翻轉(zhuǎn)課堂模式下的服裝專業(yè)英語的教學(xué)設(shè)計(jì)

王歐楠 劉諭

【摘要】以長(zhǎng)春市某民辦高等藝術(shù)院校影視服裝專業(yè)大學(xué)二年級(jí)學(xué)生為例，分析本校服裝專業(yè)英語課程教學(xué)現(xiàn)狀，指出師生的態(tài)度、學(xué)生英語基礎(chǔ)、課程任務(wù)及教學(xué)設(shè)計(jì)是影響服裝專業(yè)英語教學(xué)效果的主要因素。將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式應(yīng)用于該課程的教學(xué)設(shè)計(jì)當(dāng)中，不僅能使學(xué)生掌握一定的服裝專業(yè)詞匯，進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)，而且能提高學(xué)生的專業(yè)英語應(yīng)用能力。

【關(guān)鍵詞】民辦院校;翻轉(zhuǎn)課堂;服裝專業(yè)英語

【作者簡(jiǎn)介】王歐楠，劉諭，吉林動(dòng)畫學(xué)院。

對(duì)于影視造型學(xué)院下的影視服裝專業(yè)學(xué)生來說，服裝專業(yè)英語這一門課程不僅僅是大學(xué)公共英語的延續(xù)，更是在國(guó)際化的背景下，起到了輔助學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的服務(wù)性、實(shí)用性、開放性的作用。對(duì)于一所以開放式國(guó)際化，學(xué)研產(chǎn)一體化，創(chuàng)意產(chǎn)品高科技化為辦學(xué)特色的民辦藝術(shù)高校，學(xué)生對(duì)于專業(yè)英語學(xué)習(xí)可以很好地幫助他們和國(guó)際接軌。而對(duì)于服裝專業(yè)的學(xué)生來說，服裝英語=英語基礎(chǔ)知識(shí)+服裝專業(yè)知識(shí)。

一、服裝專業(yè)英語的教學(xué)現(xiàn)狀

1.教師專業(yè)知識(shí)薄弱。對(duì)于公共英語教師而言，教授學(xué)生基礎(chǔ)英語是工作的主要內(nèi)容。但是在英語+專業(yè)的改革背景下，要求英語教師要懂得一門專業(yè)英語。對(duì)于沒有接觸過服裝相關(guān)知識(shí)的英語教師來講具有一定的挑戰(zhàn)性。此外，服裝英語課程是一門專業(yè)性強(qiáng)，有獨(dú)特的行業(yè)專業(yè)用語的一門課程（馬亞娜，2011）。因此，提高公共英語教師的服裝專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)和相關(guān)英語專業(yè)詞匯是迫在眉睫的。

2.學(xué)生英語基礎(chǔ)薄弱。學(xué)習(xí)大學(xué)英語需要一定的英語基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)服裝專業(yè)英語需要大學(xué)英語作為基礎(chǔ)。民辦藝術(shù)類高校的學(xué)生普遍英語基礎(chǔ)比較薄弱。即使學(xué)生上課認(rèn)真聽講、做筆記，但英語基礎(chǔ)較差，對(duì)詞匯、語法不會(huì)靈活運(yùn)用，閱讀英語文章比較吃力等原因，導(dǎo)致了大部分學(xué)生逐漸對(duì)英語學(xué)習(xí)缺乏興趣。但是通過上課調(diào)查，百分之八十的學(xué)生對(duì)于服裝專業(yè)英語這門課程都是積極的態(tài)度，希望能夠?qū)W習(xí)到和服裝相關(guān)的專業(yè)英語知識(shí)，希望能夠讀懂服裝相關(guān)的國(guó)外雜志和閱覽國(guó)外服裝品牌網(wǎng)頁(yè)。

二、服裝專業(yè)英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

1.教學(xué)資源。培養(yǎng)生產(chǎn)一線需要的高技術(shù)應(yīng)用型人才是大學(xué)的教學(xué)目標(biāo)。服裝專業(yè)英語課程的教學(xué)活動(dòng)要以實(shí)用性和專業(yè)性為根本原則。本課程選用張小良編寫的《實(shí)用服裝專業(yè)英語》（Practical Fashion English）。該書的教學(xué)內(nèi)容主要分為七章從服裝材料的選擇到服裝生產(chǎn)甚至到與服裝相關(guān)的營(yíng)銷與采購(gòu)等，全面的詳盡的涉獵到服裝專業(yè)英語的方方面面。考慮到與學(xué)校服裝課程的銜接和課時(shí)量的限制，本課程選擇了三大核心板塊 （服裝材料的選擇、服裝生產(chǎn)、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷與采購(gòu)）進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式進(jìn)行課程安排可以提高教學(xué)效率，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性并且小組討論活動(dòng)可以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性。盡管相對(duì)于其他學(xué)科，服裝專業(yè)英語的視頻類學(xué)習(xí)資源相對(duì)匱乏，但是通過各個(gè)品牌的服裝網(wǎng)站中對(duì)于服裝的描述和搭配內(nèi)容還是很豐富的。并且通過一些時(shí)裝展的國(guó)外視頻播報(bào)也可以了解到服裝的流行趨勢(shì)和當(dāng)下流行元素。教師所選擇視頻播報(bào)應(yīng)是英漢雙語模式，內(nèi)容主要為專業(yè)知識(shí)背景、專業(yè)術(shù)語及重點(diǎn)難點(diǎn)句型句式為主并結(jié)合單元內(nèi)容進(jìn)行合理安排。

