用實(shí)驗(yàn)演繹別樣的初中化學(xué)教學(xué)

劉猛

【摘要】實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，通過(guò)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)一方面可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，帶給學(xué)生別樣的化學(xué)學(xué)習(xí)體驗(yàn)和感受，另一方面還能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)踐能力，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解更加深刻。文章主要對(duì)初中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了分析和研究，希望可以對(duì)初中化學(xué)教學(xué)起到借鑒作用。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；交流互動(dòng)

一、引言

新課程改革對(duì)于初中化學(xué)教學(xué)提出了新的要求，要求教師要重視學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐能力，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中去理解和消化化學(xué)知識(shí)，這樣學(xué)生對(duì)于所學(xué)的化學(xué)知識(shí)才會(huì)掌握得更好，可以靈活運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活中遇到的問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以使學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣提升，還能讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)充滿(mǎn)探究欲，可以有效提高化學(xué)課堂的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)創(chuàng)新能力。

二、初中化學(xué)教學(xué)存在的問(wèn)題

隨著素質(zhì)教學(xué)理念的提出，教育教學(xué)出現(xiàn)較大的轉(zhuǎn)變，素質(zhì)教育要求把培養(yǎng)學(xué)生的各項(xiàng)能力作為教學(xué)的目標(biāo)，屬于教育領(lǐng)域的重大改革。不過(guò)，大部分化學(xué)教師在課堂教學(xué)中還沿襲傳統(tǒng)的單一教學(xué)方式，教學(xué)觀念因循守舊，束縛學(xué)生的思維，重視理論教學(xué)忽視實(shí)驗(yàn)的作用等，這些問(wèn)題嚴(yán)重制約了化學(xué)教學(xué)的發(fā)展和進(jìn)步。下面主要介紹現(xiàn)階段初中化學(xué)教學(xué)中普遍存在的問(wèn)題。

（一）重化學(xué)理論輕實(shí)驗(yàn)

化學(xué)是一門(mén)研究事物性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、制作方法以及變化規(guī)律的自然科學(xué)，其大多數(shù)的理論是需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得的，實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中占據(jù)著重要的地位?？墒牵趯?shí)際的化學(xué)教學(xué)中教師卻弱化了實(shí)驗(yàn)的作用，化學(xué)教學(xué)以知識(shí)灌輸為主，教師在課堂上講解化學(xué)理論知識(shí)，學(xué)生被動(dòng)地聽(tīng)取，這就使得化學(xué)教學(xué)變得枯燥乏味，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性不能被有效激發(fā)出來(lái)。初中學(xué)生對(duì)于一些直觀的、可以觀察到的事物比較感興趣?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)可以為學(xué)生直觀地呈現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程，有利于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和掌握。在實(shí)際的化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，卻很少有教師真正地開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，主要是實(shí)驗(yàn)教學(xué)比知識(shí)講解更為復(fù)雜，需要準(zhǔn)備的東西比較多，且化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在一定的危險(xiǎn)性，大多數(shù)教師感覺(jué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)會(huì)加重教學(xué)任務(wù)，還擔(dān)心學(xué)生在動(dòng)手操作中會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，所以不愿意開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。另外，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的進(jìn)度比較慢，教師為了趕教學(xué)進(jìn)度不愿意浪費(fèi)時(shí)間在這個(gè)上面，導(dǎo)致很多初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)室名存實(shí)亡，被利用的程度非常低。

（二）教學(xué)考核方式的因循守舊

初中化學(xué)是中考的考試科目，是一門(mén)基礎(chǔ)性的學(xué)習(xí)科目，這就決定了化學(xué)教學(xué)更多地受傳統(tǒng)教育理念的影響。應(yīng)試教育看中的是學(xué)生的考試成績(jī)，化學(xué)教學(xué)也不例外。學(xué)校對(duì)于教師教學(xué)成果的考核是以成績(jī)作為唯一標(biāo)準(zhǔn)的，這就使得大多數(shù)初中化學(xué)教師把化學(xué)教學(xué)目標(biāo)放在追求更好的成績(jī)上，忽視了學(xué)生化學(xué)能力的培養(yǎng)。可以說(shuō)應(yīng)試教育的模式直接影響了化學(xué)教學(xué)的方式。但是，不重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的結(jié)果是學(xué)生對(duì)化學(xué)教學(xué)的熱情不高，化學(xué)這門(mén)學(xué)科中有很多需要記憶的東西，學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)化學(xué)會(huì)出現(xiàn)抵觸的情緒。還有一些學(xué)生的化學(xué)成績(jī)十分優(yōu)異，但是實(shí)際動(dòng)手能力非常差，這也是應(yīng)試教育的弊端——高分低能。以成績(jī)論英雄的考核方式使得學(xué)生不能運(yùn)用學(xué)到的知識(shí)解決實(shí)際生活中遇到的問(wèn)題，對(duì)學(xué)生在更高年級(jí)學(xué)習(xí)化學(xué)造成了不良的影響。

