甘薯綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究

張鴻興 解紅娥 武宗信

摘 要：隨著人民大眾生活質(zhì)量不斷提高和環(huán)保意識(shí)、健康意識(shí)不斷發(fā)展，社會(huì)對(duì)甘薯的品質(zhì)和安全性也提出了更高的要求，因此甘薯栽培技術(shù)也要做到綠色高產(chǎn)高效。從品種選擇、育苗技術(shù)、施肥技術(shù)、田間管理、病蟲害防治和收獲儲(chǔ)藏等方面，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和新技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞：育苗技術(shù);施肥技術(shù);田間管理技術(shù);防治技術(shù)

文章編號(hào)：1004-7026（2020）02-0086-05 ? ? ? ? 中國圖書分類號(hào)：S531.048 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

甘薯屬于旋花科甘薯屬，又名紅薯、地瓜，原產(chǎn)于中美洲的墨西哥地區(qū)，16世紀(jì)中后期傳入中國，至今已有近400年的栽培歷史。甘薯既可鮮食又可加工，還可以作為工業(yè)原料，用途多樣，營養(yǎng)豐富，還具有保健作用，廣受大眾的喜愛。目前，我國甘薯種植面積廣泛，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、節(jié)水、耐旱、投入少、回報(bào)高的特點(diǎn)，已經(jīng)成為部分地區(qū)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)增收致富的重要途徑。因此，研究綠色高產(chǎn)高效的甘薯栽培技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 ?栽前準(zhǔn)備

在甘薯栽培之前要做好選地和整地工作。選地盡量選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、土質(zhì)疏松、理化性能較好、保水保肥能力強(qiáng)的土壤。整地一般在冬天進(jìn)行，稱為冬耕，翻耕深度一般為25～30 cm，冬耕可以有效改善土壤理化性狀和土壤結(jié)構(gòu)，還可以將部分潛伏在地下的越冬害蟲蟲蛹耕翻出來，通過鳥食、日曬、冷凍等方法消滅，減少越冬害蟲;還可以使寄生在前茬作物秸稈上的致病菌暴露在陽光紫外光之下，降低其活性，從而達(dá)到防病、防蟲的效果[1]。

2 ?甘薯品種及種薯選擇

選擇良種是甘薯栽培的重要環(huán)節(jié)，要特別注意以下幾點(diǎn)。

（1）因地制宜，同一品種在不同地區(qū)的生產(chǎn)表現(xiàn)可能完全不同，選擇甘薯品種時(shí)，要選擇適合本地的氣候環(huán)境和地理?xiàng)l件的品種，并根據(jù)市場(chǎng)需求情況和生產(chǎn)加工目的靈活選用合適的品種。

（2）同一地塊要盡量選用同一品種，以保證薯苗質(zhì)量一致，因?yàn)椴煌贩N或優(yōu)劣種苗混栽時(shí)極容易導(dǎo)致減產(chǎn)。

（3）選用脫毒苗一定要用原種或良種作為種薯，因?yàn)槊摱久缃?jīng)連續(xù)多代使用會(huì)退化。

（4）種薯要選取具有原品種特征、薯形端正、鮮亮光滑、無病、無機(jī)械損傷、無凍害的品種。

（5）從其他地方引種前，做好當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生情況調(diào)查工作，不得從疫區(qū)特別是黑斑病、莖線蟲病和甘薯病毒病為害較重的地區(qū)引種，杜絕病薯育苗、病株進(jìn)田[2-3]。

3 ?甘薯育苗技術(shù)

3.1 ?甘薯育苗準(zhǔn)備

育苗是甘薯栽培中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，如果技術(shù)不當(dāng)，會(huì)嚴(yán)重影響甘薯產(chǎn)量。甘薯育苗的方法主要分為溫床育苗和冷床育苗兩類，溫床育苗根據(jù)加熱方法又可分為火炕加熱法、電熱絲加熱法和釀熱物育苗法，冷床育苗包括薄膜冷床育苗法、大棚育苗法和日光溫室育苗法。由于溫床育苗成本高、操作不便、管理復(fù)雜，冷床育苗簡便易行，在生產(chǎn)實(shí)踐中通常采用大棚育苗或者日光溫室育苗與薄膜冷床育苗結(jié)合的方式;溫床育苗法主要應(yīng)用于早春甘薯栽培，可以提早出苗移栽[3]。

