無(wú)公害桔梗病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)探析＊

王歡歡，王 瑀，李孟芝，李 剛，董林林＊＊

（1.中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所 北京100700;2.中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所 北京 100193；3.盛實(shí)百草藥業(yè)有限公司 北京 100062）

桔梗是桔?？浦参锝酃latycodon grandiflorum的干燥根，在春秋兩季采挖，洗凈并除去須根，趁鮮將剝離外皮或不剝離外皮，干燥[1]，是兼具藥、食、觀賞價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物。主治外咳，胸悶，腹脹，咽喉腫痛，胸膜炎，支氣管炎，肺膿腫等疾病[2]。隨著桔梗藥用及經(jīng)濟(jì)價(jià)值的挖掘，藥用及食用桔梗需求量增加，而生產(chǎn)過(guò)程中病蟲(chóng)害影響桔梗品質(zhì)及產(chǎn)量[3]。2006年陜西商洛地區(qū)超過(guò)40%的成品桔梗由于根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)的危害而失去了藥用價(jià)值及商品價(jià)值[4]，到2015年桔梗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病發(fā)病率高達(dá)80%，嚴(yán)重度達(dá)70%以上；同樣是陜西商洛地區(qū)，2015年桔梗根腐病病田率高達(dá)63%，嚴(yán)重田塊病株率高達(dá)80%以上，給當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失[5]。此外，桔梗立枯病發(fā)病率高達(dá)30%-70%，影響桔梗的商品價(jià)值[6]。傳統(tǒng)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中主要以化學(xué)防治為主，部分高毒類(lèi)農(nóng)藥的使用對(duì)環(huán)境以及人類(lèi)健康造成不利影響，且部分藥農(nóng)不了解桔梗常見(jiàn)病蟲(chóng)害的發(fā)病規(guī)律和防治方法，盲目用藥現(xiàn)象導(dǎo)致減產(chǎn)，因此桔梗的無(wú)公害化生產(chǎn)要向著規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展[7]。無(wú)公害中藥材是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程以及產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，藥材中有害物質(zhì)（如農(nóng)藥殘留和重金屬等）含量控制在相關(guān)規(guī)定允許范圍內(nèi)的安全、優(yōu)質(zhì)中藥材。種植產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合國(guó)家空氣、土壤、灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定、生產(chǎn)過(guò)程符合無(wú)公害中藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到無(wú)公害中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[8]。為有效、安全的防治桔梗病蟲(chóng)害，本文對(duì)桔梗易發(fā)生的病蟲(chóng)害類(lèi)型及防治方法進(jìn)行綜述，為桔梗病蟲(chóng)害提供無(wú)公害化處理方式提出參考，進(jìn)而保障桔梗藥材安全有效。

1 桔梗主要病蟲(chóng)害類(lèi)型及發(fā)生規(guī)律

病蟲(chóng)害是造成桔梗減產(chǎn)、品質(zhì)下降的一個(gè)主要原因，初步統(tǒng)計(jì)桔梗病害種類(lèi)有10種左右，常見(jiàn)病害種類(lèi)主要有斑枯病、根腐病、炭疽病、輪紋病、枯萎病、立枯病、紫紋羽病等；常見(jiàn)蟲(chóng)害類(lèi)型有蚜蟲(chóng)、大青葉蟬、小地老虎、蠐螬、紅蜘蛛、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病等[9,10]。

表1 桔梗葉部病害主要類(lèi)型及病害特征

表2 桔梗根部病害主要類(lèi)型及病害特征

1.1 主要病害種類(lèi)

根據(jù)為害桔梗的部位不同，將病害類(lèi)型分為葉部病害和根部病害兩類(lèi)。桔梗常見(jiàn)的葉部病害主要有斑枯病、炭疽病、輪紋病等，常見(jiàn)根部病害有枯萎病、根腐病、紫紋羽病等[9,11,12]。對(duì)桔梗各種病害的病原、發(fā)病規(guī)律及其為害癥狀的深入研究，為病害準(zhǔn)確、高效的防治提供依據(jù)，從而有利于提高桔梗的品質(zhì)與產(chǎn)量。

