基于職業(yè)技能競賽的《供應(yīng)鏈管理》課程改革

王利芳

（湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 湖州 31300）

1 背景及意義

2017年10 月國務(wù)院辦公廳文件《關(guān)于積極推進供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見》中提出：供應(yīng)鏈是以客戶需求為導(dǎo)向，以提高質(zhì)量和效率為目標，以整合資源為手段，實現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計、采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等全過程高效協(xié)同的組織形態(tài)。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，供應(yīng)鏈已發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合的智慧供應(yīng)鏈的新階段，構(gòu)建智慧供應(yīng)鏈運營體系將成為關(guān)鍵。產(chǎn)業(yè)變革對從業(yè)人才提出了新要求，對高校物流專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新需求，帶來了專業(yè)課程改革的機遇和挑戰(zhàn)。

在這種形勢下，傳統(tǒng)的偏重或依賴于理論知識輔以案例的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和考核方法將受到挑戰(zhàn)，因此必須從傳統(tǒng)教學(xué)向?qū)嵺`教學(xué)轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)能力、應(yīng)用能力、操作與設(shè)計能力，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。

職業(yè)技能競賽搭建企業(yè)與高校合作的平臺，是我國高等教育的一項重大制度設(shè)計與創(chuàng)新，既是檢驗高校人才培養(yǎng)質(zhì)量的手段與載體，又是培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)技能的有效方式，既可以促進教師的實踐教學(xué)能力提升，也能夠提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競爭力。

2 研究現(xiàn)狀及問題

通過廣泛的文獻閱讀與行業(yè)調(diào)研，可以看出國內(nèi)對高校的職業(yè)技能競賽的作用、組織、培訓(xùn)、參賽、經(jīng)驗、機制、與教學(xué)課程的融合、教學(xué)考核和師資培養(yǎng)等均進行了較多的實踐探索和有益的研究，主要如下：

基于智慧物流作業(yè)方案設(shè)計與實施技能競賽，浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院張啟慧、王偉、孫璽慧提出職業(yè)技能大賽是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的“載體”和“推手”之一，也是促進校企合作的平臺之一。從競賽的組織、成果轉(zhuǎn)化和實施兩個方面，探討校企合作的實踐和發(fā)展，以促進技能大賽中校企合作的標準化、常態(tài)化、廣泛化和有效性。

南京機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院丁榮樂分析了職業(yè)技能競賽對教學(xué)改革的作用有6個促進：促進教學(xué)理念轉(zhuǎn)變、促進校企合作、促進人才培養(yǎng)模式改革、促進課程體系改革、促進教師水平提升和促進實踐教學(xué)開展。并探索競賽開展策略。

河北政法職業(yè)學(xué)院付蕾通過調(diào)查問卷形式，分析學(xué)生在參加職業(yè)技能競賽中出現(xiàn)的問題，剖析職業(yè)技能競賽對學(xué)生的所有能力要求，把這些能力要求融入人才培養(yǎng)方案中，探索適合職業(yè)技能競賽要求的人才培養(yǎng)體系。

北海職業(yè)學(xué)院張志杰基于高職院校課程教學(xué)中存在的不足，闡釋了職業(yè)技能競賽對教學(xué)改革的意義，提出技能競賽促進教學(xué)改革的策略。

吉林工程職業(yè)學(xué)院李進印指出職業(yè)技能競賽對于人才培養(yǎng)模式改革、教師水平提升、教學(xué)觀念轉(zhuǎn)變、課程體系建設(shè)、校企結(jié)合等都有巨大的推動作用。針對目前高職院校職業(yè)技能競賽存在的問題，提出改進措施。

陜西科技大學(xué)的嚴寒冰等通過指導(dǎo)學(xué)生參加競賽過程的親身體驗，總結(jié)出在高職院校物流技能競賽中如何開展技能訓(xùn)練、如何制定競賽指導(dǎo)方案，展開了以賽促教、創(chuàng)新專業(yè)課程建設(shè)的思考。