育苗一般在每年的3月中下旬開始（早春甘薯育苗在每年的2月下旬開始），當(dāng)?shù)乇? cm溫度穩(wěn)定在10 ℃左右時(shí)可以開始播種。首先挖建苗池，長5～10 m，寬1.5 m，深15～20 cm，同時(shí)應(yīng)確保陽光充足;然后施足底肥，通常是施加45%三元素復(fù)合肥75～100 g/m2，均勻、合理地施加到苗床，最后還要進(jìn)行覆土，約覆蓋2～3 cm厚的細(xì)土，注意苗床不能過淺或者過厚[4]。

播種之前要對(duì)種薯進(jìn)行處理，通常采用濃度為70%的甲基硫菌靈WP 500～600倍液浸種2～3 min，或濃度為1.8%的阿維菌素EC 1 500～2 000倍液浸種，或50%多菌靈500～1 000倍液浸種5 min，或51～54 ℃溫水浸種5～15 min，可以防治甘薯黑斑病和莖線蟲病[5]，然后自然晾曬，在苗床上以平排的方式排開，排種量一般為20～30 kg/m2，在擺放薯種時(shí)，要將薯塊按照頭部朝上有序平放，保持整齊，做到首尾相接，上齊、下不齊，種薯排好后用沙土填滿種薯間隙，隨即將床土澆透，待水滲下后用平板將種薯壓平，再覆營養(yǎng)土3 cm（營養(yǎng)土使用農(nóng)家肥5～10 kg/m2或商品有機(jī)肥2～3 kg/m2拌勻后制成），覆拱膜壓實(shí)保溫。

3.2 ?苗床管理措施

甘薯苗期要做好水、肥、溫度管理。溫度是決定出苗速度、出苗數(shù)量的關(guān)鍵;水、肥則是決定出苗品質(zhì)的關(guān)鍵。

3.2.1 ?萌芽期管理

覆膜后1～15 d主要是做好提溫、保溫工作，種薯上床后3 d使薯層溫度達(dá)到35 ℃左右，晴天早上揭草苫曬膜增溫，下午3：00～4：00蓋上草苫保溫，加快其萌發(fā)。在種薯床澆足水分的情況下，出苗前一般不再澆水。

3.2.2 ?長芽期管理

覆膜16～25 d要合理調(diào)控溫度，白天通常要保持在25～28 ℃，早上打開棚膜，晚上把棚膜關(guān)上，晴天的中午要打開通風(fēng)眼或部分揭膜或蓋上草苫，以達(dá)到通風(fēng)降溫的效果。在幼芽出土到齊苗前后，可以澆一次透水，確保濕度適宜，促進(jìn)薯苗快速生長，以避免甘薯幼苗因缺水而出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。齊苗之后可以根據(jù)薯苗生長情況和床土的墑情適當(dāng)補(bǔ)水，澆水的時(shí)間應(yīng)遵循“前期午前，后期午后”的原則。

3.2.3 ?出苗期管理

覆膜25 d之后的苗床溫度要求保持在25 ℃左右，并加強(qiáng)調(diào)控，如果溫度太高容易出現(xiàn)燒苗，太低則影響其生長，如果晴天氣溫太高，應(yīng)該于晴天的上午10：00～11：00在逆風(fēng)向一端揭膜通風(fēng)降溫。采苗前5～7 d，要進(jìn)行降溫?zé)捗?，將苗床溫度保持?0 ℃左右，相對(duì)濕度保持在60%左右。煉苗要逐步進(jìn)行，由揭膜到不蓋膜，由夜間蓋草苫到不蓋草苫，煉苗一般先在早晚進(jìn)行，避免在烈日下揭膜導(dǎo)致濕度急劇下降而使薯苗枯萎，這個(gè)時(shí)期要注意防備寒流，如霜凍和大風(fēng)降溫天氣。