（三）知識(shí)的聯(lián)系性不夠強(qiáng)

化學(xué)知識(shí)的前后聯(lián)系非常強(qiáng)，前一階段知識(shí)沒(méi)有完全理解，會(huì)直接影響到學(xué)生后面相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的綜合性非常強(qiáng)，會(huì)涉及一些舊的知識(shí)，所以教師在實(shí)驗(yàn)之前要復(fù)習(xí)可能會(huì)應(yīng)用到的舊知識(shí)?；瘜W(xué)教學(xué)要重視知識(shí)的復(fù)習(xí)和鞏固，教師應(yīng)當(dāng)在開(kāi)學(xué)初就系統(tǒng)地研究化學(xué)教材，根據(jù)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)際情況以及化學(xué)學(xué)習(xí)的規(guī)律合理地安排教學(xué)內(nèi)容，對(duì)整學(xué)期的化學(xué)教學(xué)要做一個(gè)系統(tǒng)的規(guī)劃?？墒?，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中很少有教師會(huì)這樣做，化學(xué)的每一堂課都是按照教材內(nèi)容照搬下來(lái)，學(xué)生會(huì)感覺(jué)到乏味，不能積極地參與到化學(xué)教學(xué)中，使得化學(xué)課堂教學(xué)效率降低?；瘜W(xué)教材中每節(jié)課的內(nèi)容都比較多，教師在設(shè)計(jì)教學(xué)流程的時(shí)候重難點(diǎn)不夠突出，導(dǎo)致學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確。另外，不重視化學(xué)的階段性學(xué)習(xí)，沒(méi)有定期對(duì)學(xué)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固，學(xué)生就會(huì)前學(xué)后忘，對(duì)知識(shí)的掌握不夠，進(jìn)而導(dǎo)致化學(xué)課堂教學(xué)的質(zhì)量不佳。

三、用實(shí)驗(yàn)演繹別樣的初中化學(xué)教學(xué)

《新課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)初中化學(xué)教學(xué)提出明確的要求，要尊重學(xué)生的化學(xué)主體地位，要重視學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的自主性，實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以讓學(xué)生掌握基本的操作技能，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生更加深入地理解化學(xué)知識(shí)，提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ耐瑫r(shí)提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的效率。教師可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生提出要求，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的變化，從而得到相關(guān)的結(jié)論。對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要明確教學(xué)目的和教學(xué)重難點(diǎn)，這樣學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中才會(huì)更加有目標(biāo)地操作。除此之外，實(shí)驗(yàn)教學(xué)要充分掌握學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的規(guī)律，以學(xué)生喜歡的方式展開(kāi)，這樣才能有效地提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率。

（一）圍繞問(wèn)題展開(kāi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

問(wèn)題可以加強(qiáng)教師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生之間的溝通交流，通過(guò)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)識(shí)和了解化學(xué)。問(wèn)題是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)的成效好不好，問(wèn)題在其中發(fā)揮著關(guān)鍵的作用。所以，這里所說(shuō)的問(wèn)題并不是簡(jiǎn)單地設(shè)立問(wèn)題，而是對(duì)問(wèn)題的質(zhì)量有很高的要求，教師要用心鉆研和設(shè)計(jì)問(wèn)題，確保問(wèn)題的建設(shè)性和探究性。上面談到的都是教師在實(shí)驗(yàn)中要?jiǎng)?chuàng)設(shè)問(wèn)題提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成果。教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生在動(dòng)手操作的過(guò)程中提出問(wèn)題，這樣教師就可以通過(guò)學(xué)生的提問(wèn)了解學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到的困難，及時(shí)給予解答。實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的設(shè)置應(yīng)該遵循知識(shí)學(xué)習(xí)由淺到深的規(guī)律，一步一步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)并不是摒棄理論知識(shí)，實(shí)驗(yàn)其實(shí)是對(duì)理論知識(shí)的印證，可以加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。所以，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備階段，教師一定要讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容以及操作的流程，這樣就能避免學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)不熟悉，邊看書(shū)邊操作，注意力不夠集中，不能達(dá)到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)效果。問(wèn)題的設(shè)置要有技巧性，比如在檢測(cè)空氣成分的實(shí)驗(yàn)中，教師千萬(wàn)不能直接告訴學(xué)生其成分，要通過(guò)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生觀察，從而得出想要的結(jié)論。

