嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式探析

俞佳佳 何愛華 呂思捷 陳嘉寧

摘 要：從信息化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有機(jī)融合入手，深入分析嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園的全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式。在簡(jiǎn)要梳理嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)解析嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園的智能生產(chǎn)管理系統(tǒng)、自動(dòng)分揀包裝系統(tǒng)、全程冷鏈直配系統(tǒng)、線上線下聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)、全程實(shí)時(shí)追溯系統(tǒng)和ERP信息管理系統(tǒng)“六位一體”全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式，并對(duì)這一運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行了評(píng)價(jià)，提出了幾點(diǎn)啟示。

關(guān)鍵詞：嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園；全產(chǎn)業(yè)鏈；信息化；運(yùn)營(yíng)模式

中圖分類號(hào)：F327；F325 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2018）20-0044-03

在居民食品消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)形成的倒逼壓力以及食品安全問題呼喚全程質(zhì)量監(jiān)控模式創(chuàng)新的市場(chǎng)背景下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式亟須變革。生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以借力互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等現(xiàn)代信息技術(shù)手段，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條管理，破解“小、散、亂、弱”的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)格局，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；⒓s化、高效化運(yùn)營(yíng)。近年來，一些生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)嘗試將信息化與產(chǎn)業(yè)化深度融合，著力打造“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式。其中，嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園的全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式具有典型性，值得探索和推廣。

一、嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園發(fā)展現(xiàn)狀

嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園是浙江省嘉興市國(guó)有龍頭企業(yè)——嘉興市農(nóng)業(yè)發(fā)展投資有限公司精心打造的首個(gè)現(xiàn)代化有機(jī)農(nóng)業(yè)種植基地。2012年開始籌建，2015年9月28日正式開園上市。園區(qū)一期項(xiàng)目區(qū)域面積6 000余畝，投資總額1.65億元。園區(qū)傳承馬家浜農(nóng)耕文化，秉承“安全、生態(tài)、循環(huán)、健康”的經(jīng)營(yíng)理念，構(gòu)建生態(tài)濕地、土壤營(yíng)養(yǎng)和作物健康三大有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)系統(tǒng)，將互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)滲透到生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理各環(huán)節(jié)，傾力打造集種子種苗、有機(jī)栽培、產(chǎn)品加工、品牌營(yíng)銷、展示體驗(yàn)等特色功能于一體的有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式。目前，園區(qū)主營(yíng)蔬果類、菌菇豆制品、肉禽蛋類、糧油類、水產(chǎn)海鮮類等有機(jī)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，有機(jī)蔬菜上市品種達(dá)到90種以上，年產(chǎn)超萬噸，是長(zhǎng)三角單片最大的有機(jī)蔬菜認(rèn)證基地，是引領(lǐng)浙江省生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的示范園區(qū)。

經(jīng)過幾年的建設(shè)，嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園的運(yùn)營(yíng)績(jī)效較好。一是園區(qū)的軟硬件體系日趨完善。園區(qū)已建成三大特色系統(tǒng)（生態(tài)濕地系統(tǒng)、土壤營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)和作物健康系統(tǒng)）、五大服務(wù)中心（種苗培育、生產(chǎn)技術(shù)、體驗(yàn)培訓(xùn)、包裝配送和有機(jī)肥料）和五大保障體系（生產(chǎn)路網(wǎng)、農(nóng)機(jī)電網(wǎng)、給排水網(wǎng)、水質(zhì)凈化、生態(tài)隔離），形成了“資源集約利用、生態(tài)綜合防控、生產(chǎn)清潔標(biāo)準(zhǔn)、廢物循環(huán)處理”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范模式。二是園區(qū)的品牌效應(yīng)開始凸顯。近年來，不僅中國(guó)新聞網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)三農(nóng)網(wǎng)等重要媒體競(jìng)相報(bào)道園區(qū)的創(chuàng)新業(yè)績(jī)，政府相關(guān)部門還先后授予其多種榮譽(yù)稱號(hào)，掛牌推廣品牌。園區(qū)已成為中國(guó)首個(gè)土地質(zhì)量研究示范基地、浙江省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、浙江省發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)“991行動(dòng)計(jì)劃”示范項(xiàng)目、浙江省第一批農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”示范園區(qū)等。與此同時(shí)，嚴(yán)格的檢測(cè)與認(rèn)證機(jī)制保證了“嘉心菜”品牌的優(yōu)質(zhì)化，“嘉心菜”被選為歷屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)和G20杭州峰會(huì)的會(huì)務(wù)用菜。三是園區(qū)的經(jīng)營(yíng)效益穩(wěn)步提升。園區(qū)的認(rèn)證品種數(shù)從2015年的49種增加到2017年的80種，上市品種數(shù)由58種擴(kuò)展到90種，市場(chǎng)銷售額由2015年的50萬元增長(zhǎng)到2017年的4 000萬元，參觀考察人數(shù)由開園時(shí)的400余人快速增長(zhǎng)到20 000余人。