3.2.4 ?采苗期管理

當(dāng)秧苗長至15～20 cm，7～8片展開葉時(shí)要及時(shí)采苗進(jìn)行移栽，采苗過晚會(huì)導(dǎo)致苗床內(nèi)薯苗擁擠，捂壞下部的小苗，影響下茬出苗數(shù)量。高剪苗可以有效預(yù)防甘薯病蟲害，如黑斑病、根腐病和莖線蟲病的傳播，同時(shí)可以有效促進(jìn)壯苗。剪苗一般在距離地面3～4 cm處進(jìn)行，剪后苗放在塑料布或者編制袋上，防治土傳性病害通過傷口傳播，剪下的秧苗最好當(dāng)天栽插，如不能及時(shí)栽插，應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處保存，保存的苗不要灑水且要日后爭(zhēng)取早栽。為提高出苗數(shù)量，剪苗后澆小水以利傷口愈合，第二天追肥，每10 m2苗床用尿素500 g配磷酸二氫鉀50 g，混勻后均勻地撒施在苗床上，撒后立即將苗葉上的化肥輕輕打落，再用水沖干凈，然后蓋膜提溫促苗，再逐步降溫?zé)捗纾瑴?zhǔn)備剪取下一茬苗。

3.2.5 ?薯苗移栽

甘薯適期早栽，可以加長甘薯生長期，生成的薯塊大、出干率高、質(zhì)量好。春薯以5～10 cm地溫穩(wěn)定在16～17 ℃時(shí)為栽秧適期，春夏薯區(qū)的中部，春薯一般在4月中下旬開始栽種，南部稍早些，北部晚些，最晚不晚于5月上旬。夏薯生長期短，要力爭(zhēng)早栽，春夏薯區(qū)的中南部要求在6月底前栽完夏薯，北部則在7月上旬前栽完。

移栽時(shí)，要選擇莖蔓健壯，葉大節(jié)間短，無不定根、無病蟲害秧苗移栽到大田中，確保后期正常的生長發(fā)育，提升整體產(chǎn)量。甘薯苗栽植前采用藥漿蘸根，可以防治甘薯黑斑病和莖線蟲病，蘸根時(shí)要蘸到薯苗傷口以上10 cm，藥漿配制方法是每667 m2用30%三唑磷微膠囊2 kg或30%辛硫磷微膠囊劑2 kg，農(nóng)藥∶水的比例為1∶5，加入適量泥土，攪拌成泥漿狀。蘸根之后晾曬15 min栽植，可以有效預(yù)防甘薯黑斑病和莖線蟲病[6]。注意事項(xiàng)：蘸根時(shí)不得蘸在葉片上，蘸后的甘薯苗不得直接放在地上，隨蘸隨種，不可過夜。

栽植之前先起壟，一般壟頂寬不能低于20 cm，壟高15～30 cm，壟背上不能有大坷垃或凹凸不平處，前人在最佳壟距上觀點(diǎn)分歧較大，認(rèn)為50 cm、70 cm、85 cm和90 cm為宜的都有[7-8]。栽植時(shí)將甘薯苗的中間部位壓入土壤，甘薯苗頭尾翹起，形同船型，地上留3～4片葉。一般株距20～30 cm，每穴1苗，留苗3 000～3 500株/667 m2左右，夏薯可以適當(dāng)密植，密度約4 000株/667 m2以上。另外，在移栽秧苗時(shí)要提前施加相應(yīng)的農(nóng)藥，可以有效預(yù)防地下蟲害，降低后期發(fā)病概率。王振學(xué)（2019）認(rèn)為每667 m2應(yīng)用10%噻唑磷顆粒劑量1.5～2 kg和1.5%辛硫磷顆粒劑3～5 kg，拌沙土20～25 kg穴施，可以預(yù)防甘薯莖線蟲病。曹德東（2019）認(rèn)為移栽后要立即澆“壓根水”，確保秧苗與土壤充分結(jié)合，提高大田成活率，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)一播全苗。栽種后覆黑色地膜可以有效控制田間雜草，并有明顯的增產(chǎn)作用。

4 ?施肥技術(shù)

