淺談農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)

呂秀英

【摘 要】植物生長(zhǎng)的影響在自然界中分布極其廣泛，對(duì)于中職學(xué)生的基礎(chǔ)差，對(duì)專(zhuān)業(yè)興趣不高，采用多面的教學(xué)手段，教學(xué)方法，讓學(xué)生進(jìn)行了解掌握病蟲(chóng)害發(fā)生的原因，造成的危害，以及有效地預(yù)防及防治。

【關(guān)鍵詞】植物生長(zhǎng)；教學(xué)中存在的問(wèn)題；解決方法

【中圖分類(lèi)號(hào)】G624 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2019）01-0122-01

當(dāng)前，教學(xué)改革像一股春風(fēng)席卷了所有一線課堂。作為一線農(nóng)學(xué)教師，要想在課堂教學(xué)改革的洪流中找準(zhǔn)位置，就要以課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，不斷探究提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量，以及提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的方法。職業(yè)中學(xué)教育的目的是學(xué)生在掌握必需的文化知識(shí)和基礎(chǔ)理論的同時(shí)，具有熟練的職業(yè)技能和適應(yīng)職業(yè)的能力。農(nóng)學(xué)教學(xué)是職業(yè)教育的一門(mén)專(zhuān)業(yè)的學(xué)科，如何搞好農(nóng)學(xué)教學(xué)，是廣大農(nóng)學(xué)教師關(guān)注和思考的熱點(diǎn)問(wèn)題。下面就農(nóng)學(xué)教學(xué)實(shí)踐，談一談我的想法和體會(huì)。

一、教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.教學(xué)內(nèi)容的改革。

在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和植物生長(zhǎng)的需求，通過(guò)合理的對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，以體現(xiàn)本學(xué)科的實(shí)用性。但許多教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)都是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，即教材來(lái)考慮教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)，把教學(xué)目標(biāo)當(dāng)成了為教學(xué)內(nèi)容服務(wù)的工具，這在實(shí)際上違背教學(xué)規(guī)律的。國(guó)家課程改革倡導(dǎo)的用教材教，應(yīng)該首先在設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)的前提下，再考慮為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)而怎么利用教材實(shí)施教學(xué)。如果教學(xué)目標(biāo)不明確，那么到最后，教學(xué)又回歸到課本內(nèi)容的傳授上。聽(tīng)了許多教師對(duì)植物生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生的病害其典型癥狀有植物葉片缺刻，花蕾殘缺不全，有時(shí)花木的感病部位上出現(xiàn)一層白色粉層，如月季、鳳仙花白粉病；有的在發(fā)生部位出現(xiàn)許多鮮黃色或銹色的粉堆、或是毛狀物、如玫瑰和海棠花的銹病；有的葉面布滿煤煙狀物，如扶桑、米蘭等的煤污病。有的植物壞死和腐爛，有的植物萎焉，有的植物畸形，有的植物變色，有的植物呈現(xiàn)褪色的斑點(diǎn)，卷曲，皺縮，枯萎或變成畸形；聽(tīng)后我都會(huì)問(wèn)他們你的教學(xué)目標(biāo)是什么？而相當(dāng)一部分教師說(shuō)不清楚這節(jié)課到底要教些什么，要讓學(xué)生學(xué)會(huì)些什么。教學(xué)目標(biāo)不明確，表現(xiàn)在課堂教學(xué)中有只注重文化知識(shí)的教學(xué)而輕視學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)等等。

2.教學(xué)方法沒(méi)有針對(duì)性。

教學(xué)方法的改革是多年來(lái)教學(xué)改革的主要內(nèi)容。在目前的教學(xué)中教師們注重了改革落后的教學(xué)方法、教學(xué)手段，采用啟發(fā)式、討論式、研究式等教學(xué)方法，以及采用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)等，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如講解植物生長(zhǎng)中發(fā)生的壞死和腐爛：這類(lèi)型是由寄主植物細(xì)胞和組織的死亡與腐敗引起的。葉片組織的壞死，常表現(xiàn)為葉斑和葉枯兩種。葉斑有不同的形狀和顏色，如圓斑、不規(guī)則斑、條斑、角斑等。有些斑還能夠脫落形成潰瘍斑。多肉幼嫩的組織壞死易表現(xiàn)為腐爛，‘如花腐和果腐，幼莖及球根壞死形成莖腐和球根腐爛毛如鶯尾軟腐??；反之，則形成干腐，如樹(shù)木腐朽冷井.以及植物的萎焉：植物的根部或莖部的維管束組織受到病原真菌和細(xì)菌的侵染，使水分輸導(dǎo)受到阻礙幾引起植物急劇失水，細(xì)胞膨壓下降而發(fā)生的凋萎現(xiàn)象。這種一般不易恢復(fù)的。由于植物受害部位壞同，萎焉可以是局部也可以是全株的。這兩部分內(nèi)容時(shí)利用計(jì)算機(jī)輔助講解效果會(huì)好很多，但在課堂中發(fā)現(xiàn)，教師教學(xué)方法的采用沒(méi)有針對(duì)性，也就是說(shuō)課堂教學(xué)程序基本一致，不管是什么樣的課型，不管是幾年級(jí)的學(xué)生，采用的教學(xué)模式幾乎都是一樣的。

