以“學生為中心”的教學法在高職院校應用中存在的問題分析

易大衛(wèi)

摘要：隨著教學改革與推進，越來越多的院校認識到傳統(tǒng)教學模式存在的弊端，而“以學生為中心”的教學模式給學生創(chuàng)造更多動手動腦實踐的機會，讓學生主動參與到教學中來，從而創(chuàng)造出輕松活躍的課堂氣氛，激勵學生的學習興趣，從而實現(xiàn)高效學習的目標，受到了廣泛的關(guān)注和重視。但是“以學生為中心”的教學法在實際應用中也存在諸多問題，本文就貴州交職院酒店管理專業(yè)在應用過程中存在的問題進行分析并提出若干想法，期望達到更理想的教學效果。

關(guān)鍵詞：以學生為中心;傳統(tǒng)教學模式;問題分析

中圖分類號：G0? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? 文章編號：1672-7517（2018）12-0144-02

教育者的目標應該是讓學生不斷思考，并尋求自己的答案。學中做，做中學，成為一個主動學習者。

1“以學生為中心”教學法的發(fā)展過程

早在20世紀末，美國紐約州立大學歐內(nèi)斯特校長就曾提出要大學生積極參與到教學活動中去。美國教育學家杜威為區(qū)別于傳統(tǒng)教育“課堂中心”“教材中心”“教師中心”的“舊三中心論”，他提出“兒童中心（學生為中心）”“活動中心”“經(jīng)驗中心”的“新三中心論”。1952年哈佛大學教育學院舉辦“課堂教學如何影響人的行為”的學術(shù)研討會，會上心理學家羅杰斯首次提出“以學生為中心”的教學理念，引起了一場關(guān)于教學理念探討與改革的狂潮。直到1998年，“教育新領(lǐng)域”研討會主題被定為“以教師為中心向以學生為中心轉(zhuǎn)變”。同年，聯(lián)合國教科文組織召開的“世界高等教育大會”宣言通過了“以學生為中心”教學新模式的改革。我國《國家中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要2010-2020》指出要充分尊重學生身心發(fā)展規(guī)律，要關(guān)心每一位學生，要讓每一位學生健康、快樂、活潑的發(fā)展。人民網(wǎng)等也發(fā)文提出過“以學生為中心”教學法的探索與倡議。2012年華中科技大學舉辦“以學生為中心”的教育研討會，堅持“以學生為中心”的發(fā)展理念，得到了教育界以及教育專家的充分認可，專學認為，我國教育亟須向以學生為中心方向改革。

2 傳統(tǒng)教學模式與“以學生為中心”教學模式的區(qū)別

1）學習方式上的區(qū)別。傳統(tǒng)的教學模式是灌輸性地進行知識的傳遞，學生只能被動地學習，老師教什么，學生就學習什么;老師會什么，學生才能會什么。因此，造成現(xiàn)在的家長都千方百計地找名師、上名校。而“以學生為中心”教學模式是主動式教學方式，是以培養(yǎng)學生的學習興趣為主，讓學生在興趣的驅(qū)動下主動地去獲取知識和技能。在這種教學模式下，教師的主要職責是要想辦法激發(fā)學生的興趣以及為學生指明學習方向。學生在興趣及教師的指導下自由高效地獲取知識。這樣不僅僅提高了學習的效率，也培養(yǎng)了學生觀察、發(fā)現(xiàn)、研究以及解決問題的能力，從而提高了他們的綜合素質(zhì)。

2） 教學理念上區(qū)別。傳統(tǒng)的教學理念是教師為中心進行教學設(shè)計，“教”是教師最本職和本質(zhì)的工作。而“以學生為中心”的教育理念認為“學”才是最重要的，這也體現(xiàn)了人本主義心理學。理念決定行動，尤其是老教師，他們以教師為中心的教學方式教授很多年，積累了豐富的教學經(jīng)驗，對自己所教的課程輕車熟路，他們不一定能接受。所以，老教師更應該認識到以教師為中心的教學方式在當下的教學現(xiàn)狀，認識到以學生為中心的教學方式的優(yōu)勢，認識到改革的必要性、重要性、迫切性。

