一、研究背景
《中國旅游地理》是高職旅游專業(yè)的基礎(chǔ)平臺核心課程,本課程幫助學(xué)生掌握各旅游地理分區(qū)最具特色的優(yōu)勢旅游資源,主要旅游區(qū)、旅游景點、旅游線路,以及其旅游價值,從而全面認(rèn)識中國旅游國情概況,加強(qiáng)旅游服務(wù)素養(yǎng)和技能。本課程也是旅行社運營實務(wù)、旅游線路設(shè)計、導(dǎo)游實務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識等高職旅游專業(yè)主干課程的重要支撐。多年來在山東旅游職業(yè)學(xué)院擔(dān)任《中國旅游地理》教師,根據(jù)長期教學(xué)實踐經(jīng)驗,嘗以《中國旅游地理》課程為試驗點,進(jìn)行了教學(xué)改革實踐,嘗試提升《中國旅游地理》課程供給質(zhì)量。
筆者經(jīng)過教學(xué)改革實踐和研究,嘗試以自主性、合作性、探究性的課程設(shè)計為突破端口,打開《中國旅游地理》課程教學(xué)困境,從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程、教學(xué)任務(wù)設(shè)置三個方面提出具體的教學(xué)改革思路和方法,從而使書本化的知識轉(zhuǎn)化為職業(yè)技能和職業(yè)拓展能力,良好的完成了知識、能力、職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)目標(biāo),為高職旅游類專業(yè)教學(xué)實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效供給提供借鑒。
二、學(xué)習(xí)方式變革必要性
隨著時代的進(jìn)步和學(xué)生特點的變化,本課程的學(xué)習(xí)方式也十分有必要與時俱進(jìn),依教學(xué)需求而變化。《中國旅游地理》課程有如下兩個特點:
(一)知識量大,內(nèi)容繁雜
《中國旅游地理》的課程內(nèi)容量非常巨大,涉及到全國各省各地市的旅游大區(qū)概況、省情市情、主要景點,風(fēng)俗人情、交通方式等全方位知識,可以說在旅游類課程中,知識量涵蓋面首屈一指,需要學(xué)生需要十分的毅力和耐心,才能學(xué)習(xí)好本門課程。
(二)應(yīng)用性模糊、間接
學(xué)生都知道本門課程知識非常重要,是導(dǎo)游員帶團(tuán)的必備常識,也是導(dǎo)游詞講解的必要知識背景,但是在相關(guān)專業(yè)的課程設(shè)置中,它的作用往往不那么立竿見影,不參與導(dǎo)游資格證考試的準(zhǔn)備過程,不是類似《模擬導(dǎo)游》《導(dǎo)游實務(wù)》這樣的實訓(xùn)課,使學(xué)生不那么重視這么課程,認(rèn)為即使全學(xué)好了,也看不到什么直接收益,加之龐大知識量體系,枝繁葉茂,盤根錯節(jié),學(xué)生往往畏難,學(xué)習(xí)的不扎實,不牢固。
三、擬解決的關(guān)鍵問題
(一)解決《中國旅游地理》課程實用性與適用性問題
隨著電子和信息技術(shù)的高速發(fā)展,當(dāng)今社會知識爆炸、信息量猛增,在大學(xué)期間無論學(xué)習(xí)多少知識都會迎來知識淘汰和更新的問題,在學(xué)生畢業(yè)后,大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識必定不能完全滿足工作中對知識的運用?!吨袊糜蔚乩怼氛n程中學(xué)習(xí)到的知識點,也有更新快的特點存在,例如在中國各個旅游大區(qū)分布的旅游景區(qū)景點經(jīng)常有更新和變動,不斷的產(chǎn)生新的景區(qū)和景點,也不斷的有景區(qū)景點找到新的宣傳營銷點,而各個旅游大區(qū)所屬的行政區(qū)域也不斷產(chǎn)生新的資源稟賦整合行為,新的城市規(guī)劃建設(shè)、城市交通狀況等也會不斷優(yōu)化,因此本門課程的知識更是日新月異。所以在本課程中,主動性學(xué)習(xí)能力是學(xué)生的核心能力之一,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的原動力,帶給學(xué)生能夠不斷更新知識、捕捉知識的動力,才能使學(xué)生在工作后不拘泥于已有知識,跟上社會的變化和時代的進(jìn)步。
