沒(méi)有“民宿”這個(gè)詞，與之相對(duì)接近的是客舍、驛站等?！懊袼蕖币辉~起源于日本，而后被中國(guó)臺(tái)灣引進(jìn)，最后流傳至亞洲其他國(guó)家以及中國(guó)大陸。在日本，白馬村是被公認(rèn)的民宿發(fā)祥地。在大正末期至昭和初期（1927年前后），登山客們來(lái)到白馬村并在山腳下一個(gè)被稱(chēng)為猿倉(cāng)休息所的農(nóng)家稍作休息、整理裝備或于此集合出發(fā)（圖1），這樣的行為當(dāng)時(shí)在日語(yǔ)里被稱(chēng)為“宿”。自昭和5年（1931年）起，這樣的行為日漸多了起來(lái)，于是在當(dāng)?shù)氐男侣剤?bào)道中第一次出現(xiàn)了“宿泊”一詞。雖然在當(dāng)時(shí)的民間已經(jīng)形成了“宿泊”這一概念，但還并未得到官方的認(rèn)可。直到昭和12年（1938年）有16家山腳下的住宅正式被日本細(xì)野地區(qū)政府承認(rèn)允許作為經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目向前來(lái)登山和滑雪的人們提供住宿，此時(shí)政府才正式確立了“民宿”這個(gè)概念（圖2）。[1]因甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)和隨后中方的戰(zhàn)敗，清政府無(wú)奈在1894年與日本簽訂了《馬關(guān)條約》，正式宣布將臺(tái)灣地區(qū)劃分給日本。至此之后日本開(kāi)始了在臺(tái)灣的殖民統(tǒng)治，并持續(xù)半個(gè)世紀(jì)之久。正因?yàn)檫@段歷史，日本文化根深蒂固地植入了臺(tái)灣人民的日常生活方式中，其中日本民宿文化也隨之在臺(tái)灣迅速發(fā)展開(kāi)來(lái)，最后蔓延至中國(guó)大陸地區(qū)，并演變出了一種富含中國(guó)特色的民宿文化。

2 設(shè)計(jì)中的情感語(yǔ)義

心理學(xué)中認(rèn)為人的情緒和情感都是來(lái)自對(duì)客觀事物的一種主觀心理體驗(yàn)，其中情緒偏向于個(gè)體需求，情感則偏向于社會(huì)需求。由此可見(jiàn)，社會(huì)對(duì)人們的情感需求有直接的影響。鄉(xiāng)村民宿所具備的鄉(xiāng)村情懷以及鄉(xiāng)村生活方式的體驗(yàn)是其有別于大眾酒店住宿模式的主要因素，同時(shí)鄉(xiāng)村生活方式也是鄉(xiāng)村民宿的情感載體。當(dāng)今社會(huì)的高壓力和生活的快節(jié)奏使得城市周邊的鄉(xiāng)村民宿成了城市居民周末舒緩壓力的最佳選擇之一，鄉(xiāng)村民宿所傳遞的慢節(jié)奏和質(zhì)樸的生活方式很好地補(bǔ)償了城市居民的社會(huì)情感需求。

住客在面對(duì)一個(gè)鄉(xiāng)村民宿時(shí)所產(chǎn)生的心理感受源自設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過(guò)程中利用空間內(nèi)的各項(xiàng)特征所傳達(dá)出來(lái)的信息。我們可以將設(shè)計(jì)師理解為編碼者，其按照一定的代碼（設(shè)計(jì)規(guī)則）將創(chuàng)意表達(dá)出來(lái)（符號(hào)化）。同樣可以將使用者或住客理解為是解碼者，他們依據(jù)自身的知識(shí)背景、生活經(jīng)驗(yàn)等信息儲(chǔ)備對(duì)該空間產(chǎn)生自己的理解和感受（解碼過(guò)程）。在這一過(guò)程中，住客面對(duì)空間時(shí)產(chǎn)生的心理感受使其與該空間產(chǎn)生了某種情感上的聯(lián)系，從而使人為設(shè)計(jì)的空間變得有生命和情感。人們對(duì)其產(chǎn)生某種依賴(lài)或是得到了某種心理上的情感補(bǔ)償，這便是鄉(xiāng)村民宿所提供的情感語(yǔ)義。

