畢節(jié)市早實(shí)核桃實(shí)生育苗技術(shù)

左艷+施金谷

摘要：從畢節(jié)市早實(shí)核桃的生物學(xué)特性、遺傳學(xué)特性等方面探索了其實(shí)生育苗技術(shù)，包括早實(shí)核桃采種母樹(shù)的確定，苗床準(zhǔn)備、播種、苗期管理、苗木出圃等，以期為畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：畢節(jié)市；早實(shí)核桃；育苗技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S727.33

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2016）21-0049-02

1 引言

核桃（Juglans regia），別名胡桃、羌桃，系胡桃科（Juglandaceae）核桃屬（Juglans Linn）植物，不僅是世界各國(guó)人民喜愛(ài)的食品，也是中國(guó)人民的傳統(tǒng)食品[1]。核桃作為貴州省的主要經(jīng)濟(jì)林木，近年來(lái)發(fā)展迅速[2]。貴州省的核桃產(chǎn)地主要在畢節(jié)地區(qū)，占全省核桃資源的50%以上[3]。2009年以來(lái)，貴州省畢節(jié)市大方縣林業(yè)技術(shù)人員在基層工作中，相繼在該縣羊場(chǎng)、理化、雞場(chǎng)、黃泥塘、雨沖、六龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)3年掛果的實(shí)生泡殼核桃，通過(guò)跟蹤調(diào)查，該核桃為“雌先型”品種，有異于“雄先型”的畢節(jié)市本地泡核桃，因花期不同，不用擔(dān)心會(huì)與畢節(jié)市本地泡核桃產(chǎn)生雜交而影響其早實(shí)性，實(shí)生苗定植3年即可普遍掛果，甚至有定植第二年即掛果的植株，2011年6月9日，畢節(jié)日?qǐng)?bào)刊登了題為《大方縣培育三年掛果核桃10萬(wàn)株》的消息，對(duì)這一品種進(jìn)行了報(bào)道，這一優(yōu)秀品種的發(fā)現(xiàn)，彌補(bǔ)了畢節(jié)市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中嫁接苗繁育技術(shù)難度高、抗逆性差、風(fēng)險(xiǎn)大等方面的不足，同時(shí)通過(guò)跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該品種6～8年生單株母樹(shù)干果產(chǎn)量可達(dá)15～20 kg，每畝產(chǎn)值達(dá)上千元。

畢節(jié)市大方縣發(fā)現(xiàn)的早實(shí)核桃，因其實(shí)生苗具有結(jié)實(shí)早、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)、果實(shí)風(fēng)味佳、遺傳性狀穩(wěn)定等特點(diǎn)，是發(fā)展果材兼用林的首選，在當(dāng)前貴州省將核桃發(fā)展與產(chǎn)業(yè)扶貧緊密結(jié)合，“十二五”期間規(guī)劃種植1000萬(wàn)畝核桃的大好形勢(shì)下，大力發(fā)展地方特色品種，探索核桃林下最佳實(shí)生育苗技術(shù)，具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。大方縣地處貴州省西北部，畢節(jié)市中部，屬明顯的喀斯特地貌類(lèi)型，氣候溫涼，適宜核桃生長(zhǎng)，是“十二五”期間發(fā)展核桃種植的主戰(zhàn)場(chǎng)，發(fā)展面積90萬(wàn)畝。認(rèn)真探索大方縣發(fā)現(xiàn)的早實(shí)核桃實(shí)生苗育苗技術(shù)，培育優(yōu)質(zhì)苗木，將其在全市推廣種植，這對(duì)該品種的良種認(rèn)定及促進(jìn)畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具重要意義。

2 材料與方法

2.1 早實(shí)核桃采種母樹(shù)的確定

畢節(jié)市大方縣早實(shí)核桃與本地泡核桃在生物學(xué)特性方面存在明顯的差異，通過(guò)調(diào)查鑒別可確定采種母樹(shù)，差異情況見(jiàn)表1。

