談職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師隊(duì)伍培養(yǎng)

趙洪寧

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著當(dāng)前經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，旅游業(yè)也逐漸地發(fā)展起來(lái)，這對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展也是一種機(jī)遇與挑戰(zhàn)。為了更好地促進(jìn)職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)邁上新臺(tái)階，要進(jìn)行“雙師型”教師隊(duì)伍的培養(yǎng)，建立精干的教師隊(duì)伍，這對(duì)未來(lái)發(fā)展是非常關(guān)鍵的。但是在調(diào)查的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，職業(yè)院校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)仍然存在著一些詬病，需要對(duì)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)開(kāi)展實(shí)踐，進(jìn)行不斷地總結(jié)和探討，找到真正的適合路徑，打造一支優(yōu)秀的教師隊(duì)伍，同時(shí)使教師能夠更好地肩負(fù)起自己的教師責(zé)任，傳授理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，更好地把理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生素質(zhì)全面發(fā)展。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 職業(yè)院校教育;旅游英語(yǔ);“雙師型”教師;培養(yǎng)策略

[中圖分類(lèi)號(hào)]? G715? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）21-0038-02

眾所周知，職業(yè)院校師資隊(duì)伍建設(shè)的關(guān)鍵部分在于建立“雙師型”教師隊(duì)伍，有利于對(duì)學(xué)生創(chuàng)新和實(shí)踐能力進(jìn)行引導(dǎo)，提高我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中的質(zhì)量。目前，許多職業(yè)院校過(guò)于注重理論知識(shí)的講解，而輕視了對(duì)實(shí)踐能力的鍛煉，所以職業(yè)院校制訂“雙師型”教師隊(duì)伍的培訓(xùn)計(jì)劃，可以更好地去促進(jìn)師資結(jié)構(gòu)的改善，使得我們的職業(yè)院校教育更突出職業(yè)性和實(shí)踐性環(huán)節(jié)。同時(shí)，對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，需要更加注重對(duì)語(yǔ)言和專(zhuān)業(yè)的實(shí)際應(yīng)用，因?yàn)樵趯W(xué)生走上工作崗位時(shí)，缺乏實(shí)踐能力，就難以體現(xiàn)我們?cè)盒５奶厣?，所以旅游英語(yǔ)在建設(shè)的過(guò)程中要結(jié)合人才培養(yǎng)的模式，主動(dòng)適應(yīng)校企合作。重視“雙師型”教師的培養(yǎng)，鼓勵(lì)教師考取旅游從業(yè)者相關(guān)證書(shū)，進(jìn)入企業(yè)鍛煉，豐富工作經(jīng)驗(yàn)，提高學(xué)生實(shí)際教學(xué)過(guò)程中的能力[1]。

一、“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的重要性探討

（一）提高學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力

我們職業(yè)院校最重要的是把學(xué)生作為教學(xué)的根本，進(jìn)行德育與智育同時(shí)開(kāi)展“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，是促進(jìn)教師與學(xué)生全面發(fā)展并適應(yīng)人才培養(yǎng)模式改革的需要，使教師更加注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐開(kāi)放和職業(yè)性的培訓(xùn)。

（二）促進(jìn)教師教學(xué)水平提升

注重“雙師”素質(zhì)和“雙師”結(jié)構(gòu)的完善，建立專(zhuān)業(yè)的教師教學(xué)團(tuán)隊(duì)，有利于教師隊(duì)伍的持續(xù)發(fā)展，提高我們?cè)盒５慕虒W(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，使我們?cè)盒Ｄ軌蛟诒姸嗦殬I(yè)院校中具有競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）促進(jìn)職業(yè)院校旅游英語(yǔ)全面發(fā)展

我們旅游專(zhuān)業(yè)要提高“雙師”素質(zhì)，教師隊(duì)伍進(jìn)行不斷完備，對(duì)教師要明確培養(yǎng)要求和建設(shè)目標(biāo)，為他們制訂相應(yīng)的任務(wù)和實(shí)施方案，使旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的“雙師”教師能夠進(jìn)行全面發(fā)展，提高教師旅游行業(yè)的實(shí)踐技能，推動(dòng)學(xué)生在旅游行業(yè)進(jìn)行英語(yǔ)應(yīng)用和就業(yè)實(shí)踐，從而使職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)不斷向前發(fā)展。

二、職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)現(xiàn)狀

（一）教師欠缺專(zhuān)業(yè)復(fù)合能力，實(shí)踐教學(xué)有待提高

我們所提及的旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的“雙師型”教師所取得的雙證，就是教師資格證和旅游行業(yè)的從業(yè)資格證，這才是教師具備“雙師型”素質(zhì)的簡(jiǎn)單前提。同樣，教師擁有一定的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在給學(xué)生進(jìn)行講述知識(shí)的過(guò)程中，能夠融入自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐。但是，大多數(shù)職業(yè)院校教師往往是畢業(yè)后直接進(jìn)行教學(xué)，缺乏一定的社會(huì)實(shí)踐能力，沒(méi)有相關(guān)的工作經(jīng)歷，所具備的雙師資格證，也只停留在資格證的證明上，并不具備一定的素質(zhì)和能力，這樣在長(zhǎng)期的任課過(guò)程中，實(shí)踐指導(dǎo)能力會(huì)比較弱。

