服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革建設(shè)方案

葉清珠，羅奮濤，鄧維明，劉 陽(yáng)

(三明學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，福建 三明 365004)

創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，黨的“十八大”以來(lái)，我國(guó)開(kāi)始大力推動(dòng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”，積極推進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、“互聯(lián)網(wǎng)+”等行動(dòng)計(jì)劃?！笆糯蟆眻?bào)告更是直接提出了“青年興則國(guó)家興，青年強(qiáng)則國(guó)家強(qiáng)”的口號(hào)，助推青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。為積極響應(yīng)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見(jiàn)》文件精神，貫徹執(zhí)行各級(jí)教育部門實(shí)施的高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革政策，我校(三明學(xué)院)對(duì)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育進(jìn)行了全方位的建設(shè)。服裝行業(yè)絕大部分領(lǐng)域所需的資金、設(shè)備投入相對(duì)較小，學(xué)生走上創(chuàng)業(yè)之路的覆蓋面也更廣[1]，因此服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革具有較大的可行性。本文將對(duì)我校服裝與服飾專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革建設(shè)方案進(jìn)行全面的介紹，以期為高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供參考與借鑒。

一、 建設(shè)目標(biāo)

將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相結(jié)合，推進(jìn)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程體系、教育資源、教學(xué)方法及管理模式等方面的綜合改革，完善學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)和實(shí)踐教學(xué)體系，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿于服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)教育的全過(guò)程，讓學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力得到鍛煉，自立自強(qiáng)的整體綜合素質(zhì)得到提升，最終培養(yǎng)出既有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)、過(guò)硬的專業(yè)操作技能，又有創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才[2]。

二、 建設(shè)內(nèi)容

我校從2013級(jí)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)新生班開(kāi)始，每年抽出1個(gè)班(現(xiàn)該專業(yè)在校的每個(gè)年級(jí)均有4個(gè)班)實(shí)施單獨(dú)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)方案。

1. 人才培養(yǎng)方案建設(shè)

在現(xiàn)有的服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案基礎(chǔ)上進(jìn)行改革，將專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)相結(jié)合，增大實(shí)踐課程比例，增加項(xiàng)目化課程，加大校企合作力度。在對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)與技能培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，注重學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)性、自主性，創(chuàng)業(yè)的積極性、主動(dòng)性，以及抗挫能力、解決問(wèn)題能力等方面的培養(yǎng)與引導(dǎo)[3]。

為此，培養(yǎng)方案中的課程內(nèi)容設(shè)置分為通識(shí)基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心技能課、創(chuàng)業(yè)方向選修課四大模塊，以及專業(yè)技能集中實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)兩個(gè)環(huán)節(jié)(見(jiàn)圖1)，總學(xué)時(shí)為2514，總學(xué)分為155，實(shí)踐教學(xué)學(xué)分為92.5，實(shí)踐教學(xué)學(xué)分占總學(xué)分的59.68%。各模塊、環(huán)節(jié)的學(xué)時(shí)數(shù)、學(xué)分?jǐn)?shù)分配見(jiàn)表1。

表1 服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)各模塊、環(huán)節(jié)的學(xué)時(shí)及學(xué)分分配

各模塊課程、環(huán)節(jié)的安排說(shuō)明如下：

(1) 整體實(shí)踐課程的學(xué)時(shí)比例為62.7%，充分培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。

(2) 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的開(kāi)展模式為：在教師指導(dǎo)下，以學(xué)生為主體，完成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目訓(xùn)練，初期以模擬訓(xùn)練為主，后期進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)操。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)學(xué)分分布到每學(xué)年中，且每年遞增，四年的學(xué)分?jǐn)?shù)分別為1、2、3、4，也可靈活調(diào)整。

(3) 專業(yè)技能集中實(shí)踐環(huán)節(jié)分為企業(yè)見(jiàn)習(xí)、專業(yè)采風(fēng)、校內(nèi)技能實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)、企業(yè)技能實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)與答辯，學(xué)分?jǐn)?shù)分別為1、1、1、1、5、6、6。

(4) 四大模塊課程按知識(shí)體系掌握的先后順序合理安排到每學(xué)期中，其中創(chuàng)業(yè)方向選修課根據(jù)不同學(xué)生的具體創(chuàng)業(yè)方向分組、分方向選擇課程，但每個(gè)學(xué)生要修滿16學(xué)分。

2. 課程體系建設(shè)

