劉澤靜,湯浩茹,鄧群仙,羅婭
(四川農(nóng)業(yè)大學(xué),四川 成都 611130)
《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(2012年)》對(duì)園藝本科專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求為具備較完整的現(xiàn)代生物科學(xué)的知識(shí)體系、較寬厚的園藝基本理論知識(shí)、掌握較扎實(shí)而熟練的基本技能[1]。另一方面,園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才提出了多元化需求,即需要能在相關(guān)領(lǐng)域從事教學(xué)科研的學(xué)術(shù)型人才,也需要能從事科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理的復(fù)合型人才,同時(shí)也要有能進(jìn)行現(xiàn)代園藝生產(chǎn)的應(yīng)用型人才[2]。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝專業(yè)具有生源多樣化(有職高和普高兩個(gè)層次的生源),以及招生批次多樣化的特點(diǎn)。學(xué)校園藝專業(yè)從建校之初開設(shè)至今已有上百年歷史,其間(1996—2008年)園藝分設(shè)蔬菜方向和果樹方向兩個(gè)專業(yè)方向,后取消方向,設(shè)立園藝專業(yè)至今。2003年開始在觀賞園藝方向招生,2010年開始在園藝(本碩)和園藝教育兩個(gè)方向開始招生,每年200余人的招生規(guī)模,形成層次類別齊全的專業(yè)布局。根據(jù)學(xué)科、產(chǎn)業(yè)、學(xué)生這三方的需求,對(duì)專業(yè)人才實(shí)行分類培養(yǎng)是實(shí)現(xiàn)多樣化、多規(guī)格的人才培養(yǎng)目標(biāo)的著力抓手[3]。為此,學(xué)校從實(shí)際情況出發(fā),根據(jù)園藝學(xué)科專業(yè)性質(zhì)、社會(huì)對(duì)人才需求、學(xué)生生源特點(diǎn)及學(xué)生個(gè)性發(fā)展需要,以提升本科生教育教學(xué)質(zhì)量為基本目標(biāo),按照“分類培養(yǎng)、因材施教、強(qiáng)化實(shí)踐、注重創(chuàng)新、全面發(fā)展” 的總體思路①,進(jìn)行了大眾化教育背景下園藝專業(yè)人才分類培養(yǎng)的探索與實(shí)踐,園藝專業(yè)分類培養(yǎng)模式自2010年開始進(jìn)行試點(diǎn)教學(xué),至今已進(jìn)行了相關(guān)的探索與實(shí)踐,具體實(shí)施方案如下:
根據(jù)學(xué)科發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求,結(jié)合園藝專業(yè)方向、生源特點(diǎn)和就業(yè)去向,確立各個(gè)類型的培養(yǎng)目標(biāo)[4]。園藝本碩連讀以學(xué)術(shù)型人才為培養(yǎng)目標(biāo),加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí),注重創(chuàng)新精神與科研能力培養(yǎng);園藝和觀賞園藝以一專多能的復(fù)合型人才為培養(yǎng)目標(biāo),加強(qiáng)專業(yè)知識(shí),注重綜合能力的培養(yǎng);園藝教育以應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo),加強(qiáng)知識(shí)應(yīng)用,注重專業(yè)技能培養(yǎng)。
通過每年走訪用人單位、廣泛調(diào)研、舉辦學(xué)生學(xué)習(xí)委員座談會(huì)收集意見,在形成相應(yīng)的學(xué)情意見調(diào)研報(bào)告的基礎(chǔ)上先后進(jìn)行了兩次培養(yǎng)方案的修訂;培養(yǎng)方案的修訂以《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(2012年)》和《四川農(nóng)業(yè)大學(xué)本科專業(yè)人才分類培養(yǎng)方案制定意見(2012年)》作為指導(dǎo)意見。初稿由各專業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行起草,課程設(shè)置由本專業(yè)全體教師把關(guān)。由專業(yè)負(fù)責(zé)人將初稿在全院進(jìn)行了匯報(bào),召開培養(yǎng)方案論證會(huì),并邀請(qǐng)專家和企業(yè)對(duì)培養(yǎng)方案進(jìn)行把脈。通過后由教學(xué)院長(zhǎng)將方案向?qū)W校匯報(bào),并通過學(xué)校的論證會(huì),方可實(shí)施。