商務英語課程課堂演講的多模態(tài)話語實證研究

[摘 要]商務英語課程運用課堂演講強化教學效果，是國內外該類課程現(xiàn)代教學過程中的常見環(huán)節(jié)，信息網(wǎng)絡時代的到來凸顯多模態(tài)話語在此教學環(huán)節(jié)的作用，促進商務知識的傳播和英語能力的培養(yǎng)。課堂實踐結果表明，多模態(tài)話語在現(xiàn)今商務英語課程課堂演講中的進一步融入具有重要意義。

[關鍵詞]信息網(wǎng)絡時代;商務英語教學;課堂演講;多模態(tài)話語

[中圖分類號]H319

[文獻標識碼]A

[文章編號]1005-4634（2019）03-0096-05

信息網(wǎng)絡時代的到來使生活的各個方面發(fā)生巨變，虛擬社交平臺的使用、點對點傳輸?shù)男畔⒐蚕?、多媒介軟硬件的多模態(tài)呈現(xiàn)，一方面引領著信息的極速爆炸與疊加，另一方面革命性地變革著各類信息傳遞與溝通的方式。順應著這種趨勢的商務英語課堂也將通過運用新科學技術和理念，全方位地強化教學效果。

作為專門用途英語的主要分支，信息網(wǎng)絡時代背景為商務英語的教學改革提供了契機，信息化與多模態(tài)話語在教學中的結合可以優(yōu)化教與學的流程，提高知識傳播的效率，促進區(qū)域乃至全國經(jīng)濟與外界進一步的交流與融合。

1 研究現(xiàn)狀

多模態(tài)話語分析（Multimodal Discourse Analysis）在國外已經(jīng)有將近30年的歷史，其主要理論基礎是系統(tǒng)功能語言學理論[1，2]。在其發(fā)展過程中匯聚了對社會符號學、傳播學、認知語言學、哲學、話語語言學等領域的研究[3]。國外的早期研究者中， Barthes R[4]在《圖像的修辭》（ Rhetoric of the image）一文中探討了圖像在表達意義上與語言的相互作用;Kress G和van Leeuwen T[5-7]研究了模態(tài)與媒體的關系，專門探討了多模態(tài)現(xiàn)象規(guī)則地表達意義的現(xiàn)象，包括視覺圖像、顏色語法以及報紙的版面設計和不同媒介的作用等;Kay L O′Halloran[8]不僅研究多模態(tài)的理論建構，還專門研究了數(shù)學語篇中的多模態(tài)現(xiàn)象;Royce T [9]研究了不同符號在多模態(tài)話語中的互補性以及多模態(tài)在第二語言課堂教學中的協(xié)同性等。

國內相關研究起步較晚：李戰(zhàn)子[10]、胡壯麟[11]、朱永生[12]、張德祿[13]等學者分別從社會符號學角度介紹了多模態(tài)話語分析理論、多模態(tài)與計算機符號學的關系、多模態(tài)話語分析的理論基礎與方法、多模態(tài)話語分析綜合研究框架等。高佑梅的著作《語言符號“非任意性”研究——認知語言學框架下的多模態(tài)語言分析》[14]從音符、詞符和句符層面闡述多模態(tài)語言的內在連接。在多模態(tài)話語在教學領域和語言認知中的應用方面，顧曰國[15]探討了多模態(tài)與教育技術的關系;韋琴紅[16]就多模態(tài)化與大學生多元識讀能力問題進行了研究;張德祿[17]分析探討了多模態(tài)話語理論與媒體技術在外語教學中的應用問題;王純磊和丁愛群[18]嘗試通過大數(shù)據(jù)多模態(tài)的融入重構大學外語課堂;何佳[19]通過教學實驗證實采用多模態(tài)協(xié)同、學生多模態(tài)輸出為主的教學方法能夠改善英語學習者在口語方面的表現(xiàn)。