(二)解決“自主性、合作性、探究性”的課程模式構(gòu)建問題
要使課程過程具備“自主性、合作性、探究性”,必須探尋出一個合理的課程模式設(shè)計,并進(jìn)行課程框架處理、課程內(nèi)容體系構(gòu)建。如何使課程模式吸引學(xué)生,完成學(xué)習(xí)目標(biāo),如何使課程框架完整且具備實用性,如何使課程體系貫穿合作性和探究性,都是本課程改革需要探尋的重點問題
(三)解決適應(yīng)“自主性、合作性、探究性”培養(yǎng)的具體課程設(shè)計及課程實踐設(shè)計問題。
構(gòu)建符合高職學(xué)生特點的“自主性、合作性、探究性”課程體系,設(shè)計出系列教學(xué)實踐一體、綜合化、實施性強(qiáng)的教學(xué)項目。
四、課程模式構(gòu)建
針對本課程存在的主要問題,本項目從三個方面進(jìn)行了課程變革,以求達(dá)到課堂有吸引力、學(xué)生有興趣感、具備實際教學(xué)結(jié)果三個目標(biāo),使課程具備自主性、探究性和合作性。
(一)任務(wù)式教學(xué)模式設(shè)計
著手設(shè)計任務(wù)式式教學(xué)模式,以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主,教師指導(dǎo)和考核為輔,使學(xué)生主動進(jìn)入知識世界遨游。將《中國旅游地理》的每個章節(jié)進(jìn)行任務(wù)設(shè)置和任務(wù)分解,由學(xué)生來完成各章節(jié)學(xué)習(xí)任務(wù),例如在《地文景觀》一節(jié),為學(xué)生設(shè)置不同任務(wù)完成本節(jié):任務(wù)一:分組制作不同地貌的代表景點風(fēng)景介紹PPT,并撰寫講解詞進(jìn)行比賽;任務(wù)二:撰寫一篇小文章,同一類型地貌資源,列舉三個不同的地文景觀代表景點,進(jìn)行比較分析,并向游客介紹其不同特色所在;任務(wù)三:為中央電視臺的山岳風(fēng)景觀光片進(jìn)行講解詞制作和配音。以上任務(wù)各有特點,并不雷同,學(xué)生執(zhí)行起來也不感到重復(fù)和枯燥,反而覺得特別能夠體現(xiàn)能力,展現(xiàn)自我魅力,受到了學(xué)生的喜愛,效果非常良好。
(二)課程聯(lián)合促使學(xué)生重視
《中國旅游地理》不再是一門單打獨斗的課程,每個學(xué)期設(shè)置共享課程模塊,聯(lián)合相關(guān)課程,進(jìn)行合作教學(xué),使學(xué)生不能忽視《中國旅游地理》的學(xué)習(xí)。目前項目聯(lián)合過的課程有《計調(diào)實務(wù)》、《導(dǎo)游實務(wù)》、《模擬導(dǎo)游》三門課程。在學(xué)期的后半段,將學(xué)生放出去,放到聯(lián)合課程的教室中,運用本門課程的知識,完成其他課程的任務(wù),已達(dá)到融會貫通的效果。例如學(xué)生在學(xué)習(xí)《陜甘寧旅游區(qū)》相關(guān)知識的時候,將學(xué)生進(jìn)行《計調(diào)實務(wù)》課程聯(lián)合,《計調(diào)實務(wù)》將會安排給學(xué)生旅行社計調(diào)的崗位角色,由學(xué)生來設(shè)計“西安兵馬俑華清池華山6日跟團(tuán)游”這樣的計調(diào)任務(wù),并進(jìn)行任務(wù)設(shè)計介紹,學(xué)生將在資料搜集和查找中,潛移默化的學(xué)習(xí)到本章節(jié)知識點,同時還具備了自己主動學(xué)習(xí)、主動搜取知識和資料的能力,有利于在實際工作中的應(yīng)用。
(三)交互式場景體驗提升學(xué)生技能
