基于“成果袋”的評(píng)價(jià)法在中職服裝工藝課中的實(shí)踐研究與應(yīng)用

陳雅萍

摘 要： 服裝工藝課屬實(shí)踐操作課，其作品區(qū)別于數(shù)理化等理性學(xué)科，它是一種感官作品，呈現(xiàn)的是一個(gè)個(gè)具體的實(shí)物作品，所以在服裝工藝課中運(yùn)用成果袋不僅解決了學(xué)生資料亂放的習(xí)慣，還可以全方位的展示學(xué)生在服裝工藝課學(xué)習(xí)中不斷進(jìn)步的動(dòng)態(tài)過程，更通過評(píng)價(jià)模式的改變，激發(fā)了學(xué)生追求 “沒有最好，只有更好”的技能學(xué)習(xí)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：中職服裝工藝課;成果袋;評(píng)價(jià)模式

一、教學(xué)背景

1.學(xué)生缺少職業(yè)素養(yǎng)，教學(xué)事倍功半

服裝制作是一種很復(fù)雜的工藝技術(shù)，它主要是由制圖、裁剪、制作、熨燙等工藝過程組成。為提高作品質(zhì)量，需進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練，需要學(xué)生用大塊的時(shí)間去完成。因此我校在服裝工藝課程設(shè)置上為一周一次課，連排六節(jié)。由于兩次課之間時(shí)間跨度比較長，就暴露出了一些窘境。比如我們發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生一周過去，工藝教學(xué)要用的實(shí)物資料如面料裁片、樣板等丟的所剩無幾，學(xué)到的技能也遺忘的差不多了，這對(duì)學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)造成了極大的困擾也無法讓教師進(jìn)行有效的評(píng)價(jià)反饋，學(xué)習(xí)的可持續(xù)性太差。所以如何規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，營造一目了然的學(xué)習(xí)環(huán)境、培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)訓(xùn)習(xí)慣，從而達(dá)到提升人的品質(zhì)，是我們專業(yè)教師現(xiàn)下要解決的問題。

2.服裝工藝課的評(píng)價(jià)機(jī)制導(dǎo)致學(xué)無動(dòng)力

服裝縫制是一種很復(fù)雜的工藝技術(shù)，由于它要求高，技術(shù)性強(qiáng)，學(xué)生往往會(huì)感到很煩瑣、很困難或不容易學(xué)。而目前服裝工藝實(shí)訓(xùn)課的評(píng)價(jià)機(jī)制又是一種結(jié)果式評(píng)價(jià)、判斷式評(píng)價(jià)，重結(jié)果而輕過程，這樣的評(píng)價(jià)機(jī)制難以客觀反映學(xué)生進(jìn)步情況、努力情況、成長軌跡、學(xué)習(xí)成就等。這樣的評(píng)價(jià)方式讓學(xué)生在幾次“一棒子打死”之后產(chǎn)生消極作用，越學(xué)越?jīng)]信心。傷害了她們的學(xué)習(xí)感情，扼殺了她們的學(xué)習(xí)欲望，不利于培養(yǎng)學(xué)生積極的健康心理。

因此，針對(duì)問題的癥結(jié)與根源，我們提出了在服裝工藝課上采用基于“成果袋”的評(píng)價(jià)方法?！俺晒辈坏鉀Q了學(xué)生資料隨意亂丟、亂放的現(xiàn)象，還可以使學(xué)生不斷對(duì)自已所選取的作品進(jìn)行反思與評(píng)判，以將知識(shí)、技能和技巧不斷內(nèi)化，從而逐步把枯燥的反復(fù)訓(xùn)練變?yōu)樽非笞约杭寄艹砷L的需要。

二、具體內(nèi)涵

基于我們服裝工藝作品物化的特點(diǎn)，我這里所指的“成果袋”類似于檔案袋，是檔案袋的衍生品。下面附上我自已的理解：

我認(rèn)為：學(xué)生的“成果袋”較合理的解釋是記錄學(xué)生在某一領(lǐng)域內(nèi)學(xué)習(xí)成長史的檔案。服裝工藝課成果袋必須包括：代表學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步的紙片、學(xué)生最優(yōu)秀的作品范例、學(xué)生對(duì)他們自己成品的反思和判斷學(xué)生作品范例的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

