基于虛擬商業(yè)社會(huì)的高職供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革探索與實(shí)踐

靳榮利

（浙江國際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 舟山 316021）

1 高職供應(yīng)鏈管理課程改革的背景

英國著名管理學(xué)家Christopher 曾指出“21世紀(jì)的競爭不是企業(yè)之間的競爭，而是供應(yīng)鏈之間的競爭”。隨著全球競爭的不斷加劇，企業(yè)之間的競爭逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。國務(wù)院辦公廳《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見》（國辦發(fā)〔2017〕84 號）文件指出，供應(yīng)鏈?zhǔn)且钥蛻粜枨鬄閷?dǎo)向，以提高質(zhì)量和效率為目標(biāo)，以整合資源為手段，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等全過程高效協(xié)同的組織形態(tài)。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，供應(yīng)鏈已發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合的智慧供應(yīng)鏈新階段。為加快供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)組織方式、商業(yè)模式和政府治理方式創(chuàng)新，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，支持高等院校和職業(yè)學(xué)校設(shè)置供應(yīng)鏈相關(guān)專業(yè)和課程，通過深化高校教育教學(xué)改革，創(chuàng)新供應(yīng)鏈人才培養(yǎng)機(jī)制，培養(yǎng)多層次供應(yīng)鏈專業(yè)人才。

2 高職供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)的困境

供應(yīng)鏈管理是高職物流管理專業(yè)的核心課程，也是一門知識(shí)面廣、理論和實(shí)踐性強(qiáng)的綜合性課程。課程包括供應(yīng)鏈基礎(chǔ)知識(shí)、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與構(gòu)建、合作伙伴評價(jià)選擇、運(yùn)作優(yōu)化、績效評價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)管控等基本理論及實(shí)踐應(yīng)用，具有知識(shí)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、知識(shí)點(diǎn)抽象、重難點(diǎn)多等特點(diǎn)。在現(xiàn)實(shí)中，供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)存在以下這些有待解決的問題。

2.1 重理論輕實(shí)踐

供應(yīng)鏈管理課程具有很強(qiáng)的理論和實(shí)踐性，但在教學(xué)過程中，多數(shù)院校過于注重理論知識(shí)的講授，缺乏與之配套的實(shí)踐教學(xué)。學(xué)生普遍感覺課程理論性太強(qiáng)，實(shí)踐操作缺失，教學(xué)過程不夠生動(dòng)，學(xué)起來枯燥乏味，興趣不濃，致使教師無法充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，教學(xué)效果不理想。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因主要可歸納為以下幾方面：一是教師缺少實(shí)踐經(jīng)歷，絕大多數(shù)專業(yè)教師是剛出校門又進(jìn)入另一個(gè)校門，理論知識(shí)豐富但實(shí)踐能力不強(qiáng)；二是教材的適用性差，側(cè)重理論知識(shí)，缺少可操作的實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目；三是校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地以及相應(yīng)軟硬件教學(xué)設(shè)施的缺失，導(dǎo)致平時(shí)的教學(xué)和考核只能以理論知識(shí)為主，不能做到學(xué)以致用，不利于高素質(zhì)技能型物流人才的培養(yǎng)，更無法滿足企業(yè)的需要[1]。

2.2 教學(xué)方法落后

在現(xiàn)實(shí)的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)中，由于缺乏能夠?qū)⒗碚摵蛯?shí)踐有機(jī)結(jié)合在一起的教學(xué)場景和實(shí)踐教學(xué)載體，教學(xué)的主要方法多采用講授的方式，以知識(shí)灌輸為主，教學(xué)過程中教師主導(dǎo)作用過于突出，學(xué)生學(xué)習(xí)過程相對被動(dòng)。致使學(xué)生長期處與被動(dòng)接受的狀態(tài)，學(xué)習(xí)興趣得不到激發(fā)，課堂參與度不高，進(jìn)而導(dǎo)致課堂教學(xué)氣氛沉悶，教學(xué)效果不理想[2]。雖然很多老師也會(huì)根據(jù)課程特點(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，運(yùn)用案例教學(xué)方法，盡一切可能將理論與實(shí)踐相結(jié)合，在一定程度上會(huì)激發(fā)學(xué)生興趣，提升教學(xué)效果，不過學(xué)生的實(shí)踐操作能力并沒有得到訓(xùn)練。對于學(xué)生而言，沒有實(shí)踐的理論知識(shí)是不扎實(shí)的，學(xué)生看似已經(jīng)掌握了完整的供應(yīng)鏈管理理論知識(shí)，但遇到具體問題時(shí)，仍然束手無策，難以用學(xué)到的理論知識(shí)來解決實(shí)際問題。因此，只有將理論融于實(shí)踐，才能真正體會(huì)供應(yīng)鏈管理的實(shí)質(zhì)。