行為學(xué)家唐納德·諾曼在其《情感化設(shè)計(jì)》一書(shū)中提出：“情緒是無(wú)法從認(rèn)知中分割出來(lái)的，是其重要的組成部分。我們所做的和思考的每件事都帶有情感的成分，它們很大程度上其實(shí)就是我們的潛意識(shí)。”[2]基于用戶心理學(xué)將用戶的體驗(yàn)的心理活動(dòng)分為依次遞增的3個(gè)層次，由感官的（Visceral）心理活動(dòng)遞進(jìn)至行為的（Behavioral）活動(dòng)到最終也是最高級(jí)的反思的（Reflective）心理活動(dòng)。鄉(xiāng)村民宿所體現(xiàn)的感官心理活動(dòng)是一種本能級(jí)別的心理活動(dòng)，是由民宿的外部特征和內(nèi)部陳設(shè)的外部特征對(duì)于住客最初的視覺(jué)和觸覺(jué)甚至是聽(tīng)覺(jué)上的刺激而產(chǎn)生的心理活動(dòng)。色彩對(duì)于視覺(jué)的刺激最為強(qiáng)烈，僅次于它的是形態(tài)對(duì)于視覺(jué)的刺激，因此在這一層次的語(yǔ)義設(shè)計(jì)中尤為側(cè)重對(duì)色彩和形態(tài)兩部分的設(shè)計(jì)。行為的活動(dòng)層級(jí)是在感官的心理活動(dòng)基礎(chǔ)上遞增一級(jí)的心理活動(dòng)，這種心理活動(dòng)產(chǎn)生于人與民宿進(jìn)行物理交互的時(shí)候。這一層次的設(shè)計(jì)建立在鄉(xiāng)村民宿的外表滿足住客的審美心理后，入住后的居住體驗(yàn)是否可以將之前對(duì)于外觀良好的第一印象繼續(xù)延續(xù)下去。反思的心理活動(dòng)是情感化設(shè)計(jì)中的最高層級(jí)，是由空間所表達(dá)的意義或是包含的文化屬性構(gòu)成的。設(shè)計(jì)在形態(tài)、色彩、材質(zhì)以及使用方法或是使用手法上表達(dá)出的某種意義或是向人們傳達(dá)出了某種精神，令使用者在與之交互的過(guò)程中受到一定的文化、歷史或是思想上的啟發(fā)，就是反思的心理活動(dòng)所提供的情感語(yǔ)義。

3 鄉(xiāng)村民宿的感官心理活動(dòng)層級(jí)設(shè)計(jì)

3.1 色彩語(yǔ)義的情感設(shè)計(jì)

色彩作為人們對(duì)一個(gè)空間或是一個(gè)物體視覺(jué)上最直觀的第一感受，同樣是一般審美最普遍的一種表現(xiàn)形式。色彩本身并沒(méi)有意義，它只是帶給人某種直觀感受，如冷暖的感受、遠(yuǎn)近的感受等。色彩單獨(dú)存在時(shí)的某種代表意義（如紅色代表勝利）其實(shí)是人們受到文化、生活背景或宗教等方面的影響而產(chǎn)生的聯(lián)想。當(dāng)色彩與某一個(gè)或某一種具體的載體結(jié)合后，最終形成一種色彩符號(hào)從而產(chǎn)生意義。同一色彩在不同的載體上所表現(xiàn)出來(lái)的意義是不同的。這其中摻雜了不同民族、不同種族的人在心理上對(duì)顏色的認(rèn)知各不相同。這里可以參考語(yǔ)言學(xué)中能指與所指的關(guān)系對(duì)其進(jìn)行分析。當(dāng)一個(gè)顏色（紅色）與某一種載體（旗幟）結(jié)合起來(lái)形成了能指（紅旗），而這個(gè)能指依靠中國(guó)大眾和社會(huì)的普遍認(rèn)知而得到了它所指的內(nèi)容（勝利、喜慶）（圖3）。

