慢課堂，讓素養(yǎng)慢慢生長(zhǎng)

代倩

摘要：針對(duì)初中化學(xué)教學(xué)中普遍存在的為趕進(jìn)度而進(jìn)行的大容量、快節(jié)奏的所謂的“高效”課堂，我們更加倡導(dǎo)以素養(yǎng)生長(zhǎng)為本，學(xué)生深度參與的“慢課堂”，旨在讓化學(xué)教育回歸常識(shí)，遵循教育規(guī)律。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；慢課堂；素養(yǎng)生長(zhǎng)；立德樹(shù)人

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1992-7711（2020）08-0140

一、“慢課堂”的提出背景

初中化學(xué)只有十個(gè)月的教學(xué)周期，既要傳授新課又要復(fù)習(xí)迎接中考，教學(xué)時(shí)間緊任務(wù)重。很多一線教師為給學(xué)生留出充足的復(fù)習(xí)時(shí)間，忙于趕進(jìn)度，筆者把這樣的課堂稱(chēng)為“快課堂”。它有兩個(gè)顯著特點(diǎn)：一是教師教學(xué)的節(jié)奏較快，在短時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)大量的教學(xué)內(nèi)容，即為所謂的“快節(jié)奏”“大容量”；二是在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生幾乎是被教師牽著鼻子走，行動(dòng)和思維都是被動(dòng)的?！翱旖獭钡谋疽飧咝В瑢?shí)為低效[1]。

二、化學(xué)課堂應(yīng)該慢在何處

1.慢在化學(xué)概念的構(gòu)建處

以《質(zhì)量守恒定律》的教學(xué)為例，不能實(shí)驗(yàn)測(cè)出鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量相等后就直接得出質(zhì)量守恒定律的概念，應(yīng)該慢下來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析。

師：請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象思考反應(yīng)前后天平左盤(pán)稱(chēng)量的儀器和藥品有哪些？

師：引導(dǎo)學(xué)生用鑷子小心剝開(kāi)鐵釘表面的銅，觀察還有鐵釘沒(méi)有參加反應(yīng)。引導(dǎo)學(xué)生觀察反應(yīng)后溶液的顏色（因課堂時(shí)間有限，硫酸銅未完全反應(yīng)，溶液仍為藍(lán)色）。

師：硫酸亞鐵溶液呈淺綠色，顏色很淺，在大家的實(shí)驗(yàn)中硫酸銅溶液未完全反應(yīng)，藍(lán)色遮蓋了淺綠色。這是教師課前做的實(shí)驗(yàn)，此時(shí)硫酸銅已經(jīng)完全反應(yīng)，請(qǐng)大家觀察。

師：請(qǐng)結(jié)合剛才我們對(duì)反應(yīng)前后質(zhì)量的分析，思考在鐵和硫酸銅發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后質(zhì)量相等的原因到底是什么？

生：參加反應(yīng)的鐵和硫酸銅的質(zhì)量總和與反應(yīng)后生成的銅和硫酸亞鐵的質(zhì)量總和相等。

化學(xué)概念的教學(xué)過(guò)程只有通過(guò)慢慢的、一步步的抽絲剝繭般的深度挖掘，學(xué)生才能真正理解概念的內(nèi)涵，學(xué)習(xí)深度才不會(huì)只停留在字面意思上。讓課堂慢下來(lái)，學(xué)生經(jīng)歷有深度的學(xué)習(xí)，概念的建構(gòu)才是真正扎根在學(xué)科深處的。

2.慢在生成與創(chuàng)新處

教師在課前一般會(huì)預(yù)設(shè)好一節(jié)課的環(huán)節(jié)和節(jié)奏，課堂一旦出現(xiàn)意料之外的生成，在有價(jià)值的課堂生成出現(xiàn)時(shí)，教師應(yīng)該讓課堂慢下來(lái)，不吝惜課堂時(shí)間，在問(wèn)題出現(xiàn)的最佳時(shí)機(jī)激發(fā)學(xué)生的求知欲，挖掘?qū)W生的內(nèi)驅(qū)力，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

以探究《物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象》為例，在教學(xué)時(shí)，筆者要求學(xué)生依據(jù)教材提供的儀器和藥品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，但第5組有學(xué)生提出是否可以直接用手觸摸器壁而不使用溫度計(jì)，這一生成引起了筆者的注意。在做完教材實(shí)驗(yàn)后，筆者請(qǐng)第5組同學(xué)提出了他們的疑問(wèn)，并追問(wèn)學(xué)生，如果沒(méi)有溫度計(jì)，又應(yīng)該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？學(xué)生討論出了多種方案，有支持用手觸摸器壁直接得出結(jié)論的，有利用密閉容器內(nèi)的空氣熱脹冷縮間接得出結(jié)論的。

3.慢在化學(xué)與人文的結(jié)合處

以《碳和碳的氧化物（復(fù)習(xí)課）》為例，在復(fù)習(xí)生石灰、熟石灰、石灰石的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系時(shí)，可引用明朝著名愛(ài)國(guó)人士于謙的《石灰吟》。

