中職英語(yǔ)教學(xué)中人文素養(yǎng)的培養(yǎng)

范余杰

【摘? 要】所謂的“人文素養(yǎng)”即“人文精神”，是為人處世的基本“德性”“價(jià)值觀”和“人生哲學(xué)”，科學(xué)、藝術(shù)和道德精神均包含其中。它追求人生和社會(huì)的美好境界，推崇人的感性和情感，看重人的想象性和生活的多樣化。培養(yǎng)發(fā)展學(xué)生人文素養(yǎng)，是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的、能夠適應(yīng)終身和社會(huì)發(fā)展需要的品格和能力;是實(shí)現(xiàn)學(xué)校教育價(jià)值和確立人才質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。主要通過(guò)學(xué)科教育教學(xué)實(shí)現(xiàn)，英語(yǔ)學(xué)科亦不例外。中職英語(yǔ)學(xué)科教育在向?qū)W生傳授知識(shí)的同時(shí)，更應(yīng)注意結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，把握其中的人文因素，將教學(xué)的科學(xué)性和思想性統(tǒng)一起來(lái)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，做到既教書又育人。

【關(guān)鍵詞】中職英語(yǔ);人文素養(yǎng);培養(yǎng)

一、在商務(wù)英語(yǔ)中人文底蘊(yùn)素養(yǎng)的滲透

人文底蘊(yùn)是核心素養(yǎng)之一，新課改要求通過(guò)教學(xué)培養(yǎng)積淀學(xué)生具備一定的人文情懷。中職英語(yǔ)的教學(xué)對(duì)象最顯著的特征是未來(lái)工作將面對(duì)不同文化背景的各國(guó)客戶，要真正完成外貿(mào)工作任務(wù)，取得談判等活動(dòng)的勝利，不僅要掌握一定的英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)，還需具備一定的人文素養(yǎng)。為此，教師在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，一定要培育滲透人文素養(yǎng)，積累學(xué)生人文底蘊(yùn)，為其今后工作打下基礎(chǔ)、提供保障，有效避免崇洋媚外、違背道德原則的情況出現(xiàn)。關(guān)鍵在于實(shí)際教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)漠悋?guó)文化教育，提高其跨文化交際能力。

例如，在學(xué)習(xí)飯店就餐話題時(shí)，布置學(xué)生課前查找相關(guān)資料，了解、對(duì)比分析西方就餐禮儀，如著裝要求、座次安排、刀叉擺放等，使其掌握中西方異同，牢記注意事項(xiàng)，避免出現(xiàn)文化差異的錯(cuò)誤。在課堂實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)真實(shí)就餐情境，安排學(xué)生分角色扮演，開展交際學(xué)習(xí)，使用功能性交際語(yǔ)言，如“Can？I？help？you？”“Are？you？ready？for？order？”“Would？you？like...？”等。這既能提升學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力又能培養(yǎng)人文素養(yǎng)。還要避免對(duì)外交流過(guò)程中語(yǔ)言差異造成的不良后果。例如，在對(duì)中國(guó)化妝品牌“fang-fang”進(jìn)行模擬推銷時(shí)，要注意到它在國(guó)內(nèi)之暢銷是因?yàn)槭刮覀兟?lián)想到一個(gè)可愛的女孩，而推銷人員如果僅用漢語(yǔ)拼音 “fang-fang”向外國(guó)人推銷，效果會(huì)大打折扣，因?yàn)椤癴ang-fang”在英語(yǔ)國(guó)家是“蛇的毒牙”之意。此外還要學(xué)習(xí)推廣我國(guó)傳統(tǒng)文化。中職英語(yǔ)學(xué)生今后在國(guó)際交流或談判中，其本身也是不同文化間的交流，了解他國(guó)文化及習(xí)俗是為確保商務(wù)交流順利開展，而學(xué)習(xí)我國(guó)傳統(tǒng)文化，則是為了向他國(guó)展示其魅力和影響，是外國(guó)人正確認(rèn)識(shí)中國(guó)的途徑。為此，要真正像學(xué)生滲透中西方文化底蘊(yùn)，教師應(yīng)多鼓勵(lì)學(xué)生閱讀國(guó)學(xué)書籍，使其對(duì)中國(guó)詩(shī)詞、歷史及民俗有更充分的認(rèn)識(shí)和理解，真正實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)的有效滲透，把學(xué)生培養(yǎng)成有內(nèi)涵、有素養(yǎng)、復(fù)合型的外貿(mào)人才。