本文嘗試以商務英語課程課堂演講作為研究對象，課堂演講（in-class presentation）作為一種鼓勵學生參與課堂教學互動和應用所學知識的形式，可以起到活躍課堂氣氛、提高學生就業(yè)素質、鞏固所學知識內容等作用[20]。在越來越多的企事業(yè)單位的面試環(huán)節(jié)中，演講也作為一種測試手段被廣泛采用。商務英語通過“體驗式學習”，往往采用課堂演講的方式呈現(xiàn)小組調查或者討論結① 多模態(tài)教學模式下商務英語課程課堂演講主題示例：諾基亞品牌的戰(zhàn)略運籌與興衰史、海爾的人力資源管理運作、聯(lián)想與IBM的平行戰(zhàn)略分析、中國工商銀行內部管理探究、星巴克的全球化擴張策略、希爾頓酒店人力資源管理現(xiàn)狀與戰(zhàn)略轉機、中糧集團的戰(zhàn)略管理分析和蘋果為什么獨一無二等。果[21]。Ramburuth和Daniel[22]的研究表明：“有兩種重要的‘體驗式學習，一種體驗式學習來自直接的生活體驗;另一種來自設計好的情景，如在教室里為學生提供‘即時并相關聯(lián)情境中獲取的應用知識、技能與感受?！盨tern H H[23]也認為第二語言的教學應該綜合使用分析式和經(jīng)驗式的策略，其中分析式側重語言的形式，而經(jīng)驗式更能顧及到語言的應用。在當今的商務實戰(zhàn)中，商務專業(yè)知識已經(jīng)不能滿足現(xiàn)實商務活動的需要，如果無法溝通商務知識，必將失去其價值[24]。

2 研究設計與實施

本研究的中心點是以案例分析為核心內容的課堂演講的影響，根據(jù)對該問題的認知以及可以采用的調研工具和手段，設置以下3個問題。

問題一：參與調查者在接受信息時屬于什么多模態(tài)類型？

問題二：使用多模態(tài)話語的演講手段是否能增強演講的主觀效果？

問題三：多模態(tài)信息傳遞要素的融入是否與學生客觀能力的提高呈正相關關系？

2.1 研究對象

本研究的對象是廣東金融學院外國語言與文化學院的4個教學自然班中志愿參與研究的107名學生。學生采用分組形式，每組7～8人，為其所在班級總人數(shù)的14。除這些志愿者外，所在班其余的學生以觀眾身份參與該課堂研究活動。

2.2 研究方法

本研究綜合多種方法，力求數(shù)據(jù)的準確性和結論的公允性。首先，對所有參與研究者的演講幻燈片及其演講主題進行收集和整理，并對演講過程全程錄像。問題一的調研采用量化客觀型問卷，對演講者的主觀體驗進行統(tǒng)計，問卷設計的問題分為聽覺、視覺、讀寫、動覺及多模態(tài)5種類型，將得分最高即最明顯的多模態(tài)類型定為接受調查學生在接受信息時的多模態(tài)類型。問題二用量化主觀型問卷方式，輔以對小組主要成員的集中式訪談。問卷完成之前對研究涉及的多模態(tài)演講手段的具體含義進行詳細解釋。小組的主要成員訪談的側重點是量化主觀型問卷中回答的模糊部分，部分成員的主觀型問卷的回答是以口頭形式實施的，余下部分成員的回答是以書面形式完成的。問題三主要依靠對多模態(tài)話語運用的演講視頻全程分析及演講評分標準與其學科成績的關系展開論述，多模態(tài)話語的使用比例受限于相關分析軟件的缺失，并非各類型的多模態(tài)演講手段細分后的客觀統(tǒng)計，而是教師觀看視頻后計算出的主觀比例，觀眾投票、課堂演講成績和學科期末考試成績均有客觀的數(shù)據(jù)記錄可以參照。

3 研究結果討論與分析

課堂演講作為商務英語課堂的常見教學手段已被廣泛采用，但以其作為研究對象結合信息網(wǎng)絡背景下的多模態(tài)話語的教學設計并無先例。此次研究中學生的演講主題一般是針對某個知名品牌的基于課程中基本理論的案例研究①，與案例有關的材料既可以從品牌官方網(wǎng)站搜索，也可以通過閱讀媒體新聞獲取，部分學生也會在教師的引導下采用結構化問卷的方式向企業(yè)相關負責人獲取第一手信息。學生演講時需要運用大量通過信息網(wǎng)絡獲取的圖片并和事實相結合進行系統(tǒng)的描述（見圖1）。在展現(xiàn)信息時需要結合課程所學理論框架，形成系統(tǒng)性思維和理論聯(lián)系實際的能力，部分小組在挖掘企業(yè)信息和概念理論框架的關系時會尋求任課教師的指引，在討論和溝通中加深對商務理論的認識和對商務英語的認知與理解。在描述課堂演講任務時，任課教師又同時公布了課堂演講的評分標準，各個評分要素與多模態(tài)教學要素呈對應關系（見表1），此舉是為了讓學生明白什么是在商務英語課堂演講中被鼓勵的做法和要素。在準備演講的小組活動中，學生通過反復的練習以求在各項分數(shù)比例中有良好的表現(xiàn)，提升就業(yè)素質與能力。此真實性評價體系參照既有的大學英語拓展課程課堂演講研究中總結的成果 [24]，在此次研究中，進一步將各項與多模態(tài)話語類型形成對應，便于學生在操作時根據(jù)自身特點有側重地選擇表現(xiàn)手法和預期觀眾接受信息的途徑。為了顧及同樣也占據(jù)20%比重的觀眾投票，演講者必須考慮到學生觀眾在接受信息時的多模態(tài)類型，相應地對整個演講流程和幻燈片設計有所調整。在未事先被告知學生觀眾接受信息時的多模態(tài)類型分布的情況下，要求學生在現(xiàn)場分析判斷并相應把控演講過程中的各種具體細節(jié)，能夠貼近反映現(xiàn)實生活類似的商務情境、使用英語溝通表達傳遞信息的真實要求。