（二）課堂理論知識(shí)學(xué)習(xí)與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)缺乏聯(lián)系

職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生增強(qiáng)他們的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力，在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中是非常關(guān)鍵的，也是我們當(dāng)前人才培養(yǎng)模式的一個(gè)基礎(chǔ)，使學(xué)生參與一些校企合作，可以更好地進(jìn)行實(shí)習(xí)，把課本上學(xué)到的理論知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用，得到最大程度的提高。但是，在當(dāng)前的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些職業(yè)院校的校企合作只停留在表面。對(duì)教學(xué)計(jì)劃的一些要求進(jìn)行完成，而缺乏專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地和設(shè)備，沒(méi)有相應(yīng)實(shí)訓(xùn)教師的系統(tǒng)指導(dǎo)，會(huì)使學(xué)生的技能無(wú)法得到提高，這就會(huì)導(dǎo)致課堂學(xué)到的理論知識(shí)與在實(shí)踐過(guò)程中的活動(dòng)脫節(jié)，無(wú)法進(jìn)行個(gè)人水平的提升，使職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在就業(yè)的過(guò)程中缺少優(yōu)勢(shì)[2]。

三、職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師的培養(yǎng)方法

在上文中我們了解了“雙師型”教師的重要性，以及當(dāng)前旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師建設(shè)過(guò)程中所存在的現(xiàn)狀，針對(duì)相應(yīng)的問(wèn)題提出培養(yǎng)策略，以更好地帶動(dòng)學(xué)生和教師的全方面發(fā)展。

（一）提高“雙師型”教師在科研方面的能力

我們對(duì)“雙師型”教師的培養(yǎng)，更加注重教師在教育和科研兩方面的能力，這是對(duì)整個(gè)教師團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和學(xué)生的核心素質(zhì)發(fā)展都是非常關(guān)鍵的。一方面，有利于教師教學(xué)水平的提高，同時(shí)把教學(xué)中的問(wèn)題在科研過(guò)程中找到解決問(wèn)題的途徑，可以幫助教師更好地發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。另一方面，我們可以把一些企業(yè)中的優(yōu)秀人員與實(shí)踐能力強(qiáng)的教師納入“雙師型”教師隊(duì)伍，使他們能夠互相切磋、互相促進(jìn)，共同進(jìn)行科研，為企業(yè)提供服務(wù)，帶動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的不斷提升[3]。

（二）拓寬“雙師型”教師培養(yǎng)的途徑

我們?cè)谶M(jìn)行“雙師型”教師培養(yǎng)的過(guò)程中，主要是按照時(shí)期來(lái)進(jìn)行劃分，分為短期培養(yǎng)和長(zhǎng)期培養(yǎng)。

1.對(duì)短期培養(yǎng)來(lái)說(shuō)，首先是進(jìn)行校本培訓(xùn)，由我們職業(yè)院校自行地進(jìn)行組織，對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容和方式都根據(jù)教師的當(dāng)前水平，還有我們學(xué)校發(fā)展的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，最大限度地與我們學(xué)校的教學(xué)特色進(jìn)行融合;其次是開(kāi)展校企合作，在一些校外的企業(yè)中建立一些實(shí)習(xí)和培訓(xùn)基地，這樣可以使教師深入企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，獲取經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行雙師素質(zhì)的提高。

例如，我校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師，每學(xué)期要去一些校外的企業(yè)進(jìn)行鍛煉，在企業(yè)中擔(dān)任指導(dǎo)教師，也可以針對(duì)所教專(zhuān)業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)踐，主要能夠?qū)τ⒄Z(yǔ)導(dǎo)游、實(shí)踐英語(yǔ)、文秘方向去進(jìn)行實(shí)踐，鼓勵(lì)教師考取相關(guān)的從業(yè)資格證書(shū)，提高“雙師型”人才的比例。因此，教師在通過(guò)這種與企業(yè)合作的過(guò)程，能夠更好地進(jìn)行技術(shù)方面的開(kāi)發(fā)，積累所需要的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技能，提高他們的實(shí)踐能力，逐步成為“雙師型”的素質(zhì)教師。

2.針對(duì)長(zhǎng)期培養(yǎng)，我們可以給教師創(chuàng)造一個(gè)提升的平臺(tái)，讓教師不斷提高他們的學(xué)歷水平和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在知識(shí)面擴(kuò)充的過(guò)程中進(jìn)行促進(jìn)。如果條件允許，可以讓教師去一些國(guó)外學(xué)校優(yōu)秀的院校進(jìn)行學(xué)習(xí)，去獲取一些實(shí)踐教學(xué)的策略，感受不同辦學(xué)特色風(fēng)格，這樣也有利于拓寬“雙師型”教師培養(yǎng)的途徑，進(jìn)一步對(duì)教師進(jìn)行素質(zhì)提升。

三、加強(qiáng)對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)