二、嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式解析

農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)是一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，其運(yùn)作關(guān)鍵是縱向一體化和緊密型多元化經(jīng)營(yíng)的有效協(xié)同，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從種養(yǎng)源頭到餐桌的全程質(zhì)量安全，在于實(shí)現(xiàn)技術(shù)主導(dǎo)型和資源驅(qū)動(dòng)型全產(chǎn)業(yè)鏈治理的有效整合。這種新型的經(jīng)營(yíng)管理模式依賴于科技支撐和信息共享，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各環(huán)節(jié)各節(jié)點(diǎn)信息溝通的及時(shí)性和一致性是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高效管理的核心。因此，農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈信息化的實(shí)質(zhì)是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，依靠物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、電子商務(wù)等互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條在管理、金融、科技、人才等方面的專業(yè)化服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條上資源的跨域、跨界的合理配置和優(yōu)化調(diào)度，使得農(nóng)資供應(yīng)、種植生產(chǎn)、產(chǎn)品收儲(chǔ)、加工包裝、物流配送、市場(chǎng)批發(fā)、消費(fèi)服務(wù)等鏈條環(huán)節(jié)向著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、機(jī)械化、智能化、品牌化、精準(zhǔn)化、可溯化等方向全面提升，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的效益最大化。

（一）整體架構(gòu)

嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園的全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式以消費(fèi)者的價(jià)值訴求變化為導(dǎo)向，借互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)之力，從種植生產(chǎn)、加工包裝、物流配送、營(yíng)銷服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)入手，精心設(shè)計(jì)了智能生產(chǎn)管理系統(tǒng)、自動(dòng)分揀包裝系統(tǒng)、全程冷鏈直配系統(tǒng)、線上線下聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)、全程實(shí)時(shí)追溯系統(tǒng)和ERP信息管理系統(tǒng)等六大現(xiàn)代信息化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，以確保園區(qū)生產(chǎn)、管理和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、可溯化運(yùn)作，通過鏈條各環(huán)節(jié)各節(jié)點(diǎn)高效有序的價(jià)值創(chuàng)造和價(jià)值傳遞，最終實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者價(jià)值和企業(yè)價(jià)值的最大化。整體架構(gòu)如圖1所示。

（二）環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)

1.智能生產(chǎn)管理系統(tǒng)：確保種植生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園從培基選種、播種育苗、作物管理等方面對(duì)種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，形成了一整套智能生產(chǎn)管理系統(tǒng)，通過標(biāo)準(zhǔn)化的種植生產(chǎn)流程，確保“嘉心菜”的高品質(zhì)特性。

培基選種方面，園區(qū)與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和浙江大學(xué)昆蟲科學(xué)研究所等進(jìn)行戰(zhàn)略合作，利用現(xiàn)代科研成果和信息技術(shù)，認(rèn)真做好園區(qū)有機(jī)栽種的三篇“基礎(chǔ)文章”：水質(zhì)凈化、土壤培育和生態(tài)防控。一是專門建立了與外河完全隔離的500余畝內(nèi)循環(huán)生態(tài)濕地系統(tǒng)，通過濕地進(jìn)行雨水收集，再先后經(jīng)過沙石、碟石凈化，魚、蝦、貝類凈化，水生植物凈化，保證整個(gè)園區(qū)灌溉用水的安全優(yōu)質(zhì)。二是在原有蠶桑、水稻種植集中區(qū)的土質(zhì)基礎(chǔ)上，利用花草種植、秸稈還田、休耕輪作、稻鴨共育等措施對(duì)土壤按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改良、培育和保護(hù)，并應(yīng)用南京農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的微生物綜合技術(shù)，建立有機(jī)肥堆制中心，以田間雜草、蔬菜殘葉、牛羊糞、酒糟、菜籽餅等廢棄物自制生物有機(jī)肥，并針對(duì)不同作物特性制定和實(shí)施科學(xué)施肥方案。三是采用以草壓草、以蟲治蟲、以菌抑菌的生態(tài)原理，搭建生物防治和物理防治相結(jié)合的生態(tài)防控體系，通過培育草害、蟲害的天敵，達(dá)到生態(tài)健康，種養(yǎng)平衡，和諧共生。

播種育苗方面，園區(qū)采用智能化、自動(dòng)化的播種育苗設(shè)備和配套信息技術(shù)，進(jìn)行土地耕整、起壟、覆膜、育苗、移栽、包裝等各個(gè)工序的流水線作業(yè)，實(shí)現(xiàn)從播種到定植的全過程標(biāo)準(zhǔn)耕植。園區(qū)還設(shè)有一整套蔬果播種流水線，從基質(zhì)裝盤、刮土、壓穴，到播種、覆土、澆水等工序一氣呵成，以均勻的速度不間斷地完成整個(gè)操作過程。智能設(shè)備、流水作業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)耕種不僅為園區(qū)節(jié)省了大量人力成本和時(shí)間成本，而且在高度智能化設(shè)備精密監(jiān)控下培育和播種的秧苗質(zhì)量更加穩(wěn)定。