當(dāng)前甘薯生產(chǎn)中主要采用的仍然是以基肥為主，追肥為輔的施肥方法?；实姆N類以化肥、農(nóng)家肥居多，新型的肥料有腐殖質(zhì)酸肥和生物菌肥等。在基肥的施用方法上，張強(qiáng)（2018）、李靜（2019）和王振學(xué)等（2019）認(rèn)為一般地塊應(yīng)在春耙后每667 m2施用完全腐熟的農(nóng)家肥1 500～2 000 kg，拌入3%的辛硫磷和5%的毒死蜱各0.5 kg、配合30%腐殖質(zhì)酸型復(fù)合肥或者45%硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）40～50 kg，50%硫酸鉀15～20 kg作為基肥，常年不進(jìn)行秸稈還田的地塊可以適當(dāng)增加施肥量。王振學(xué)（2019）進(jìn)一步提出根據(jù)農(nóng)家肥與化肥的不同特點(diǎn)，應(yīng)采取分次施肥，農(nóng)家肥應(yīng)該在冬耕后立即施入，化肥在起壟前撒施2/3，起壟后條施1/3，以利培肥地力。

目前，甘薯生產(chǎn)中化肥使用普遍存在過量和盲目使用的問題，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)變差，有益菌大量死亡，不僅肥料的利用率低，甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)也隨之下降，還會(huì)對(duì)土壤和水體產(chǎn)生不利影響。甘薯測(cè)土配方施肥專家咨詢系統(tǒng)的構(gòu)建與應(yīng)用技術(shù)的出現(xiàn)，有效改善了這一情況，該技術(shù)由史衍璽等人完成，是以土壤測(cè)試與肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，建立土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)，獲取甘薯養(yǎng)分系數(shù)、肥料利用率、目標(biāo)產(chǎn)量等技術(shù)參數(shù)，集成專家智慧與施肥經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)甘薯需肥規(guī)律，提供甘薯平衡施肥的新技術(shù)。該系統(tǒng)具有數(shù)據(jù)更新簡便，農(nóng)民易學(xué)易用的特點(diǎn)。利用設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站的觸摸屏為甘薯種植戶提供技術(shù)服務(wù)，農(nóng)民按照屏幕的提示，輸入甘薯品種、目標(biāo)產(chǎn)量及栽培措施等信息，系統(tǒng)即可根據(jù)輸入的信息，輸出配方施肥建議卡，農(nóng)民可按照建議卡進(jìn)行施肥，其配方的針對(duì)性強(qiáng)、精度高。

甘薯專用腐殖酸肥料及其施用技術(shù)由杜志勇等完成，該肥料是以褐煤或風(fēng)化煤為原料，通過活化技術(shù)使其中的腐殖酸活化，其緩沖性、保肥性及生物活性得到顯著提高，根據(jù)甘薯養(yǎng)分需求特點(diǎn)，與不同配比的氮磷鉀肥混合而制成的復(fù)混肥料。腐殖酸具有刺激甘薯根系生長等生物活性，兼有土壤調(diào)理功能，可提高甘薯產(chǎn)量與品質(zhì)，還能提高甘薯的抗逆性，是一種環(huán)境友好型肥料。

微生物肥料也是一種新興的肥料，是富含活微生物的特定制劑，是一類以微生物生命活動(dòng)及其產(chǎn)物使農(nóng)作物得到特定肥料效應(yīng)的微生物活體制品，可為作物生長創(chuàng)造良好的土壤微生物環(huán)境，進(jìn)而促進(jìn)作物生長，增強(qiáng)植物抗病及抗逆能力，對(duì)提高農(nóng)作物品質(zhì)及產(chǎn)量有重大意義，賈崢嶸等（2018）[9]以晉甘薯9號(hào)為對(duì)象，試驗(yàn)了地力旺生物菌肥（有機(jī)質(zhì)≥40%，腐殖酸≥30%，有效活菌數(shù)≥5億個(gè)/g）的效果，結(jié)果表明與傳統(tǒng)化肥方法相比，施用生物菌肥能有效提高甘薯的產(chǎn)量和維生素C、還原性糖的含量。

