多功能農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)平臺(tái)的構(gòu)建初探

吳迪　戴明潔

摘 要：農(nóng)業(yè)作為我國(guó)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，一直以來備受重視。然而，雖然在信息化、網(wǎng)絡(luò)化日新月異的今天，各種電商交易平臺(tái)不斷涌現(xiàn)出來，但是我國(guó)目前為止只有單一的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)，而沒有將農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)戶服務(wù)融為一體的專門性綜合性平臺(tái)。因此，對(duì)如何構(gòu)建這個(gè)平臺(tái)、其應(yīng)具備那些功能、應(yīng)該如何設(shè)計(jì)進(jìn)行了詳細(xì)的分析和總結(jié)，試圖為我國(guó)的農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有益的參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;電商平臺(tái);電商服務(wù)

中圖分類號(hào)：F724.6;F327? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1673-291X（2020）02-0033-03

當(dāng)代信息技術(shù)革命突飛猛進(jìn)，特別是20世紀(jì)90年代以來互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)迅速崛起，對(duì)人類的生產(chǎn)生活產(chǎn)生了深刻的影響。在商務(wù)領(lǐng)域，互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)正在改變?nèi)藗兊膫鹘y(tǒng)貿(mào)易方式和理念，極大地拓展人們的交易方式、范圍和途徑，不斷顛覆著傳統(tǒng)的貿(mào)易形式，形成新的交易模式——電子商務(wù)。

在這個(gè)大背景下，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)也孕育而生，并且不斷有新的創(chuàng)新模式來推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，例如，近些年來的農(nóng)業(yè)眾籌、農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)等方式廣泛應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品交易之中，取得了一定的效果。然而，我國(guó)的三農(nóng)問題不僅僅需要解決農(nóng)產(chǎn)品的供需問題，還有更深層次的問題需要解決，例如，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯、農(nóng)戶的融資難問題、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)問題、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)等等。因此，如果運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)高效、便捷的信息處理技術(shù)將這些問題聯(lián)系起來，通過一個(gè)交易平臺(tái)來一并解決，對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展將是一個(gè)巨大的促進(jìn)作用。

一、農(nóng)產(chǎn)品電子服務(wù)平臺(tái)的基本功能

我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活中占有重要地位，農(nóng)業(yè)人口仍占有較大比重，因此，為農(nóng)民提供更好的服務(wù)既能保障和改善人民生活質(zhì)量，也是增加農(nóng)民收入，打贏扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的關(guān)鍵。然而農(nóng)業(yè)有其自身的特點(diǎn)，例如，農(nóng)業(yè)與自然氣候的高度相關(guān)、投入產(chǎn)出的季節(jié)性強(qiáng)、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品種類供需失衡常態(tài)化、投融資的高風(fēng)險(xiǎn)等都限制和制約著我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民生活條件的改善。本文通過論證構(gòu)建一個(gè)電子網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)，通過社會(huì)資源的整合，希望解決以下幾個(gè)問題。

（一）食品的安全性保障

運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售各方面能夠提供信息追溯體系，人們?cè)诓少?gòu)時(shí)可以根據(jù)其電子服務(wù)平臺(tái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效的信息查詢，如產(chǎn)地、生產(chǎn)者信息、產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等，保證其產(chǎn)品的安全性和透明性。對(duì)于農(nóng)民的生產(chǎn)過程中，平臺(tái)將給予技術(shù)指導(dǎo)，并通過技術(shù)手段對(duì)生產(chǎn)過程中如農(nóng)產(chǎn)品的化肥或農(nóng)藥投放等進(jìn)行監(jiān)督，保證農(nóng)產(chǎn)品的安全性，提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的互信。

（二）農(nóng)產(chǎn)品的供求對(duì)接

通過多功能電子服務(wù)平臺(tái)，需求者可以進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上實(shí)時(shí)交易、農(nóng)產(chǎn)品的定制，甚至可以承包相應(yīng)的地塊，農(nóng)戶僅須提供勞務(wù)服務(wù)。通過多種形式的交易，可以很好地解決我國(guó)農(nóng)業(yè)中普遍存在的“小農(nóng)戶與大市場(chǎng)”的矛盾，幫助農(nóng)戶化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的供求對(duì)接，改善農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易增長(zhǎng)，提高農(nóng)民收入水平。借助農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易方式的轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)方式轉(zhuǎn)向電子服務(wù)形式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)沖與保險(xiǎn)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直具有高風(fēng)險(xiǎn)性，通過平臺(tái)提供的多種交易方式和農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)定，可以有效分散農(nóng)戶的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，并且可以利用與保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的合作和平臺(tái)的宣傳，為農(nóng)戶量身定制不同的保險(xiǎn)險(xiǎn)別，利用網(wǎng)上投保便捷性提高保險(xiǎn)率和降低農(nóng)戶的保險(xiǎn)成本。