基于“成果袋”的評(píng)價(jià)方法是20世紀(jì)90年代伴隨著西方“教育評(píng)價(jià)改革運(yùn)動(dòng)”而出現(xiàn)的一種新型質(zhì)性教育教學(xué)評(píng)價(jià)工具。是指由學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，搜集起來的，可以反映學(xué)生自身的努力情況、進(jìn)步情況、學(xué)習(xí)成就等一系列的學(xué)習(xí)作品的匯集;它展示了學(xué)生某一段時(shí)間內(nèi)、某一領(lǐng)域內(nèi)的技能習(xí)得情況。

三、教學(xué)實(shí)踐

（一）“成果袋”的基本結(jié)構(gòu)

服裝工藝“成果袋”是學(xué)生在服裝工藝課訓(xùn)練過程中的一個(gè)活生生的、成長中的收集袋，其意圖就是讓學(xué)生向他人展示自己的進(jìn)步軌跡。因此，服裝工藝“成果袋”的基本結(jié)構(gòu)有以下二個(gè)要點(diǎn)：

一是“成果袋”的封面。封面應(yīng)包括本人的姓名、班級(jí)、作品名稱等;其次要有簡要的內(nèi)容目錄，以提綱的形式展示學(xué)科內(nèi)容最基本的材料信息。

二是成果袋內(nèi)的基本結(jié)構(gòu)：主要包括三個(gè)部份：①學(xué)習(xí)過程的信息資料：如學(xué)習(xí)任務(wù)單、練習(xí)樣板、完成的作品、學(xué)習(xí)記錄表、問題解決記錄等;②作品實(shí)績的評(píng)價(jià)體系：如自我評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)、其它評(píng)價(jià)等;③反思日記及超認(rèn)知活動(dòng)：如學(xué)習(xí)的反思日記、金點(diǎn)子等。

服裝工藝課“成果袋”

（二）基于“成果袋”的評(píng)價(jià)法在服裝工藝課教學(xué)中的實(shí)踐

服裝工藝課基于“成果袋”評(píng)價(jià)的關(guān)鍵是“成果袋”內(nèi)某一作品學(xué)習(xí)過程中問題解決的記錄、師生評(píng)價(jià)后作品范例的更新、充實(shí)并能創(chuàng)新設(shè)計(jì)的過程。它是一個(gè)從無到有、從單一到多元、從模仿到創(chuàng)新、從理論到實(shí)操、從半成品到成品到精品再到超認(rèn)知的過程。因此，我們堅(jiān)持以學(xué)生主體、教師主導(dǎo)、任務(wù)主線、活動(dòng)主軸的指導(dǎo)思想，讓學(xué)生對(duì)其作品通過互評(píng)提升、反思鞏固、反復(fù)訓(xùn)練的方法來追求沒有最好、只有更好的技能質(zhì)量。

在服裝工藝課中使用“成果袋”，最大的特點(diǎn)是評(píng)價(jià)模式的改變。它轉(zhuǎn)變了教師的教學(xué)方式和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，師生形成了同伴互助的學(xué)習(xí)共同體。下面重點(diǎn)介紹基于“成果袋”的評(píng)價(jià)模式。

1.評(píng)價(jià)過程動(dòng)態(tài)化

技能的提高是反復(fù)訓(xùn)練、不斷積累、螺旋上升的過程。運(yùn)用發(fā)展性、動(dòng)態(tài)化的教學(xué)評(píng)價(jià)，可以推動(dòng)學(xué)生的良性發(fā)展，讓學(xué)生在良好的氛圍中不斷前進(jìn)。我們要求學(xué)生將每次練習(xí)的作品按時(shí)間順序依次放入“成果袋”內(nèi)，“成果袋”經(jīng)過一段時(shí)間的積累，可以測(cè)量學(xué)生的動(dòng)態(tài)進(jìn)步狀況。如圖

