粵西“年例”民俗器物與藝術(shù)及產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展研究

黃志慧 鄒嘉俊

摘 ?要：“年例”是廣東西部地區(qū)臨江、羅江流域的民間慶典，該地區(qū)有“年例大過年”的說法。粵西“年例”歷史悠久，是極具地方特色的傳統(tǒng)民俗活動，是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一?；浳鳌澳昀比诿耖g信仰與諸多民俗藝術(shù)形式于一體，其所用器物如各類神器、樂器、食器、服飾、年畫、燈籠、彩旗、花車以及舞臺裝飾物等，都是伴隨“年例”民俗活動而生，有特定的形成方式與特定的含義?；浳鳌澳昀逼魑锱c民俗、民間藝術(shù)在歷史長河中不斷交融，促進(jìn)了其文化與產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展。

關(guān)鍵詞：粵西;民俗;年例;器物;藝術(shù)產(chǎn)業(yè)化

一、粵西“年例”器物的研究現(xiàn)狀

廣東茂名在2012年成功申請“年例”為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，隨后湛江吳川也將“年例”申遺成功，但目前學(xué)術(shù)界對“年例”器物的研究成果卻較少，在“中國知網(wǎng)”檢索“年例”關(guān)鍵詞得到的相關(guān)文獻(xiàn)也不過百來篇。它們有的介紹了“年例”的起源，有的分析了“年例”民俗儀式的當(dāng)代意義，有的從經(jīng)濟(jì)、文化、娛樂、心理等方面對粵西“年例”進(jìn)行了研究。這些研究大多是探究“年例”的歷史淵源及論述儀式活動的過程和意義，對“年例”的看法僅局限于其作為傳統(tǒng)節(jié)日的宗教屬性和民俗屬性，從非遺文化的角度探討粵西“年例”器物的學(xué)術(shù)成果較少。因此，結(jié)合民俗從藝術(shù)設(shè)計的角度去研究“年例”器物的變遷與其產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重大意義，有很大的研究空間[1]。本文旨在從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的角度研究器物與民俗、藝術(shù)的融合情況及探討其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的可行性。

二、粵西“年例”民俗中的器物應(yīng)用

“年例”是融宗教儀式與民間節(jié)慶為一體的民俗活動，它的宗教部分源于古代驅(qū)鬼、祭神和消災(zāi)祈福儀式，節(jié)慶部分源于傳統(tǒng)元宵燈市和民間游藝。目前“年例”的民俗活動主要由做年例、看年例、食年例三部分組成[2]。

“做年例”對于粵西地區(qū)人民來說，就是一場祭祀祈福的民俗活動，這是宗教儀式的延續(xù)。村落里面每家每戶年例當(dāng)天都會起早準(zhǔn)備好雞、豬、海鮮等食材，然后做成貢品供菩薩神靈“嘗新”，民間稱為“擺盅”。

幾百年來，各類祭祀用具、神器已成為活動中的重要部分。如粵西地方的特色竹蔬籃，就成為了當(dāng)?shù)亍澳昀奔漓牖顒又胁豢苫蛉钡囊徊糠?。一般祭神前，各家各戶會在家中?zhǔn)備好豐盛的祭品，用蔬籃盛裝好，然后再用扁擔(dān)挑到祭祀指定的地方集中進(jìn)行聯(lián)合“擺盅”。當(dāng)?shù)搅酥付ǖ攸c端出祭品后，各家各戶的蔬籃和扁擔(dān)會集中擺放在祭臺下面，這時也是暗暗的一種手藝的較量，因為各家的蔬籃的編織技法基本都不一樣，人們甚至不用做標(biāo)記也可在散場的時候迅速找到自己家的蔬籃。手工編織的竹蔬籃，具有因人而異的審美和使用習(xí)慣，有的人喜歡把它編成直線造型，有的人喜歡編織成弧線造型，大小也不盡一致。蔬籃一般用曬干的竹片進(jìn)行編織，竹片細(xì)薄，韌性十足。蔬籃用久了會呈黃褐色，卻不失質(zhì)樸。“擺盅”時上百個形狀各異的蔬籃擺放在一起，場面十分壯觀，是只有粵西年例才能看到的特色景象（如圖1）。

“看年例”就是諸神靈菩薩出游巡門，俗稱“游神”，十分熱鬧。其中伴有許多其它的節(jié)目，這些節(jié)目就是傳統(tǒng)元宵節(jié)活動與民間游藝的融合。如開路官跳儺舞、木偶戲、舞龍舞獅、武術(shù)表演、舞樁、煙花、擺青、飄色、看年戲，等等[3]。這些節(jié)目都有著各式各樣的油紙燈籠、游行彩旗、游行花車和特有的服飾裝飾輔助。

