對(duì)于“蘇式課堂”聯(lián)系化學(xué)學(xué)科教學(xué)的淺見

趙曉薇

摘?要：通過將“蘇式課堂”的深厚文化內(nèi)涵與化學(xué)學(xué)科教學(xué)相聯(lián)系，從不同角度提出如何在發(fā)揮化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，緊扣其“精致、質(zhì)樸、靈動(dòng)、開放”的特質(zhì)。通過對(duì)蘇州著名教育學(xué)家葉圣陶先生的部分教學(xué)理念分析，努力結(jié)合化學(xué)教學(xué)實(shí)際，在繼承蘇州教育傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，充分發(fā)展學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：蘇式課堂;化學(xué)教學(xué);自主性;學(xué)科素養(yǎng)

【中圖分類號(hào)】G633.8?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A?【文章編號(hào)】1005-8877（2020）35-0097-02

【Abstract】By connecting the profound cultural connotation of the "Soviet style classroom" with the teaching of chemistry，this paper puts forward how to give full play to the characteristics of chemistry and keep close to its characteristics of "exquisite，simple，flexible and open". Based on the analysis of some teaching ideas of Mr. Ye Shengtao，a famous educator in Suzhou，and combining with the practice of chemistry teaching，on the basis of inheriting Suzhou Education Tradition，we can fully develop students' subject quality.

【Keywords】Soviet style classroom;Chemistry teaching;Autonomy;Subject accomplishment

“蘇式課堂”，蘇式二字雖然簡短，但不簡單。這樣的課堂不光是基于教學(xué)一般規(guī)律，更是融合了蘇州地域深厚的文化背景，賦予了蘇州自由開放的時(shí)代特征，體現(xiàn)一種精致、質(zhì)樸、靈動(dòng)、開放的特質(zhì)。那么，在這樣的課堂下，如何呈現(xiàn)出獨(dú)特的“蘇式”化學(xué)教學(xué)，并且進(jìn)一步發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)呢，以下就是本人對(duì)之的一點(diǎn)思考和感悟。

1.從物質(zhì)文化上拓寬化學(xué)教學(xué)

講到“蘇式”，比較讓人容易聯(lián)想到的就是蘇州的獨(dú)特的文化環(huán)境，那么在這課堂中的教學(xué)特點(diǎn)就會(huì)大抵的往地域文化上靠攏。比如在課堂教學(xué)情景引入時(shí)，就可以采用一些蘇州獨(dú)有的自然環(huán)境、文化特產(chǎn)等等，這是比較簡單也是比較直觀的將蘇式融合到課堂中去的一個(gè)手法，也是能夠讓學(xué)生感受到與生活相貼近的，所生活的這片土地上的文化特色。例如，在學(xué)習(xí)第八章食品中的有機(jī)化合物第3節(jié)中蛋白質(zhì)的內(nèi)容時(shí)，可以引入蘇州的特色刺繡——“蘇繡”這一獨(dú)特工藝作為背景，其使用的材料中有蠶絲，主要成分便是蛋白質(zhì)，從而讓學(xué)生開拓眼界和思路，蛋白質(zhì)的存在不光是在食品中，許多纖維毛發(fā)中也有它的身影，與此同時(shí)還能夠豐富傳統(tǒng)文化知識(shí)，從潛移默化中加深文化底蘊(yùn)。此外，還有在第九章的環(huán)境污染的防治這一小節(jié)，加入蘇州區(qū)域太湖的藍(lán)藻泛濫的情境，讓學(xué)生從地圖上感受作為中國第三大淡水湖泊的太湖，就坐落在他們生活的不遠(yuǎn)處，并且從太湖污染的實(shí)景照片上加強(qiáng)環(huán)境污染防治的意識(shí)，了解藍(lán)藻形成的原因主要是與湖中磷元素的超標(biāo)有關(guān)，從生活中養(yǎng)成環(huán)保意識(shí)，來保護(hù)這一片魚米之鄉(xiāng)。

除了在課堂上的情景交融中發(fā)揮“蘇式”氛圍，現(xiàn)在許多的化學(xué)題目中也貫穿了許多“蘇式”味道，讓學(xué)生不光是在短短的四十五分鐘時(shí)間內(nèi)體驗(yàn)蘇州的文化背景，課外也是全方位多角度的融入到了其中。譬如前幾年蘇州市化學(xué)中考題中有關(guān)于蘇州西山楊梅的富含葉酸，對(duì)防癌抗癌有積極作用的描述。另外還有蘇州東山白沙枇杷的相關(guān)知識(shí)：它是中國“十大”批把品牌之一，富含的維生素A1，具有預(yù)防夜盲癥、抗衰老和促進(jìn)骨髓生長等功效……這些題目將人們熟悉的蘇州東西山特產(chǎn)或者是其他發(fā)生在蘇州的事件活動(dòng)從化學(xué)知識(shí)方面進(jìn)行了一定的解讀，讓學(xué)生不僅將生活與化學(xué)相互聯(lián)系，拓寬知識(shí)層面和眼界，還從潛意識(shí)中使學(xué)生更加熱愛自己成長的這片地域。