3.沒(méi)有突出學(xué)生主體。

教學(xué)是為學(xué)生服務(wù)的，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。在我們的教學(xué)設(shè)計(jì)中，由于教師首先根據(jù)教材進(jìn)行設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)，然后才考慮學(xué)生的需要，這樣的設(shè)計(jì)一定是主觀的，沒(méi)有以學(xué)生為主體進(jìn)行設(shè)計(jì)。反映在課堂教學(xué)模式上，是在研究教而不是在研究學(xué)。在教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)上，完全由老師安排教學(xué)程序，學(xué)生始終處于一種茫然被動(dòng)的狀態(tài)。反映在課堂教學(xué)上就是：老師每節(jié)課只力求完成教材的任務(wù)，而不是幫助學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)。在教學(xué)中，教師占據(jù)了課堂的絕大部分時(shí)間，導(dǎo)致教學(xué)中的教師中心化。一節(jié)課中，教師的說(shuō)話、活動(dòng)時(shí)間占了課堂的一大半，為板書(shū)而板書(shū)，為演示而演示的現(xiàn)象也不少見(jiàn)。反映在教師的態(tài)度上，就是生硬急躁，為教學(xué)而教學(xué)。教學(xué)中明顯的反映出是學(xué)生在幫助教師完成教學(xué)任務(wù)，而不是教師在幫助學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

二、教師的定位要準(zhǔn)確

很多農(nóng)學(xué)老師認(rèn)為，要想取得良好的教學(xué)效果，就應(yīng)該讓學(xué)生不斷地聽(tīng)。誠(chéng)然，這種沉浸式教學(xué)氛圍的創(chuàng)建，對(duì)于學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力的提升非常有效。但是，我們也應(yīng)該理性地看到它存在的弊端，那就是教師過(guò)多地說(shuō)剝奪了學(xué)生的“話語(yǔ)權(quán)”。例如教師在講解蟲(chóng)害后植物癥狀這部分內(nèi)容時(shí)：具有咀嚼式口器的害蟲(chóng)，其典型的危害癥狀是構(gòu)成各種形式的機(jī)械損傷。有的能把植物葉片食成缺刻，花蕾殘缺不全，穿孔或啃葉肉留葉脈，甚至把葉全部吃光（如金龜子、葉蜂幼蟲(chóng)和一些麟翅目幼蟲(chóng)）；有的鉆入葉中潛食葉肉（潛葉蛾）；有的是吐絲嚷葉又卷葉（卷葉蛾）；有的在枝干內(nèi)或果實(shí)中組鉆蛀危害（天牛、球果螟）。刺吸式口器的昆蟲(chóng)取食時(shí)，吸取植物的汁液，常使植株呈現(xiàn)褪色的斑點(diǎn)，卷曲，皺縮，枯萎或變成畸形；或因局部組織受刺激，使細(xì)胞增生，形成局部膨大的蟲(chóng)瘦；多數(shù)刺吸式口器昆蟲(chóng)還可以傳播病害，如蚜蟲(chóng)、葉蟬、蜷緣等。純理論的講解，沒(méi)有發(fā)揮學(xué)生的想象力，讓學(xué)生大膽的在課堂上說(shuō)說(shuō)自己的所見(jiàn)所聞，教師只看到了自己教學(xué)的重要性，卻忽略了學(xué)生們才是學(xué)習(xí)的主人、才是課堂的主體。這樣的“一言堂”貌似紀(jì)律嚴(yán)明，課堂教學(xué)有條不紊，殊不知，大多數(shù)學(xué)生早已是“身在曹營(yíng)心在漢”，注意力根本沒(méi)在教師的講解上、沒(méi)在課堂上。這樣的課堂沉悶、壓抑，學(xué)生被動(dòng)、消沉，非常不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)，嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量的提高?！墩n程標(biāo)準(zhǔn)》中指出，農(nóng)學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。所以，我們這些農(nóng)學(xué)一線教師要做的不僅僅是在課堂上傳授理論知識(shí)，還要在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生能力、發(fā)展學(xué)生能力?；诖耍r(nóng)學(xué)教師在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)就要對(duì)自己和學(xué)生進(jìn)行正確的定位，就像課標(biāo)中提到的那樣“既要重視發(fā)揮教師在課堂上的主導(dǎo)作用，又要重視學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用”。教師要努力在自己的課堂上做到講解少而精，要做到只在學(xué)生疑難處、重點(diǎn)突破處、難點(diǎn)理解處進(jìn)行適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)撥、引導(dǎo)和講解，要把更多的時(shí)間還給學(xué)生，讓學(xué)生根據(jù)教師講解的理論知識(shí)去研究實(shí)踐的。

參考文獻(xiàn)

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