“新零售”背景下高職院校連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式探討

（武漢船舶職業(yè)技術(shù)學院 湖北 武漢 430050）

經(jīng)濟全球化快速發(fā)展，給全球范圍內(nèi)的傳統(tǒng)零售市場及零售經(jīng)營模式帶來了巨大影響，致使傳統(tǒng)零售市場出現(xiàn)了發(fā)展遲緩問題。盡管傳統(tǒng)零售市場經(jīng)濟發(fā)展遲緩，但是以電子商務(wù)為主要載體和渠道的零售模式卻實現(xiàn)了快速發(fā)展?！靶铝闶邸备拍钣?016 年由馬云首次提出，他認為純電商時代已經(jīng)走向結(jié)束，以線上和線下資源有效整合為主導的“新零售”時代已經(jīng)到來。此概念一經(jīng)提出，受到了社會各界的廣泛關(guān)注和高度重視。2017 年以來，線上及線下相互融合的零售經(jīng)營模式初顯格局，成為引領(lǐng)市場發(fā)展及經(jīng)濟持續(xù)增長的重要支柱。

對我國傳統(tǒng)的實體銷售產(chǎn)業(yè)鏈來講，“新零售”的產(chǎn)生和發(fā)展既是機遇也是挑戰(zhàn)。面對“新零售”的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，高職院校要不斷探索教學改革策略，提升“新零售”背景下高職院校連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1 “新零售”的相關(guān)概述

1.1 “新零售”的概念

“新零售”是線上和線下銷售資源有效融合的經(jīng)營模式，實現(xiàn)了對商品信息、商業(yè)服務(wù)、管理、物流等各方資源的有機融合。從具體層面上進行分析可知，“新零售”是企業(yè)或者商家以互聯(lián)網(wǎng)為載體，通過對數(shù)字智能技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、電子計算機技術(shù)的靈活運用，從而實現(xiàn)對商品生產(chǎn)、銷售、貨運配送等各環(huán)節(jié)的優(yōu)化升級，進而實現(xiàn)對商業(yè)圈層和發(fā)展態(tài)勢的重構(gòu)，建立以線上銷售及服務(wù)、線下物流及體驗為主導的零售模式。

1.2 “新零售”模式產(chǎn)生的原因

“新零售”模式產(chǎn)生的主要原因具體可以歸為以下幾點。

（1）科學技術(shù)的發(fā)展。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)終端、數(shù)字智能、大數(shù)據(jù)、虛擬現(xiàn)實等新技術(shù)的出現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)在社會發(fā)展中的經(jīng)濟價值進一步釋放，推進了經(jīng)濟全球化的發(fā)展進程。

（2）消費者因素的推動。隨著商品及服務(wù)的數(shù)字化發(fā)展，消費者可以選擇的消費渠道更加多樣化，新的消費理念逐步形成。

（3）傳統(tǒng)的實體銷售發(fā)展速度及進程放緩，各銷售及經(jīng)營環(huán)節(jié)的效率較低，傳統(tǒng)的實體銷售行業(yè)亟需尋找全新的發(fā)展契機，傳統(tǒng)零售也需要新的發(fā)展動力?；诖?，以線上銷售與線下物流相結(jié)合的零售模式應(yīng)運而生，“新零售”得以產(chǎn)生和發(fā)展。受“新零售”模式的影響，以往傳統(tǒng)的實體銷售企業(yè)及商家逐漸走向線上，布局互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)，實現(xiàn)商品銷售、物流發(fā)貨、售后服務(wù)等一系列信息資源的有效融合。企業(yè)及商家借助互聯(lián)網(wǎng)，對線下商品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)進行優(yōu)化升級，對銷售形態(tài)及經(jīng)濟結(jié)構(gòu)進行重構(gòu)[1]。

1.3 “新零售”的特征

自2016 年國務(wù)院正式頒布關(guān)于推動零售行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導文件之后，“新零售”的展道路愈加明晰?！靶铝闶邸币曰ヂ?lián)網(wǎng)等現(xiàn)代科學技術(shù)手段為依托，在國家政策的鼓勵和引導下，加快了線上及線下銷售資源和相關(guān)信息的有機融合，系統(tǒng)構(gòu)建了全新的零售生態(tài)系統(tǒng)?！靶铝闶邸钡闹饕卣骺梢钥偨Y(jié)為以下幾點。

（1）線上及線下的深度融合性發(fā)展和經(jīng)營模式的構(gòu)建。

（2）融合性社交功能的建立?！靶铝闶邸蹦Ｊ降漠a(chǎn)生和運用，有效整合了線上及線下的人際關(guān)系和信息交流網(wǎng)絡(luò)，進一步推動了零售網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建，為廣大消費者提供了更加豐富的信息。

（3）更加高效化、便利化的物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著“新零售”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式不斷發(fā)展，線下物流配送業(yè)也得到快速發(fā)展，各種極速達、快送服務(wù)不斷涌現(xiàn)，生鮮等特殊商品的配送甚至可以實現(xiàn)當日達，還可以依據(jù)消費者的收貨時間要求進行定時配送。

（4）與互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)及領(lǐng)域深度融合。線上銷售平臺開通了在線支付功能，各種互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)業(yè)以及服務(wù)應(yīng)運而生，且與“新零售”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式充分契合。