地膜覆蓋結(jié)合水肥一體化技術(shù)是當(dāng)前最成熟的追肥施用技術(shù)，主要由劉慶等完成，該技術(shù)集成了滴灌系統(tǒng)優(yōu)化、機(jī)械化作業(yè)、農(nóng)藝措施、地膜覆蓋及膜下滴灌施肥等技術(shù)，為甘薯高產(chǎn)栽培提供一套可操作性的整體解決方案。地膜覆蓋技術(shù)具有改善土壤理化性狀，保水保肥、提高地溫、增加產(chǎn)量的效果，還能減少病蟲草害的發(fā)生，在甘薯種植上已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用，尤其是黑色地膜對(duì)雜草的防除效果達(dá)到85%以上[10]。甘薯水肥一體化技術(shù)是集灌溉、施肥與預(yù)防土傳性病害于一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，以黑色地膜栽培為基礎(chǔ)，在壟上鋪設(shè)滴灌帶，將可溶性固體、液體肥料或者殺菌劑、殺蟲劑，按照一定的比例配兌成肥液或藥液，與滴灌水一起均勻、定時(shí)、定量地滴灌到甘薯根系生長區(qū)域，使甘薯根際土壤養(yǎng)分、水分始終保持適合甘薯安全生長發(fā)育的環(huán)境。甘薯水肥一體化具有諸多優(yōu)勢(shì)，如能夠精準(zhǔn)施肥。該方法肥效快，養(yǎng)分利用率高，可以防止甘薯生長發(fā)育期缺素癥狀的出現(xiàn)，在一定程度上規(guī)避因過量施肥而造成對(duì)土壤、水體等的污染。

在追肥的施用方法上，張強(qiáng)（2018）和李靜（2019）等認(rèn)為栽插后3 d可以進(jìn)行第1次滴灌，施肥的同時(shí)每667 m2施用1.8%阿維菌素EC 150～200 g以預(yù)防甘薯莖線蟲。在7月中下旬進(jìn)行第2次滴灌，使用高鉀沖施肥10～15 kg或磷酸二氫鉀3～5 kg，8月中下旬和9月中旬進(jìn)行第3次和第4次施肥，并根據(jù)甘薯的長勢(shì)決定追肥種類，長勢(shì)較旺的植株可以適當(dāng)增施鉀肥，長勢(shì)較弱的可以適當(dāng)增施氮肥。

傳統(tǒng)化肥能為甘薯生長提供需要的營養(yǎng)，生物菌肥能改善土壤的微環(huán)境，腐殖酸肥則可以為微生物提供養(yǎng)分，間接改善土壤的微環(huán)境。3種肥料的作用相輔相成，配合施用才能達(dá)到最佳效果。傳統(tǒng)化肥、有機(jī)肥、腐殖酸肥和生物菌肥配合施用將是大勢(shì)所趨，而如何使用效果最好，效率最高還有待研究。

5 ?田間管理技術(shù)措施

5.1 ?查苗補(bǔ)苗

甘薯插后常因干旱、病蟲為害或栽插不當(dāng)?shù)仍蛟斐伤烂缛陛F(xiàn)象。因此，在插后3～7 d要及時(shí)查苗，清理弱苗、病苗、死苗，及時(shí)補(bǔ)栽壯苗，補(bǔ)苗時(shí)應(yīng)連根帶土一起栽植，對(duì)補(bǔ)栽的薯苗要實(shí)行重點(diǎn)管理，趕上前苗。

5.2 ?中耕培土

在薯蔓滿田前，土壤裸露，易板結(jié)也易滋生雜草，中耕是這一階段特別重要的管理措施，一般進(jìn)行2～3次。薯苗成活后進(jìn)行第1次中耕，中耕深5 cm隔10～15 d再中耕1次，在封壟前完成第3次中耕，中耕深2～3 cm。田間雜草較多的，可用蓋草能70～100 mL或者50%乙草胺100 mL兌水50 kg噴霧進(jìn)行化學(xué)除草[11]。

5.3 ?莖蔓管理

各地都有翻蔓的傳統(tǒng)習(xí)慣，以便拉斷不定根，避免長成小薯，同時(shí)便于除草。蘇旭（2019）和苑春紅（2019）認(rèn)為翻蔓容易造成人為機(jī)械損傷和葉片重疊，降低光合效能，同時(shí)拉斷了不定根，減少了水分和養(yǎng)分的吸收，同樣制約生長，造成減產(chǎn)。因此，在莖蔓管理上要改變傳統(tǒng)習(xí)慣，做到不翻蔓，必要時(shí)可以提蔓，提蔓也要盡量輕拿輕放，減少莖葉損傷。張琪（2017）認(rèn)為應(yīng)在7月中旬至8月下旬提蔓3次。

5.4 ?甘薯全程化學(xué)控制栽培技術(shù)