通過(guò)調(diào)查訪問(wèn)對(duì)確定為早實(shí)核桃的母樹(shù)，進(jìn)行建檔立卡登記保護(hù)，記錄好母樹(shù)的生長(zhǎng)地點(diǎn)（市、縣、鄉(xiāng)、村、組及小地名），所屬戶(hù)主基本情況（姓名、聯(lián)系電話(huà)等）、樹(shù)齡、產(chǎn)果年限、果實(shí)大小、近兩年的產(chǎn)量、成熟季節(jié)等，有條件的還要記錄GPS坐標(biāo)、海拔高度并拍攝照片等，為采收種子、鑒定品種、推廣種植等提供條件。

2.2 苗床準(zhǔn)備

2.2.1 育苗季節(jié)

苗床地的準(zhǔn)備，秋播在8月底至9月初，春播在2月底至3月初。

2.2.2 選地

繁育早實(shí)核桃的苗床地宜選擇交通方便，遠(yuǎn)離山林的土層深厚肥沃、地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)疏松、灌溉方便、排水良好的農(nóng)耕地[4]。

2.2.3 整地作床

選好苗圃地后，要進(jìn)行深翻或深耕，精細(xì)整地。做到上虛下實(shí)，土細(xì)地平，清除雜草。在整地的同時(shí)，要施足底肥，一般每畝施腐熟的農(nóng)家肥3000～5000 kg、過(guò)磷酸鈣100 kg。整地結(jié)束后，苗床長(zhǎng)度因地形和育苗量而定，一般寬度1.2 m左右，步道寬0.3 m，方便管理。

2.3 備種

9月初，根據(jù)早實(shí)核桃母樹(shù)分布的自然條件，并聯(lián)系戶(hù)主了解種子成熟情況，適時(shí)采種。當(dāng)外果皮由青綠色變黃褐色，或者樹(shù)上有30%左右的果實(shí)外果皮開(kāi)裂時(shí)，顯示種子已經(jīng)成熟，可以采收。根據(jù)核桃母樹(shù)生長(zhǎng)的海拔條件，可先從海拔較低處開(kāi)始采收，后采海拔較高處的，確保種子充分成熟。

采收種子時(shí)，如果外果皮尚未脫落的，可連外果皮一道采收；如果外果皮已經(jīng)脫落的，則只收取去皮種子。同時(shí)剔除受病蟲(chóng)危害、人為損壞的種子，拍攝有關(guān)母樹(shù)及種子的照片，制作采種標(biāo)簽，記錄采種戶(hù)主、日期、地點(diǎn)、數(shù)量等，不同類(lèi)型（果形、大小、內(nèi)果皮厚度等）的種子分別包裝，同類(lèi)型的種子可合并包裝。

秋播種子無(wú)需處理，采收后可帶皮平鋪堆放在通風(fēng)的庫(kù)房?jī)?nèi)，堆放厚度不超過(guò)10 cm，每天查看種子溫度，必要時(shí)需翻動(dòng)種子，避免發(fā)熱損壞種子，視苗床準(zhǔn)備情況適時(shí)播種；春播種子采收后可帶皮平鋪堆放在通風(fēng)的庫(kù)房?jī)?nèi)，待外果皮裂口后人工去除外果皮，種子自然晾干包裝儲(chǔ)藏備用。

2.4 播種

秋播種子不需處理，可直接帶青皮播種。春播種子播種前應(yīng)進(jìn)行種子處理，以確保發(fā)芽，通常的方法是冷浸日曬法。冷浸日曬法是將種子浸泡7～10 d，每天換1次水，使種子吸水膨脹，待有少量種子裂口，撈出后在土場(chǎng)或地面曬2～3 h，即可播種[5]。

2.4.1 播種時(shí)期

搖種分為秋播和春播兩種。秋播的種子宜隨采隨播，在9月進(jìn)行，不宜過(guò)早或過(guò)晚，否則影響發(fā)芽力，同時(shí)做好防鼠、鳥(niǎo)及獾類(lèi)危害工作；春播宜在3月進(jìn)行。