3.1 問題一研究結果討論與分析

通過對問卷中選項結果統(tǒng)計并比較得出多模態(tài)類型的形式，接受調查的107名學生的多模態(tài)類型分布統(tǒng)計結論如表2所示。從總體分布可見，除了大部分學生呈現(xiàn)的多模態(tài)類型為多模態(tài)（33.64%）、少部分學生為聽覺（9.35%）外，選擇視覺、讀寫和動覺的學生的比例接近。女生和男生聽覺和視覺的多模態(tài)類型差異較明顯：全部男生均未選擇視覺為多模態(tài)類型，僅有1名男生的選項結果顯示聽覺的多模態(tài)類型，而相應項目的女生分別是20名和9名。性別在讀寫和動覺兩項上的差異較小，在多模態(tài)上最接近，這表明接受調查學生的多模態(tài)類型呈多元化分布，同時，樣本中男生比例較?。ㄖ挥?5.%）也造成了各種多模態(tài)類型類別中無論從數(shù)量還是比例上男生均比女生更小。

3.2 問題二研究結果討論與分析

對于問題二的研究參照了國外課堂教育領域對于類似主題的研究方式。要求接受調查的學生對表3中所列多模態(tài)演講手段進行主觀評分時（最高分值為7），多模態(tài)演講手段的界定參考了針對美國200名商務人士（其中114名為中高管理層）對于核心商務演講技能的調查研究結果[25]。每種類別中個體學生的主觀感受各異，因而對每類別學生反饋結果取平均值，再對同一多模態(tài)演講手段的不同類別學生的反饋結果取平均值，得出表3。

接受調查的學生雖并未被證明獲得與表2的結果十分一致的課程課堂演講體驗，但所問及的各項多模態(tài)演講手段的平均主觀有用值趨于接近。從數(shù)據(jù)可以看出，脫稿演講可以明顯提升課堂演講的體驗，深化對傳達信息的認知和理解。接受訪談的學生表示，脫稿演講能有效增強商務英語語言運用的效果，因為演講者對于講述內容的熟悉程度能直接決定其能否使觀眾積極地想象品牌案例作用的情境，并主動思考理解用以分析闡釋的理論框架圖。通過置身于演講過程，學生可以發(fā)現(xiàn)聯(lián)系、深化認知。盡管在讀寫型的學生中該項得分僅5.2，也并非每個類型的學生都將脫稿演講列為最高主觀有用值的多模態(tài)演講手段（視覺類型和多模態(tài)類型學生覺得最有用的分別是視頻輔助和肢體語言），但脫稿演講平均主觀有用值是最高的，各種接受信息類型的學生對其的主觀平均有用值也是最平均的。視頻輔助容易引起觀眾的關注，從而實現(xiàn)演講者對演講現(xiàn)場氣氛的掌控。因此，該項的平均主觀有用值除了在讀寫類型的學生中得到4.8的分值之外，其余的均達5分以上。肢體語言是另一項平均主觀有用值較高的多模態(tài)演講手段，訪談中學生均表示其能夠通過對傳遞信息片段的及時補充，有效促進對演講信息的理解，肢體語言在動覺類型類別的學生組中獲得了該組的最高分值（5.7），而在主導接受信息為聽覺的學生中，分值僅有4.3，顯示肢體語言在不同類型的學生中的接受程度差異較明顯。音調語氣在平均主觀有用值上接近，但由于僅有兩組的平均分值不低于5，分別是聽覺的5.5和多模態(tài)的5.0，因而平均主觀有用值僅為4.84。根據(jù)接受訪談的學生描述，音調語氣的不同容易對信息的接受過程、演講內容的信息結構化和演講者的態(tài)度和認知產生影響，但也有受訪者表示他們關注的是內容本身，內容傳遞的形式相對來說并不重要，他們自身的觀點也不容易受到演講者思維的干擾。互動幻燈片設計主要在設問與分析環(huán)節(jié)為參與商務英語課程課堂演講的部分小組采用。毫無疑問，該細節(jié)的嵌入能有效優(yōu)化信息的展示過程，但訪談中學生表示其涉及的技術操作上的難度可能很大，使大多數(shù)小組的演講者不愿意采用該多模態(tài)演講手段。最后，接受調查的學生認為，教材輔助可以增強信息的可信度，這個主觀描述相應地可以從各主導多模態(tài)類型的學生對其的認可程度中看出，其中多模態(tài)學生的分值達4.8，為所有類型學生中的最高項?？偟膩碚f，多模態(tài)類型學生各種多模態(tài)演講手段的平均主觀有用值分布較平均，而聽覺、視覺、讀寫和動覺類型的學生的平均主觀有用值差異較明顯。