（1）班集體縱向評(píng)比

服裝工藝作品區(qū)別于數(shù)理化等理性學(xué)科，它是一種感官作品，是視、聽、觸覺的綜合呈現(xiàn)，有較強(qiáng)的展覽性。為激發(fā)學(xué)生工藝練習(xí)的興趣、搭建專業(yè)交流與多元評(píng)價(jià)的平臺(tái)。我們構(gòu)建了以展示式評(píng)價(jià)結(jié)合過程性評(píng)價(jià)為一體的“以展促教、以評(píng)促學(xué)”為核心內(nèi)容的評(píng)價(jià)模式。下面介紹我們的操作程序。

①教師將學(xué)生課前基于學(xué)習(xí)任務(wù)單自主學(xué)習(xí)完成的作品安排成一個(gè)小型的展覽，組織學(xué)生進(jìn)行觀展、評(píng)議。如圖

②師生在觀展時(shí)進(jìn)行交流點(diǎn)評(píng)，指出存在的問題、產(chǎn)生問題的原因、解決問題的方法。然后由師生共同推選出2到3個(gè)優(yōu)秀作品放在人臺(tái)上進(jìn)行展示，供同學(xué)們觀摩學(xué)習(xí)，同時(shí)也激勵(lì)被選中的同學(xué)再接再厲、超越自己。如圖

③學(xué)生吸取第一次的不足后進(jìn)行第二輪訓(xùn)練，我們按此前的方法挑選出優(yōu)秀作品跟第一次的作品進(jìn)行比較，把最優(yōu)秀的作品放到教室優(yōu)秀作品展示區(qū)進(jìn)行展示。

④在第三輪或第四輪復(fù)訓(xùn)時(shí)，我們會(huì)按此前的方法挑選出更優(yōu)秀的作品替換前面的優(yōu)秀作品放入展示區(qū)展示。這些作品也將作為優(yōu)秀范例被課任教師、專業(yè)組、學(xué)校保留。

通過動(dòng)態(tài)的展示式評(píng)價(jià)，一方面，作品被展示出來的學(xué)生會(huì)受到鼓勵(lì)，希望自己再一次取得好成果;另一方面，沒有被展示作品的學(xué)生會(huì)明白自己和其它同學(xué)的差距，確定自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，從而激勵(lì)自已更加努力的學(xué)習(xí)，然后趕上他們。

（2）學(xué)生個(gè)體縱向評(píng)比

實(shí)行過程性評(píng)價(jià)不論是對(duì)老師還是對(duì)學(xué)生來說絕對(duì)好處是遠(yuǎn)比一次測(cè)試決定勝敗來得好。學(xué)生每次新練習(xí)的作品完成后都會(huì)與“成果袋”內(nèi)上一次作品進(jìn)行比較，以檢測(cè)自己的進(jìn)步情況。所以，它不僅僅是對(duì)學(xué)生某一個(gè)作品的評(píng)判，而是作為一個(gè)新的起點(diǎn)，是對(duì)其進(jìn)步的連續(xù)考查。我們可能欣賞不到完美作品，但絕對(duì)可以看到一個(gè)求知者的足跡。如圖，我們看到該同學(xué)正在不斷的進(jìn)步中……。

過程性評(píng)價(jià)真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)生在服裝工藝課學(xué)習(xí)中不斷進(jìn)步的動(dòng)態(tài)過程，讓學(xué)生享受到了學(xué)習(xí)成功的喜悅。

2. 評(píng)價(jià)主體多元化

服裝工藝作品原有的評(píng)價(jià)以專業(yè)教師的評(píng)價(jià)為主，專業(yè)教師是整個(gè)評(píng)價(jià)機(jī)制的主體，而在使用“成果袋”模式下的新評(píng)價(jià)機(jī)制倡導(dǎo)學(xué)生本人、專業(yè)教師、大眾評(píng)委、家長群體組成的“四維”評(píng)價(jià)團(tuán)。