為害葉部的三種病害均為半知菌亞門(mén)真菌侵染所致，輪紋病為殼二孢屬真菌，斑枯病為殼針孢屬真菌，炭疽病為炭疽屬真菌[11]（表1）。輪紋病和斑枯病都是主要為害葉片的病害，二者的發(fā)病規(guī)律及為害癥狀均較相似，一般都為6月開(kāi)始發(fā)病，7-8月時(shí)發(fā)病嚴(yán)重，與密度大、高溫多濕環(huán)境有關(guān)；受害葉片出現(xiàn)病斑及小黑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致葉片干枯；具體區(qū)別為輪紋病的病斑較大，直徑約5-10 mm，斑枯病病斑直徑較小為2-5 mm，呈灰白色[3,11]。炭疽病的病原菌在植株病部?jī)?nèi)越冬，成為第二年初次侵染源，一般5-6月發(fā)生，7-8月嚴(yán)重，可為害葉片，嚴(yán)重時(shí)也可為害莖稈基部，最終導(dǎo)致植株的倒伏、死亡[11]。

桔梗常見(jiàn)的根部病害中，根腐病與紫紋羽病為害癥狀較為相似（表2）。前者病原為半知菌類(lèi)鐮刀菌，多在夏季高溫多用季節(jié)發(fā)生；后者為擔(dān)子菌引起的病害，7月到10月為發(fā)病期，多雨年份發(fā)病較早、較嚴(yán)重[12]。二者發(fā)病時(shí)根部都有不同程度發(fā)黃、腐爛的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致地上部分枯敗而死亡；而根腐病發(fā)病初期根部呈黃褐色，紫紋羽病初期病部呈黃白色，后變紫褐色；根腐病黃褐色病斑由病部逐步擴(kuò)展，而紫紋羽病的病斑由下而上逐步發(fā)黃[12]?？菸楹θ?，濕度大時(shí)根部和莖部會(huì)產(chǎn)生大量粉紅色霉層，導(dǎo)致全株枯萎[13]。立枯病是一種典型的土傳病害，其病原為半知菌亞門(mén)絲核菌屬立枯絲核菌，其菌絲體和菌核在土壤中越冬，能在土壤中腐生2-3年，并通過(guò)雨水、帶菌有機(jī)肥、噴淋水及農(nóng)具等傳播[6]。易發(fā)生在桔梗的出苗展葉期，主要危害當(dāng)年生幼苗，發(fā)病時(shí)在病株莖基部出現(xiàn)黃褐色的水漬狀條斑，逐漸變?yōu)榘岛稚“咧饾u凹陷，最終使病部縊縮導(dǎo)致幼苗折斷死亡，嚴(yán)重時(shí)會(huì)大量死苗以致減產(chǎn)，幼苗及大苗易受此病害[6]。

表3 桔梗蟲(chóng)害主要類(lèi)型及病害特征

1.2 主要蟲(chóng)害種類(lèi)

蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、大青葉蟬主要為害桔梗的葉部，取食葉片或吸取葉部汁液，導(dǎo)致桔梗葉片發(fā)黃、生長(zhǎng)不良，嚴(yán)重時(shí)造成植株死亡[10,16]。紅蜘蛛發(fā)生時(shí)由點(diǎn)片階段向四周擴(kuò)散，危害從下部葉片開(kāi)始然后向上蔓延擴(kuò)散，一般雌成螨在植物組織內(nèi)越冬，次年溫度上升時(shí)開(kāi)始繁殖[10]。蠐螬為金龜子的幼蟲(chóng)，通常在土下越冬，春季和秋季危害較嚴(yán)重，主要啃食桔梗的根部和幼苗，以致根部空洞或斷苗[16]。而小地老虎常從近地面咬斷幼苗或未出土幼芽，造成缺株斷苗，當(dāng)植株基部硬化或天氣潮濕情況下也能咬食分枝的幼嫩枝葉，一般苗期受害較重[10]。根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病是由根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)屬線(xiàn)蟲(chóng)侵染所致，其病根或卵囊團(tuán)在土壤中越冬，病土的轉(zhuǎn)運(yùn)以及病苗移栽是其傳播的主要途徑，9月發(fā)病嚴(yán)重，發(fā)病較輕時(shí)地上部無(wú)明顯癥狀，嚴(yán)重時(shí)地上部植株出現(xiàn)矮化、黃化、萎蔫，重病植株拔起來(lái)會(huì)有瘤狀根結(jié)[10,17,18]。

