文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及策略研究

張秋月　李皓文　陸煜彤

摘要：河南省禹州市具有豐富的鈞瓷文化旅游資源，擁有發(fā)展鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)的天然區(qū)域優(yōu)勢。發(fā)展禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)對禹州經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要意義，也為河南省發(fā)展貢獻一份力量。通過禹州實地調研與問卷發(fā)放，文章在了解受訪者對禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)看法及鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的前提下，提出了促進鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的詳細策略。

關鍵詞：禹州鈞瓷;文化旅游產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;發(fā)展策略

一、相關概念

文化旅游產(chǎn)業(yè)是文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合。它是以各種自然、社會、文化等有形的或無形的文化旅游資源為載體，開展各類文化旅游活動，并以此滿足人們各種文化旅游消費需求，來進一步提高人們的旅游活動質量。

禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)是以禹州鈞瓷為載體，與當?shù)刈匀缓腿宋木皡^(qū)旅游資源等經(jīng)濟活動要素相結合，是禹州鈞瓷文化與旅游資源有機結合而形成的一種新型創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，與禹州居民經(jīng)濟收入緊密相關，與河南省經(jīng)濟社會發(fā)展水平提高有著密切聯(lián)系。

二、禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）禹州鈞瓷文化旅游資源分析

1. 禹州鈞瓷文化旅游資源具有區(qū)域獨特性

鈞瓷是禹州市所特有的文化產(chǎn)品，它以其獨特的自然窯變藝術效果在瓷林中獨樹一幟。神垕古鎮(zhèn)擁有五千多年的鈞瓷文化，是鈞瓷文化旅游必去的鈞瓷圣地，被譽為“全國唯一活著的古鎮(zhèn)”。目前，神垕鎮(zhèn)區(qū)有各種古寺廟、古居民、古祠堂等，這些古建筑基本上做到了原貌保存。禹州文化旅資源豐富多樣，有鈞官窯址博物館、許昌大鴻寨、禹州森林植物園、金鼎鈞窯、鈞臺鈞窯遺址等，這些具有較大影響力的景點，形成了以鈞瓷為主的文化觀光旅游區(qū)。

（二）禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢

1. 文化旅游產(chǎn)業(yè)正從“規(guī)劃型”向“產(chǎn)業(yè)型”轉變

《禹州市旅游發(fā)展總體規(guī)劃（2015～2030）》，圍繞“一心”“一核”“二帶”“三區(qū)”整體布局，到2020年有望把神垕古鎮(zhèn)發(fā)展成為國際知名、國內一流旅游目的地和國際陶瓷藝術特色小鎮(zhèn)。禹州實施的“旅游+”計劃，推進旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以旅游展現(xiàn)文化魅力，靠文化挖掘旅游潛力，實現(xiàn)從“規(guī)劃型”向“產(chǎn)業(yè)型”的重大升級。在新的禹州市“十三五”規(guī)劃征求意見稿中，將鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)列為了重點打造的旅游發(fā)展項目。

2. 文化創(chuàng)意成為文化旅游的重點發(fā)展方向

文化創(chuàng)意是文化旅游產(chǎn)業(yè)的核心。神垕古鎮(zhèn)利用當?shù)剽x瓷特色資源，引進文化藝術、休閑旅游、工藝設計、影視傳媒制作等具有特色的企業(yè)入駐，積極發(fā)展鈞瓷文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。2017年神垕鎮(zhèn)鈞瓷文化旅游節(jié)的創(chuàng)意節(jié)目：傳統(tǒng)猜瓷魁互動、鈞瓷制作體驗等，好評不斷，這不僅推動了文化旅游消費，更開拓了新的經(jīng)濟增長點。

3. 禹州文化旅游產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟的貢獻逐步提升

2016年生產(chǎn)總值558億元，比上年增長9.0%。其中，第三產(chǎn)業(yè)增長11.0%。2017年全年生產(chǎn)總值647.4048億元，比上年增長9.5%。其中，第三產(chǎn)業(yè)，增長11.4%。由表1可以看出，禹州第三產(chǎn)業(yè)占比不斷提升，由此發(fā)現(xiàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)對河南省經(jīng)濟貢獻逐年提升。

（三）禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

1. 鈞瓷文化旅游資源開發(fā)度較淺

雖然禹州鈞瓷文化資源十分豐富，但尚未完全合理規(guī)劃，只取得了部分成績。當?shù)剡€有許多文化名人古跡及鈞瓷文物未開發(fā)整合，且關于傳統(tǒng)鈞瓷文化資料的整理，還停留于較初級開發(fā)階段，其內涵開發(fā)、深度開發(fā)較淺。

2. 鈞瓷文化旅游市場未完全打開

通過實地調研與問卷發(fā)放，及禹州市政府提供的數(shù)據(jù)顯示，2017年全市接待游客1050萬人次，旅游總收入20.1億元。其中神垕古鎮(zhèn)全年接待游客78萬人次，旅游綜合收入2.36億元。實現(xiàn)了鈞瓷文化與旅游發(fā)展的高度融合，游客接待和旅游綜合收入創(chuàng)歷史最高。其中，游客多為鄰省，國內游客，國外游客可較少，綜合以上及圖1，說明鈞瓷文化旅游市場有很大的發(fā)展空間。