按照學(xué)術(shù)型偏重基礎(chǔ)知識(shí),復(fù)合型注重綜合能力培養(yǎng),應(yīng)用型以知識(shí)運(yùn)用為重點(diǎn)的特點(diǎn),分別確定不同培養(yǎng)類型的公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)課、理論教學(xué)的課時(shí)比例(見表1)。調(diào)整課時(shí)比例與教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度安排。學(xué)術(shù)型全面實(shí)現(xiàn)了小班授課,大四全年在實(shí)驗(yàn)室全面開展為期一年的科研鍛煉;復(fù)合型人才自主選擇考研或就業(yè),為復(fù)合型及應(yīng)用型人才開展了“非我莫屬”“就業(yè)沙龍”等一系列職業(yè)規(guī)劃活動(dòng);應(yīng)用型人才加強(qiáng)專業(yè)技能培養(yǎng),增加專業(yè)應(yīng)用型、實(shí)踐類課程比例,在大四開展頂崗實(shí)習(xí),并為其單獨(dú)開設(shè)“教育學(xué)”和“教育心理學(xué)”兩門課程,統(tǒng)一為園藝教育專業(yè)學(xué)生辦理高中、中職教師資格證。
表1 各類型人才培養(yǎng)課程學(xué)分設(shè)置比例
根據(jù)人才培養(yǎng)類型,優(yōu)化課程體系,將有重復(fù)內(nèi)容的課程進(jìn)行了整合,將“果樹育種學(xué)”與“蔬菜育種學(xué)”合并為“園藝植物育種學(xué)”;新增反映學(xué)科前沿的“專業(yè)概論”和極具專業(yè)特色的“園藝商品學(xué)”等課程。遴選各培養(yǎng)類型與產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的專業(yè)課程及確定3~5門核心骨干課(見表2),重點(diǎn)建設(shè)5門核心骨干課程(園藝植物育種學(xué)、果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、普通遺傳學(xué)、觀賞園藝學(xué)),推進(jìn)省級(jí)、校級(jí)精品課程、優(yōu)質(zhì)特色課程的建設(shè);新增一大批學(xué)生感興趣的專業(yè)特色選修課程。組建課程團(tuán)隊(duì),完善每門核心骨干課程的教學(xué)大綱和課件。
表2 各類型人才專業(yè)課程一覽表
注:其中打★的課程為專業(yè)核心骨干課程
構(gòu)建園藝專業(yè)不同培養(yǎng)類型的實(shí)踐教學(xué)體系。(1)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置,確立各培養(yǎng)類型實(shí)踐教學(xué)中認(rèn)知性、綜合性和研究性實(shí)驗(yàn)的學(xué)分比例(見表3)。(2)確立完善各個(gè)培養(yǎng)類型的實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容、時(shí)間進(jìn)度安排,開展以課程實(shí)習(xí)、暑期社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)為主要形式的實(shí)踐教學(xué);學(xué)院為夯實(shí)各培養(yǎng)類型實(shí)踐教學(xué)條件,組建本科生實(shí)驗(yàn)平臺(tái),針對(duì)不同專業(yè)特色遴選、建立與之相適應(yīng)的校級(jí)實(shí)踐教學(xué)基地,并利用廣泛開展的社會(huì)服務(wù)為本科生提供院級(jí)實(shí)踐教學(xué)基地[5]。按照各培養(yǎng)類型特點(diǎn),學(xué)術(shù)型每學(xué)期開展假期實(shí)驗(yàn)室科研鍛煉,要求大一就進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室,進(jìn)行科研苗子選拔;復(fù)合型和應(yīng)用型在4-7學(xué)期分別開設(shè)“果(菜、花)園經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐”“果(菜、花)園科研實(shí)踐”和“園藝綜合實(shí)踐”課程,實(shí)行教學(xué)內(nèi)容、時(shí)間、空間開放式的教學(xué),學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇,承包教學(xué)園區(qū)部分果、蔬、花園,學(xué)院指派專業(yè)老師進(jìn)行指導(dǎo)、在經(jīng)費(fèi)上給予適當(dāng)支持,收支自行管理,強(qiáng)化專業(yè)技能培養(yǎng);各培養(yǎng)類型需按照分類培養(yǎng)要求,完成1~2次暑期社會(huì)實(shí)踐,并完成社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告。