但必須看到，由于我國專業(yè)的技能競賽開展時間不長，目前很多專業(yè)和學(xué)科的競賽，還在嘗試和逐漸完善。比如全國智慧物流作業(yè)方案設(shè)計與實施技能競賽開展了不到十年，中途間斷了幾年，由于行業(yè)發(fā)展變化大，每年都要研討競賽的內(nèi)容與軟硬件設(shè)備設(shè)施要求問題；近三年涌現(xiàn)并開始興盛的供應(yīng)鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽，由于供應(yīng)鏈管理競賽平臺軟件開發(fā)不夠完善，學(xué)校對于競賽的重視不足、實訓(xùn)實踐方面的教學(xué)資源投資不夠，對軟件的購買、更新、應(yīng)用培訓(xùn)不到位，實踐考核標準不明確。產(chǎn)教融合方面，尚沒有健全的職業(yè)技能競賽長效機制，高校物流管理課程體系建設(shè)滯后和資源不足，校企合作不緊密，造成課程理論教學(xué)、實訓(xùn)實踐與崗位需求相脫節(jié)，學(xué)生不能獲得崗位的核心技能。

這些問題和困難的存在嚴重限制職業(yè)技能競賽作用的充分發(fā)揮，打擊了教師希望通過競賽改革課程教學(xué)和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的積極性和熱情。“以賽促教，以賽促學(xué)”不只是一種理想狀態(tài)和美好愿望。目前隨著職業(yè)技能大賽的不斷發(fā)展，上海百蝶教育有限公司基于產(chǎn)業(yè)鏈的需求，從職業(yè)技能標準、專業(yè)課程體系、職業(yè)技能競賽和職業(yè)技能證書等4個方面對競賽設(shè)計進行了重新思考和體系變革，以求通過技能競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效帶動教學(xué)改革和加大校企合作深度與廣度。

3 課程改革技術(shù)路線

為了實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理教學(xué)水平的整體提升，培養(yǎng)供應(yīng)鏈管理人才，兩年多來，我校積極參加了易木科技、百蝶教育、絡(luò)捷斯特長風(fēng)網(wǎng)、浙江省大學(xué)生科技競賽委員會等舉辦的多種供應(yīng)鏈管理大賽。去年剛剛開設(shè)《供應(yīng)鏈管理》專業(yè)課程，即開始實施“賽教融通、以賽促教、以賽促學(xué)”的教學(xué)改革，重新構(gòu)建教學(xué)課程體系（如圖1所示）。