3） 學習目標和學習結(jié)果的區(qū)別。傳統(tǒng)的教學模式是教師根據(jù)自己的教學經(jīng)驗和教學大綱來制定學習目標的，而以學生為中心教學模式是教師與學生共同來制定教學目標的，根據(jù)學生的實際情況，基礎(chǔ)知識層次、興趣愛好、學習能力等有針對性地制定教學目標進行差異發(fā)展。對于學習結(jié)果，傳統(tǒng)教學模式是掌握具體學科的知識要點和技能，培養(yǎng)學生對概念、公式、數(shù)據(jù)的記憶、理解以及應用，而以學生為中心的教學模式主要是通過跨學科交叉學習來培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，注重對信息進行處理與總結(jié)以及應用。

4） 教學設(shè)計和教學手段的區(qū)別。傳統(tǒng)的教學模式是教師根據(jù)教學大綱的要求自行制定教學設(shè)計，教學設(shè)計主要是依照大綱，并且是為整個班級設(shè)計，強調(diào)步調(diào)統(tǒng)一。教師按照自己習慣與經(jīng)驗按部就班地教授課本上的知識點，所有的教學活動都有教師組織實施。而以學生為中心的教學模式下，教學設(shè)計由教師和學生共同參與設(shè)計，并且根據(jù)不同學生的特點針對性地進行個性化設(shè)計。

5）成績評定方式的區(qū)別。傳統(tǒng)教學主要是平時成績加期末考試成績來評定學生的最終成績，這樣教師的主觀判斷會影響成績的公平性，有些學生平時不愛學，期末考試就依靠作弊獲得好的成績，甚至有些學生為了達到及格想方設(shè)法討好老師。究其原因，傳統(tǒng)教學模式中教師掌握學生的最終成績。在以學生為中心的教學模式下，學生成績由教師和學生共同評判，通過學生活動或者項目答辯來評判學生的學習能力，然后采取學生間的互評機制，從而組成最終成績。

3 “以學生為中心”教學法在應用中存在的問題

“以學生為中心”教學法是現(xiàn)代教育的發(fā)展趨勢，是符合學生發(fā)展規(guī)律的教學策略，有著傳統(tǒng)教育無法比擬的優(yōu)勢。這種教學模式有理論上的合理性，但在實踐中往往受到各方面的制約。下面以貴州交職院酒店管理專業(yè)存在的問題進行分析。

1）學生參與度低，自主學習能力差，不善表達。學生從小學到高中階段接受的教育都是以教師為中心，被動式的學習過程已經(jīng)深入人心，在漫長的學習過程中已經(jīng)形成了思維定式，他們不善于表達、動手以及團隊協(xié)作。在團隊合作過程中，有些學生不配合，依靠團隊的其他成員，坐享其成。當老師布置一個任務后，學生反饋性較差，需要老師不斷地督促才能完成。在成果匯報階段，大家都不愿意上臺展示，不善于表達。

2）教師自身教學能力，以及“以學生為中心”教學理念的理解程度還不夠。教師的教學理念決定學生的學習方式、學習能力，在長期的以教師為中心的教學中，教師發(fā)揮著主觀能動性，決定所授內(nèi)容、所授方式及考核結(jié)果。有些教師認為“以學生為中心”就是布置任務、多做活動，因此他們隨意的布置任務，放任學生自由練習，各任務活動之間沒有前后銜接，涉及知識點不全面，體現(xiàn)教學目標不明顯。

3）學生基礎(chǔ)參差不齊，開展難度大。本校酒店專業(yè)的學生，有些是高中過來的，有些是中職過來的、有些是單獨招生過來的，他們的知識體系和基礎(chǔ)不一樣，包括知識的掌握、運用以及創(chuàng)造。在做同一個任務時，往往會因為知識結(jié)構(gòu)的差異造成完成的效果千差萬別。有些中職過來的學生對一些專業(yè)知識有了一些了解，他們的學習興趣不大，不想在參與教師布置的任務。也有些單獨招生過來的學生對專業(yè)理解不夠，擔心自己做不好會拖團隊的后腿，從而產(chǎn)生心理壓力。