“食年例”就是主人家設(shè)宴席宴請諸多親朋好友，相聚聊天、聯(lián)絡(luò)感情。宴席本身寄托了人們對安穩(wěn)美好生活的憧憬，同時，作為維系親朋好友情感的紐帶，也提高了年例宴席文化的品位。餐具食器作為餐桌上承載美食的器物，人們往往給它賦予了美好的定義。

三、粵西“年例”器物的藝術(shù)特征分析

“年例”器物在屬性上屬于物質(zhì)，與年例活動息息相關(guān)。年例的節(jié)慶性和寓意也需通過器物的形式表達(dá)出來。藝術(shù)設(shè)計行為是人類的天性，也是文明演進(jìn)的原動力[4]。在歷史發(fā)展中，器物與民間藝術(shù)結(jié)合升華不斷發(fā)展傳承。藝術(shù)家的作品轉(zhuǎn)化為生活器具，物質(zhì)文明日益精進(jìn)豐富。不僅物品本身具有獨特性，而且能改善人們對生活品味的需求。我們以具有代表性的花燈、木雕、陶瓷器等年例器物作以說明。

（一）紙作：花燈的應(yīng)用與寓意

花燈制作用到的是剪紙、紙扎等民間技藝?；浳骷艏?、紙扎早在清代已經(jīng)盛行。清代元宵，每五戶人家，用竹子搭建一個燈棚，匾聯(lián)掛上紅布，燈籠用紅白剪紙圍上，精心制作而成。清末民初，制作的花燈、風(fēng)箏、龍柱、蟠龍、獅頭、龍頭等紙扎品，頗負(fù)盛名?；浳鞯哪昀Ｓ闷魑铩簦宫F(xiàn)了傳統(tǒng)剪紙、紙扎品制作工藝的最高水平，具有以下特點：一是造型分坐立式、手持式和掛吊式三種，大小不一，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。二是花板圖案設(shè)計新穎，剪、剔、鑿、雕工藝精巧。三是結(jié)構(gòu)對稱，燈飾上下、左右、前后、各種飾物的裝置，各個部件設(shè)計的尺寸都對稱、均衡。四是材料簡便：一般都以竹、紙為主要材料，造價便宜，易于普及[5]。

1983年起，每年年例期間，茂名地區(qū)在文化宮、公園等處舉辦花燈展覽，城內(nèi)大街小巷各家各戶也張燈結(jié)彩。燈展、花燈無論從內(nèi)容還是形式上無不傳達(dá)著節(jié)日的喜慶以及人民對美好生活的向往。

（二）木雕：制作精湛的神像、神轎

“看年例”有一項非常重要的娛神活動——“游神”。神像與神轎制作需要由木雕的技藝完成。木雕在神像和神轎的制作中可謂發(fā)揮得淋漓盡致，用高超的手法將每一位神像人物根據(jù)角色設(shè)定雕刻出個性。這里還流傳著一個故事：清末民初，邑人陳儒祥的人像雕塑技藝精湛，他只要看過顧客的衣著容貌，就能逼真地將其人的半身或立體像雕塑出來，令人嘆為觀止。他曾用香樟木為高城冼太廟雕塑冼夫人像，內(nèi)裝機(jī)關(guān)，扳掣則神像能坐能立，能手捧金屬水煙筒點火吸煙，還能雙手作揖行禮如儀[5]。游神活動所用的神轎一般由轎身、轎桿、轎爪構(gòu)成，為老爺椅樣式。神轎上裝飾了各種雕刻圖案，且多集中在底座上，手法以淺雕和透雕為主，圖案則以花草及寓意吉祥的動物為多（如圖4）。新中國成立后，隨著人民文化水平的提高和科學(xué)知識的普及，迷信活動大為減少，木雕也從只作庵堂廟宇的神佛像擴(kuò)展至生活用具等多種木制飾品。

（三）陶瓷：樂器、食器的造型與審美

制瓷“共計一坯之力，過手七十二，方克成器。其中微細(xì)節(jié)目，尚不能盡也。”這是明代科學(xué)家宋應(yīng)星在《天工開物》中所描述的。陶瓷制作在粵西歷史悠久，粵西比較出名的陶瓷窯有湛江的雷州窯、高州的鎮(zhèn)江窯。其中湛江的雷州窯被譽(yù)為“廣東四大名窯”之一，鎮(zhèn)江更是素有粵西“陶都”的美譽(yù)。自古以來，民間使用陶瓷用具的普及性就較高，發(fā)展到現(xiàn)代，陶瓷已融入粵西人民民俗生活的方方面面。

