實驗教學(xué)在培養(yǎng)初中生物科學(xué)素養(yǎng)中的應(yīng)用

摘 要：通過對生物實驗教學(xué)的進一步探討，結(jié)合學(xué)生的生理、心理特點，培養(yǎng)學(xué)生勤于動手的實踐精神，提高學(xué)生的實操能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，從而提高生物學(xué)科素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：生物實驗；科學(xué)素養(yǎng)；實踐能力；創(chuàng)新能力

新編生物學(xué)科教材更注重基本能力的培養(yǎng)，即：觀察、動手、自學(xué)、思維等各方面的初步能力；更注重用實驗來探索和驗證生物學(xué)知識。作為教師，在教會學(xué)生掌握知識的同時，更應(yīng)該教會學(xué)生如何從實驗中獲取知識，解決新問題。教師必須在生物實驗教學(xué)中創(chuàng)造最佳情境，努力使每一位學(xué)生都能獲得實驗成功的愉悅體驗，從而培養(yǎng)對生物科學(xué)的持續(xù)興趣，提高生物科學(xué)素養(yǎng)。

現(xiàn)從以下這幾方面來研究生物實驗教學(xué)：

一、 生物實驗教學(xué)應(yīng)加強實驗安全紀律教育

在實驗前，教師必須讓學(xué)生明白安全實驗的意義即是對于自己和他人負責，也是實驗成功的前提，從而保證實驗安靜有序，保證實驗安全地實施。要讓學(xué)生時刻牢記實驗的規(guī)章制度，養(yǎng)成有組織、有紀律的實驗習(xí)慣和安全操作的實驗作風。

二、 明確生物實驗?zāi)康模ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

初中學(xué)生的心理特點是既好奇又好動。有的學(xué)生覺得上生物實驗課很好玩，他們往往缺乏科學(xué)態(tài)度，對為什么要進行的實驗?zāi)康牟缓苊鞔_，上課隨意不聽安排，導(dǎo)致教師組織教學(xué)不暢，實驗效果差。

實驗前，首先要讓學(xué)生明確實驗?zāi)康?，其次還要讓學(xué)生明確了解該生物實驗在現(xiàn)實生活中的意義，從而引發(fā)學(xué)生對實驗的重視。比如上《如何使用顯微鏡》一課時，教師應(yīng)該給學(xué)生先介紹一下顯微鏡在生活中的應(yīng)用情況，特別是醫(yī)生對貧血、癌癥等疾病的診斷，除望、聞、問、切等常規(guī)手段以外，還要通過化驗來判斷，使用顯微鏡、電子顯微鏡等對病人患病部位的細胞組織等進行病理診斷從而得出較為精確的結(jié)論。醫(yī)生如果沒有利用顯微鏡這樣的科學(xué)手段，容易誤診病人，嚴重時甚至?xí)：Σ∪说纳?，造成醫(yī)療事故。以此激發(fā)學(xué)生端正科學(xué)實驗態(tài)度，明確該堂課的學(xué)習(xí)目的與動機，從而提高學(xué)生對本次實驗課的學(xué)習(xí)興趣，這樣操作有助于克服實驗課組織教學(xué)難的問題。

三、 實驗課前做好充分的預(yù)習(xí)，做好實驗前的知識準備、心理準備和物質(zhì)準備

（一） 做好充分的知識預(yù)習(xí)準備和實驗心理準備

要求學(xué)生在實驗前做好充分的知識預(yù)習(xí)準備和實驗心理準備，結(jié)合教材中“探究”實驗自己先嘗試和注意觀察，先了解每次實驗?zāi)康囊蟆⒎椒ê筒襟E，以及實驗所需的材料、用具，思考每一步操作可能觀察到的現(xiàn)象，以及這個現(xiàn)象與整個實驗的聯(lián)系，讓學(xué)生對將要做的實驗有一個心理準備。

（二） 認真做好實驗前的物質(zhì)準備

實驗前，教師要對每一個實驗用具仔細認真地進行檢查，及時排除一些儀器故障，淘汰一些不合格的材料，使每個實驗現(xiàn)象都能真實、客觀地呈現(xiàn)在每個學(xué)生的面前。生物實驗要求學(xué)生不僅要做到“眼到”“手到”還要做到“心到”“口到”，老師嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度才能培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍的實驗作風。

在實驗的選擇上，我們要把最典型、效果最明顯的實驗呈現(xiàn)給學(xué)生，也為學(xué)生實驗的成功創(chuàng)造條件。例如：學(xué)生做《觀察菜豆、玉米種子的結(jié)構(gòu)》這個實驗前，教師對實驗用的菜豆、玉米種子要先檢查發(fā)芽情況，選取結(jié)實飽滿，排除瘦小且不能發(fā)芽的種子。特別是某些動物學(xué)實驗材料，除了教師準備外還應(yīng)發(fā)動學(xué)生自己準備。例如：《光對鼠婦生活的影響》這一實驗前，我們讓學(xué)生去采集幾只鼠婦，在課外觀察鼠婦生活習(xí)性，這樣做就將課外觀察與課內(nèi)實驗聯(lián)系在一起，可以激發(fā)學(xué)生做實驗的強烈好奇心，從而達到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的效果。

四、 讓學(xué)生明確實驗的操作過程，做到心里有數(shù)