在鄉(xiāng)村民宿的色彩語(yǔ)義中，對(duì)顏色的使用要遵循以下3個(gè)原則：

（1）環(huán)境原則。鄉(xiāng)村民宿的外部以及周邊環(huán)境大多是以山、水以及植物為主的自然界所環(huán)繞，所以在色彩的使用上應(yīng)該多從周?chē)牡孛蔡卣髦刑崛】梢岳玫念伾蛊渑c周?chē)沫h(huán)境相協(xié)調(diào)。

（2）地域原則。中國(guó)的地域遼闊，且不同文化的民族眾多，因而每一個(gè)地區(qū)都有其自身豐富卻又獨(dú)特的文化特色。鄉(xiāng)村民宿是最貼近當(dāng)?shù)靥厣木幼∵x擇，所以在色彩的使用上應(yīng)該充分考慮和分析當(dāng)?shù)靥赜械奈幕兀ㄈ绶?、手工藝品等）并加以運(yùn)用。

（3）心理原則。選擇鄉(xiāng)村民宿的住客大多是為逃離城市喧囂來(lái)此放松，所以在大面積的室內(nèi)空間以及陳設(shè)的色彩使用上應(yīng)多使用相對(duì)柔和并且具有舒緩焦慮的顏色為主。例如，綠色具有鎮(zhèn)靜神經(jīng)和舒緩眼部疲勞等作用，同時(shí)對(duì)緩解消極情緒有一定的幫助。在室內(nèi)空間可以通過(guò)對(duì)綠植或綠色陳設(shè)品的使用起到緩解城市住客焦慮的作用。

3.2 材質(zhì)語(yǔ)義的情感設(shè)計(jì)

材質(zhì)通過(guò)其不同的肌理結(jié)構(gòu)帶給人視覺(jué)和觸覺(jué)的感官體驗(yàn)后刺激人們某種心理聯(lián)想，從而使人們將不同的材質(zhì)劃分為愈悅觸感和厭惡觸感兩大類(lèi)。隨著社會(huì)文明的發(fā)展，人們通過(guò)材料的稀缺程度來(lái)體現(xiàn)材料的價(jià)值，促使用戶形成心理優(yōu)勢(shì)或以此來(lái)體現(xiàn)自身的社會(huì)地位，因此，材料與大眾社會(huì)認(rèn)知所賦予的內(nèi)涵共同組成了材質(zhì)的語(yǔ)義。對(duì)于鄉(xiāng)村民宿的材料使用應(yīng)該從兩方面考慮：

（1）對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境沒(méi)有破壞和污染。鄉(xiāng)村民宿大多地處天清氣朗且人口密度松散的地方，人們也正因?yàn)榇硕x擇鄉(xiāng)村民宿。所以，在材料的使用上應(yīng)該選擇對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境不會(huì)造成破壞和污染的材料，同時(shí)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的保護(hù)是對(duì)鄉(xiāng)村以及鄉(xiāng)村民宿可持續(xù)發(fā)展的保障。

（2）與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相協(xié)調(diào)。通過(guò)材質(zhì)的物理性質(zhì)可以將材質(zhì)劃分為自然材質(zhì)與人工材質(zhì)兩大類(lèi)，自然材質(zhì)一般泛指在自然界中普遍存在的材料質(zhì)地，如石材、木材以及竹子等，人工材質(zhì)是指人為制造出來(lái)的材料或是有意地對(duì)材料表面進(jìn)行一定的處理，如玻璃、塑料等。在鄉(xiāng)村民宿的材料使用中，可以多考慮使用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的自然材質(zhì)，在體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣耐瑫r(shí)有效地避免民宿的整體語(yǔ)義與當(dāng)?shù)丨h(huán)境出現(xiàn)偏差。例如，河北張家口市的坊口村因獨(dú)特的地理位置和歷史背景使其距離一公里處有一段廢棄的明長(zhǎng)城，于是當(dāng)?shù)卮迕癫鹑×藦U棄的磚石用來(lái)修建自家的宅院，厚重的磚石成了當(dāng)?shù)鬲?dú)有的建筑特色。同時(shí)，因?yàn)楫?dāng)?shù)貧夂蚋珊瞪儆昵視円箿夭畲?，厚重的磚石為居民房屋提供了極強(qiáng)的保溫性能。綜上所述，就地取材是鄉(xiāng)村民宿材質(zhì)使用與選擇的根本。