4）課程評價和考核的問題。學校教務處對于考核有相關(guān)規(guī)定和要求，不允許老師擅自改變考核方法。傳統(tǒng)的考核辦法教師是評價的唯一主體，平時成績和期末考試組成最終成績，學生的好壞是以分數(shù)的高低來評判的，這樣的教學評價最終導致的結(jié)果只能是學生消極被動地學習，死記硬背，知其然，不知其所以然。教師為了實現(xiàn)學生學習成績的提高，仍會選擇以教師講授為主的教學方式。

5）酒店管理類課程更注重理論知識和實際操作，這類課程很難脫離傳統(tǒng)教學模式教學，改革創(chuàng)新成效不明顯。對于酒店管理專業(yè)的課程如果純粹的以學生為主，會忽略知識的框架和邏輯性，如前廳、客房、餐飲等，許多知識還是需要傳統(tǒng)的講授，或?qū)W徒式的手把手教會。因此，這類課程對于以學生為中心的教學法體現(xiàn)出的效果就不會那么明顯。

4 針對酒店管理專業(yè)實施“以學生為中心”教學法的幾點思考

1）針對教學目標進行全方位的教學設(shè)計。要徹底以學生為中心，教師就要在教學設(shè)計上下足功夫，依照教學目標，設(shè)計合理的教學任務，通過任務學到新的知識點和技能，從而達到教學目標的要求。老師們應不斷地反思和改變，從學生反饋中，制定修改下一步學習計劃。不斷向自己提問，指導實踐，并作出決定，以更好地滿足學生的需求

2）抓住學生心理特點，投其所好。以學生的興趣為出發(fā)點來設(shè)計課堂教學任務。以問題為導向，把問題拋給學生，激發(fā)他們的興趣并引導他們的思考。在師生互動中激發(fā)學生的學習興趣，也牢牢把握了學生的興奮點，使課堂內(nèi)容生動鮮活、課堂氛圍輕松有趣，讓學生自由學習并真心喜歡且終身受益。

3）老師要解放思想、轉(zhuǎn)變觀念。明確教師已經(jīng)不是教學中心的觀念，摒棄以前陳舊落后的思想和方法，盡快適應新的教學方法，主動思考，從學生的身心規(guī)律和終身發(fā)展需求出發(fā)，積極想辦法解決目前教學存在的問題，不要遇到困難就想退縮，這樣就容易回答老的教學方法上去。另外，學校應該組建教學改革小組，專門學習研究 “以學生為中心”的教學方法，并組織全校教師進行培訓學習，以培養(yǎng)一種學習文化。

4）把“以學生為中心”教學法用在初等教學中去，目前以學生為中心教學法主要在高等教學中使用，但最初提出這種方法其實就是針對兒童的，因為兒童可塑性最好，更加容易接收新事物，兒童早期的經(jīng)歷對人的認知能力、社會情緒能力、健康，以及腦的組織結(jié)構(gòu)和神經(jīng)生化遞質(zhì)具有獨特而強大的影響。因此，早期的運用“以學生為中心”教學法更為關(guān)鍵。

5）探索混合式教學模式。將傳統(tǒng)教學方式與“以學生為中心”教學法相結(jié)合，發(fā)揚兩者的長處，避其短處，以達到更好的教學效果。

當然，真正做到以學生為中心，知易行難，一種新的教學模式在推行推廣方面肯定會遇到很大的阻力，但我們相信知者行之始，行者知之成，需要每一位教育工作者用科學務實的方法做教育，懷著對教育的敬畏之心，本著科學精神，借助科研手段動腦子、想辦法，踏踏實實推動學校教育工作的不斷發(fā)展和進步。

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