2.3 教材適用性差

目前國內(nèi)供應(yīng)鏈管理教材相對較多，但教材內(nèi)容相差無幾，主要以理論知識(shí)為主，而相關(guān)實(shí)踐技能訓(xùn)練的內(nèi)容較少，缺少能夠?qū)⒗碚摵蛯?shí)踐有機(jī)結(jié)合的理實(shí)一體化教材。由于教材的適用性差，不利于培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的物流人才，尤其是對高職院校來說，更是如此。同時(shí)教材內(nèi)容滯后于企業(yè)實(shí)踐，一些現(xiàn)階段先進(jìn)的管理理念和方法沒有及時(shí)得到體現(xiàn)，尤其是教材中引用的一些案例還是十幾年前的，不能做到與時(shí)俱進(jìn)。教材的不適用性以及教學(xué)內(nèi)容的滯后，嚴(yán)重影響了物流管理專業(yè)人才的培養(yǎng)。

2.4 考核方式單一

目前絕大多數(shù)院校在供應(yīng)鏈管理課程考核過程中還是采用傳統(tǒng)的閉卷考核的方式，雖然現(xiàn)階段不少任課教師在考核時(shí)采用期末總評由期末成績和平時(shí)成績兩部分組成，但對學(xué)生的實(shí)踐能力及分析和解決實(shí)際問題能力的考核較少。閉卷考試主要以考核理論知識(shí)為主，這就導(dǎo)致學(xué)生會(huì)出現(xiàn)突擊應(yīng)付的現(xiàn)象，很難反映出學(xué)生對知識(shí)的綜合應(yīng)用能力，特別是實(shí)踐動(dòng)手能力。同時(shí)，由于供應(yīng)鏈管理是一門綜合性、實(shí)踐性強(qiáng)、內(nèi)容多范圍廣的專業(yè)課程，僅僅通過閉卷考試是很難全面反映學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)效果的，考核結(jié)果帶有一定的偶然性，不夠科學(xué)合理。

3 高職供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革的思路

高職供應(yīng)鏈管理課程改革的基本思路是以“產(chǎn)教融合，協(xié)同與人”為背景，以培養(yǎng)學(xué)生供應(yīng)鏈運(yùn)營管理能力為中心，以突破課程教學(xué)困境為出發(fā)點(diǎn)，以ITP一體化教學(xué)平臺(tái)為載體，以三維虛擬仿真技術(shù)構(gòu)建供應(yīng)鏈運(yùn)營的虛擬商業(yè)社會(huì)場景，以顧客價(jià)值創(chuàng)造、傳遞和實(shí)現(xiàn)為供應(yīng)鏈管理目標(biāo)，以產(chǎn)品屬性與供應(yīng)鏈類型匹配戰(zhàn)略為主線，以供應(yīng)鏈制造商、分銷商、零售商及物流商為切入點(diǎn)，以供應(yīng)鏈的認(rèn)知、供應(yīng)鏈構(gòu)建、供應(yīng)鏈運(yùn)營、供應(yīng)鏈協(xié)同、供應(yīng)鏈優(yōu)化為視角對傳統(tǒng)的《供應(yīng)鏈管理》課程進(jìn)行了基于工作過程系統(tǒng)化的項(xiàng)目化教學(xué)探索。實(shí)現(xiàn)以教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化為導(dǎo)向，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為能力訓(xùn)練手段、以理實(shí)一體為教學(xué)模式，以供應(yīng)鏈運(yùn)營方案設(shè)計(jì)與實(shí)施為考核評價(jià)依據(jù)的課程改革目標(biāo)，形成供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)營管理能力、供應(yīng)鏈協(xié)同管理能力和供應(yīng)鏈優(yōu)化與創(chuàng)新能力三層遞進(jìn)的課程職業(yè)能力培養(yǎng)體系，以此實(shí)現(xiàn)逐步培養(yǎng)和提升學(xué)生職業(yè)能力的教學(xué)目標(biāo)，縮短與職業(yè)崗位能力要求的距離。