2 “新零售”模式下連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式變革的意義

2.1 人才培養(yǎng)需要與時代發(fā)展需求相契合

隨著“新零售”時代的到來，傳統(tǒng)的商品銷售及經(jīng)營模式發(fā)生了巨大改變，對相關(guān)管理人才的要求也發(fā)生了變化。“新零售”時代要求經(jīng)營管理人才具有更加綜合的管理能力以及靈活的思維，具備深入挖掘和有效整合線上及線下資源的能力，從而更加符合時代的發(fā)展需求。

2.2 有效提升相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的途徑

我國很大一部分高職院校對“新零售”商業(yè)經(jīng)營模式缺乏深入的了解和認識，相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)理念相對落后，缺乏基于“新零售”發(fā)展需求下的人才培養(yǎng)目標及模式變革，進而導致專業(yè)人才質(zhì)量不高，無法滿足時代的發(fā)展需求。通過“新零售”下培養(yǎng)模式的有效變革，可以在當今社會發(fā)展的現(xiàn)實需求下建立連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，更加科學合理地培養(yǎng)“新零售”人才，不斷為“新零售”的發(fā)展提供更多高質(zhì)量人才[2]。

3 傳統(tǒng)高職院校連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)過程中存在的問題

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)一直都是我國高職院校開設(shè)的重要專業(yè)之一，該專業(yè)的學生畢業(yè)后就業(yè)范圍十分廣泛。自該專業(yè)產(chǎn)生以來，取得了重要的發(fā)展成果，但是隨著近年來社會經(jīng)濟發(fā)展態(tài)勢的變化以及“新零售”商業(yè)模式的產(chǎn)生，商業(yè)理念和就業(yè)需求等發(fā)生了變化，給高職院校傳統(tǒng)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作帶來了巨大挑戰(zhàn)。

3.1 人才培養(yǎng)板塊內(nèi)容的設(shè)立缺乏體系化

我國高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)開設(shè)的主要課題板塊包括經(jīng)濟基礎(chǔ)、連鎖經(jīng)營及連鎖企業(yè)管理等內(nèi)容。這些專業(yè)內(nèi)容具有極強的理論性，各板塊內(nèi)容缺乏交叉性，極易出現(xiàn)知識點重復、內(nèi)容枯燥乏味等問題。人才培養(yǎng)的體系化及完善程度不足，難以有效培養(yǎng)高質(zhì)量的連鎖經(jīng)營管理人才[3]。

3.2 人才培養(yǎng)過程中缺乏必要的企業(yè)實踐經(jīng)驗

大部分高職院校的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)及管理者始終未脫離院校環(huán)境，人才培養(yǎng)過程缺乏必要的企業(yè)實踐經(jīng)驗，相關(guān)人才難以充分認識到理論和實踐之間的差距。

與此同時，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷發(fā)展，借助互聯(lián)網(wǎng)和新媒體技術(shù)的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式逐漸產(chǎn)生和應(yīng)用，但是當今高職院校的專業(yè)人才培養(yǎng)模式重理論、忽視實踐的問題普遍存在，難以將實踐培訓應(yīng)用到人才培養(yǎng)過程中。

3.3 實訓內(nèi)容與實際需求脫節(jié)

目前，我國高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的實訓教學主要是在機房中進行虛擬化仿真訓練，與工作崗位的要求有極大差距，因此出現(xiàn)了實訓內(nèi)容與社會崗位發(fā)展需求脫節(jié)問題。

4 “新零售”背景下高職院校連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)策略

4.1 完善人才培養(yǎng)板塊的內(nèi)容

深入改革傳統(tǒng)人才培養(yǎng)及管理模式，解決內(nèi)容單一、固化的問題，基于“新零售”商業(yè)模式的發(fā)展需求，在人才培養(yǎng)內(nèi)容的構(gòu)建過程中加強專業(yè)性技能培訓、人才綜合素養(yǎng)提升等。重構(gòu)人才培養(yǎng)板塊內(nèi)容時，要始終以“新零售”的發(fā)展需求為導向。在基礎(chǔ)性的板塊培訓內(nèi)容之外增設(shè)和融入新媒體應(yīng)用技術(shù)、電子商務(wù)理論、大數(shù)據(jù)應(yīng)用及分析技術(shù)等專業(yè)培訓和指導。

4.2 有效開展校企合作

基于“新零售”的商業(yè)發(fā)展背景，零售行業(yè)對專業(yè)人才的需求也發(fā)生了巨大變革。因此，當今高職院校在連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)過程中，要不斷深化校企合作模式，以市場對專業(yè)人才的需求為主導，通過校企合作建立符合時代發(fā)展需求的專業(yè)人才培養(yǎng)模式及培養(yǎng)計劃[4]。

4.3 優(yōu)化并提升人才培養(yǎng)及管理隊伍的專業(yè)水平

在“新零售”商業(yè)模式及行業(yè)發(fā)展態(tài)勢的影響下，連鎖經(jīng)營管理人才需要全面學習和掌握電子商務(wù)、物流管理、大數(shù)據(jù)應(yīng)用等知識，這對授課教師來講也是一個巨大挑戰(zhàn)[5-6]。

5 結(jié)束語

“新零售”是當今社會經(jīng)濟發(fā)展背景下的核心趨勢和主導方向之一。高職院校要提高對“新零售”的重視程度，緊跟時代發(fā)展潮流，積極變革連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式，從而不斷提高連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)質(zhì)量。