（四）緩解農(nóng)戶的融資難度

長(zhǎng)期以來，我國(guó)農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模小、高分散，其所需要的融資也表現(xiàn)出小規(guī)模、高分散的特征，對(duì)于其融資有著條件多、風(fēng)險(xiǎn)高、成本高的制約，使得金融機(jī)構(gòu)缺少對(duì)農(nóng)戶融資的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，導(dǎo)致農(nóng)戶融資難的問題一直無法有效解決。而通過多功能電子服務(wù)平臺(tái)的保險(xiǎn)可以有效降低風(fēng)險(xiǎn)，通過產(chǎn)品的訂單解決了融資的質(zhì)押?jiǎn)栴}，通過網(wǎng)上申請(qǐng)辦理可以解決金融機(jī)構(gòu)辦理農(nóng)戶貸款成本高的問題，這些都可以增加金融機(jī)構(gòu)開展農(nóng)業(yè)融資業(yè)務(wù)的積極性;并且通過平臺(tái)的實(shí)時(shí)信息共享和大數(shù)據(jù)分析能力，可以大幅減少金融機(jī)構(gòu)的融資風(fēng)險(xiǎn)和提升貸款管理能力。

（五）農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)

通過平臺(tái)的宣傳和傳播以及相應(yīng)的監(jiān)督和保障，可以極大地鼓勵(lì)農(nóng)戶創(chuàng)造自己的品牌，利用品牌的知名度提高農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值，為農(nóng)戶的生產(chǎn)增收提供另一種有效途徑。

二、農(nóng)產(chǎn)品電子服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建設(shè)想

多功能農(nóng)產(chǎn)品電子服務(wù)平臺(tái)主要通過借助互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品的需求方的無縫銜接，并將各種服務(wù)機(jī)構(gòu)如金融、保險(xiǎn)、物流、農(nóng)資、技術(shù)鑒定等融入其中，彼此之間相互銜接，實(shí)現(xiàn)效率的最大化。

（一）農(nóng)產(chǎn)品供求對(duì)接

1.農(nóng)產(chǎn)品供求交易平臺(tái)。其實(shí)現(xiàn)的主要功能為農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品供給和農(nóng)產(chǎn)品的需求方提供實(shí)時(shí)交易平臺(tái)，通過雙方報(bào)出不同種類農(nóng)產(chǎn)品供求數(shù)量和價(jià)格，運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)自動(dòng)排序撮合，最終使雙方達(dá)成交易，提升交易的效率和大幅減低交易的成本。

2.農(nóng)產(chǎn)品的定制。由于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期性和市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)產(chǎn)品需求方可以在平臺(tái)進(jìn)行遠(yuǎn)期農(nóng)產(chǎn)品的定制，并繳納一定的保證金，農(nóng)戶可根據(jù)自身的能力選擇是否接受該農(nóng)產(chǎn)品的遠(yuǎn)期合約。隨著合約的不斷履行，農(nóng)戶可以獲得一定的信用分值，其繳納的保證金也隨之減少，直至為零。農(nóng)產(chǎn)品的需求方可以獲得遠(yuǎn)期穩(wěn)定的貨源，農(nóng)戶也可以進(jìn)行訂單生產(chǎn)，減少農(nóng)產(chǎn)品銷售的不確定性，同時(shí)雙方由于合約價(jià)格既定，都可以有效抵御市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

3.農(nóng)田承包。近些年來，越來越多的城市大眾向往田園生活，從農(nóng)家樂的興起即可見一斑。家長(zhǎng)領(lǐng)著孩子進(jìn)行田園耕種，既增長(zhǎng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)，又鍛煉了身心，而且自己辛勤勞作的收獲往往更加香甜。基于這種需求，農(nóng)戶可以將自己的農(nóng)田劃出一定地塊進(jìn)行租賃，農(nóng)戶提供基本的日常農(nóng)作物的維護(hù)管理，甚至將服務(wù)延伸到提供農(nóng)家樂的住宿餐飲，這樣大大提高了土地的附加值，增加了農(nóng)戶的收入水平和生產(chǎn)服務(wù)領(lǐng)域。