“成果袋”四維一體評(píng)價(jià)模式圖

（1）學(xué)生本人實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展效應(yīng)

學(xué)生想知道他們完成任務(wù)好壞的情況，知道他們以后該怎么做，首先就是進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。具體實(shí)施路徑是：

一是初評(píng)。分兩個(gè)步驟①簡要總評(píng)：讓學(xué)生從整體著眼，清楚自己作品的優(yōu)缺點(diǎn);②逐條引評(píng)：就是依據(jù)評(píng)分細(xì)則各條排列的先后順序，逐條進(jìn)行自查并填寫好評(píng)價(jià)表。其目的是：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步明確本次作品各方面的要求，發(fā)現(xiàn)自己作品各方面存在的問題，以便將存在的問題各個(gè)擊破。

二是再評(píng)。就是將每次新練習(xí)的作品跟成果袋內(nèi)前一次完成的作品進(jìn)行評(píng)議，并填寫好學(xué)習(xí)總結(jié)表。以此檢測(cè)自己的進(jìn)步情況，從自己的成功中獲得信心和滿足感。

學(xué)生通過自己全程參與評(píng)價(jià)，學(xué)會(huì)了反思，養(yǎng)成了勤于思考的習(xí)慣，并增長了評(píng)估和修改作品的能力，促使學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)在這種環(huán)境中持續(xù)增長。

（2）大眾評(píng)委引發(fā)同伴評(píng)價(jià)效應(yīng)

“大眾評(píng)委”主要是指學(xué)生對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)，她們是作品的制作者、觀賞者、評(píng)價(jià)者。評(píng)價(jià)方式是填寫評(píng)價(jià)表或在自己認(rèn)同的作品上放上一個(gè) 。 如果說教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)是客觀量化的，那么學(xué)生對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)則是無形的，是一種交流、一種認(rèn)同、一種專業(yè)上的同伴互助，她們代表的是學(xué)生的審美眼光。

學(xué)生在欣賞、評(píng)議的過程中既看到了自己的優(yōu)點(diǎn)，也看到了與別人的差距，從而進(jìn)一步激勵(lì)自己刻苦練習(xí)，然后趕上她們。

（3）專業(yè)教師引發(fā)專業(yè)評(píng)價(jià)效應(yīng)

專業(yè)課教師作為評(píng)價(jià)的主體之一較學(xué)生自己及學(xué)生同伴的評(píng)價(jià)更專業(yè)，更客觀、更全面、更具權(quán)威性。任課教師通過對(duì)學(xué)生作品的評(píng)價(jià)可以更及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握每個(gè)學(xué)生真實(shí)的客觀的學(xué)習(xí)情況，了解每個(gè)學(xué)生在學(xué)習(xí)工藝制作時(shí)的學(xué)習(xí)方式，可以給予針對(duì)性的指導(dǎo);同時(shí)，還可以幫助任課教師對(duì)學(xué)生形成合理的教育預(yù)期，提出適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)目標(biāo)，選擇有效的教學(xué)策略，提高課堂教學(xué)的效率。

（4）家長群體引發(fā)家校融合效應(yīng)

家長的參與對(duì)教育成功是很重要的因素。沒有人會(huì)比家長更想知道自己的孩子在學(xué)校學(xué)得怎么樣，家長不能看見孩子在課堂上的表現(xiàn)，他們得從學(xué)校和教師對(duì)孩子表現(xiàn)的反饋中做出評(píng)價(jià)?；诔晒慕虒W(xué)實(shí)現(xiàn)了讓家長參與到我們的教學(xué)中來的機(jī)會(huì)。我們實(shí)施的路徑有兩條：一是我們將學(xué)生作品轉(zhuǎn)化為數(shù)字媒體，通過“微信、QQ”這樣全新的載體，動(dòng)態(tài)的發(fā)布到家長群，讓家長及時(shí)了解自己孩子專業(yè)學(xué)習(xí)的情況。二是借召開家長會(huì)之際，對(duì)學(xué)生作品進(jìn)行展示，讓家長近距離的欣賞、評(píng)價(jià)自己孩子的成果，讓家長看到自己孩子動(dòng)態(tài)的、進(jìn)步的學(xué)習(xí)過程。