4 高職供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革的實(shí)踐

4.1 教學(xué)內(nèi)容的項(xiàng)目化設(shè)計(jì)

傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理課程是按照學(xué)科體系的邏輯結(jié)構(gòu)組織教學(xué)內(nèi)容的，突出理論知識(shí)體系的完整性和系統(tǒng)性。而基于虛擬商業(yè)社會(huì)的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革，通過對傳統(tǒng)課程教學(xué)內(nèi)容的分解、重構(gòu)和基于工作過程的項(xiàng)目化設(shè)計(jì)，形成了以突出供應(yīng)鏈環(huán)境下制造商、分銷商、零售商、物流商運(yùn)營管理過程為重點(diǎn)的供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)營管理教學(xué)項(xiàng)目，以突出供應(yīng)鏈環(huán)境下上、中、下游企業(yè)之間相互協(xié)調(diào)為重點(diǎn)的供應(yīng)鏈協(xié)同管理教學(xué)項(xiàng)目，以突出供應(yīng)鏈整體網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化和運(yùn)營管理創(chuàng)新為重點(diǎn)的供應(yīng)鏈優(yōu)化與創(chuàng)新教學(xué)項(xiàng)目,見表1。

表1 學(xué)科體系的課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)與項(xiàng)目化的課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)比較

4.2 教學(xué)載體的開發(fā)

基于虛擬商業(yè)社會(huì)的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革能否真正落地，關(guān)鍵在于教學(xué)載體的設(shè)計(jì)與開發(fā)。為此，課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)在“產(chǎn)教融合、協(xié)同與人”的背景下，通過與上海百蝶教育科技有限公司開展深入的校企合作，共同開發(fā)了用于課程教學(xué)管理的ITP一體化教學(xué)平臺(tái)和用于課程教學(xué)實(shí)施的基于虛擬商業(yè)社會(huì)的智慧供應(yīng)鏈運(yùn)營管理軟件平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了課程教學(xué)管理平臺(tái)化、教學(xué)載體虛擬化、教學(xué)場景生態(tài)化，既有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，又有利于提高課堂教學(xué)的有效性。

4.3 職業(yè)能力體系的構(gòu)建

基于虛擬商業(yè)社會(huì)的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革，以供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)營管理能力訓(xùn)練項(xiàng)目、供應(yīng)鏈協(xié)同管理能力訓(xùn)練項(xiàng)目、供應(yīng)鏈優(yōu)化與創(chuàng)新能力訓(xùn)練項(xiàng)目為依托，本著遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性的目的，按照由易到難、由單項(xiàng)到綜合、由簡單到復(fù)雜的設(shè)計(jì)原則，遵循從“新手”到“行家”的職業(yè)發(fā)展路徑，構(gòu)建了供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)營管理能力、供應(yīng)鏈協(xié)同管理能力和供應(yīng)鏈優(yōu)化與創(chuàng)新能力三層遞進(jìn)的學(xué)生職業(yè)能力體系，如圖1所示。