3.3 形態(tài)語(yǔ)義的情感設(shè)計(jì)

感官層級(jí)的設(shè)計(jì)除色彩語(yǔ)義設(shè)計(jì)、材質(zhì)語(yǔ)義設(shè)計(jì)外還有形態(tài)語(yǔ)義設(shè)計(jì)。形態(tài)語(yǔ)義中的“形”指的是客觀物體或空間的外在表象，是物理性質(zhì)的客觀存在，它起到支撐事物內(nèi)在精神勢(shì)態(tài)的作用，也就是形態(tài)語(yǔ)義中所涉及的“態(tài)”的部分。“態(tài)”是人們對(duì)“形”的主觀意識(shí)。兩者互相支撐才能形成一個(gè)完整的事物，“無(wú)形而神則失，無(wú)神而形則晦”。在鄉(xiāng)村民宿的形態(tài)設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意當(dāng)?shù)胤课莸某叨仍O(shè)計(jì)，如北方鄉(xiāng)村原有民居大多矮小且墻體厚重，借此來(lái)為居住者提供保暖和擋風(fēng)的作用，所以北方鄉(xiāng)村民宿形態(tài)設(shè)計(jì)中不宜出現(xiàn)高聳空曠的民宿形態(tài)。鄉(xiāng)村民宿的形態(tài)設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮與當(dāng)?shù)卦忻窬拥耐獠啃螒B(tài)相融合的原則，在保留當(dāng)?shù)孛窬釉O(shè)計(jì)語(yǔ)言和設(shè)計(jì)元素的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)符合當(dāng)代城市居民居住要求的民宿形態(tài)。鄉(xiāng)村民宿的形態(tài)語(yǔ)義離不開(kāi)“古樸”與“自然”的形態(tài)語(yǔ)義，在對(duì)鄉(xiāng)村民宿外部形態(tài)進(jìn)行改造過(guò)程中避免丟失“鄉(xiāng)村”這個(gè)語(yǔ)境中本該存在的粗糙感和不完美感。

4 鄉(xiāng)村民宿的行為心理活動(dòng)層級(jí)設(shè)計(jì)

體驗(yàn)鄉(xiāng)村民宿的住客大多是向往鄉(xiāng)村生活方式的城市居民，所以對(duì)于住客與民宿進(jìn)行互動(dòng)的行為層級(jí)的設(shè)計(jì)應(yīng)該注重城市生活方式與鄉(xiāng)村生活方式的有效結(jié)合。一方面，當(dāng)下城市居民的生活方式趨于西式化，對(duì)隱私和個(gè)人化的要求要遠(yuǎn)高于鄉(xiāng)村居民，所以在鄉(xiāng)村民宿居住空間的硬件設(shè)施（如取暖、制冷、臥室布草、衛(wèi)生間配套設(shè)施等方面）以及臥室私密性（如隔音、光線等方面）的設(shè)計(jì)上應(yīng)該以當(dāng)下城市生活方式以及城市生活的標(biāo)準(zhǔn)為主;另一方面，鄉(xiāng)村民宿的核心是鄉(xiāng)村的獨(dú)特性和文化性，也正是由于這一點(diǎn)而有別于一般的旅館和酒店。住客對(duì)鄉(xiāng)村的期待感要遠(yuǎn)大于對(duì)民宿的期待感，所以在鄉(xiāng)村民宿的功能性設(shè)計(jì)中應(yīng)該適當(dāng)運(yùn)用當(dāng)?shù)氐纳钇骶呋蚴顷愒O(shè)物，如北方的鄉(xiāng)村民宿可以適當(dāng)運(yùn)用“炕”作為寢具，為住客提供一種鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)。