為了使旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更具備專(zhuān)業(yè)能力和高素質(zhì)，符合我們當(dāng)前技能型人才培養(yǎng)的需要，在進(jìn)行英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的過(guò)程中，我們必須對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)管理進(jìn)行改進(jìn)，突出實(shí)踐的重要性，進(jìn)一步提升學(xué)生在行業(yè)實(shí)踐過(guò)程中的能力，所以我們?cè)谶M(jìn)行教學(xué)安排設(shè)計(jì)的過(guò)程中，要把實(shí)踐性的教學(xué)環(huán)節(jié)作為一個(gè)重點(diǎn)，注重對(duì)學(xué)生職業(yè)技能和綜合能力的提升，把理論與實(shí)際進(jìn)行結(jié)合[4]。

例如，我們讓學(xué)生學(xué)習(xí)“旅游英語(yǔ)”課程的過(guò)程中，可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)旅游史、旅游名勝古跡、文化習(xí)俗和航空公司運(yùn)作等方面的英語(yǔ)知識(shí)，對(duì)學(xué)生聽(tīng)、讀、說(shuō)、寫(xiě)、譯能力進(jìn)行提高，更加注重讓學(xué)生在一定的情境中去進(jìn)行提升，比如我們可以去學(xué)校附近的旅游區(qū)讓學(xué)生利用學(xué)過(guò)的一些旅游英語(yǔ)與外國(guó)游客進(jìn)行對(duì)話(huà)，這樣學(xué)生在這種氛圍和環(huán)境下，能夠進(jìn)一步加深對(duì)英語(yǔ)文化的了解，不斷地探索英語(yǔ)知識(shí)。

四、促進(jìn)旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)與當(dāng)前行業(yè)發(fā)展進(jìn)行融合

在對(duì)當(dāng)前“雙師型”教師進(jìn)行培養(yǎng)的過(guò)程中，我們要結(jié)合當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，融入英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，主動(dòng)進(jìn)行校企合作產(chǎn)教融合。另外，我們要采取一些有效的策略，保證教師與企業(yè)兼職教師的數(shù)量和質(zhì)量，提高教師在企業(yè)實(shí)踐過(guò)程中的高效性，例如我們旅游專(zhuān)業(yè)的任職教師要保證每年都有一定時(shí)間去參與企業(yè)實(shí)踐，同時(shí)企業(yè)中的兼職教師要以技術(shù)骨干為主，在數(shù)量和質(zhì)量上滿(mǎn)足發(fā)展的需要。另一方面是旅游教學(xué)與行業(yè)發(fā)展的融合，就要為學(xué)生去探索實(shí)踐的平臺(tái)，可以采取工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、頂崗實(shí)習(xí)等方式，進(jìn)一步提升全面素質(zhì)進(jìn)行人才培養(yǎng)。

五、引進(jìn)高素質(zhì)人才，擴(kuò)充“雙師型”教師隊(duì)伍

為了更好地使職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，我們可以進(jìn)行人才的引進(jìn)，進(jìn)行教師隊(duì)伍的擴(kuò)充。首先，我們可以在社會(huì)上進(jìn)行招聘，招聘一些有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)職教師，提升我們“雙師”教師的比例。其次，是從一些旅行社或者酒店的企業(yè)合作中引進(jìn)有工作經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷的技術(shù)人員，作為兼職教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中提高實(shí)踐指導(dǎo)。例如，我校的旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，在與校外一些實(shí)習(xí)基地合作的過(guò)程中，從實(shí)訓(xùn)基地調(diào)取一部分兼職老師，為學(xué)生提供實(shí)踐指導(dǎo)，而我們學(xué)校的一些專(zhuān)職教師，也進(jìn)入企業(yè)中去學(xué)習(xí)相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這有利于雙方共同協(xié)作發(fā)展，促進(jìn)“雙師型”教師隊(duì)伍的擴(kuò)充。同時(shí)大量人才的引進(jìn)，使旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)更加具有活力，不再是單純地教學(xué)內(nèi)容傳授，而是能夠與學(xué)生未來(lái)的崗位進(jìn)行有效銜接，這些教師在其中發(fā)揮著非常關(guān)鍵的作用[5]。

綜上所述，為了更好地使我們職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)發(fā)揮教學(xué)特色，就必須打造一批高素質(zhì)的隊(duì)伍，建設(shè)“雙師型”教師，這對(duì)職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展是非常關(guān)鍵的，同時(shí)我們應(yīng)該制訂一些措施與計(jì)劃，進(jìn)一步去鼓勵(lì)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教師進(jìn)行多種證書(shū)的考取，如導(dǎo)游證、領(lǐng)隊(duì)證、旅行社、酒店的行業(yè)資質(zhì)證書(shū)。同時(shí)，我們要選取一部分教師去相關(guān)企業(yè)中進(jìn)行合作，掛職鍛煉，讓教師和學(xué)生一樣，在頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中獲取更多的工作經(jīng)驗(yàn)，把經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為教學(xué)的力量，彌補(bǔ)教師在教學(xué)過(guò)程中，忽略實(shí)踐能力所造成的不足，能更好地使職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行全面的發(fā)展。

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