2 無(wú)公害桔梗病蟲(chóng)害的綜合防治技術(shù)

無(wú)公害中藥材的病蟲(chóng)害防治必須貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先考慮生物防治、農(nóng)業(yè)防治、物理防治方法，建立多種防治措施相結(jié)合的綜合防治體系，加強(qiáng)栽培管理，減少化肥農(nóng)藥的使用量[20-22]。本著安全、經(jīng)濟(jì)、有效、簡(jiǎn)便的原則，科學(xué)地協(xié)調(diào)運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)各方面措施以創(chuàng)造一個(gè)有利于桔梗生長(zhǎng)且不利于病蟲(chóng)害發(fā)生的生態(tài)環(huán)境，最大限度減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害的目的。相應(yīng)準(zhǔn)則可參照GB12475農(nóng)藥貯運(yùn)、NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、銷(xiāo)售和使用的防毒規(guī)程、NY/T1667（所有部分）農(nóng)藥登記管理術(shù)語(yǔ)[23-25]。

2.1 農(nóng)業(yè)綜合防治措施

桔梗的農(nóng)業(yè)綜合防治措施應(yīng)進(jìn)行合理的耕作措施、嚴(yán)格的植物檢疫、科學(xué)的田間管理，適時(shí)進(jìn)行中耕除草、清潔田園等，創(chuàng)造有利于桔梗生長(zhǎng)而不利于病蟲(chóng)害發(fā)生的環(huán)境[26]。培育選用優(yōu)良的抗病品種，實(shí)行輪作、間套作、翻耕深耕等耕作措施[27]。輪作、倒茬作為綜合防治的前提，可以減少菌源，利用作物的選擇吸收性，使植株均衡吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[28]。

2.1.1 植物檢疫

隨著桔梗的生產(chǎn)規(guī)模日益加大，進(jìn)出口種子種苗等繁殖材料在流通及運(yùn)輸過(guò)程中極有可能導(dǎo)致桔梗的病害、蟲(chóng)害擴(kuò)大蔓延。為減少病害蟲(chóng)害的長(zhǎng)距離傳播及擴(kuò)散，應(yīng)對(duì)進(jìn)出口的種子、種苗等繁殖材料以及包裝用品進(jìn)行嚴(yán)格的檢查、檢疫或消毒；為避免近距離病蟲(chóng)害的傳播，應(yīng)對(duì)使用農(nóng)具、交通工具也相應(yīng)進(jìn)行消毒以防止通過(guò)病土或其他人為因素傳播病原[22]。

2.1.2 耕作措施

翻耕能促使桔梗殘?bào)w病株在地下腐爛分解，同時(shí)可將地下的害蟲(chóng)和病原菌翻到地表上，經(jīng)天敵啄食、太陽(yáng)曝曬后達(dá)到土壤消毒并降低病情基數(shù)的目的[29]。選地后，應(yīng)及時(shí)翻耕、碎土，播種前一般土地深翻25-50 cm[30]，秋季深耕越深越好，以有效消滅越冬蟲(chóng)卵、病菌；為減少地老虎的幼蟲(chóng)，消滅來(lái)年的蟲(chóng)源，可以運(yùn)用人力或機(jī)械來(lái)進(jìn)行翻耕[2]。適時(shí)深翻可使土層疏松也有利于桔梗根系的發(fā)育，增強(qiáng)植株的抗逆性[31]。因桔梗主根較深，故需深翻土地35 cm以上，來(lái)改善土壤理化性狀，促使主根生長(zhǎng)光滑，順直，不分杈[32,33]?？蛇x擇與禾本科植物輪作，減少桔梗枯萎病的發(fā)生[3]，與水稻、小麥等作物輪作倒茬，減少病原線(xiàn)蟲(chóng)[32]。同時(shí)，地下害蟲(chóng)和病原體可以轉(zhuǎn)向表面，天然食物可以用于食物消毒，減少食用和暴露后的疾病基礎(chǔ)[29]。選擇土地后，應(yīng)及時(shí)耕種耕作土壤。播種前，土地應(yīng)加深25-50 cm[30]。秋天越深越好，消除越冬卵和細(xì)菌；減少地面虎的幼蟲(chóng)，消滅在來(lái)年，昆蟲(chóng)的來(lái)源可以通過(guò)人力或機(jī)械耕作[2]。及時(shí)深度轉(zhuǎn)向松散土層也有利于桔梗的根系發(fā)育，增強(qiáng)植物對(duì)脅迫的抵抗力[31]。由于桔梗的主根較深，需要深度超過(guò)35 cm，這樣可以改善土壤的理化性質(zhì)，促進(jìn)主根生長(zhǎng)，平直，無(wú)分離。