2.從人文精神上聯(lián)系化學(xué)教學(xué)

以上都是從比較物化的方面將“蘇式”貫穿到化學(xué)教學(xué)中去，那從精神上如何繼承蘇式特色呢？這就要先來談?wù)勌K式課堂的基本要義：清通簡要、明體達(dá)用、不教之教、開放致遠(yuǎn)。南學(xué)“清通簡要”的學(xué)風(fēng)以及蘇湖教學(xué)提出的“明體達(dá)用”是蘇式課堂的文化血脈，啟示教師在教授的內(nèi)容上達(dá)到精煉，簡明扼要。在教學(xué)活動(dòng)中，教師要用樸實(shí)簡要的語言點(diǎn)撥，無需繁冗復(fù)雜，使學(xué)生的思維得到最大化發(fā)展，看似簡單，實(shí)質(zhì)深刻。由于化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在課堂中學(xué)生會(huì)接觸到大量的實(shí)驗(yàn)來說明一些化學(xué)的相關(guān)知識(shí)，因此初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)也需要“清通簡要”，激發(fā)學(xué)生興趣的同時(shí)又不會(huì)過于復(fù)雜而消耗學(xué)生的耐心，這就要求教師不斷創(chuàng)新，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，用簡便的手法闡述深厚的道理。而且精簡過后的教授內(nèi)容花費(fèi)更少的教師“教”的時(shí)間，可以把更多的時(shí)間留給學(xué)生思考，表達(dá)自己的想法和相互交流等等，也是符合現(xiàn)代教育把課堂留給學(xué)生的理念?！安唤讨獭眮碜蕴K州著名教育學(xué)家葉圣陶老師的思想，“凡為教，目的在于達(dá)到不需要教?！比~先生如是說道。教師教授的不單單是知識(shí)那么簡單，更是一種思維、能力上的誘導(dǎo)和激發(fā)。讓學(xué)生在之后的學(xué)習(xí)中能夠主動(dòng)去思考，迎難而上，就算遇到?jīng)]有教授過的知識(shí)，也能夠利用已有的能力來分析解惑，而不是等著老師來解答，逐漸形成學(xué)習(xí)的自主性。在學(xué)習(xí)構(gòu)成物質(zhì)的化學(xué)元素這一課時(shí)，可以讓學(xué)生帶來一些食品包裝袋，在課堂上一起分析食品成分表中的一些元素，感受到課堂上所學(xué)既能夠貼近生活，學(xué)以致用。以及在之后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)中讓學(xué)生分析各種成分，如白砂糖、碳酸氫鈉、檸檬酸、氯化鈉等等。由于已經(jīng)學(xué)習(xí)了其中一些成分的性質(zhì)作用，學(xué)生以后在購買食品時(shí)能夠勤于分析和思考其中的成分，來滿足不同的健康需求。如果教師能夠在課堂中較為有效地貫徹葉先生“不教之教”的要義，對(duì)于學(xué)生今后離開老師和學(xué)校，踏上社會(huì)來說，也是具有一定可持續(xù)發(fā)展意義的。

當(dāng)下的課堂教學(xué)已經(jīng)不是僅僅滿足于填鴨式的知識(shí)灌輸，教師在教的同時(shí)，更傾向于起到一個(gè)導(dǎo)向的作用，教師當(dāng)然須教，而尤宜致力于“導(dǎo)”，這也是葉先生的教育思想之一。疏導(dǎo)的時(shí)候不必竹筒倒豆子，而是以提問和指點(diǎn)來代替多講，讓學(xué)生化被動(dòng)為主動(dòng)。比如學(xué)習(xí)氧氣性質(zhì)這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，關(guān)于氧氣在水中的溶解度問題，答案很簡單——氧氣微溶于水，教師可以直接說出結(jié)論讓學(xué)生記住，但是如果給學(xué)生一點(diǎn)小提示：想一下魚塘或者魚缸里會(huì)加氧氣泵，來讓學(xué)生自己得出，氧氣在水中溶解度并不大，這樣的自主思考意義更大。只有不斷積累這種自主思考的經(jīng)驗(yàn)，才能逐步來實(shí)現(xiàn)學(xué)生利用自己的科學(xué)思維和知識(shí)，主動(dòng)解決遇到的理論或?qū)嶋H問題，這也是與“蘇式課堂”學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)：渴望學(xué)習(xí)，自主學(xué)習(xí)，深度學(xué)習(xí)相一致的。