（二）農(nóng)業(yè)技術(shù)支持

隨著科技的進(jìn)步，過去粗放型、低投入、低產(chǎn)出的小農(nóng)發(fā)展模式已經(jīng)越來越不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，農(nóng)業(yè)新科技的引進(jìn)提高了土地的生產(chǎn)效率，增加了農(nóng)戶的生產(chǎn)收益，對(duì)于如何選種，如何科學(xué)施肥、灌溉等技術(shù)性指導(dǎo)的需求也越來越大。由于地域的限制，農(nóng)業(yè)科技人員往往難以面面俱到深入到每一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，因此可以借助平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)將農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)戶需求相銜接，跨越地域的界限，運(yùn)用圖像語(yǔ)音等多媒體手段，實(shí)時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的問題與疑問進(jìn)行針對(duì)性技術(shù)指導(dǎo)，使科研轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)戶的生產(chǎn)增收。

（三）農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控

1.農(nóng)產(chǎn)品信息查詢。用戶或相關(guān)廠商可以通過該平臺(tái)查詢農(nóng)產(chǎn)品的基本信息，比如，農(nóng)產(chǎn)品的品種、產(chǎn)地、生長(zhǎng)過程中是否使用化肥及使用化肥的類型，產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的報(bào)告，相關(guān)的商家基本信息、銷售地點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求信息，政府關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的政策指導(dǎo)信息，健康飲食指導(dǎo)信息，產(chǎn)品召回信息等。

2.農(nóng)產(chǎn)品實(shí)時(shí)信息監(jiān)控。分為農(nóng)產(chǎn)品分類、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位屬性、農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)與安全指標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)與檢測(cè)數(shù)據(jù)。

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的數(shù)據(jù)上傳到管理中心，監(jiān)管部門可以對(duì)其進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。主要有以下4個(gè)方面：（1）農(nóng)產(chǎn)品信息維護(hù)管理：建立農(nóng)產(chǎn)品的基本信息檔案，用電子標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，根據(jù)不同類型的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用不同的電子標(biāo)簽進(jìn)行分類標(biāo)識(shí);（2）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理：根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)，判斷農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)發(fā)育及健康狀況，調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的施肥狀況并及時(shí)采取措施，記錄相應(yīng)的數(shù)據(jù)。（3）農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)管理：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)的質(zhì)量檢測(cè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。（4）農(nóng)產(chǎn)品銷售管理：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況及商家銷售需求，結(jié)合市場(chǎng)需求情況，制定相關(guān)銷售策略。

（四）農(nóng)戶金融服務(wù)

1.農(nóng)戶生產(chǎn)融資。農(nóng)戶生產(chǎn)的季節(jié)性導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入與產(chǎn)出要有一個(gè)生產(chǎn)周期，因此農(nóng)戶往往有短期融資的大量需求。平臺(tái)通過相應(yīng)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)監(jiān)管與農(nóng)戶在平臺(tái)的信用值、保證金作為防范風(fēng)險(xiǎn)的手段，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行短期資金的融通，并收取一定的利息，達(dá)到即支持了農(nóng)戶的生產(chǎn)，又增加收益的雙贏局面。

2.農(nóng)戶保險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)素有“看天吃飯”的說法，說明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然條件的影響很大。為了幫助農(nóng)戶抵御風(fēng)險(xiǎn)，平臺(tái)可與保險(xiǎn)公司合作，為農(nóng)戶量體裁衣推出各種適合農(nóng)戶的保險(xiǎn)產(chǎn)品，即幫助了農(nóng)戶又增加了保險(xiǎn)公司與平臺(tái)的收益。

3.平臺(tái)融資。大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要資本投入來提高生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率、提高農(nóng)戶的收益。平臺(tái)借助對(duì)農(nóng)戶的各種信息和監(jiān)管手段，通過與金融機(jī)構(gòu)合作，為農(nóng)戶提供長(zhǎng)期大額的農(nóng)用資金支持。平臺(tái)可以作為第三方進(jìn)行擔(dān)保，降低和消除銀行的融資風(fēng)險(xiǎn)，為農(nóng)戶獲得低息貸款提供幫助。

（五）倉(cāng)儲(chǔ)與物流配送管理功能

商家存儲(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品，保證產(chǎn)品質(zhì)量;平臺(tái)與相應(yīng)的物流公司進(jìn)行合作，保持物流的正常運(yùn)營(yíng)。在用戶下單后，平臺(tái)自動(dòng)顯示訂單生成;商家接到訂單，對(duì)其訂單上所需要的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)的包裝并進(jìn)行發(fā)貨;商家根據(jù)填寫的物流公司快遞單號(hào)反饋給平臺(tái)，平臺(tái)自動(dòng)提醒商品發(fā)貨中的狀態(tài);等商品到達(dá)用戶手中，確認(rèn)商品無誤后，確認(rèn)訂單，完成訂單交易。同時(shí)，根據(jù)商品的數(shù)據(jù)采集，可以構(gòu)建倉(cāng)儲(chǔ)物流信息的更新并將其反饋到產(chǎn)品生產(chǎn)中，指導(dǎo)生產(chǎn)。