3.3 問題三研究結果討論與分析

問題三的研究旨在指向本研究的現(xiàn)實意義，以證明該項研究的客觀必要性。本研究的基礎數(shù)據(jù)基于Stata12.0軟件，采用線性回歸分析（linear regression）公式的分析結果（表4和表5），輸入數(shù)據(jù)分別是視頻分析時得出的多模態(tài)話語的使用比例、在各小組演講結束后的觀眾投票數(shù)量和根據(jù)表1所設定評分標準得出的演講成績以及小組學生的期末考試成績（同一小組學生的演講成績相同）。針對107個樣本的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析結果顯示，表4和表5的兩組數(shù)據(jù)的關系在既定的置信水平下具有統(tǒng)計學意義，且關系均為正相關，具有一定的擬合優(yōu)度。多模態(tài)話語的使用與觀眾認可度呈明顯正向關系，與接受訪談學生對多模態(tài)演講手段的認可形成內在邏輯關聯(lián)，此結果規(guī)律的呈現(xiàn)與多模態(tài)演講手段在觀眾中的普遍認可有較大關系。受學生參與有限的限制，觀眾未進行調研如表2得出接受調查的學生接受信息時的多模態(tài)類型分布的結論?；诙嗄B(tài)話語的演講可以鞏固所學理論知識和培養(yǎng)邏輯思維能力，從而提高商務英語課程的期末考試成績，此類課程的期末考試設置題目以考察理論聯(lián)系實踐的能力為主（40%考測實踐運用能力，40%考測相關理論的理解），并側重語言表達能力（主觀表達題目占60%），課堂演講的得分相當一部分來源于內容和表達（各占20%），而其它3個項目的表現(xiàn)，特別是觀眾投票，也很容易受到這2項得分水平的影響。

4 結論與進一步研究方向

商務英語的研究對于進一步推進與英語母語國家的交流與合作具有重大意義，應當作為一個重點的研究領域和方向在其細分領域進行更深入的探索。研究商務英語的教學過程能夠使更多學生更快更好地吸收商務知識和語言技能。信息網(wǎng)絡時代背景下的多模態(tài)話語研究是一個新的領域，教學流程中各個要素的并行和因果關系值得研究，研究成果的普及與深化可以優(yōu)化在商務英語課程教學中的信息傳遞途徑，提高知識傳播的效率和效果，強化國際商務知識和英語運用技能，促進區(qū)域乃至全國經(jīng)濟與外界的進一步緊密聯(lián)系與不斷融合。

商務英語教學能使學生具備有效利用英語語言知識獲取國際先進的理念和經(jīng)濟管理模式的基本素質與能力，在當今不可逆轉的跨文化交流的需求影響下，對加深國內外的經(jīng)濟文化交流與融合、進一步推動國家綜合發(fā)展具有重要作用。信息網(wǎng)絡環(huán)境為多樣化的教學設計提供可能，在此條件下進行的基于多模態(tài)話語組織的課堂演講可以促進學生多方面綜合能力的提高，應當更加頻繁地作為一項重要的教學與科研常規(guī)活動，予以更加深入廣泛的開展。

本研究的局限性在于樣本尚未能反映更多樣化的課程類型、具有更大差異化語言基礎程度和教學活動角色的學生的多模態(tài)類型，多模態(tài)演講手段的選取和分析方式受限于課程類型以及參與課堂活動的學生的操作與表達能力，能夠擺脫這些局限性所做的進一步研究將會是十分有現(xiàn)實和長遠意義的。

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