師：《石灰吟》這首詩(shī)是鄉(xiāng)試不第再次外出求學(xué)的于謙在17歲時(shí)看到石灰窯中煅燒石灰的場(chǎng)景有感而發(fā)所做。大家能說(shuō)一說(shuō)在這首詩(shī)中詩(shī)人想表達(dá)些什么呢？

生：表達(dá)了希望國(guó)家廣選賢才的愿望，更表達(dá)了詩(shī)人不畏艱險(xiǎn)，不怕?tīng)奚?，愿意一生都清清白白做人的高尚情操?/p>

師：大家說(shuō)得很好，現(xiàn)在請(qǐng)大家用化學(xué)的視角來(lái)欣賞這首詩(shī)，如果于謙是一位化學(xué)愛(ài)好者，他又在詩(shī)中描寫(xiě)了哪些物理變化和化學(xué)變化（用化學(xué)方程式表示）呢？

生：第一句發(fā)生的是物理變化，是指將深山里的石灰礦開(kāi)鑿出來(lái)，后三句都是化學(xué)變化，第二句指的是高溫煅燒石灰石，第三句是指生石灰與水反應(yīng)，第四句是熟石灰與二氧化碳反應(yīng)。

師：同學(xué)們分析得很對(duì)，但于謙沒(méi)有學(xué)過(guò)化學(xué)，不知道這三個(gè)化學(xué)反應(yīng)，那這三個(gè)反應(yīng)又與他的人生追求有什么關(guān)系呢？大家看整首詩(shī)，在深山中千錘萬(wàn)鑿才能選出好的石灰石，這是多么的不容易?。∴l(xiāng)試不第并沒(méi)有讓于謙灰心，他選擇的是更加努力的學(xué)習(xí)，想讓自己像這深山中的石灰石一樣在萬(wàn)千讀書(shū)人中被國(guó)家選擇重用。大家再看第二句，烈火焚燒若等閑，經(jīng)歷高溫煅燒的石灰石，物質(zhì)本身的外在狀態(tài)并沒(méi)有發(fā)生大的改變，仍然為塊狀固體。其實(shí)，這不僅煅燒的是石灰石，更表明了于謙具有無(wú)論面對(duì)怎樣嚴(yán)峻的考驗(yàn)，都無(wú)比堅(jiān)強(qiáng)、視若等閑的豪情。第三句粉身碎骨渾不怕，塊狀的生石灰與水反應(yīng)放出大量熱，生成了粉末狀的熟石灰，寓意著在經(jīng)歷嚴(yán)酷考驗(yàn)之后，即便粉身碎骨，仍然無(wú)悔無(wú)懼，不怕?tīng)奚?。最后一句最為?jīng)典，從化學(xué)角度來(lái)看，經(jīng)歷了前兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)，我們可以在濾去雜質(zhì)之后通入二氧化碳，這樣氫氧化鈣就會(huì)變成又白又硬的碳酸鈣，石灰漿抹墻用的就是這一原理。但經(jīng)歷了這一系列的過(guò)程，碳酸鈣還是碳酸鈣，只是剔除了雜質(zhì)，變得更加純凈了。我想于謙要表達(dá)的也正是這種哪怕會(huì)經(jīng)歷磨難、犧牲，也要讓自己的人格更加純粹、人品更加高潔的志向吧。

師：同學(xué)們，你們比當(dāng)年的于謙小不了幾歲，你們是民族的希望，肩負(fù)著復(fù)興中華的重任，老師希望你們也能像于謙一樣，努力學(xué)習(xí)以備國(guó)家的挑選，像石灰的三變一樣，守住本心，磨練意志，經(jīng)得住困難、挫折、失敗的考驗(yàn)，慮天下興亡，盡匹夫之責(zé)，為了國(guó)家利益隨時(shí)準(zhǔn)備貢獻(xiàn)一切[2]。

《石灰吟》這首詩(shī)包含著豐富的教育功能，既讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到資源的重要、做人清白的價(jià)值觀，也讓學(xué)生產(chǎn)生了強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義情懷，是不可錯(cuò)過(guò)的好素材。如果我們化學(xué)教師只注重知識(shí)本體，沒(méi)有讓課堂慢下來(lái)，讓學(xué)生慢慢去感悟、去審美，我們教育的根本任務(wù)“立德樹(shù)人”又從何談起呢？

三、慢課堂才能出真素養(yǎng)

教學(xué)是“牽著蝸牛散步”的過(guò)程，要想真正培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，我們就必須在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候讓課堂慢下來(lái)。慢課堂，讓我們的教學(xué)有根，學(xué)生的眼里有光，我們的化學(xué)有靈魂。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭振京.實(shí)踐物理慢課堂，體驗(yàn)悟理高效率[J].物理教學(xué)，2017（12）.

[2]王國(guó)崢.淺析古詩(shī)《石灰吟》中的化學(xué)知識(shí)及人文教育[J]：中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2010（6）.

（作者單位：四川省成都棠湖外國(guó)語(yǔ)學(xué)校610225）