粵西年例游神隊伍中所奏曲目都有一定的樂調(diào)詞牌，所用的樂器除了常見的鑼、鼓、嗩吶外，比較特殊的樂器就是陶鼓（如圖5）。陶鼓最早產(chǎn)于吳川陶鄉(xiāng)瓦窯村，該村環(huán)水靠坡，陶泥豐富，村民以燒制陶缸、罐、煲等為生。陶鼓就是用陶泥燒制成的長鼓，外身刻有精美的“龍”浮雕，并描上云彩花紋，涂上釉彩。陶鼓腰部細(xì)小，兩頭為大小不同的空間鼓口，蒙上羊皮后，用繩子把兩頭鼓面綁緊，可調(diào)節(jié)音節(jié)音色。演奏時，鼓手把鼓掛在胸前，右邊用手掌拍擊，左邊執(zhí)小竹棍敲打，發(fā)出“?！薄芭觥甭?，音質(zhì)清脆，質(zhì)樸典雅，古色古香?，F(xiàn)如今，瓦窯陶鼓幾成“絕唱”，非常具有地方特色。

粵西年例中食年例的宴會上， 一般最后會上一道酸菜，廣東話“酸”與“孫”同音，寓意兒孫滿堂，而制作酸菜必不可少的一個器具就是陶罐。粵西地區(qū)貯存酸菜的陶罐外身多呈褐黑色，表面粗糙，沒有精美的圖案裝飾，但十分質(zhì)樸。陶罐一般上大下小，中間粗，呈橢圓狀，這類造型具有非常實用的現(xiàn)實意義，一方面是為了方便搬運(yùn)（下端小可以側(cè)滾扶著走，省力），另一方面由于上端口收小，中間寬大，底部微縮，方便密封，同時也可以提高密封性能，充分體現(xiàn)了粵西人的智慧。

四、粵西“年例”器物產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的探討

若要擴(kuò)大“年例”民俗文化的影響力，擴(kuò)大“年例”器物的市場價值，那么，推進(jìn)“年例”器物產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是必經(jīng)之路?！澳昀逼魑锏漠a(chǎn)業(yè)化也將會給粵西地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。首先，要建立“年例”器物的品牌，例如前面介紹的花燈、木雕、陶瓷等民間藝術(shù)價值比較高的產(chǎn)業(yè)。政府部門可考慮出具相關(guān)政策，注入創(chuàng)新元素，建立相關(guān)品牌，并大力促進(jìn)其發(fā)展，把“年例”打造成粵西地區(qū)的一張?zhí)厣?。其次，要建立“年例”旅游區(qū)，帶動年例器物消費市場?！澳昀碑吘故腔浳鞯貐^(qū)春節(jié)期間的民俗節(jié)日，具有“時效性”，客觀上不利于它的文化影響力發(fā)展。旅游區(qū)的建立，可以將年例民俗活動的縮影融合到景區(qū)中，包含祝福儀式、年例節(jié)目、餐飲文化，等等，讓外地游客隨時可以過來體驗“年例”。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“年例”作為一項重要的可以開發(fā)的旅游資源[6]，將會無形中擴(kuò)大年例文化的影響和帶動器物的消費。

五、結(jié)語

“年例”器物經(jīng)過長期的發(fā)展，已與粵西地區(qū)的民俗風(fēng)情、民間技術(shù)相融合，但其產(chǎn)業(yè)化市場發(fā)展還不成熟，結(jié)合民俗、藝術(shù)設(shè)計角度去研究“年例”器物的變遷與其產(chǎn)業(yè)發(fā)展還具有很大的空間。通過建立“年例”器物品牌，注入創(chuàng)新元素，發(fā)展“年例”旅游文化，將會擴(kuò)大“年例”器物消費市場，促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]鐘周，潘婷.粵西“年例”器物的研究價值分析[J].藝術(shù)科技，2018（11）：165，221.

[2]陳漢威，翁綠虹，謝雪珠.湛江傳統(tǒng)民俗研究——以“年例”為例[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2015（16）：30-31.

[3]羅遠(yuǎn)玲.鄉(xiāng)土情感：傳統(tǒng)節(jié)慶現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的文化血脈——以粵西茂名年例為例[J].廣西師范大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版），2016（5）：1-7.

[4]羅偉民.論藝術(shù)與設(shè)計之生活器物[J].牡丹江大學(xué)學(xué)報，2014（5）：42-44.

[5]黎慶文，張均紹，黃柱輝.高州縣志[M].北京：中華書局，2006.

[6]黃海，梁敏，鄧國婷，許秀苑，孔繁燦.民俗情懷與現(xiàn)代文明的碰撞——年例文化旅游發(fā)展的新路徑研究報告[J].成功營銷，2018（10）：102.

作者簡介：黃志慧，廣東工業(yè)大學(xué)碩士研究生。

鄒嘉俊，廣東工業(yè)大學(xué)。