學(xué)術(shù)型培養(yǎng)類型,在學(xué)校及聯(lián)合培養(yǎng)科研院所完成畢業(yè)論文;復(fù)合型培養(yǎng)類型到就業(yè)單位進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí);應(yīng)用型培養(yǎng)類型,在實(shí)習(xí)基地進(jìn)行為期20周的頂崗畢業(yè)實(shí)習(xí)。(3)完善本科生導(dǎo)師制,落實(shí)學(xué)術(shù)型從大二開始、其他類型從大三開始的一對(duì)一導(dǎo)師制,指導(dǎo)本科生完成畢業(yè)論文,并為復(fù)合型學(xué)生配備生活導(dǎo)師,指導(dǎo)其進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì),確定考研或是就業(yè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。(4)學(xué)院充分利用自身專業(yè)特色,率先在學(xué)校開展了本科生專業(yè)技能大賽;每年在學(xué)校統(tǒng)一部署下開展以提升本科生實(shí)踐技能,培養(yǎng)專業(yè)興趣,夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)為目的的“三大計(jì)劃”,其中 “園藝專業(yè)技能大賽”主要是面向復(fù)合型和應(yīng)用型專業(yè)開展的,目的在于促進(jìn)學(xué)生提高專業(yè)技能和動(dòng)手能力。目前已開展了5屆“園藝植物繁育技能大賽”、2屆“花藝技能大賽”和1屆“無土栽培盆景制作創(chuàng)意大賽”; “大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目”和 “科研興趣小組計(jì)劃”主要面向?qū)W術(shù)型和有科研興趣的復(fù)合型學(xué)生開展,目的在于提升學(xué)生的科研水平。
表3 各類型人才培養(yǎng)課程學(xué)分設(shè)置比例
按照不同的培養(yǎng)類型開展課程習(xí)題、課程論文、課程心得、課程討論、讀書報(bào)告和課外實(shí)踐等形式的課程訓(xùn)練,學(xué)院在開設(shè)的20門課程(8門專業(yè)課、3門學(xué)科基礎(chǔ)課、6門推薦選修課、3門公選課)中開展了課程訓(xùn)練,構(gòu)建不同培養(yǎng)類型課程訓(xùn)練方式。建設(shè)課程訓(xùn)練檔案,確立每門課程不同培養(yǎng)類型的內(nèi)容和方式,指定課程習(xí)題內(nèi)容、課程論文題目、讀書報(bào)告內(nèi)容和課外實(shí)踐方案;確定課程訓(xùn)練的評(píng)分比例。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和生源基礎(chǔ)不同,調(diào)整教師課堂教學(xué)方式,通過啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式等多樣化的教學(xué)方式分別側(cè)重培養(yǎng)不同類型學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、分析解決問題能力及動(dòng)手能力;學(xué)院成功舉辦了2屆青年教師講課比賽,2次本科教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)選工作,參評(píng)教師達(dá)29人次。改善教學(xué)手段,充分利用多媒體教學(xué)平臺(tái)、信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、本科實(shí)驗(yàn)實(shí)踐平臺(tái)開展具有針對(duì)性的知識(shí)傳授和技能培養(yǎng)。成功舉辦2屆多媒體課件大賽,共6門課程參賽;開展了多媒體課件提升計(jì)劃,共10門課程得到資助。學(xué)院為提升教師教學(xué)質(zhì)量每年舉行“多媒體課件制作學(xué)習(xí)交流教學(xué)研討會(huì)”及“園藝學(xué)院青年教師教學(xué)研討會(huì)”。每門課程每學(xué)期開展一次教學(xué)示范課。
建立以“分類培養(yǎng)”為基礎(chǔ)的教學(xué)質(zhì)量考評(píng)體系。樹立以就業(yè)為導(dǎo)向、能力和素質(zhì)為中心的考核觀念,充分發(fā)揮考核評(píng)價(jià)的引導(dǎo)和激勵(lì)作用。改革考核方式,采用閉卷筆試、作業(yè)、現(xiàn)場(chǎng)操作、課程論文(報(bào)告)等多種形式,對(duì)不同培養(yǎng)類型的學(xué)生分別側(cè)重對(duì)自主學(xué)習(xí)能力、對(duì)知識(shí)的運(yùn)用及操作技能等方面的考核;改革評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):推行以平時(shí)成績(jī)?yōu)橹鳎n程終考為輔的學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)體系;確立每門專業(yè)課平時(shí)成績(jī)和課終考核成績(jī)?cè)u(píng)定比例,以及各種考核方式在不同培養(yǎng)類型中所占的比例;實(shí)施論文分類答辯制度,制定畢業(yè)論文分類評(píng)定標(biāo)準(zhǔn);增設(shè)科研創(chuàng)新學(xué)分和社會(huì)實(shí)踐學(xué)分;推進(jìn)完善教學(xué)“三聽(校院領(lǐng)導(dǎo)、專家、同行聽課)、四督(督導(dǎo)、督查、督管、督改)、四評(píng)(自評(píng)、評(píng)教、評(píng)學(xué)、用人單位評(píng)價(jià))多維一體的教學(xué)質(zhì)量考評(píng)體系,保證過程監(jiān)管。