2.1.3 田間管理

應(yīng)在桔梗播種和定植前清潔田園，結(jié)合整地嚴(yán)格淘汰清除病株殘?bào)w，去除田間及周?chē)貐^(qū)雜草，鏟除病蟲(chóng)中間寄主，防止其繁殖傳播。生長(zhǎng)過(guò)程中及時(shí)摘除病葉，或整株拔除，帶出田園集中進(jìn)行銷(xiāo)毀[34]。桔梗生長(zhǎng)期間采取中耕、松土、除草等措施，可以有效防止田間病、蟲(chóng)、草害，消滅病、蟲(chóng)寄主，有助于降低蟲(chóng)害的發(fā)生率[8,31]。桔梗幼苗期間，苗高7-10 cm時(shí)進(jìn)行第一次除草，后兩次每隔一月除草一次[35,36]。由于根淺芽嫩，除草時(shí)只能用手拔草，以后可及時(shí)鋤草[37]。

2.1.4 水肥光調(diào)控

水、肥、光協(xié)調(diào)促控等栽培技術(shù)可促進(jìn)桔梗的健壯生長(zhǎng)，可最大限度減少桔梗病蟲(chóng)害的發(fā)生與蔓延，減少化學(xué)農(nóng)藥用量[8]。桔梗忌積水，若土壤積水容易引起根部腐爛并可通過(guò)流水傳播病害[33]，生產(chǎn)上應(yīng)注意排水灌水，水分排放或供應(yīng)不及時(shí)則會(huì)導(dǎo)致桔梗病害、死亡等問(wèn)題[32]。腐熟有機(jī)肥可有效改善土壤結(jié)構(gòu)，避免植株漚根，加強(qiáng)根際有益微生物的活動(dòng)，減少病害發(fā)生[38]。使用肥料要滿(mǎn)足桔梗生長(zhǎng)需求，如整地時(shí)每畝施1000-4000 kg農(nóng)家肥，20-50 kg過(guò)磷酸鈣[10,33,39-41]。6-9月是桔梗生長(zhǎng)旺季，在6月下旬和7月視其生長(zhǎng)情況適時(shí)追肥，肥料以人畜糞為主，配合施用少量磷肥和尿素[35]。控制好每次施肥的比例大小，維持其良好的生長(zhǎng)質(zhì)量，培育壯苗，增強(qiáng)桔梗的抗性。光對(duì)桔梗生長(zhǎng)發(fā)育起到重要作用，桔梗喜光[33]，可適量補(bǔ)光使其光合作用達(dá)到最佳狀態(tài)，從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的栽培目標(biāo)。同時(shí)要合理配置株行距，優(yōu)化桔梗的群體結(jié)構(gòu)。種植密度規(guī)劃可讓桔梗有足夠的生長(zhǎng)空間，同時(shí)生長(zhǎng)期間有足夠的營(yíng)養(yǎng)吸收，確保桔梗穩(wěn)定健康地生長(zhǎng)，減少病害的發(fā)生。一般情況下，桔梗在整好的畦面上按15-25 cm行距開(kāi)溝較適宜，溝深1.5-5 cm，植株之間可夠維持良好透光狀態(tài)，增強(qiáng)植株的抗性，也有利于降低蟲(chóng)害的發(fā)生率[32,35,42]。

2.2 物理防治

為殺死種子表面的病原微生物，在播種前將桔梗的種子放在50℃溫水中攪拌，來(lái)篩選優(yōu)質(zhì)干凈的種子，待水涼后再浸泡8 h[9]。也可利用病蟲(chóng)害對(duì)某些物理因素的反應(yīng)規(guī)律進(jìn)行防治，安全又環(huán)保?？赏ㄟ^(guò)安裝電燈和黑光燈來(lái)誘殺桔梗中地老虎、蠐螬、大青葉蟬等害蟲(chóng)[29]；利用蚜蟲(chóng)的避銀灰色和趨黃的特性，用黃板誘蚜，鋪掛銀灰膜驅(qū)蚜防病[43,44]。除此以外可利用糖酒醋液誘殺小地老虎等害蟲(chóng)[3]、使用防蟲(chóng)網(wǎng)防蟲(chóng)等[46]。