5 鄉(xiāng)村民宿的反思心理活動(dòng)層級(jí)設(shè)計(jì)

通過(guò)將鄉(xiāng)村民宿外形以及使用功能方面的設(shè)計(jì)相結(jié)合，使住客在住宿過(guò)程中感受到思想上或是文化上的啟發(fā)便是對(duì)鄉(xiāng)村民宿反思層面的設(shè)計(jì)。人們?cè)卩l(xiāng)村民宿想要體驗(yàn)的鄉(xiāng)村生活實(shí)際上是一種“向往中”的鄉(xiāng)村生活，而并非真實(shí)的農(nóng)家生活。近幾年大量的報(bào)道和文章甚至包括熱播的綜藝節(jié)目都在向人們傳達(dá)一種自給自足的田園生活狀態(tài)。這些信息之所以受到大眾的追捧，是因?yàn)槠湓诖蟊娒媲罢宫F(xiàn)的是城市化進(jìn)程中焦慮、繁忙以及快節(jié)奏生活方式所向往的生活藍(lán)本。鄉(xiāng)村民宿是為長(zhǎng)期生活在城市高壓下的人們提供一個(gè)烏托邦式的生活空間，讓住客們?cè)?～3天短期的生活中得到一種替代性的滿足。鄉(xiāng)村民宿為來(lái)此的住客消減壓力且使其感到愉快。鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)涉及空間、陳設(shè)、色彩、光線等多重因素，同時(shí)利用空間內(nèi)的各項(xiàng)特征對(duì)人們心理、生理和物理上起到作用，有針對(duì)性地對(duì)空間整體進(jìn)行氛圍設(shè)計(jì)。

6 結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村民宿所提供的情感語(yǔ)義是其最重要的屬性之一，更是其有別于酒店、旅館以及其他類(lèi)型民宿的獨(dú)特之處。對(duì)鄉(xiāng)村民宿的氛圍、情感以及意境的設(shè)計(jì)，可以通過(guò)情感語(yǔ)義設(shè)計(jì)的三層階梯關(guān)系進(jìn)行分析。一個(gè)空間最先吸引人們視線的一定是最直觀呈現(xiàn)在人們面前的，因?yàn)閷徝朗侨祟?lèi)與生俱來(lái)的本能，所以人們對(duì)一個(gè)空間的審美大多優(yōu)先于對(duì)該空間功能的互動(dòng)與體驗(yàn)。如果在視覺(jué)審美這一層次人們對(duì)該空間有良好的第一印象，則后續(xù)的行為活動(dòng)層級(jí)設(shè)計(jì)便起到了如何將第一層本能心理活動(dòng)的良好印象繼續(xù)延續(xù)下去的作用。最后一層的反思心理活動(dòng)層級(jí)的設(shè)計(jì)所賦予空間的意義或是概念都為該空間增添了魅力。鄉(xiāng)村民宿的本能審美層級(jí)的設(shè)計(jì)以遵循當(dāng)?shù)刈》吭O(shè)計(jì)特征為主，而行為功能體驗(yàn)層級(jí)的設(shè)計(jì)則應(yīng)更多地考慮城市居民的生活方式與生活標(biāo)準(zhǔn)，將鄉(xiāng)村特征的外殼與城市生活質(zhì)量的內(nèi)核相結(jié)合，使鄉(xiāng)村民宿為住客提供一個(gè)可以逃避城市喧囂的烏托邦式的生活空間，這便是鄉(xiāng)村民宿的情感語(yǔ)義應(yīng)該具備的特征。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：溫雪瑩（1990—），女，研究生，碩士，研究方向：環(huán)境藝術(shù)與設(shè)計(jì)。