大學(xué)生要成功創(chuàng)業(yè)就應(yīng)掌握相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，如服裝材料、服裝色彩、服裝構(gòu)成等；根據(jù)具體的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，還要掌握相應(yīng)的專業(yè)技能，如服裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)打版、服裝洗滌與保養(yǎng)、服裝營(yíng)銷、服裝電子商務(wù)等。除此之外，還要掌握相關(guān)的法律基礎(chǔ)知識(shí)及其他相關(guān)社會(huì)知識(shí)，并具有良好的個(gè)人素養(yǎng)，如心理承受力、耐力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力、進(jìn)取心、前瞻力、應(yīng)變力等[4]。因此，課程體系建設(shè)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為核心，改進(jìn)現(xiàn)有的專業(yè)課程，開(kāi)設(shè)一批創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關(guān)通識(shí)基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心技能課、創(chuàng)業(yè)方向選修課及集中實(shí)踐類課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)類項(xiàng)目[5]。課程體系建設(shè)如圖1所示。

圖1 服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系

3. 教育資源建設(shè)

(1) 教材資源建設(shè)。根據(jù)課程要求針對(duì)性地編寫一批有助于服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的教材與講義，如《服裝款式設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)制版》《服裝創(chuàng)業(yè)指南》《服裝品牌設(shè)計(jì)》《扎染服裝設(shè)計(jì)與制作教程》《服裝品質(zhì)管理》《服裝工業(yè)制版》等。

(2) 課程資源建設(shè)。整合教材、講義資源，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，并對(duì)每門課分別組建課程資源庫(kù)，內(nèi)容包括：教材、大綱、講義(實(shí)踐課程可用實(shí)踐開(kāi)展步驟、實(shí)施方案代替)、素材(形式可為文字、圖案、實(shí)物或影音文件等)、課程主講人資料、已結(jié)課班級(jí)考核情況等。同時(shí)，根據(jù)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)方向組建方向資源庫(kù)。創(chuàng)業(yè)方向有服裝電子商務(wù)、服裝產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服裝洗滌后整理服務(wù)業(yè)、服裝加工業(yè)、飾品設(shè)計(jì)與營(yíng)銷等，便于有目標(biāo)、有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。每個(gè)創(chuàng)業(yè)方向資源庫(kù)包括培養(yǎng)此方向能力所需掌握課程的資源庫(kù)，同一門課程可能會(huì)在多個(gè)方向資源庫(kù)里出現(xiàn)。例如服裝產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)業(yè)方向資源庫(kù)包括的課程有通識(shí)基礎(chǔ)、專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)核心技能這三部分的全部課程，以及創(chuàng)業(yè)方向選修課中的“手工扎染與蠟染”“服裝品牌策劃與營(yíng)銷”，且每門課程都有其相應(yīng)的課程資源庫(kù)。

同時(shí)建設(shè)一批視頻課程，尤其是服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝縫制工藝、手工扎染工藝等課程，實(shí)操性強(qiáng)，且具有先后關(guān)系的操作步驟，用視頻演示的方式可以直觀明了地展示操作過(guò)程，且過(guò)程可回放。這打破了上課受時(shí)間、空間限制的局限性，同時(shí)也有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力以及多渠道獲取知識(shí)、技能的能力。

(3) 實(shí)踐資源建設(shè)。我校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)現(xiàn)有工藝實(shí)訓(xùn)室、立裁實(shí)訓(xùn)室、打版實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地以及近20家校企合作企業(yè)。根據(jù)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的培養(yǎng)要求，再增設(shè)擁有更先進(jìn)、更齊全設(shè)備的校內(nèi)工藝實(shí)訓(xùn)室，滿足各種工藝縫制要求，并新建一個(gè)印染實(shí)訓(xùn)中心，以培養(yǎng)學(xué)生的面料改造與開(kāi)發(fā)能力。同時(shí)引進(jìn)一批專業(yè)教學(xué)軟件，包括專業(yè)設(shè)計(jì)軟件、實(shí)踐課程教學(xué)輔助軟件。校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)在爭(zhēng)取增加數(shù)量的同時(shí)，更注重合作深度的建設(shè)，加強(qiáng)技術(shù)攻堅(jiān)、科研項(xiàng)目拓展、人力資源培養(yǎng)等的深度合作[6]。

(4) 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)基地建設(shè)。一方面，組織學(xué)生積極參加各級(jí)別的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)活動(dòng)、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、大學(xué)生文化創(chuàng)意大賽、“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生系列科技學(xué)術(shù)競(jìng)賽等，以賽促教，以賽建立學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)渠道；另一方面，通過(guò)與企業(yè)合作，在企業(yè)資金和項(xiàng)目支持下，給學(xué)生提供企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品相關(guān)的項(xiàng)目，構(gòu)建校內(nèi)外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)。除此之外，鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自身興趣愛(ài)好，整合學(xué)生團(tuán)隊(duì)資源、家庭資源、親朋好友資源等，自主進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。