2.3 生物防治

利用天敵、農(nóng)用抗生素、殺蟲(chóng)微生物以及其他生防制劑等生物方法對(duì)桔梗病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，可減少化學(xué)農(nóng)藥的污染及殘毒。桔梗的無(wú)公害生物防治方法主要有以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng)、以菌控病、植物源農(nóng)藥等[8]。如可用農(nóng)抗120灌根防治桔梗炭疽病、枯萎病[46]；用不殺傷天敵的抗蚜威來(lái)防治蚜蟲(chóng)可保護(hù)和利用其天敵[26,47]；利用毛莨科植物烏頭誘殺地老虎、蠐螬等地下害蟲(chóng)[19]；利用捕食性天敵瓢蟲(chóng)控制蚜蟲(chóng)[48]；也可利用菊科植物的提取物來(lái)抑制桔梗的根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病[49]。在桔梗的無(wú)公害病蟲(chóng)害防治體系中，阿維菌素、克白僵菌DP等生物藥劑廣泛使用，如防治根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)時(shí)播種前每公頃用0.2%阿維菌素可濕性粉20 kg，病害發(fā)生時(shí)再采用克白僵菌DP3.5 kg·hm-2，拌土溝施，可減少化學(xué)農(nóng)藥用量[22]。

2.4 化學(xué)防治

根據(jù)桔梗病害危害的種類(lèi)及方式，科學(xué)合理地施用農(nóng)藥，做到適期用藥并對(duì)癥下藥，在正確了解農(nóng)藥性能和使用方法的基礎(chǔ)上，選擇合適的農(nóng)藥類(lèi)型或種類(lèi)，減少農(nóng)藥用量[50,51]。用藥時(shí)要注意病害的發(fā)生規(guī)律及天氣變化適期用藥，在發(fā)病初期及時(shí)用藥，可以阻斷病害發(fā)病中心進(jìn)一步侵染，防治病情蔓延。桔?？菸?、根腐病等土傳病害發(fā)生較重的地塊，應(yīng)進(jìn)行土壤消毒，用70%的甲基托布津或50%的多菌靈可濕性粉劑以0.5 g藥兌50 kg細(xì)土，每畝用藥3 kg[52]。在根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)的防治上土壤熏蒸起著積極的作用，在土壤溫度回升后，高溫熏蒸殺死土壤中的病原菌、線(xiàn)蟲(chóng)和雜草，效果更好[53]。同時(shí)應(yīng)避免高溫時(shí)或雨天用藥，以免導(dǎo)致藥害和藥劑浪費(fèi)。

桔梗蟲(chóng)害的防治過(guò)程中要注意根據(jù)藥劑特性科學(xué)合理用藥，不同作用機(jī)理的農(nóng)藥要交替輪換使用，防止害蟲(chóng)和病菌產(chǎn)生抗藥性，有利于保持藥劑的防治效果及使用年限[54,55]。施藥時(shí)要選擇正確噴藥位置或部位，根據(jù)病蟲(chóng)害不同時(shí)期的發(fā)生特點(diǎn)確定植株特定部位為靶標(biāo)，進(jìn)行針對(duì)性施藥。如防治枯萎病噴藥時(shí)除上部莖葉外，莖的基部也要噴到[56]；蚜蟲(chóng)一般棲息在嫩葉的背面，因此噴藥時(shí)要均勻，噴頭朝上，重點(diǎn)噴施葉背面。必須嚴(yán)格按照期限執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔，以保障用藥安全[57]。

2.5 病蟲(chóng)害的綜合防治

無(wú)公害桔梗的病蟲(chóng)害綜合防治采取農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，協(xié)調(diào)利用物理防治，科學(xué)合理使用化學(xué)防治的方法，合理使用農(nóng)藥以減少污染程度[58]。桔梗病害的傳統(tǒng)防治方法一般以化學(xué)防治方法為主，主要通過(guò)施用農(nóng)藥來(lái)防治病害，對(duì)人的健康以及環(huán)境產(chǎn)生的不良的影響，而無(wú)公害防治方法與傳統(tǒng)防治方法相比，減少了用藥量，增加生物藥劑的使用，并結(jié)合相應(yīng)的農(nóng)業(yè)措施、物理措施來(lái)對(duì)病害進(jìn)行綜合的防治。如炭疽病的無(wú)公害綜合防治過(guò)程中減少了退菌特的用藥量[13]；枯萎病的防治通過(guò)增加農(nóng)業(yè)措施，增施有機(jī)肥改善土壤結(jié)構(gòu)，從而提高桔梗的抗病力[13]（表4）。