高職學(xué)生注重技能的應(yīng)用培養(yǎng),也就是高職教育提倡的“上手就能用”的人才,技能掌握始終是高職教育的核心培養(yǎng)點。《中國旅游地理》的知識記憶和知識積累誠然是應(yīng)用一切技能的基礎(chǔ),但是“書上得來終覺淺”,不經(jīng)過實操實練,學(xué)生還是覺得知識不能成為自己手中的武器,不能隨心所欲的駕馭,因此要使學(xué)生在學(xué)中增強(qiáng)技能練習(xí),提升學(xué)生應(yīng)用技能。本門課程在教學(xué)中積極利用多元化教學(xué)模式,多場景教學(xué)場所,進(jìn)行交互式場景體驗。在“模擬前臺實驗室”中,學(xué)生將組織語言,向客人進(jìn)行祖國大好河山的介紹,并將成型的旅游線路進(jìn)行推薦講解,在“模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室”中,學(xué)生將利用模擬導(dǎo)游室的“3D立體模擬導(dǎo)游景點軟件”,進(jìn)行目的地景點的逐一講解;在“微格導(dǎo)游訓(xùn)練室”中,學(xué)生可以大聲朗讀自己的撰寫的景點解說詞,將自己的解說詞不斷減益,精益求精;在“遠(yuǎn)航國際旅行社會議室”中,學(xué)生們以小組形式,分桌進(jìn)行項目策劃,線路設(shè)計。在以上多場景的安排下,每節(jié)課學(xué)生都有期待,每節(jié)課學(xué)生都有新的場景體驗,多元化、多樣式的教學(xué)提高了學(xué)生的隨機(jī)應(yīng)變能力,加強(qiáng)了學(xué)生的適應(yīng)環(huán)境能力,鍛煉了學(xué)生隨口能講解的能力,使本課程的知識不再成為“啞巴知識”,而是成為真正把握在心、隨手可用的常識。
(四)考核方式貫穿學(xué)習(xí)始終
本課程重視學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考核,而非期末考試“一紙定成績”。在每個章節(jié),小組完成小組任務(wù)后,將獲得小組成績,個人完成個人任務(wù)后,也將獲得個人成績,每個學(xué)期的平時成績將由每個章節(jié)的成績共同組成,并占據(jù)考核總成績的60%。學(xué)生如果在日常學(xué)習(xí)中就能跟上節(jié)奏,那么期末考試也將獲得比較良好的預(yù)期成績。此種考核方式避免了學(xué)生考前“臨時抱佛腳”式的突擊復(fù)習(xí)法,也使學(xué)生能夠保持學(xué)習(xí)進(jìn)度節(jié)點,能夠良好控制學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài),不至于在學(xué)習(xí)中掉隊過多,以至于期末考試無從追趕,是一種能夠提高全體學(xué)生成績的考核模式,獲得了學(xué)生的認(rèn)可。
五、學(xué)習(xí)方式變革效果
本項目通過對《中國旅游地理》課程教授現(xiàn)狀的分析,在分析課程目前存在的問題的基礎(chǔ)上,確定能力本位的高職課程評價理念和原則,通過崗位分析和職業(yè)能力分解,以能力為本位,設(shè)計自主性、合作性、探究性課程體系,選取課程內(nèi)容,選擇教學(xué)模式,細(xì)化課程實施效果評價指標(biāo),設(shè)計能力本位高職課程評價實施機(jī)制,形成多元式、靈活性、及時性的能力本位的高職課程評價體系,促進(jìn)高職課程改革,提高高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)水平。在本門課程改革后的一年后,2017級導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生均取得了比較良好的成績,成績整體上升15%,因此效果明顯,值得模式推廣,并進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)化。
作者簡介:姜良偉(1984-),女,山東臨沂人,研究生學(xué)歷,山東旅游職業(yè)學(xué)院講師,主要研究方向:旅游開發(fā)與規(guī)劃、旅游專業(yè)教學(xué)改革。
基金項目:山東旅游職業(yè)學(xué)院2017年度教學(xué)改革研究立項項目“《中國旅游地理》課程的自主性、探究性、合作性學(xué)習(xí)方式的研究應(yīng)用”,主持人:姜良偉。項目編號:JG201706。