3. 文化旅游開發(fā)的創(chuàng)意不足，體驗性、互動性不夠

目前，禹州鈞瓷消費旅游結構已經(jīng)由傳統(tǒng)單一的觀光休閑旅游向多層次、多樣化方向轉型。但文化旅游產(chǎn)業(yè)沒有真正的開發(fā)出供游客體驗的專項型文化旅游項目，其文化旅游項目多為靜態(tài)觀光類產(chǎn)品，產(chǎn)品的體驗性、互動性功能較欠缺，既不能滿足游客參與的欲望，也不符合當今文化旅游發(fā)展的趨勢，在一定程度上阻礙了禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4. 鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)內部割裂未形成整體

盡管國家和政府十分重視鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但受各種因素制約，禹州鈞瓷文化資源較零散，缺乏整體規(guī)劃，各產(chǎn)業(yè)相關要素缺乏系統(tǒng)聯(lián)系。例如，鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)內部各要素（衣、食、住、行、娛、購）之間的發(fā)展處于失衡狀態(tài)，食、住、行、游的占比較大，而娛、購的占比較小，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展不利。

5. 專業(yè)人才匱乏

人才是當今每個行業(yè)發(fā)展的重要保障，不可或缺，禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是如此?？准意x窯負責人表示：懂鈞瓷文化的人不具備旅游開發(fā)相關知識，具備旅游開發(fā)知識的專業(yè)人才又對鈞瓷文化了解甚少，這種復合型人才少之又少，而能將鈞瓷文化準確翻譯成各種外語的人才更是一票難求。人才資源的匱乏嚴重影響了禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)市場的開拓，特別是國際市場的推廣。

三、鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

（一）科學制定禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

根據(jù)資源特色，利用已有條件和可能條件，進行科學規(guī)劃。一是對不同鈞瓷的價值進行挖掘，對于少數(shù)具有歷史、藝術、文化價值等珍貴鈞瓷與較普通實用（如茶壺、茶杯）的鈞瓷進行判別標定，制定兩種不同的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。二是對其所處的不同位置及影響程度進行歸類整理，在確保資源保護和社會效益的前提下，進行科學規(guī)劃，再將二者進行整體聯(lián)系，尋找合適的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

（二）依托互聯(lián)網(wǎng)，進一步加大旅游宣傳促銷力度

社會不斷發(fā)展，需要及時調整營銷策略。在依托互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的特點，進行爆發(fā)式宣傳，如“抖音+景區(qū)”，景區(qū)特色直播（鈞瓷燒制、老藝人表演），影視走近鈞瓷文化，裂變式傳播。尤其是在新媒體渠道日益豐富的今天，巧妙利用新媒體直達終端，自動傳播的優(yōu)勢，把線下原有鼓鑼喧天，極盡奢華，大場面，大手筆，大造勢宣傳出去，讓更多的人欣賞。

（三）積極采用現(xiàn)代科技手段，增強產(chǎn)品的體驗性和娛樂性

通過實地考察發(fā)現(xiàn)，鈞瓷景區(qū)等文化園完美展示鈞瓷，鈞瓷“高高在上”，古建筑宏偉氣派，但觀眾總有一種走馬觀花的體驗，所以開發(fā)出游客能夠參與其中的旅游開發(fā)項目已成為發(fā)展趨勢。如科技制作鈞瓷，增強聲、色、光動感（燒制一件鈞瓷成品耗時耗力），鈞瓷拉胚比賽展覽等趣味體驗活動，對窯爐進行電子式再建，鈞瓷文化電影式放映，讓游客置身其中互動體驗，這樣更有利于鈞瓷文化的趣味傳播。

（四）政府出臺優(yōu)惠政策吸引外資，緩解地方投資壓力

禹州市文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的重要問題之一就是投入資金不足、融資渠道比較狹窄，即使政府大力支持，但依舊不夠。因此，還需要內外資及個人共同開發(fā)鈞瓷文化旅游資源，發(fā)展鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)。根據(jù)《關于擴大對外開放積極利用外資若干措施的通知》，堅持對外開放，促進內外資企業(yè)公平競爭，禹州市應利用好鈞瓷文化資源，吸引國內外企業(yè)，緩解地方壓力。

（五）加強復合型人才培養(yǎng)

在禹州鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，既了解鈞瓷文化，又熟悉整個鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)概況，及營銷管理售后等復合型人才極少，因此，政府應加強與企業(yè)及當?shù)馗咝Ｂ?lián)系，制定復合型人才培養(yǎng)計劃，全方位培訓，滿足各方企業(yè)所需，或者去高校開展招聘會，廣納人才，進行培訓。

（六）以產(chǎn)業(yè)集群化為導向的開發(fā)模式

管理學大師邁克爾·波特認為：“產(chǎn)業(yè)集群是一組在地理上靠近的相互聯(lián)系的公司和關聯(lián)的機構，它們同處或相關于一個特定的產(chǎn)業(yè)領域，由于具有共性和互補性而聯(lián)系在一起的”。禹州市具有多個龍頭企業(yè)，即孔家鈞窯、大宋官窯、苗家鈞窯等，協(xié)同互助，根據(jù)自身的特色，分工協(xié)作，不斷創(chuàng)新，設計出獨有的文化旅游路線，打造更強更大的鈞瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)。

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（作者單位：武漢東湖學院經(jīng)濟學院）