3.評(píng)價(jià)方式多元化

在實(shí)施成果袋教學(xué)時(shí)，我們以展示式評(píng)價(jià)、指導(dǎo)式評(píng)價(jià)為主，不僅有思考、口頭的表達(dá)，而且還采用了問卷法、調(diào)查法、訪談法等手段來綜合應(yīng)用。下面是對(duì)幾個(gè)學(xué)生訪談的摘錄：

學(xué)生A：雖然我的作品不是最優(yōu)秀的，但看到自己的作品一次比一次好，就有了繼續(xù)努力的信心。

學(xué)生B：看到自已的作品在優(yōu)秀作品展示臺(tái)上展示，就很有成就感。但，一想到有被別的同學(xué)擠下去的可能性，心就會(huì)發(fā)慌，于是就會(huì)加倍練習(xí)?，F(xiàn)在，沒有最好，只有更好已刻在我腦子里了。

學(xué)生C：看到自己第三次做的反而沒第二次好，很沮喪、很無助。后來靜下心來，認(rèn)真分析、反思原因，終于知道自己的問題出在那兒了，改正后發(fā)現(xiàn)做得比原來好多了。

基于“成果袋”的評(píng)價(jià)法，其最大的價(jià)值在于，通過建立它，學(xué)生成為學(xué)習(xí)和評(píng)價(jià)過程中的積極參與者，它促進(jìn)學(xué)生把最好的表現(xiàn)保留下來，也促進(jìn)老師不斷改進(jìn)教學(xué)方式和方法，檢查自己在教學(xué)中的漏洞。

四、成果

1.學(xué)生素養(yǎng)獲得提升，就業(yè)、高考齊豐收

近年來，我校服裝專業(yè)學(xué)生就業(yè)形勢(shì)喜人，畢業(yè)生就業(yè)率近100%，專業(yè)對(duì)口率達(dá)96%以上，且畢業(yè)生在用人單位廣受好評(píng)。在參加高職考中，我校2016屆學(xué)生摘得了省狀元的喜人成績，且近年來服裝專業(yè)本科都居龍虎榜的前列。可見，成果袋教學(xué)不僅使學(xué)生學(xué)習(xí)有路，也使學(xué)生學(xué)習(xí)有法，更使學(xué)生學(xué)習(xí)有勁。

2. 教師業(yè)務(wù)水平提高，教育、教學(xué)齊發(fā)展

教師在對(duì)“成果袋”教學(xué)材料收集、學(xué)情調(diào)研、教案編寫、使用、修訂、完善的實(shí)踐中，不斷的經(jīng)歷構(gòu)思、提煉、實(shí)踐、反思等過程，潛移默化的在理論素養(yǎng)上和專業(yè)技能上有所提高。積累了大量的教學(xué)資料，開發(fā)了成果袋素材庫，且依據(jù)成果袋素材庫編寫的校本教材《服裝零部件工藝》在區(qū)賽、市賽中獲獎(jiǎng)并出版，同步的微視頻也獲獎(jiǎng)。

3. 專業(yè)建設(shè)獲助推，贏得良好社會(huì)聲譽(yù)

本成果在服裝專業(yè)中推廣效果良好，帶動(dòng)了專業(yè)發(fā)展，促進(jìn)學(xué)校內(nèi)涵的提升。尤其是近幾年服裝專業(yè)的高本科升學(xué)率更是振奮了學(xué)生，撫慰了家長，影響了社會(huì)，提高了學(xué)校的聲譽(yù)。使不少原本看來似乎前途無望的職高學(xué)生，在切實(shí)掌握了一技之長下變得頗為“吃香”，示范、影響作用明顯。學(xué)校也因此獲得了多項(xiàng)國家級(jí)、省、市級(jí)榮譽(yù)。

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