無(wú)公害桔梗的蟲(chóng)害防治過(guò)程中禁用高毒類(lèi)殺蟲(chóng)劑和農(nóng)藥，提倡使用生物藥劑，也可根據(jù)害蟲(chóng)對(duì)某些物理規(guī)律的反應(yīng)選用適宜的物理防治措施。如在蚜蟲(chóng)的無(wú)公害防治措施中禁用樂(lè)果、敵敵畏等高毒類(lèi)農(nóng)藥，改用苦參堿植物殺蟲(chóng)劑，并根據(jù)蚜蟲(chóng)的趨黃性安裝黃色可粘蚜蟲(chóng)的板子來(lái)誘殺害蟲(chóng)[31,46,47]；根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)的無(wú)公害防治過(guò)程中禁用了克線(xiàn)磷、二溴氯炳烷等高毒類(lèi)農(nóng)藥，采用阿維菌素、克白僵菌DP等生物試劑[22]。并結(jié)合農(nóng)業(yè)防治措施清潔田園，翻耕土地進(jìn)行曝曬來(lái)減少紅蜘蛛、小地老虎等害蟲(chóng)[29]；結(jié)合生物防治利用毛莨科植物烏頭誘殺蠐螬[19]。無(wú)公害桔梗蟲(chóng)害防治方法與傳統(tǒng)防治方法相比減少化學(xué)藥劑的使用量和使用頻率（表5）。

3 討論

近年來(lái)隨著桔梗的綜合開(kāi)發(fā)和利用，用途也日益廣泛，桔梗作為藥用植物及食用蔬菜的需求量逐年增加，野生資源無(wú)法滿(mǎn)足需求，各地已開(kāi)展人工栽培[60]，桔梗的病蟲(chóng)害是影響產(chǎn)量和品質(zhì)的一個(gè)主要因素[3]。病蟲(chóng)害造成桔梗產(chǎn)量和品質(zhì)的降低，然而通過(guò)化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，不僅增加了成本，而且對(duì)環(huán)境及人類(lèi)健康也能造成不利影響[27]。因此，產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)達(dá)到無(wú)公害中藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，高毒性、高檢出率的農(nóng)藥殘留、重金屬及有害元素限量達(dá)到無(wú)公害中藥材質(zhì)量通用標(biāo)準(zhǔn)[8]。同時(shí)加強(qiáng)抗性品種的選育、強(qiáng)化規(guī)范的栽培模式、減少高毒化學(xué)農(nóng)藥使用是保障桔梗藥材安全的有效措施。

3.1 加快抗病抗蟲(chóng)優(yōu)良品種的選育

優(yōu)良品種是桔梗防治病蟲(chóng)害從而達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的有利保障。培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)品種，增強(qiáng)植物的抗性以減少用藥次數(shù)，減少污染，降低成本[26]?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)氐牟∠x(chóng)害具體情況，選擇已有新品種或開(kāi)展新品種選育進(jìn)行種子種苗繁育[8]。與普通農(nóng)作物相比，藥用植物育種起步較晚，研究基礎(chǔ)也稍薄弱，但隨著研究深入，一些比較成熟的育種理論與方法，如雜交育種、系統(tǒng)育種、基因工程育種、誘變育種、染色體工程育種等正逐步被引用借鑒，且在短時(shí)間內(nèi)取得了應(yīng)用成果[61]。傳統(tǒng)育種方式育種周期長(zhǎng)，可采用現(xiàn)在生物技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)育種的方式，加快桔梗育種的速度，縮短育種周期。例如基于轉(zhuǎn)錄組、基因組、簡(jiǎn)化基因組等分析，挖掘中藥材的SSR、SNP等標(biāo)記及關(guān)鍵功能基因，為藥用植物分子育種提供遺傳基礎(chǔ)[62-64]，基于分子標(biāo)記結(jié)合中藥材的生物學(xué)性狀，加快紫蘇、三七等新品種的選育，其中三七抗病新品種—“苗鄉(xiāng)抗七1號(hào)”對(duì)根腐病表現(xiàn)顯著的抗性[61,62]。因此，加強(qiáng)現(xiàn)在組學(xué)的研究助力桔梗分子育種，加快其新品種選育。

