基于養(yǎng)生旅游視角的“園藝休閑+村居”旅游模式深化

黃玉欽

【摘要】筆者在2017年7月與s月刊《商情》分別發(fā)表《旅游扶貧深入實(shí)踐探析——以福建永泰縣為例》與《旅游扶貧新模式：園藝休閑+村居——以福建永泰縣為例》二文，提出貧困鄉(xiāng)村的“園藝休閑+村居”的旅游扶貧模式及其經(jīng)濟(jì)原理。本文可視作探討“園藝休閑+村居”旅游模式的深化。

【關(guān)鍵詞】養(yǎng)生雄游 鄉(xiāng)村旅游 村居休閑

一、引言

寬泛而言，養(yǎng)生旅游只是一種包含養(yǎng)生活動的旅游，它隸屬于健康動機(jī)的旅游歸類，并非新的旅游形式。站在旅游業(yè)或者旅游目的地角度考量，不論游客如何養(yǎng)生，都難以在短天數(shù)之內(nèi)一蹴而就，這意味著養(yǎng)生游客具有良好的“滯留性”，這將會給目的地帶來可觀的效益。因?yàn)轲B(yǎng)生游客有助于憨實(shí)旅游目的地招待業(yè)的基礎(chǔ)出租率，提高招待設(shè)施的利用率，好比經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的旅館業(yè)，商務(wù)客是基礎(chǔ)保障，觀光客則是錦上添花。

與鄉(xiāng)村旅游接待相聯(lián)系的養(yǎng)生旅游形式要比城市或者觀光型旅游景區(qū)來得豐富，至少涉及環(huán)境養(yǎng)生、農(nóng)作養(yǎng)生、草藥養(yǎng)生與食品養(yǎng)生等內(nèi)容。若是延續(xù)筆者前述的“園藝休閑+村居”，那么養(yǎng)生旅游就會豐富園藝休閑活動，并且延長與固化村居行為。

必須說明的是，本文并不提倡想到就辦的鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游，而是建議立足于已有游客流連光景的基礎(chǔ)上再行安生休養(yǎng)之便。

二、鄉(xiāng)村旅游養(yǎng)生活動的自發(fā)性

把養(yǎng)生旅游視為“園藝休閑+村居”旅游模式的一種深化其實(shí)頗為牽強(qiáng)，因?yàn)槊總€旅游目的地的發(fā)展模式與路徑選擇都具有自發(fā)性或者說自然性，究其內(nèi)因無非是旅游目的地的社會總環(huán)境與地理資源稟賦，外因則是游客需求導(dǎo)向——應(yīng)對不同類型的旅游目的地游客都會自主匹配最優(yōu)的旅游行為。

強(qiáng)調(diào)旅游發(fā)展模式的自然性是為了提示鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游只需順勢而為，讓它與現(xiàn)有的旅游形式自發(fā)交融，不必過度的宣傳引導(dǎo)與過早的土木興造，控制好節(jié)拍走符合鄉(xiāng)村也符合養(yǎng)生的寧靜致遠(yuǎn)道路。

常理度之，休閑于鄉(xiāng)間有養(yǎng)生需要的游客基于切身的需求一定能夠想到比規(guī)劃者更加寬廣也更加細(xì)致的養(yǎng)生思路與行動方案。因此，鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游供給側(cè)大可不必在信息不夠充分的情況下急于就章。至于一個鄉(xiāng)村的養(yǎng)生旅游能夠發(fā)展到什么程度，則主要取決于鄉(xiāng)村環(huán)境的宜人程度、進(jìn)入的便利性以及養(yǎng)生活動的成本等條件，此中多是外在的，刻意不來。即便沒有條件提供園藝活動的鄉(xiāng)村旅游目的地也有開展養(yǎng)生旅游的可能性，畢竟養(yǎng)生好比三千弱水，只取一瓢還是期許可為的。

三、鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游切實(shí)可行

除了宗教修煉、治學(xué)涵養(yǎng)與訪問醫(yī)院等有限的幾個特殊且適合小眾的品種，大多數(shù)的養(yǎng)生活動都適合在鄉(xiāng)村開展，僅是比較成本上的優(yōu)勢就足令鄉(xiāng)村養(yǎng)生蔚為可觀，更不用說鄉(xiāng)村養(yǎng)生還具有提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的外部性效益。

