高校藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教改

劉云　李杰　劉英杰

摘 要：有機(jī)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的化學(xué)，本文通過完善有機(jī)化學(xué)教材;精選基本操作實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目;合理地安排實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，做到綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué);實(shí)驗(yàn)內(nèi)容向藥學(xué)靠近;改革教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)思考能力等教改，提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。

關(guān)鍵詞：藥學(xué)專業(yè);有機(jī)化學(xué);教改

有機(jī)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的化學(xué)，許多有機(jī)化學(xué)理論與規(guī)律都來自實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)也可驗(yàn)證理論，鞏固和加深對(duì)理論的理解。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，敏銳的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生觀察、分析和解決問題的能力。有機(jī)化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)中一門實(shí)踐性強(qiáng)，應(yīng)用型廣的基礎(chǔ)課程，同時(shí)也是將來學(xué)習(xí)藥物化學(xué)、藥物分析、天然藥物化學(xué)和藥理學(xué)等基礎(chǔ)。然而，目前的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在很大程度上依然延續(xù)著以往的傳統(tǒng)存在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目多為基礎(chǔ)性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，扼制了學(xué)生進(jìn)一步探索問題的欲望，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，更難與學(xué)生后續(xù)參與的科研環(huán)節(jié)相銜接;實(shí)驗(yàn)教材中對(duì)重要實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的介紹不夠完善，使得學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中易出現(xiàn)錯(cuò)誤操作、甚至安全隱患;實(shí)驗(yàn)考核體系不夠科學(xué)，不利于提高學(xué)生的積極性等問題[1]。因此，為提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)藥學(xué)專業(yè)人才，我們結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行了以下幾方面實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。

一、完善有機(jī)化學(xué)教材

教材建設(shè)是教改的關(guān)鍵，教學(xué)改革的關(guān)鍵要固化教材上，因此，選用國內(nèi)最優(yōu)秀的實(shí)驗(yàn)教材，是穩(wěn)步推進(jìn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的基礎(chǔ)[2]。以前，我們使用的實(shí)驗(yàn)教材都是上世紀(jì)的老教材，這種教材存在著內(nèi)容陳舊、重復(fù)、起點(diǎn)低等弊端，與新的醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展和科研嚴(yán)重脫節(jié)，不適合現(xiàn)在工作和科研的要求，因此，為了與時(shí)俱進(jìn)，既能讓學(xué)生學(xué)到扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)和嫻熟的動(dòng)手能力，又能培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，為此，我們教研室的老師，根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合藥學(xué)專業(yè)特點(diǎn)，在老教材的基礎(chǔ)上，編寫了非常適合當(dāng)前要求的實(shí)驗(yàn)教材，改變了過去的教材的不足之處。通過使用，大大提高了教學(xué)質(zhì)量，收到了較好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

二、精選基本操作實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

基本操作實(shí)驗(yàn)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)方法，掌握有機(jī)化學(xué)合成分離和提純的方法，是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，因此，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上，增加精選基本操作實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，刪減毒性大、污染性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)。如熔點(diǎn)測定的樣品換成鹽酸常見藥品-解熱鎮(zhèn)痛藥阿司匹林、局部麻醉藥鹽酸普魯卡因、制藥中間體乙酰苯胺等[3];水蒸氣蒸餾實(shí)驗(yàn)松節(jié)油換成植物八角等。

三、合理地安排實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，做到綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

為了節(jié)約藥品，減少實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)的開支，實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)綠色化，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度安排上，盡可能開設(shè)循環(huán)實(shí)驗(yàn)。把前一個(gè)實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)物作為下一個(gè)實(shí)驗(yàn)的藥品，減少藥品浪費(fèi)，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性。例如：以工業(yè)酒精為原料，通過循環(huán)實(shí)驗(yàn)合成乙酰乙酸乙酯，該實(shí)驗(yàn)首先要由工業(yè)酒精制備無水乙醇，再有乙醇和乙酸合成乙酸乙酯，最后由乙酸乙酯合成乙酰乙酸乙酯[4]。

四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容向藥學(xué)靠近

大學(xué)一.二年級(jí)藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生基本上在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程，很少接觸到藥學(xué)知識(shí)，他們對(duì)藥都非常感興趣，迫切需要了解本專業(yè)相關(guān)知識(shí)，因此，結(jié)合藥學(xué)專業(yè)特點(diǎn)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中接觸藥，了解藥，這樣可以滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求心理，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性[5]。因此，在基本操作實(shí)驗(yàn)上，我們開設(shè)了如乙酰水楊酸制備、葡萄糖鋅的制備等。在綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目訓(xùn)練上，我們開設(shè)了從茶葉中提取咖啡因、黃連素的提取等。讓學(xué)生圍繞藥學(xué)進(jìn)行綜合訓(xùn)練，使學(xué)生初步掌握藥物合成及提純的方法，通過綜合性訓(xùn)練，培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

五、改革教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)思考能力

在實(shí)驗(yàn)過程中，我們改變了過去教師課堂講解，學(xué)生課堂聽講的“照方抓藥”教學(xué)模式，利用啟發(fā)式、提問式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在課前要求學(xué)生充分做好做好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)工資，在課堂上通過教師講解、提問、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力和習(xí)慣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、創(chuàng)造性和主動(dòng)性。比如乙酸正丁脂的制備，以反應(yīng)原理為出發(fā)點(diǎn)提出意系列問題：酯化反應(yīng)的原理及催化劑和常用的酯化試劑的種類和比較，引出酯化反應(yīng)中可能出現(xiàn)的副產(chǎn)物的排除方法即洗滌引出洗滌及分液漏斗的使用，再從分液后的干燥聯(lián)系到干燥的選擇和用量，最后從反應(yīng)平衡和干燥的效果分析為什么蒸餾時(shí)會(huì)出現(xiàn)前餾分過多和產(chǎn)物渾濁的現(xiàn)象等[6]。通過以上實(shí)驗(yàn)教學(xué)，鞏固了理論知識(shí)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)理論的熱情和創(chuàng)新思維，提高了其創(chuàng)新實(shí)踐能力。

六、完善實(shí)驗(yàn)成績?cè)u(píng)定方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

考試是檢驗(yàn)教學(xué)效果的重要手段，科學(xué)的考核方法不僅能檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度和實(shí)際操作能力，更是促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)、提高分析和解決問題的能力、培養(yǎng)創(chuàng)新能力的有效手段[7]。科學(xué)公正的實(shí)驗(yàn)成績?cè)u(píng)定方法，將會(huì)極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性，從而激發(fā)學(xué)生做有機(jī)實(shí)驗(yàn)興趣。

總之，藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)研究與改革，是一項(xiàng)長期的任務(wù)，教師要不斷地更新觀念，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，構(gòu)建合理的教學(xué)內(nèi)容體系，教學(xué)方法要根據(jù)實(shí)施素質(zhì)教育和創(chuàng)新人才培養(yǎng)的時(shí)代要求，與時(shí)俱進(jìn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性和學(xué)習(xí)積極性，提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，才能培養(yǎng)出高級(jí)藥學(xué)人才的要求。

[參考文獻(xiàn)]

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（作者單位： 1.河南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，河南 開封 475004 ; 2.河南大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，河南 開封 475001）