2.4.2 播種方法

核桃種子屬大粒種子，播種常用點(diǎn)播法。在做好的苗床內(nèi)按行距20～30 cm，株距18～20 cm點(diǎn)播，去掉外果皮的種子的縫合線(xiàn)要與地面垂直，帶外果皮的種子要將扁平的果面接觸地面，種尖向一側(cè)擺放，這樣出苗后苗木根系舒展，苗莖直立，生長(zhǎng)健壯。播種深度6～8 cm，播后覆土9～12 cm，播種時(shí)應(yīng)遵循秋深春淺，旱深澇淺的原則。

2.4.3 播種量

播種量因株行距、種子大小及質(zhì)量而異。一般干核桃每畝下種60～90 kg，大約8500～12000粒。畝產(chǎn)苗6000～10000株。青皮核桃每畝用種400～500 kg。

2.4.4 建立播種檔案

播種時(shí)根據(jù)采種的母樹(shù)品種不同，按種子標(biāo)簽建立播種檔案，包括繪制播種平面圖、拍攝照片，記錄播種日期、品種、用種量等，以備出圃之用。

3 苗期管理

核桃秋播后45～60 d左右有部分種子發(fā)芽出苗，因冬季來(lái)臨氣溫下降，要到次年2～3月苗木才能基本出齊；春播后30 d左右發(fā)芽出苗，50 d左右出齊。要培育健壯的優(yōu)質(zhì)苗，必須加強(qiáng)苗期的田間管理工作[6]。

3.1 及時(shí)施肥、灌水

一般來(lái)說(shuō)，出苗前不需灌水，以免造成苗床廂面板結(jié)，不利于出苗，但若土壤墑情過(guò)差時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水，并進(jìn)行淺耕松土。當(dāng)苗出齊后，為了加快生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)灌水，5～6月份是苗木生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，視墑情澆水2～3次，結(jié)合追施速效氮肥，每畝每次追尿素10 kg，特別對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱的苗術(shù)，要單獨(dú)追施1～2次，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)整齊；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)的“霸王苗”，要控制施肥和澆水，以免影響、壓制了其周邊苗木的生長(zhǎng)，不利于提高苗木出圃率。7～8月份雨量較多，可適當(dāng)追施磷鉀肥。施肥應(yīng)結(jié)合天氣預(yù)報(bào)，除大雨外，抓住雨前1～2 h或冒雨（小至中雨）打傘施肥，避免苗木受肥害。9月以后不再施肥，以利于苗木充分木質(zhì)化。

3.2 中耕除草

苗圃地雜草生長(zhǎng)快，繁殖力強(qiáng)，與幼苗爭(zhēng)奪水分和養(yǎng)分，有些雜草還是病蟲(chóng)的媒介和寄生場(chǎng)所，因此，苗圃地應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕和除草。播種后可考慮噴施一次乙草胺除治雜草種子，或在出苗前噴施一次草片膦除治雜草幼苗；出苗后結(jié)合松土人工除治雜草，除早除小，確保存活率。

4 苗木出圃

苗木出圃在霜降之后、苗木落葉停止生長(zhǎng)前。苗木出圃應(yīng)有完整的苗木生產(chǎn)檔案，同時(shí)根據(jù)苗木播種、生產(chǎn)檔案，制作苗木標(biāo)簽，根據(jù)苗木銷(xiāo)售訂單，適時(shí)起苗，分級(jí)扎把，按質(zhì)論價(jià)。苗木出圃后要建立完整的苗木銷(xiāo)售檔案，并做好有關(guān)跟蹤服務(wù)、宣傳工作，拓展業(yè)務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]郗榮庭.中國(guó)核桃[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，1992：54～56.

[2]曾慶良，郝菊海.核桃新品種及高效嫁接技術(shù)示范初報(bào) [J].林業(yè)實(shí)用技術(shù)，2009（7）：55～56.

[3]余剛國(guó)，楊先義，羅永猛，等.畢節(jié)市核桃優(yōu)良農(nóng)家品種豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（1）：18～20.

[4]梁廷杰.核桃育苗技術(shù)[J].山西林業(yè)科技，2011，40（1）：36～44.

[5]楊美平.核桃育苗技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2014（12）：35.

[6]貴州省綠化委員會(huì).貴州省主要樹(shù)種造林技術(shù)[M].貴陽(yáng)：貴州人民出版社，1985.