按照四川農(nóng)業(yè)大學(xué)本科專業(yè)人才分類培養(yǎng)方案指導(dǎo)意見,已初步形成了園藝學(xué)科人才培養(yǎng)的三個(gè)類型;修訂完善了園藝學(xué)科4個(gè)專業(yè)方向各年級(jí)專業(yè)分類培養(yǎng)方案;形成了基礎(chǔ)雄厚、層次齊全、專業(yè)特色鮮明的園藝學(xué)科專業(yè)體系,擁有園藝一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn),果樹學(xué)博士學(xué)位授權(quán)學(xué)科專業(yè)和果樹學(xué)、蔬菜學(xué)2個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科專業(yè),其中果樹學(xué)為省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科;園藝專業(yè)獲批國(guó)家級(jí)特色專業(yè)、四川省本科“專業(yè)綜合改革試點(diǎn)”建設(shè)專業(yè)及卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃。對(duì)園藝專業(yè)課程體系進(jìn)行了調(diào)整,目前園藝學(xué)科已建成4門省級(jí)精品課程(園藝植物育種學(xué)、園藝產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)銷學(xué)、果樹栽培學(xué)、普通遺傳學(xué)),3門校級(jí)精品課程(園藝植物研究法、果樹學(xué)實(shí)驗(yàn)、園藝植物生物技術(shù)),9門優(yōu)質(zhì)特色課(觀賞園藝學(xué)、園藝植物生物技術(shù)等),新增專業(yè)特色選修課12門(陽臺(tái)園藝、果品營(yíng)養(yǎng)與保健、花文化等);建成“園藝專業(yè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)”1個(gè),校級(jí)“園藝植物種質(zhì)創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)”1個(gè),組建了 “園藝植物遺傳育種”課程團(tuán)隊(duì)。師資隊(duì)伍建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn),建設(shè)與園藝專業(yè)人才分類培養(yǎng)相適應(yīng)的師資隊(duì)伍,從事園藝本科教學(xué)的師資隊(duì)伍共40人,包括教授10人,副教授16人。實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)初具規(guī)模:擁有“園藝植物種質(zhì)改良”“果樹栽培與生態(tài)”2個(gè)四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,設(shè)有“果蔬研究所”“園藝綜合實(shí)驗(yàn)室”“園藝研究中心”“園藝實(shí)驗(yàn)中心”和“教學(xué)實(shí)驗(yàn)站”等校內(nèi)教學(xué)和科研基地,已建成集教學(xué)、科研、社會(huì)服務(wù)于一體的20多個(gè)“三園工程”(即學(xué)生的實(shí)踐園、教師科研園、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園)實(shí)習(xí)基地,已形成具有園藝專業(yè)特色的“園藝植物標(biāo)本制作大賽”“插花與花藝大賽”的專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)院組織和開展了“本科生科研興趣計(jì)劃”等活動(dòng),項(xiàng)目開展以來共計(jì)立項(xiàng)79項(xiàng),參與學(xué)生達(dá)258人。此外,創(chuàng)新訓(xùn)練共立項(xiàng)31項(xiàng),參與學(xué)生達(dá)131人。通過本科生科研項(xiàng)目,共發(fā)表論文28篇,申報(bào)專利17項(xiàng)。