除此之外，東吳的文人學(xué)者幾千年來形成的縝密細(xì)致、深邃嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度與風(fēng)格，加上刺繡、園林、盆景等蘇州民間工藝對(duì)于精益求精的傳統(tǒng)，也是體現(xiàn)在“蘇式”課堂中，并且寄望于課堂中的千萬學(xué)子傳承下去的獨(dú)特品質(zhì)。對(duì)于化學(xué)教學(xué)來說，細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)是不可或缺的，并且要貫通于整個(gè)教學(xué)中去，化學(xué)用語、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述、計(jì)算分析等等。同時(shí)也對(duì)教師提出了高標(biāo)準(zhǔn)的要求，在課堂上的語言表述，都要字字斟酌，不可穆棱兩可或是一刀切，各種條件要求要事先點(diǎn)名，因?yàn)橛行┏踔械幕瘜W(xué)內(nèi)容在高中的學(xué)習(xí)中是不完整，不是絕對(duì)的，因此為了以后學(xué)生的發(fā)展，教師不僅自己要嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)，更要讓學(xué)生也能夠不斷向細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡缆房繑n，這樣才能發(fā)揚(yáng)蘇式課堂的優(yōu)良傳統(tǒng)，并且為學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.由“蘇式”課堂啟示如何發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)

學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)也就是科學(xué)素養(yǎng)，是通過知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)方面來具體體現(xiàn)的，這是由義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的。根據(jù)這個(gè)規(guī)定，可以解讀為科學(xué)素養(yǎng)是一種帶有情感的能力，是一種理性與感性相互結(jié)合的產(chǎn)物。對(duì)于學(xué)生的要求不光光是思維能力、動(dòng)手能力等方面的發(fā)展，更是情感價(jià)值觀的體驗(yàn)和完善。而“蘇式”課堂的特點(diǎn)是精致、質(zhì)樸、靈動(dòng)、開放。這對(duì)于學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的發(fā)展有什么啟示和聯(lián)系呢？精致可以體現(xiàn)在課堂中的許多方面，教師的教授技巧，語言文本，內(nèi)容設(shè)計(jì)，還有使用的現(xiàn)代化技術(shù)等等，恍如蘇州園林般，移步換景，不同角度都是精巧的構(gòu)圖。讓學(xué)生通過教師的巧妙設(shè)計(jì)，達(dá)成學(xué)習(xí)過程的最優(yōu)化、學(xué)習(xí)體驗(yàn)的深刻化，使教學(xué)目標(biāo)“增值”。這其實(shí)是在正確定位課堂教學(xué)，唯有此，教學(xué)才會(huì)扎實(shí)，結(jié)構(gòu)才會(huì)精煉，學(xué)生也才能取得最大程度的發(fā)展。而樸質(zhì)這一特點(diǎn)可以通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)來聯(lián)系，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作是學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分之一，初三課上必須腳踏實(shí)地地一步步規(guī)范，毋需過分復(fù)雜，讓教學(xué)回歸質(zhì)樸清簡，讓各種最基本的實(shí)驗(yàn)操作，猶如平江路上的一塊塊樸實(shí)的青磚，為學(xué)生之后高中乃至大學(xué)的科學(xué)能力鋪砌一條堅(jiān)實(shí)的道路。至于靈動(dòng)，本人理解為課堂的生動(dòng)性，不是像一灘沼澤死水那樣，而是如太湖水一樣靈巧變化。課堂上要調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，以教師人格魅力也好，活潑的教學(xué)風(fēng)格也好，化學(xué)科目可以引入許多實(shí)驗(yàn)或是國內(nèi)外制作的精美化學(xué)現(xiàn)象視頻或是趣味科普，最大化地引起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)這門課的興趣，興趣是最好的老師，這也是為未來學(xué)生主動(dòng)發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)打下基礎(chǔ)。最后的開放特點(diǎn)，聯(lián)想到蘇州區(qū)域開放圓融的發(fā)展理念，在課堂上對(duì)學(xué)生也是需要開放包容的。例如化學(xué)學(xué)科中的問題探究模式，鼓勵(lì)學(xué)生敢于提出問題，團(tuán)隊(duì)間相互交流和評(píng)價(jià)，樂于分享自己的想法，不光是鍛煉他們的邏輯思維能力，也是從側(cè)面加強(qiáng)了他們的團(tuán)隊(duì)合作和分配能力。學(xué)生是課堂上的主角，在教師的輔助下，將課堂交給他們，才能最大發(fā)揮學(xué)生的主體能動(dòng)性，促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)逐漸全方位、多角度地養(yǎng)成。當(dāng)然，“蘇式”課堂的特點(diǎn)不僅僅是聯(lián)系以上這些發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的手段，本人由于資歷尚淺，還須不斷在實(shí)踐和反思中探索，將這兩者有機(jī)地結(jié)合到教學(xué)中去。

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