2.教學(xué)方案。（1）課前自學(xué)階段。翻轉(zhuǎn)課堂的有效實(shí)施需要學(xué)生的自覺配合。只有學(xué)生課前切實(shí)有效地自主學(xué)習(xí)，翻轉(zhuǎn)課堂才能順利實(shí)施。因?yàn)閷W(xué)生在課上與其他同學(xué)或者教師進(jìn)行互動(dòng)交流是以其自主學(xué)習(xí)并吸收一定知識(shí)為前提的。而課上師生互動(dòng)交流是學(xué)生將知識(shí)進(jìn)行消化的必要過程。因此，基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)應(yīng)屬于課前學(xué)生自主學(xué)習(xí)階段。課堂討論階段應(yīng)聚焦于知識(shí)的實(shí)踐運(yùn)用。學(xué)習(xí)文獻(xiàn)資料，課件和視頻資源是學(xué)生課前階段最基本的學(xué)習(xí)任務(wù)。（2）課堂內(nèi)化階段。此階段的教學(xué)目的是通過教師答疑解惑以及開展各種堂上活動(dòng)，使學(xué)生把前一階段所自學(xué)的知識(shí)消化、吸收并能靈活運(yùn)用到實(shí)處。首先，教師可通過小測(cè)驗(yàn)或者提問等方式探查學(xué)生的課前自學(xué)情況，并對(duì)學(xué)生在自習(xí)階段所遇到的問題進(jìn)行解答。之后應(yīng)說明本節(jié)課的重點(diǎn)、難點(diǎn);然后，課堂組織應(yīng)以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，圍繞重點(diǎn)內(nèi)容開展多樣化的學(xué)習(xí)活動(dòng)。對(duì)于服裝專業(yè)英語，課堂內(nèi)化階段可分為讀寫和聽說兩個(gè)板塊。在讀寫板塊中，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下閱讀一些服裝設(shè)計(jì)公司的英文資料、服裝產(chǎn)品介紹等內(nèi)容，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行模仿寫作，互評(píng)作業(yè)。主要是訓(xùn)練學(xué)生的閱讀、寫作能力，尤其是對(duì)服裝款式、細(xì)節(jié)、材質(zhì)的描述。在聽說板塊，先由教師提出相關(guān)的問題或者引出相應(yīng)的場(chǎng)景，學(xué)生通過小組的形式完成，小組學(xué)習(xí)成果由各組代表上臺(tái)展示及匯報(bào)。（3）課后反思階段。課后教師應(yīng)對(duì)課前及課堂中出現(xiàn)的問題進(jìn)行反思、總結(jié)，并定時(shí)征求學(xué)生的建議。課后反思不僅是教師需要反思，教師更需要深入引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)反思 （王洪林，2014）。教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的反思可以幫助學(xué)生了解自己的不足并在之后的學(xué)習(xí)中改進(jìn)。

三、結(jié)語

隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，校園網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施日益完善，學(xué)生越來越渴望靈活自由的學(xué)習(xí)模式，翻轉(zhuǎn)課堂正是迎合了這種需求。服裝專業(yè)英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在一定程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升了學(xué)生的語言運(yùn)用能力，培養(yǎng)了學(xué)生將理論運(yùn)用于實(shí)踐的思維。但是要注意的是，此種模式可能不適用于缺乏學(xué)習(xí)自覺性的學(xué)生;對(duì)于教師而言，翻轉(zhuǎn)后的備課任務(wù)尤其是課前的準(zhǔn)備工作相當(dāng)繁重。因此，教師只有不斷地充實(shí)自己專業(yè)知識(shí)，更新教育理念，優(yōu)化教學(xué)模式，才能使翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式達(dá)到最好的效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬亞娜.服裝英語產(chǎn)學(xué)結(jié)合任務(wù)型教學(xué)模式探索[J].南昌教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（06）：166-167.