3.2 建立無(wú)公害桔梗病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)平臺(tái)

依據(jù)桔梗病蟲(chóng)害發(fā)生的種類(lèi)、規(guī)律及防治措施，將農(nóng)業(yè)綜合防治、物理防治、生物防治以及化學(xué)防治方法相結(jié)合，減少高殘留農(nóng)藥的使用，建立無(wú)公害桔梗病蟲(chóng)害綜合防治體系：以農(nóng)業(yè)防治措施為基礎(chǔ)，優(yōu)先使用生物藥劑，輔以物理防治手段，并合理科學(xué)的利用化學(xué)防治方法[58]。如人參和三七的無(wú)公害病蟲(chóng)害防治過(guò)程中選擇高效、安全、低毒、低殘留的防治方法，通過(guò)農(nóng)業(yè)、生物及物理的防治措施，減少化學(xué)農(nóng)藥的用量[20,65,66]，尤其是生防菌在中藥材病蟲(chóng)防治中起到顯著的作用，如Bacillus subtilis 50-1對(duì)根腐病致病菌表現(xiàn)顯著抗性，回植后人參死苗率下降63.3%[67]。在桔梗病害防治過(guò)程中，可通過(guò)對(duì)其病原菌的研究為后期病害防治工作準(zhǔn)備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，繼而進(jìn)行病害防治藥劑的篩選，為桔梗病害的防治和抗病育種提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)[6]。在中藥材病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，首先應(yīng)先確定病蟲(chóng)害的病原類(lèi)型，可采用條形碼、土壤宏基因組技術(shù)結(jié)合純培養(yǎng)的方式確定病原類(lèi)型[45,68-69]，為病害防治確定靶標(biāo)。各地方政府應(yīng)建立專(zhuān)門(mén)的病蟲(chóng)害檢測(cè)、預(yù)防和控制機(jī)構(gòu)，為產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化提供技術(shù)平臺(tái)[7]。嚴(yán)禁高毒類(lèi)化學(xué)農(nóng)藥的使用，提倡安全、有效的物理防治、生物防治，可高效、安全地解決病蟲(chóng)害問(wèn)題。

表4 無(wú)公害桔梗病害防治方法與傳統(tǒng)防治方法比較

3.3 規(guī)范桔梗無(wú)公害栽培管理技術(shù)

桔梗病蟲(chóng)害的種類(lèi)及發(fā)生特點(diǎn)各異，且發(fā)生情況易受天氣和氣候等外界環(huán)境因素影響，與栽培制度也密切相關(guān)，病蟲(chóng)害的防治仍是中藥材規(guī)范化生產(chǎn)的重點(diǎn)難點(diǎn)，直接影響其產(chǎn)品安全、產(chǎn)地環(huán)境安全以及人類(lèi)的健康[70]。無(wú)公害栽培管理過(guò)程中要按照桔梗不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的生長(zhǎng)規(guī)律，因地、因時(shí)制宜，按照其生長(zhǎng)需求適時(shí)進(jìn)行中耕除草減少病、蟲(chóng)源，按時(shí)間苗補(bǔ)苗為桔梗提供適宜的生長(zhǎng)空間；合理施肥、追肥增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)，提高其抵抗外界逆境的能力；按時(shí)灌水排水以防病害發(fā)生等[31,32]。應(yīng)制定相關(guān)栽培管理的操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害及時(shí)運(yùn)用相應(yīng)的無(wú)公害防治措施[70]，做到高效、準(zhǔn)確，為桔梗的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，提高抗性、增強(qiáng)植株的長(zhǎng)勢(shì)，從而提高桔梗的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，以GIS信息技術(shù)的精準(zhǔn)選址、現(xiàn)代組學(xué)輔助藥用植物育種、田間精細(xì)管理等技術(shù)為主體的中藥材無(wú)公害精細(xì)栽培體系[21]，應(yīng)用到桔梗生產(chǎn)，將保障其藥材的安全和有效。

表5