由于傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理教材注重概念學(xué)習(xí)和理解，而管理流程難以實踐，因此選取以“流程導(dǎo)向、圖解實操”為特色的《供應(yīng)鏈管理實務(wù)》教材，然后結(jié)合教材內(nèi)容，使用學(xué)習(xí)任務(wù)、知識導(dǎo)圖、案例分析、游戲和競賽實訓(xùn)練習(xí)等多種手段，設(shè)計了課程內(nèi)容、教學(xué)計劃（共64學(xué)時，其中理論部分20學(xué)時，實習(xí)實戰(zhàn)部分44學(xué)時）。供應(yīng)鏈一體化運營管理流程、策略及規(guī)則涉及供應(yīng)鏈管理和供應(yīng)鏈管理設(shè)計概念、供應(yīng)鏈采購管理、管理生產(chǎn)管理、供應(yīng)鏈銷售管理和供應(yīng)鏈協(xié)同管理等五方面基礎(chǔ)知識，在理論學(xué)習(xí)前均從一個手機微信小游戲開始，五部分對應(yīng)的游戲分別是加油站游戲、風(fēng)險分擔(dān)游戲、漢堡游戲、需求波動游戲和啤酒游戲。教師創(chuàng)建游戲，學(xué)生分組加入，成績透明，通過多輪游戲競爭，學(xué)生興致高昂、學(xué)習(xí)氣氛濃厚。在完成了基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)后，借助網(wǎng)絡(luò)平臺實訓(xùn)項目和競賽仿真軟件平臺，進行以真實企業(yè)案例為背景的供應(yīng)鏈管理實戰(zhàn)項目典型任務(wù)實習(xí)，學(xué)生輪流扮演制造商、分銷商、零售商和物流商等角色完成虛擬企業(yè)供應(yīng)鏈運營管理方案設(shè)計與實操，包括工廠選址與建設(shè)、生產(chǎn)計劃制定與作業(yè)進度管理、原材料供應(yīng)商選擇與采購、倉庫規(guī)劃與庫存管理、物流商選擇與配送管理等一系列步驟，根據(jù)競賽設(shè)計方提供的綜合指標考核，從平臺上可以得到每位“供應(yīng)鏈管理者”的各項指標以及計算得分，即平時實訓(xùn)成績。個人掌握技巧后，四個人一組（分別扮演制造商、分銷商、零售商和物流商等角色）進行團體對抗賽，各團隊代表各家虛擬企業(yè)，平臺根據(jù)相應(yīng)的各項指標以及計算得分，衡量企業(yè)經(jīng)營效果，各團隊根據(jù)平臺提供的指標數(shù)據(jù)，總結(jié)、討論和優(yōu)化運營管理方案。通過理論和實訓(xùn)相結(jié)合，使學(xué)生具備了企業(yè)供應(yīng)鏈人才需要的信息分析能力、運營管理能力、規(guī)劃設(shè)計能力、團隊協(xié)作、組織協(xié)調(diào)及溝通能力、抗壓能力。

依據(jù)供應(yīng)鏈管理技能競賽的要求進行課程改革，能夠縮短教師教學(xué)內(nèi)容與真實企業(yè)供應(yīng)鏈管理內(nèi)容之間的差距，縮短老師與時俱進更新知識提升能力的探索進程。堅持在日常課堂教學(xué)中認真執(zhí)行上述課程改革技術(shù)路線，取得較好的教學(xué)效果，同時為技能競賽提供了人員和技能保障。由于技能競賽不同于一般考試，需要參賽學(xué)生具有一定的靈感進行創(chuàng)新設(shè)計，需要具有濃厚的興趣、必勝的決心和高超的操作速度，還需要具備良好的心理素質(zhì)，競賽中的危急時刻要用理智戰(zhàn)勝沖動，沉著冷靜戰(zhàn)勝盲目慌亂。供應(yīng)鏈管理技能競賽通常分報名階段、練習(xí)階段、積分選拔賽階段和決賽階段。接到比賽通知后，組織學(xué)生報名，練習(xí)過程中分組開展對抗賽，校園選拔賽后擇優(yōu)參加全國大學(xué)生智慧供應(yīng)鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽全國總決賽，角逐出最終獲獎團隊。通過比賽過程和賽后總結(jié)與反思，能夠發(fā)現(xiàn)平時教學(xué)過程中沒有注意到的知識、規(guī)律和技巧，采取措施更新教學(xué)內(nèi)容和重點。

圖1 《供應(yīng)鏈管理》課程改革技術(shù)路線

4 課程改革實踐與體會

在上述基于技能競賽的課程改革思路指導(dǎo)下，本課程已在2018 和2019 級《供應(yīng)鏈管理》專業(yè)課程教學(xué)中改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，根據(jù)新的課程計劃進行改革實踐與技能競賽準備，取得較好教學(xué)效果和技能競賽成績。物流管理專業(yè)2個學(xué)生團隊于2018年“百蝶杯”全國智慧供應(yīng)鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽總決賽中獲一等獎2項，于2019年浙江省“智慧物流作業(yè)方案設(shè)計與實施”技能大賽（浙江省教育廳主辦）“供應(yīng)鏈規(guī)劃與運營大賽”個人單項賽中獲一等獎2項。