在移栽薯苗前用400～600倍的ABT生根粉5號(hào)藥液浸薯苗3～5 min可以促薯苗早發(fā)根，薯苗基部2個(gè)節(jié)完全沒入藥液。栽插后45～60 d，進(jìn)入塊根膨大期時(shí)每667 m2噴施80～110 mg/kg的烯效唑30 kg，隔5 d再噴施1次，或者2 500 mg/kg的矮壯素，每667 m2噴施50 kg或每667 m2用300～400 mg/kg的多效唑30 kg噴施，可以控制莖蔓徒長，還能促進(jìn)地上部和地下部協(xié)調(diào)生長，促進(jìn)塊根膨大，提高產(chǎn)量，噴藥時(shí)還可以加入0.3%～0.5%磷酸二氫鉀，或者單獨(dú)施用0.5%的磷酸二氫鉀。收獲前30 d每667 m2地噴施8～15 mg/kg己酸二乙氨基乙醇酯（DA-6）30 kg，3 d后再噴1次，可以延緩葉片衰老，延長光合功能期。需要注意的是植物生長調(diào)節(jié)劑施用不當(dāng)可能會(huì)影響到下茬作物，因此噴藥時(shí)以莖葉為主，盡量避免藥液落地。

6 ?甘薯病蟲害防治技術(shù)

對(duì)于甘薯病蟲害的防治，應(yīng)該貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，將農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)、生物等多種手段結(jié)合使用，盡量使用高效低毒的化學(xué)農(nóng)藥，并盡量控制農(nóng)藥使用次數(shù)和劑量[12]。

6.1 ?甘薯病蟲害的種類

甘薯的主要地下蟲害有蠐螬、地老虎和金針蟲，地上主要是蚜蟲、紅蜘蛛、甘薯天蛾、斜紋夜蛾和甘薯麥蛾為害。甘薯的主要病害有黑斑病、根腐病、莖線蟲病、SPVD和曲葉病毒病。

6.2 ?防治措施

6.2.1 ?農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種。實(shí)行合理輪作，對(duì)于甘薯病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的地塊要實(shí)行3年以上的輪作倒茬，栽培時(shí)做好適時(shí)早栽、澆水，及時(shí)排澇。甘薯生長過程中注意清潔田園，認(rèn)真清理田間雜草，及時(shí)拔除病株。收獲期和儲(chǔ)藏期要清理病薯，防止病蟲害傳播。冬天進(jìn)行冬耕，春天進(jìn)行春耙，可以消滅土壤中的蟲卵，減輕蟲害。

6.2.2 ?物理防治

利用害蟲的趨光性和趨化性誘殺和人工捕殺害蟲，如利用黑光燈誘殺甘薯天蛾和斜紋夜蛾等，利用泡桐葉或者糖醋液誘集地老虎等。

6.2.3 ?化學(xué)防治

化學(xué)防治是目前生產(chǎn)中應(yīng)用最廣泛、最有效的手段。防治地下害蟲和土傳病害，應(yīng)用最廣泛的是三大有機(jī)磷類農(nóng)藥，即噻唑磷、三唑磷和辛硫磷[13]。使用方法一般為在栽插前穴施，每667 m2用3%辛硫磷顆粒劑4 kg或用10%噻唑磷顆粒劑量1.5～2 kg和1.5%辛硫磷顆粒劑3～5 kg，拌沙土20～25 kg;或在甘薯緩苗期結(jié)合滴灌，每667 m2使用辛硫磷乳油1 kg。防治地上害蟲則應(yīng)以控為主，根據(jù)蟲害種類使用對(duì)應(yīng)的噴霧型藥劑噴防。蚜蟲可以用高效氯氰菊酯、吡蟲啉等噴霧防治，紅蜘蛛可以選用噠螨靈、聯(lián)苯菊酯或1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液噴防等防治，注意甘薯葉片背面也要噴到，具體用量可參考農(nóng)藥使用說明書。甘薯天蛾、甘薯麥蛾和斜紋夜蛾等均主要以幼蟲取食葉片、葉柄、莖稈等部位為害，要注意在幼蟲盛發(fā)期及時(shí)噴藥，選用低毒農(nóng)藥如敵百蟲、高效氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯蟲苯甲酰胺、甲氨基阿維菌素等單劑或混配防治。