在養(yǎng)生方面，鄉(xiāng)村與城市有著密切的分工協(xié)作關(guān)系，鄉(xiāng)村只需固守田園風(fēng)光，努力維持低廉的安居成本，而城市則自動釋出養(yǎng)生消費(fèi)者，例如身心修復(fù)者與老退而養(yǎng)者，老年人退往鄉(xiāng)村也許在我國會成為一種特質(zhì)。試著想想，我國的城市化道路有無可能完全復(fù)制發(fā)達(dá)社會走過的路徑？急劇老年化的社會成本城市能否負(fù)擔(dān)的起？畢竟老有所養(yǎng)鄉(xiāng)村比不上城市，但老有所作城市比不上鄉(xiāng)村。

如果有人提議在自然風(fēng)景名勝之地施行養(yǎng)生，那么就得先仔細(xì)算算經(jīng)濟(jì)賬，一個游客對旅游目的地的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)值講究的是“吃住行游購?qiáng)省钡奶撞唾M(fèi)，不惟如此，更講究接待設(shè)施的“周轉(zhuǎn)率”，自然風(fēng)景名勝目的地的觀光客人均天消費(fèi)額一般較高，僅門票一項就相當(dāng)可觀。而養(yǎng)生客在食宿方面支出固然較多，但其他消費(fèi)卻較低。顯然沒有門票收入或者購物娛樂優(yōu)勢的旅游目的地開展養(yǎng)生旅游才有機(jī)會成本上的優(yōu)勢。鄉(xiāng)村恰好對號入座。

鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游切實(shí)可行的最重要原因還是可施行養(yǎng)生旅游的鄉(xiāng)村數(shù)量何其之多。大城市周邊且具備良好生態(tài)環(huán)境者，自然能夠博得頭籌，但它們的現(xiàn)實(shí)成本、擁擠成本總會遞增到不經(jīng)濟(jì)的程度，隨著交通的改善與差異化養(yǎng)生產(chǎn)品的出現(xiàn)，較遠(yuǎn)一些的鄉(xiāng)村也會逐漸具備養(yǎng)生旅游的商業(yè)機(jī)會，這樣的梯度遞進(jìn)將演變到何種程度雖然不好明確，但總可期以待之。

四、鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游形式初探

養(yǎng)生活動雖多但有數(shù)，鄉(xiāng)村廣闊但類型有限。鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游可共有的主要形式不外乎環(huán)境養(yǎng)生、農(nóng)作養(yǎng)生、草藥養(yǎng)生與食品養(yǎng)生這么幾種，差別也許只是各有側(cè)重，雖不乏標(biāo)新立異者，但跳不脫因地制宜與市場效益的約束。

鄉(xiāng)村開展養(yǎng)生旅游實(shí)無太多講究，并不依賴高明的見解，只在乎比較優(yōu)勢的評估及其發(fā)揮，太好的市場區(qū)位或者相對夠好的環(huán)境，在機(jī)會成本上可能并不劃算，郊連城市的鄉(xiāng)村終有淪為城中村或者被拆遷之虞，而位置相對偏一點(diǎn)但環(huán)境足夠優(yōu)美的鄉(xiāng)村也可能被推倒而作為城市化的養(yǎng)生養(yǎng)老地產(chǎn)。

進(jìn)入便利性不好的鄉(xiāng)村耐心等待可能比舉槍就射來得穩(wěn)妥。環(huán)境優(yōu)良者則應(yīng)付裕如，可以全方位的開展鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游，從環(huán)境養(yǎng)生到“因地施食”可謂應(yīng)有盡有。有閑置土地的鄉(xiāng)村則宜大力推行園藝田作養(yǎng)生。

最終鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游經(jīng)濟(jì)效益高低還是要依賴服務(wù)。相比于既定的資源，諸如從鄉(xiāng)村醫(yī)師到護(hù)理人員的總知識量、養(yǎng)生藥草園的建設(shè)、組織游客自助養(yǎng)生的能力、養(yǎng)生休閑園區(qū)的規(guī)劃等等專業(yè)服務(wù)將變得越來越重要。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡麗媛.鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游發(fā)展探析[J].旅游縱覽，2017.

[2]李婉，王彥超等.養(yǎng)生旅游中“因地施食”觀點(diǎn)初探[J].中醫(yī)藥臨床，2017.

[3]曲向東，胡杰.特色農(nóng)業(yè)休閑養(yǎng)生旅游綜合體設(shè)計[J].鄉(xiāng)村科技，2016.