職業(yè)技能競賽作為對高校人才培養(yǎng)質(zhì)量的一項檢測手段，越來越受到社會的重視，并逐漸制度化、系統(tǒng)化。競賽獲獎團隊學(xué)生由專業(yè)的行業(yè)機構(gòu)頒發(fā)供應(yīng)鏈管理師等級證書，順應(yīng)我國職業(yè)教育正在推行的1+X 證書制度發(fā)展，職業(yè)技能等級認證考核可代替課程考核或?qū)I(yè)第三方認證。學(xué)校可以制定技能競賽激勵政策，獲獎學(xué)生除了能夠獲得職業(yè)技能等級證書，還可以免于《供應(yīng)鏈管理》課程期末考核以及畢業(yè)論文設(shè)計。技能競賽中取得優(yōu)異成績的學(xué)生，擇業(yè)時受到優(yōu)秀企業(yè)的青睞，減少了他們職業(yè)生涯規(guī)劃與擇業(yè)的迷茫和困惑，為低年級的學(xué)生做出了榜樣。職業(yè)技能競賽設(shè)置若干獎項，由主辦方統(tǒng)一為獲獎?wù)甙l(fā)放獲獎證書，給指導(dǎo)老師發(fā)放“優(yōu)秀指導(dǎo)老師”證書。學(xué)校積極參加國家級、省級的技能競賽并獲獎，對宣傳學(xué)校教育質(zhì)量、學(xué)校品牌聲譽、招生及學(xué)生就業(yè)方面都有良好的影響。獲獎選手和團隊、指導(dǎo)老師，可以獲得所屬高校頒發(fā)的榮譽證書和競賽獎勵。所以，為參與技能競賽，很多高校都投入了大量的人力、物力和財力，實現(xiàn)了學(xué)校、教師和學(xué)生多贏的局面。

為了更加有效地進行“產(chǎn)教融合、校企協(xié)同、課崗賽證融通”，教育部門或?qū)ｉT為教育服務(wù)的科技公司應(yīng)與高校專業(yè)課教師合作，與企業(yè)的供應(yīng)鏈管理專家合作，以企業(yè)需要的職業(yè)技能標準與專業(yè)標準為依據(jù)，研發(fā)專業(yè)課程教學(xué)方案、專業(yè)課程配套教學(xué)軟件、專業(yè)課程配套一體化教材。使高校的專業(yè)課程及其考核具有相對統(tǒng)一的標準，對學(xué)生知識結(jié)構(gòu)、動手能力和綜合素質(zhì)都有多維度細化的、準確定量考量。這正是高校教學(xué)中亟需的標準，可以教學(xué)改革為契機貫徹到課程日常教學(xué)中。

5 總結(jié)

從目前高校的現(xiàn)狀來看，教師考核壓力大、去企業(yè)輪崗實踐的時間與環(huán)境條件限制，造成教師實踐能力的缺乏，這是制約課程改革的瓶頸因素之一，成了教學(xué)改革以及高校人才培養(yǎng)模式變革的阻力。而技能競賽能夠彌補高校教師實踐能力的不足，推進教學(xué)觀念轉(zhuǎn)變，推進師資隊伍建設(shè)。如何進行供應(yīng)鏈管理教學(xué)改革，才能培養(yǎng)出適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的既掌握理論又具備崗位技能的智慧供應(yīng)鏈物流高技能人才，縱觀國內(nèi)外的理論與實踐研究，在當(dāng)前校企合作機制不夠完善、深度不足的階段下，技能競賽無疑是一種有效方式和必要選擇?；诩寄芨傎惖摹豆?yīng)鏈管理》課程改革思路和經(jīng)驗，可以為《配送管理實務(wù)》、《倉儲管理實務(wù)》、《物流方案規(guī)劃與設(shè)計》等專業(yè)課程建設(shè)提供借鑒。