甘薯病害主要有黑斑病、根腐病和莖線蟲病，防治方法除了前文提到的穴施和滴灌藥劑外，還可以在栽插前用藥液浸苗或用藥漿蘸根，有效預(yù)防薯苗帶病進(jìn)田。防治黑斑病和根腐病應(yīng)用最廣泛的化學(xué)農(nóng)藥是多菌靈、甲基硫菌靈和阿維菌素，可以在育苗前用藥液或51～54 ℃的溫水浸泡種薯。在滴灌時(shí)加入1.8%阿維菌素EC 300～1 500 g/667 m2，或80%福美雙水分散粒劑200～1 000 g/667 m2，或多菌靈可濕性粉劑1 200 g/667 m2，都可以防治黑斑病及莖線蟲病。病害嚴(yán)重的地塊還可以采用熏蒸土壤的方法，例如棉隆。棉隆施入土壤中可以水解形成異硫氰酸甲酯，這種氣體可以有效防治包括線蟲在內(nèi)的多種土傳病害，但是也會(huì)殺死土壤中的有益微生物，因此可以和生物菌肥聯(lián)合使用。研究表明，用15 kg/667 m2棉隆熏蒸聯(lián)合10 kg/667 m2 YB-04生物菌肥對(duì)黃瓜根結(jié)線蟲防治效果達(dá)到87.8%[14]，但對(duì)甘薯莖線蟲的效果還鮮有報(bào)道。

6.2.4 ?生物防治

防治地下害蟲如金針蟲、地老虎、蠐螬等可以用150億個(gè)孢子/g球孢白僵菌可濕性粉劑250～300 g/667 m2拌毒土撒施，也可用0.5%苦參堿水劑300～500倍液灌根。防治蚜蟲可以用0.5%苦參堿水劑1 000～1 500倍液噴防，防治甘薯天蛾、斜紋夜蛾、甘薯麥蛾可用16 000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑100～150 g/667 m2或10億PIB/g斜紋夜蛾核型多角體病毒可濕性粉劑50～60 g/667 m2噴防，或用25%滅幼脲懸浮劑1 000倍液噴防。研究表明，淡紫擬青霉菌、厚孢輪枝菌、芽孢桿菌等都具有防治莖線蟲的效果。趙榮艷等（2009）[15]研究表明穴施3 kg/667 m2淡紫擬青霉菌顆粒劑（含5億個(gè)/g活孢子），土壤中的莖線蟲數(shù)量減少了近2/3。張國鋒等（2017）[16]研究表明穴施2 kg/667 m2厚孢輪枝菌顆粒劑對(duì)甘薯莖線蟲病防治效果可達(dá)70.94%，病薯減少了66.67%，甘薯增產(chǎn)率達(dá)24%。劉金輝（2011）[17]研究發(fā)現(xiàn)的孫云金芽孢桿菌菌株YBT-008對(duì)莖線蟲有很高的毒力，3 d即可殺死90%的莖線蟲。蕓薹屬植物如油菜、芥菜、甘藍(lán)等含有大量的硫代葡萄糖苷，可以水解產(chǎn)生異硫氰酸酯類物質(zhì)，該物質(zhì)對(duì)昆蟲、雜草、細(xì)菌、真菌和植物寄生性線蟲有很強(qiáng)的抑制作用，已有研究表明將高硫苷油菜或蘇丹草粉碎施入大田，可以取得和化學(xué)農(nóng)藥相當(dāng)?shù)那o線蟲防治效果。

7 ?及時(shí)貯藏

甘薯無固定的收獲期，但北方薯區(qū)最遲應(yīng)在10月底之前收獲完畢，以免甘薯受凍，影響收入。收獲前將滴灌帶及主管道收好，以備來年再用。收獲和運(yùn)送時(shí)要盡量避免機(jī)械和人為造成的損傷，做到“四輕五防”，即輕刨、輕裝、輕運(yùn)、輕放和防霜凍、防雨淋、防過夜、防碰傷、防病害。貯藏前要將病薯、爛薯、傷薯和小薯挑出再入窖。有條件的可使用消毒液對(duì)貯藏窖消毒后再下窖，降低病害發(fā)生概率。

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