進(jìn)行了以“分類培養(yǎng)”為基礎(chǔ)的教學(xué)方式和教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)改革,16人次分獲學(xué)校學(xué)院各級(jí)教學(xué)質(zhì)量提升計(jì)劃獎(jiǎng)項(xiàng);1人獲得學(xué)校教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)及“我最喜愛青年教師稱號(hào)”,3人分獲“第十三屆全國(guó)多媒體課件大賽三等獎(jiǎng)”“2014年校級(jí)多媒體課件大賽三等獎(jiǎng)”和“2016年校級(jí)多媒體課件大賽二等獎(jiǎng)”。已初步完善園藝專業(yè)課堂多媒體教學(xué)課件和課外網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái);考核體系建設(shè)初具效果:分類培養(yǎng)模式實(shí)施以來收到來自社會(huì)、教師、學(xué)生等多方評(píng)價(jià)。開展本科專業(yè)自評(píng)估、畢業(yè)生自我成長(zhǎng)性評(píng)價(jià)、畢業(yè)生教學(xué)質(zhì)量全程評(píng)價(jià)等。每學(xué)期召開小班學(xué)習(xí)委員交流會(huì),收到學(xué)生反饋意見百余條。全面開展院領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)評(píng)教、學(xué)生評(píng)教、教師互評(píng)和示范教學(xué)與教師授課滿意率和滿意度測(cè)評(píng)。4 年累計(jì)完成聽課 400 余人次,教師授課滿意度達(dá) 99%以上。已全面實(shí)施以平時(shí)考核為主,課終考核為輔,并需環(huán)環(huán)合格的課程考核制度。同時(shí)開展以學(xué)生素質(zhì)為中心、尊重志趣、激發(fā)自信的綜合成績(jī)測(cè)評(píng)工作。
分類培養(yǎng)項(xiàng)目開展以來,學(xué)院共培養(yǎng)學(xué)術(shù)型、復(fù)合型和應(yīng)用型本科畢業(yè)生4屆,共計(jì)900余名。4 年來,走訪了 50 多家用人單位,收集 100 余份用人單位調(diào)查表和 50 余份畢業(yè)學(xué)生跟蹤信息表。分類培養(yǎng)模式得到社會(huì)認(rèn)可、學(xué)生滿意、學(xué)院發(fā)展的良好效果。通過分類培養(yǎng),各類型學(xué)生在校期間便形成了明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)和專業(yè)特長(zhǎng)。不同的培養(yǎng)類型,其培養(yǎng)目標(biāo)不同,學(xué)生達(dá)到畢業(yè)的要求不同,修讀的課程體系不一樣,使學(xué)生在校期間可以根據(jù)自己的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行不同課程的修讀,根據(jù)自己學(xué)習(xí)能力和畢業(yè)要求進(jìn)行選課。在實(shí)踐教學(xué)階段,不同的培養(yǎng)類型在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、課時(shí)、第二課堂的實(shí)踐項(xiàng)目的選擇上也有不同;最重要的是建立起了不同培養(yǎng)類型、培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)之間的聯(lián)系,分類引導(dǎo)畢業(yè)生就業(yè)[6]。其中,學(xué)術(shù)型的園藝(本碩)專業(yè)全部進(jìn)入研究生階段的學(xué)習(xí),畢業(yè)后主要的就業(yè)方向以科研、教學(xué)單位為主;復(fù)合型的園藝和觀賞園藝專業(yè),除了一部分考取研究生繼續(xù)深造外,其余畢業(yè)生主要進(jìn)入企業(yè)及地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)單位任職;應(yīng)用型的園藝教育專業(yè)主要就業(yè)方向?yàn)橹行∑髽I(yè),部分學(xué)生進(jìn)入地方高職、高?;蛑行W(xué)教師崗位任職。園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的多元化的需求,使得分類培養(yǎng)成為一項(xiàng)積極有效的探索。通過改革搭建了“人才培養(yǎng)—人才供給—職位需求”之間的橋梁,在人才培養(yǎng)和人才需求的平衡方面做了有益探索,為解決學(xué)生就業(yè)難和用人單位招聘難矛盾做出了積極有效的嘗試,滿足了社會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)多類型、多層次人才不同需求,取得了良好的社會(huì)效果。
[注釋]
①四川農(nóng)業(yè)大學(xué)本科教學(xué)管理選編(2012年)[M].成都:四川農(nóng)業(yè)大學(xué),2012.