“行走的年夜飯”在巴拿馬成功舉辦

2019年2月4日，“歡樂春節(jié)——行走的年夜飯”活動在巴拿馬首都巴拿馬城成功舉辦，中國駐巴拿馬大使館參贊劉波、巴拿馬城市長Mr.Jose Isabel Blandon Figueroa、中國廣東清遠(yuǎn)市副市長雷玉春、世界中餐業(yè)聯(lián)合會粵菜產(chǎn)業(yè)委員會主席梁日東、巴拿馬總商會黃偉文會長和巴拿馬中國和平統(tǒng)一促進會會長麥枸佳等嘉賓出席。

劉波在致辭中指出，近年來，隨著中國一帶一路的不斷深入推進，中巴兩國人文交流也日漸頻繁，交往也越來越有深度，尤其是習(xí)近平主席于2018年訪問巴拿馬之后，把中巴兩國的友誼帶到一個新的高度，中國文化在當(dāng)?shù)卦絹碓侥苷宫F(xiàn)其獨特的魅力，使中國傳統(tǒng)的節(jié)慶文化成為凝聚兩國民心的橋梁。春節(jié)是中國最重要的節(jié)日，象征團圓的年夜飯更是其中最重要的一個活動，它寓意著闔家團圓、辭舊迎新、祈福新年等，“行走的年夜飯”作為推廣中國文化的靚麗名片，為巴拿馬的民眾呈現(xiàn)一場中華美食文化盛宴。這次的年夜飯更加融合了由清遠(yuǎn)市政府帶來的春晚元素，讓整晚的活動充滿喜慶洋洋的氣氛。

梁日東表示，年夜飯的活動把中國與世界聯(lián)系在一起，已成為傳播中國文化和中國美食的重要窗口。通過這扇窗戶，人們體驗中國餐飲文化的魅力，了解中國文化之博大精深。這次來到中美洲的巴拿馬，感受到與亞洲不一樣的風(fēng)情。世界中餐業(yè)聯(lián)合會派出粵菜團隊，包括廣州著名團餐企業(yè)新又好集團石偉光大師，廣州著名粵菜集團企業(yè)的黃武芬大師、林建光大師，清遠(yuǎn)市步步高集團的李銳文大師和馮良正大師，共同烹制當(dāng)晚的美食佳肴。

今年“行走的年夜飯”活動是第二次登陸巴拿馬，為當(dāng)?shù)厣鐣?、華僑華人等奉上中華美食的同時，也送去中國春節(jié)的歡樂與祥和，增進中巴友誼，促進兩國交流，加強雙方合作。