實驗前指導(dǎo)學(xué)生提早預(yù)習(xí)實驗步驟，由繁化簡，抓住每一步驟的關(guān)鍵詞，然后把整個實驗串聯(lián)起來，學(xué)生易學(xué)易記，操作方便，實驗效果自然會比較理想。比如：教師在制作臨時裝片的實驗前，應(yīng)先將擦、滴、撕、展、蓋、染的實驗步驟寫在黑板上，詳細地解釋讓學(xué)生能夠了解每一個動作的含義，背誦關(guān)鍵詞，教師進一步提醒學(xué)生每個步驟需要注意的問題，邊操作邊讓學(xué)生模仿操作要領(lǐng)。再三強調(diào)實驗的注意事項，如：滴，就只要滴一滴清水，太多容易外溢，太少容易出現(xiàn)氣泡。因為取材薄而透明才容易觀察，展平才能防止重疊，輕蓋才能防止出現(xiàn)氣泡。還要注意氣泡與細胞的差別，氣泡邊圓而且厚黑，中間呈亮白，輕壓會變形。這樣一解釋，學(xué)生很快就能掌握每一步驟的動作要領(lǐng)，當他們在顯微鏡下觀察到自己制作的臨時裝片中細胞的樣子，學(xué)生都會興奮不已。在實驗中，學(xué)生能真切地觀察到認識什么是細胞壁、細胞質(zhì)、細胞核（細胞膜緊貼細胞壁，在光鏡下看不見），再根據(jù)所觀察的內(nèi)容，認真繪出細胞結(jié)構(gòu)圖。這樣操作下來，不僅達到了本次實驗的目的要求，而且能讓學(xué)生感受到了生物科學(xué)的神奇，終生難以忘記。

（一） 密切觀察實驗過程，加強個別指導(dǎo)

教師除了要指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，更需要進行巡視檢查進行個別指導(dǎo)。教師要充分肯定學(xué)生的正確操作，即使出現(xiàn)錯誤操作也不能隨意加以指責。對一些實驗?zāi)芰^差的學(xué)生，需要進行個別示范和指導(dǎo)，但不能越俎代庖。要多點撥多鼓勵，使他們看到成功的希望，在實驗操作時，可以讓一些先完成實驗且效果較好的同學(xué)去幫助一些較差的同學(xué)，從而形成整體效應(yīng)。

（二） 鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)新

鼓勵學(xué)生大膽進行課堂討論，及時發(fā)現(xiàn)實驗教材潛在的問題，教師應(yīng)幫助他們排除實驗中的假現(xiàn)象，抓住實驗的動、植物中最基本、最主要的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特征，從實踐上升到理論，再回歸到課本知識的梳理，使學(xué)生真切地掌握到生物的本質(zhì)。

教師還應(yīng)鼓勵學(xué)生大膽去設(shè)計去開發(fā)，搞些小發(fā)明、小創(chuàng)造。鼓勵學(xué)生不能僅僅滿足于現(xiàn)有的知識結(jié)構(gòu)和能力水平。教師也要立足于培養(yǎng)學(xué)生多方面綜合素質(zhì)，側(cè)重于對學(xué)生思維方法的指導(dǎo)，讓學(xué)生從“學(xué)會”變成“會學(xué)”，把知識轉(zhuǎn)變成技能，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

五、 實驗課應(yīng)充分利用多媒體進行教學(xué)，強調(diào)不僅要多看，更要多動手

教師要學(xué)會用先進的教學(xué)手段來武裝自己，充分利用生動形象的多媒體，詳細地展示實驗的整個過程，讓學(xué)生了解全部實驗活動及所產(chǎn)生的實驗現(xiàn)象，同時對一些關(guān)鍵性步驟進行簡練、準確的講解，甚至在實驗的關(guān)鍵節(jié)點可以暫停，并詳細指出操作要求和注意事項，這樣就可以節(jié)省實驗步驟講解的時間，從而保證學(xué)生動手做實驗的時間，也可以使一些動手能力比較差的學(xué)生在反復(fù)觀看實驗的過程中領(lǐng)悟?qū)嶒炓I(lǐng)，達到實驗要求。

多媒體只是演示，只有讓學(xué)生親自動手去實踐去探究才能加深對知識的理解和記憶，才能把知識轉(zhuǎn)化為技能。

六、 做好實驗評估和評價

在實驗課結(jié)束之前，教師要適時進行實驗評估和評價?？梢韵忍釂枌W(xué)生，找出一些同學(xué)，比如：實驗比較認真的，觀察比較細致的，操作比較熟練的，能清楚實驗的每一步驟的，能清楚實驗?zāi)康牡模苷_掌握實驗技能的，實驗操作成功的。抽查一部分學(xué)生，給他們5分鐘左右的時間，進行實驗口頭小結(jié)，簡單地談?wù)剬嶒炦^程中的收獲、體會，再由教師給予積極的肯定和評價，加以熱情的鼓勵。

而對于那些實驗操作步驟不熟練的同學(xué)，還有那些看不到實驗結(jié)果的同學(xué)，可讓他們談?wù)勈〉脑蚝蛯嶒炛行枰〉慕?jīng)驗和教訓(xùn)。教師應(yīng)給予適當?shù)闹刚瑢τ谄毡榇嬖诘膯栴}給予適時的糾正。

在每一次實驗后，學(xué)生都必須按實驗觀察到的現(xiàn)象，如實認真地填寫實驗報告，及時提交，教師再進行評級。

教師要盡可能多地為學(xué)生創(chuàng)造實驗情境，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓學(xué)生擁有更多觀察的機會、動手實驗的機會。例如：在生活中指導(dǎo)學(xué)生開展各種各樣的生物標本采集和制作，開展生態(tài)環(huán)境問題調(diào)查，分析原因并提出解決問題的有效辦法，等等。

學(xué)有所成，學(xué)以致用，可以充分調(diào)動學(xué)生對科學(xué)實驗的學(xué)習(xí)積極性，激勵他們不斷地提高自身的綜合素質(zhì)，為實現(xiàn)中國夢而努力學(xué)習(xí)。

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作者簡介：

陳勇勝，福建省漳州市，漳州市天寶中學(xué)。