二、借力地方元素，培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)

核心素養(yǎng)提到人文底蘊(yùn)、人文積淀，要求學(xué)生積累古今中外人文領(lǐng)域基本的知識(shí)和成果，理解和掌握人文思想中蘊(yùn)含的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐方法等。地方元素小到家鄉(xiāng)，大到國(guó)家。其文化差異，是學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)目的之一。中職學(xué)生因?yàn)殚喿x儲(chǔ)量不足，對(duì)知識(shí)刨根問(wèn)底的科學(xué)精神不夠，導(dǎo)致其人文底蘊(yùn)的嚴(yán)重缺失。運(yùn)用地方元素，通過(guò)對(duì)比本國(guó)、本地文化的差異，讓學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，加深人文內(nèi)涵。本案例選自旅游專業(yè)“ Table manners”中的 section的一部分，是其他學(xué)校教師的展示課。教師在介紹完生活常見的 good manners后，結(jié)合中西餐桌文化，重組教材。因?yàn)榻璋嗌险n，師生間不熟悉，該教師先提問(wèn)導(dǎo)入： What food do you like？學(xué)生興趣盎然，熱情回答。Can you tell me some table manners in Fuyangor in China？ 學(xué)生通過(guò)分組討論，結(jié)合老師傳教，得到常見餐桌禮儀。如：食不言，寢不語(yǔ);長(zhǎng)輩先就坐，先動(dòng)筷;吃東西不發(fā)出難聽的聲音;不敲桌子等。該教師進(jìn)一步遞進(jìn)式提問(wèn)：Do you know some table manners about others countries？ 這極大地提升了學(xué)生的思維廣度和深度，點(diǎn)燃了學(xué)生興趣后，利用圖片視頻加以講解和區(qū)分。還充分利用旅游班學(xué)生特點(diǎn)：優(yōu)秀學(xué)生充當(dāng)環(huán)球?qū)в?，菜單式講述由某個(gè)學(xué)生指出的主要西方國(guó)家餐桌禮儀和不同。在討論和爭(zhēng)論中，培養(yǎng)其科學(xué)精神。使其帶著好奇心和想象力，不畏困難，大膽嘗試，獨(dú)立思考，共同合作，解決教師提出的問(wèn)題，同時(shí)學(xué)習(xí)人文知識(shí)。新課程背景下的課堂教學(xué)本是對(duì)話文化，教師需引導(dǎo)學(xué)生與客觀世界、他人自己對(duì)話，從而形成活動(dòng)式，合作式的學(xué)習(xí)方式。在文化領(lǐng)域，地方元素利用得當(dāng)，以小見大，起到秤砣雖小壓千斤功效。

三、結(jié)合課文內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀和價(jià)值觀

在滲透人文素養(yǎng)教育時(shí)，不能只讓學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)教材人物的優(yōu)秀品質(zhì)，要讓學(xué)生付諸行動(dòng)，將理解人文內(nèi)涵與行為實(shí)踐相結(jié)合，養(yǎng)成言行一致的好習(xí)慣。

例如，在學(xué)習(xí)An Interesting life時(shí)，讓學(xué)生先談心中An Interesting life什么樣，再學(xué)習(xí)課文，課文講述的是一個(gè)歌手為非洲窮人募捐的故事，他這種助人為樂(lè)的精神無(wú)論是對(duì)自己還是杜會(huì)都有意義，這樣學(xué)生對(duì)助人為樂(lè)的含義有了深刻的理解。

總之，人文素養(yǎng)教育是每一位教育教學(xué)工作者的責(zé)任，只要我們大家齊心協(xié)力關(guān)注學(xué)生的人文素養(yǎng)，校園就會(huì)更加溫馨和諧，學(xué)生的未來(lái)一定會(huì)充滿陽(yáng)光。

【參考文獻(xiàn)】

[1]林崇德.21世紀(jì)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)研究[M].北京：北京師范大學(xué)出版社

【重要榮譽(yù)】

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（遼寧省盤錦市盤山縣職業(yè)教育中心）