4. 教學(xué)方法改革

(1) 采用項(xiàng)目化教學(xué)。服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的課程大多具有與其他課程既相互承接又相互獨(dú)立的特點(diǎn)，譬如服裝工藝課程既與服裝結(jié)構(gòu)、服裝設(shè)計(jì)課程前后承接，又可單門課程完成服裝工藝成品制作。因此，服裝畫技法、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝印染、服裝專題設(shè)計(jì)、服裝立體裁剪等各門課程都可采用項(xiàng)目化教學(xué)，提出一定的項(xiàng)目要求與標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生完成項(xiàng)目任務(wù)，獲得項(xiàng)目成果。項(xiàng)目化教學(xué)是很有成效的引導(dǎo)式、啟發(fā)式教學(xué)模式，使學(xué)生的學(xué)習(xí)具有目標(biāo)性，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性。

(2) 小班化教學(xué)。服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)課程大多為技能課，包括繪制技能、設(shè)計(jì)技能、縫制技能等。在技能課教學(xué)過(guò)程中，為使教師的示范動(dòng)作及技能操作要點(diǎn)與結(jié)果讓學(xué)生都了解并掌握，專業(yè)課程大多采用小班制、小組制的方式進(jìn)行授課。

(3) 實(shí)施非標(biāo)準(zhǔn)答案考試。大部分服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)課程的考核內(nèi)容均以作品形式體現(xiàn)，無(wú)法以紙質(zhì)試卷的形式作為考試載體。如服裝畫技法課程的考核內(nèi)容為服裝效果圖，服裝工藝的考核內(nèi)容為服裝成品制作，服裝圖案的考核內(nèi)容為服飾圖案的繪制圖，等等，這些考試內(nèi)容均涉及學(xué)生個(gè)人的審美理念、設(shè)計(jì)形式以及使用意圖等，很難用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)答案來(lái)評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)高低。因此，對(duì)于學(xué)生課程學(xué)習(xí)的考核結(jié)果一般采用學(xué)生完成作品的美觀性、工整性、完整性以及作品所體現(xiàn)的設(shè)計(jì)理念、文化理念的深厚程度來(lái)評(píng)價(jià)。同時(shí)，對(duì)教師及考核者的專業(yè)素質(zhì)及水平也提出了更高的要求。

三、 保障措施

1. 師資隊(duì)伍

我校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)現(xiàn)已組建了一支由本專業(yè)教師、跨專業(yè)教師以及知名企業(yè)高層管理人員與技術(shù)骨干組成的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育團(tuán)隊(duì)，這支團(tuán)隊(duì)能夠有力地指導(dǎo)學(xué)生專業(yè)知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的實(shí)訓(xùn)鍛煉以及學(xué)生個(gè)人素質(zhì)的培養(yǎng)。

2. 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地

我校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)已建立了相當(dāng)規(guī)模的工藝實(shí)訓(xùn)室、立體裁剪實(shí)訓(xùn)室、打版實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和一批優(yōu)秀的校企合作實(shí)習(xí)基地，具有新型功能的工藝實(shí)訓(xùn)室以及印染實(shí)訓(xùn)室也在建設(shè)當(dāng)中，能夠滿足學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)要求。

3. 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)

我校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)已構(gòu)建了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、大學(xué)生文化創(chuàng)意大賽、“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生系列科技學(xué)術(shù)競(jìng)賽等平臺(tái)，以及多家大型企業(yè)提供給學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)，為學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練與實(shí)踐提供了有力保障。到目前為止，已有“大碼女裝”“扎染紡織飾品的開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷”“C2B鞋品私人訂制設(shè)計(jì)與O2O銷售創(chuàng)業(yè)計(jì)劃”“婚紗禮服工作室”等10多個(gè)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目，以及“丙申智能環(huán)保皮具”等“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項(xiàng)目立項(xiàng)并實(shí)施，為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供了很好的示范作用及豐富的經(jīng)驗(yàn)。

4. 政策支持

當(dāng)今國(guó)家正大力提倡大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，各級(jí)政府、教育主管部門及學(xué)校等為大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了大量政策支持與資金資助[7]，同時(shí)各院校也積極鼓勵(lì)教師開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育探索及實(shí)踐，并提供相關(guān)支持。

四、 結(jié)語(yǔ)

我校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)通過(guò)一系列的人才培養(yǎng)方案、課程體系、教育資源、教學(xué)方法以及保障措施等方面的建設(shè)與改革，推動(dòng)了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育的有機(jī)結(jié)合，逐步增強(qiáng)了本專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。