圖1 供應(yīng)鏈管理三層遞進(jìn)職業(yè)能力培養(yǎng)體系

4.4 考核方式的改革

基于虛擬商業(yè)社會(huì)的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革，課程考核采取過程性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式。其中過程性考核包括知識(shí)、技能和素質(zhì)三個(gè)維度，知識(shí)維度主要考察學(xué)生對理論知識(shí)的理解和運(yùn)用程度，以供應(yīng)鏈運(yùn)營方案設(shè)計(jì)為考核方式，技能維度主要考察學(xué)生依據(jù)運(yùn)營方案進(jìn)行實(shí)際運(yùn)營決策和運(yùn)營績效結(jié)果，以供應(yīng)鏈運(yùn)營方案實(shí)施（仿真軟件執(zhí)行）為考核方式，素質(zhì)維度主要考察學(xué)生的課堂表現(xiàn)（出勤情況、學(xué)習(xí)態(tài)度等），以出勤率和課堂表現(xiàn)為主要考核方式。終結(jié)性考核以小組形式進(jìn)行，學(xué)生四人為一組，每組學(xué)生分別扮演供應(yīng)鏈中不同的節(jié)點(diǎn)企業(yè)（制造商、分銷商、零售商和物流商），考核分兩階段進(jìn)行，第一階段在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成供應(yīng)鏈運(yùn)營方案設(shè)計(jì)，第二階段進(jìn)行供應(yīng)鏈運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)，供應(yīng)鏈運(yùn)營方案設(shè)計(jì)的成績由任課教師依據(jù)方案設(shè)計(jì)評分標(biāo)準(zhǔn)給出評價(jià)結(jié)果，供應(yīng)鏈運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)由系統(tǒng)給出評價(jià)結(jié)果。

4.5 課堂教學(xué)的實(shí)施

基于虛擬商業(yè)社會(huì)的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革，課堂教學(xué)采取“項(xiàng)目導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動(dòng)” 的理實(shí)一體化教學(xué)模式。教學(xué)實(shí)施過程包括六個(gè)步驟：第一步任務(wù)導(dǎo)入—主要說明本任務(wù)的主要內(nèi)容及其目的要求；第二步知識(shí)（或技能）鏈接—主要講解完成任務(wù)所需要的相關(guān)理論知識(shí)或技能；第三步教師演示—教師演示任務(wù)的方案設(shè)計(jì)（或?qū)嵤﹥?nèi)容、步驟和具體方法；第四步模仿訓(xùn)練—學(xué)生依據(jù)教師講授的相關(guān)知識(shí)和任務(wù)設(shè)計(jì)（或?qū)嵤┑木唧w步驟和方法獨(dú)立進(jìn)行模仿練習(xí)；第五步強(qiáng)化訓(xùn)練—學(xué)生在模仿訓(xùn)練的基礎(chǔ)上在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立完成強(qiáng)化訓(xùn)練；第六步評價(jià)總結(jié)—教師依據(jù)方案設(shè)計(jì)（或方案實(shí)施）評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生強(qiáng)化訓(xùn)練的結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評，學(xué)生對任務(wù)完成情況進(jìn)行總結(jié)，形成總結(jié)報(bào)告。

4.6 理實(shí)一體化教材的編寫

為了積極推進(jìn)供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革，課程團(tuán)隊(duì)聯(lián)合上海百蝶教育科技有限公司和機(jī)械工業(yè)出版社共同開發(fā)出版了供應(yīng)鏈管理高等職業(yè)教育理實(shí)一體化教材。本教材的主要特色是教學(xué)管理平臺(tái)化，教學(xué)載體虛擬化，教學(xué)場景生態(tài)化，教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，教學(xué)模式理實(shí)一體化，能力訓(xùn)練系統(tǒng)化，考核評價(jià)成果化。

5 高職供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革的效果

基于虛擬商業(yè)社會(huì)的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革，經(jīng)過兩輪的實(shí)踐探索，取得了明顯的成效。首先，學(xué)生在課程教學(xué)中的參與度大幅度提升，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性明顯提高，學(xué)生對課程教學(xué)的滿意度達(dá)到99%以上。其次，“以賽促學(xué)、以賽促教”效果顯著，學(xué)生參加2018年全國大學(xué)生智慧供應(yīng)鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽獲得全國總決賽團(tuán)體特等獎(jiǎng)兩項(xiàng)、最佳供應(yīng)鏈運(yùn)營獎(jiǎng)兩項(xiàng)、最佳分銷商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)一項(xiàng)、最佳零售商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)一項(xiàng)，參加2019年浙江省高職院校2018年高職院?！爸腔畚锪髯鳂I(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施”技能大賽獲得供應(yīng)鏈運(yùn)營管理單項(xiàng)賽一等獎(jiǎng)一項(xiàng)、二等獎(jiǎng)一項(xiàng)。