（六）消費(fèi)管理功能

利用平臺(tái)大數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者偏好程度進(jìn)行有效分析，充分了解用戶的喜好程度?？梢宰屔碳覍?duì)其產(chǎn)品的銷售情況進(jìn)行相應(yīng)的數(shù)據(jù)分析，以便得到消費(fèi)者對(duì)于商品的購(gòu)買力、對(duì)商品的偏好以及商品的銷售情況，從而可以對(duì)其以后的生產(chǎn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

（七）政府管理服務(wù)功能

通過與政府進(jìn)行信息共享，為政府職能部門提供有效的信息，促進(jìn)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)資源合理配置，促進(jìn)產(chǎn)品合理化發(fā)展。政府可以根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)時(shí)生產(chǎn)數(shù)據(jù)及相應(yīng)的生產(chǎn)檢測(cè)報(bào)告提出指導(dǎo)性建議，改善產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)的不足，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)大產(chǎn)品生產(chǎn)，使產(chǎn)品質(zhì)量得到提高。

三、農(nóng)產(chǎn)品電子服務(wù)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)的盈利渠道

目前農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺(tái)的數(shù)量很多。然而農(nóng)產(chǎn)品電商的虧本現(xiàn)象也很嚴(yán)重。為了能夠持續(xù)發(fā)展和壯大，平臺(tái)也要找到適合自己的營(yíng)利模式，主要從以下幾個(gè)方面著手。

（一）各項(xiàng)服務(wù)費(fèi)用

各項(xiàng)服務(wù)費(fèi)用包括各項(xiàng)技術(shù)服務(wù)費(fèi)用以及平臺(tái)收、付款服務(wù)費(fèi)，賣方注冊(cè)費(fèi)，不同等級(jí)的會(huì)員費(fèi)，以及未完成訂單或未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成訂單發(fā)貨或無正當(dāng)理由買賣雙方自動(dòng)取消訂單時(shí)應(yīng)收取一定的違約金。當(dāng)賣方注冊(cè)用戶時(shí)，每個(gè)申請(qǐng)賬號(hào)會(huì)收取一定的費(fèi)用，這既能給平臺(tái)帶來一定的盈利，又能保證農(nóng)戶和商家的一定信息安全。當(dāng)農(nóng)戶和商家完成訂單或未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成訂單發(fā)貨或無正當(dāng)理由買賣雙方自動(dòng)取消訂單時(shí)應(yīng)收取一定的違約金，這樣可以監(jiān)督和保證平臺(tái)的交易有質(zhì)量、有效率地順利進(jìn)行。

（二）利息收入

買方下訂單時(shí)需要交納一定數(shù)量的訂金，目的是防止買方因不正當(dāng)?shù)睦碛蛇`約，造成交易無法按照原合同約定完成。農(nóng)戶向平臺(tái)進(jìn)行融資貸款時(shí)需要交納一定的利息費(fèi)用或者將這些資金以存款的形式存放在銀行里，開戶銀行會(huì)按照協(xié)議支付利息給平臺(tái)。同時(shí)，對(duì)于對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)融資，平臺(tái)會(huì)收取一定的利息，形成平臺(tái)的收入。

（三）廣告收入

平臺(tái)頁(yè)面滾動(dòng)播放商家的廣告，收取一定的廣告費(fèi)。廣告的形式和效果會(huì)根據(jù)商家的不同需求量身定制，最大程度地呈現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。廣告費(fèi)也會(huì)依據(jù)不同等級(jí)的廣告效果收取。

（四）增值服務(wù)收益

包括對(duì)于農(nóng)戶進(jìn)行保險(xiǎn)代理和融資所獲得的返點(diǎn)收入、手機(jī)的流量收入，以及定制短信的訂閱、會(huì)員體系的打折制度、商品的促銷情況、當(dāng)季水果的推送信息、物流配送的狀態(tài)提醒等所收取的信息推廣費(fèi)用。

（五）線下宣傳收入

可以舉辦一些商業(yè)活動(dòng)品牌推廣，如消費(fèi)體驗(yàn)、免費(fèi)品嘗、商品展銷、主題營(yíng)銷等，擴(kuò)大商品品牌競(jìng)爭(zhēng)力。以主題形式銷售，有利于將產(chǎn)品區(qū)域化轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品全國(guó)化，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售范圍，實(shí)現(xiàn)盈利。

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