“同學(xué)們，在器皿中除了紅磷和水之外，還有什么？”大多數(shù)學(xué)生會(huì)回答“空氣”。

“把紅磷點(diǎn)燃后放入集氣瓶會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？”學(xué)生回答“會(huì)產(chǎn)生很多的白煙”。

“紅磷燃燒完成以后可以觀察到什么？”學(xué)生回答“水會(huì)流入集氣瓶”。

“同學(xué)們認(rèn)真思考一下水為什么會(huì)流入集氣瓶？”

這樣通過(guò)問(wèn)題的方式引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，可以鍛煉學(xué)生的化學(xué)思維能力，還可以讓學(xué)生養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣，久而久之就可以形成一套自己獨(dú)有的化學(xué)學(xué)習(xí)方法。

（二）通過(guò)交流互動(dòng)的實(shí)驗(yàn)方式探究化學(xué)知識(shí)

傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)方式過(guò)于單一，不能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，自主學(xué)習(xí)就更無(wú)從談起。所以在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要改變教學(xué)方式，通過(guò)交流互動(dòng)的實(shí)驗(yàn)方式來(lái)探究知識(shí)。初中學(xué)生對(duì)新奇的事物比較感興趣，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中會(huì)有各種神奇的變化，會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生濃厚的探知欲，學(xué)生通過(guò)仔細(xì)觀察就可以得到一些結(jié)論，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中去分析和思考問(wèn)題，提高實(shí)際解決問(wèn)題的能力。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師可以把學(xué)生分成小組，小組內(nèi)的成員可以相互合作完成實(shí)驗(yàn)，每個(gè)人可以就問(wèn)題提出自己的觀點(diǎn)，學(xué)生之間相互學(xué)習(xí)和討論，最后總結(jié)出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論，增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的自主性和合作性。

（三）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)

初中生的好奇心非常強(qiáng)，但是自控能力差，學(xué)生可能會(huì)沉浸在一種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中無(wú)法自拔，這就使得實(shí)驗(yàn)的作用出現(xiàn)了偏差，學(xué)生只關(guān)注實(shí)驗(yàn)的好玩、有趣，忽視了對(duì)化學(xué)知識(shí)的思考和探究，不利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和思維能力。在這個(gè)時(shí)候，教師就要及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生，把他們的注意力拉回到實(shí)驗(yàn)本身，讓學(xué)生牢記實(shí)驗(yàn)的目的。教師要鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)出觀察到的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生思考通過(guò)這些現(xiàn)象可以得出哪些結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生的深度思維能力。在實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備階段，教師要讓學(xué)生仔細(xì)觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)等。在實(shí)驗(yàn)操作中，學(xué)生除了觀察，還要思考為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況，通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象最終得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。對(duì)于沒(méi)有搞清楚的地方，教師要鼓勵(lì)學(xué)生大膽提問(wèn)，指導(dǎo)學(xué)生自主思考，加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中各種現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)和理解，進(jìn)而可以靈活地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。

（四）實(shí)驗(yàn)教學(xué)要延伸到實(shí)際生活中

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂時(shí)間非常有限，這就需要教師鼓勵(lì)學(xué)生把實(shí)驗(yàn)教學(xué)延伸到生活中去，這樣不但可以起到鞏固實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的，還可以有效提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。比如在課堂實(shí)驗(yàn)中完成空氣成分的測(cè)定，教師可以給學(xué)生布置課外作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生利用生活中可以用的某些物品測(cè)定空氣中氧氣的含量，這樣可以鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力，還可以拓寬學(xué)生的視野，學(xué)生在新的實(shí)驗(yàn)中會(huì)發(fā)現(xiàn)一些新的現(xiàn)象，可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新意識(shí)。

四、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，初中化學(xué)教學(xué)要轉(zhuǎn)變重理論輕實(shí)驗(yàn)的教學(xué)觀念，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的能動(dòng)性，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力的同時(shí)，可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察力，使學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出相關(guān)的結(jié)論，教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)去探究知識(shí)，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和掌握，進(jìn)而提升學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。

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