作物管理方面，園區(qū)充分應(yīng)用以信息傳感設(shè)備、傳感網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和智能信息處理為核心的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立了多個(gè)智慧溫室（大棚）。智慧溫室（大棚）通過傳感設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與采集溫室內(nèi)的空氣溫度、空氣濕度、二氧化碳、光照、土壤水分、土壤溫度、棚外溫度與風(fēng)速等數(shù)據(jù)；然后將數(shù)據(jù)通過移動(dòng)通訊網(wǎng)絡(luò)傳輸給服務(wù)管理平臺(tái)，平臺(tái)及時(shí)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理，在屏幕上即時(shí)顯示分析結(jié)果；農(nóng)技人員根據(jù)溫室環(huán)境參數(shù)，通過手機(jī)或電腦登錄系統(tǒng)遠(yuǎn)程控制溫室內(nèi)的噴淋滴灌、自動(dòng)遮陽篷、循環(huán)風(fēng)機(jī)、排風(fēng)機(jī)、卷簾機(jī)、施肥噴藥等自動(dòng)化農(nóng)機(jī)設(shè)備的開關(guān)，對(duì)作物生長(zhǎng)實(shí)施全程精準(zhǔn)化管理。

2.自動(dòng)分揀包裝系統(tǒng)：確保加工包裝規(guī)范化

為加快生鮮農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)部流通，節(jié)約人工成本，實(shí)現(xiàn)即采即送、保鮮保質(zhì)的服務(wù)目標(biāo)，嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園委托上海郵政科學(xué)研究院個(gè)性定制研發(fā)了一個(gè)果蔬類產(chǎn)品自動(dòng)分揀包裝系統(tǒng)，這套系統(tǒng)是國(guó)內(nèi)首臺(tái)不受產(chǎn)品品類限制的全品類產(chǎn)品自動(dòng)分揀包裝流水線。自動(dòng)分揀包裝系統(tǒng)對(duì)園區(qū)采摘的生鮮蔬果進(jìn)行全自動(dòng)智能化流水作業(yè)，嚴(yán)格按照“整理發(fā)貨計(jì)劃—選定揀貨方式—輸出揀貨清單—確定揀貨路線—分派工作人員—分揀果蔬產(chǎn)品—分類計(jì)重包裝—打印貼標(biāo)噴碼—揀取集中商品”的程序運(yùn)作，確保果蔬加工包裝的規(guī)范高效。

3.全程冷鏈直配系統(tǒng)：確保物流配送高效化

生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有易腐性、時(shí)效性、損耗大、單位價(jià)值低等特點(diǎn)，如何有效做到保鮮保質(zhì)、減少損耗和提高盈利，對(duì)嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園開拓“品牌菜籃子”之路至關(guān)重要。為了跑好“最后一公里”，園區(qū)借助“互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流”模式，對(duì)PFID、GPS、GPRS、GIS等現(xiàn)代信息技術(shù)加以集成應(yīng)用，自建了一套全程冷鏈直配系統(tǒng)，通過對(duì)冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送和冷凍銷售等環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)狀態(tài)監(jiān)控，確保了源頭采“鮮”、中間?！磅r”、門店賣“鮮”和消費(fèi)嘗“鮮”的全程冷鏈配送目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

另外，園區(qū)根據(jù)“同日送達(dá)”和“次日送達(dá)”的不同配送要求，將自營(yíng)和他營(yíng)兩套冷鏈物流系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合，開創(chuàng)了一種高效的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式。對(duì)上海和嘉興本土市場(chǎng)的消費(fèi)者，園區(qū)采取自營(yíng)冷鏈物流配送方式，消費(fèi)者可以通過“嘉心菜”的官網(wǎng)、微信公眾號(hào)和銷售門店直接下單，園區(qū)接單后將生鮮產(chǎn)品宅配上門，或者直配到有機(jī)生活館、超市社區(qū)門店供消費(fèi)者線下選購(gòu)。對(duì)華東、華北和華南等市場(chǎng)的消費(fèi)者，園區(qū)與生鮮電商平臺(tái)領(lǐng)頭羊“本來生活網(wǎng)”達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，借助旗下專有的“微特派”生鮮冷鏈物流配送系統(tǒng)直接配送到家。

4.線上線下聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)：確保營(yíng)銷服務(wù)精準(zhǔn)化

為了宣傳拓展“嘉心菜”的品牌市場(chǎng)，園區(qū)順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的個(gè)性定制消費(fèi)模式潮流，采取自營(yíng)為主、他營(yíng)為輔的方式，探索了一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品的O2O營(yíng)銷服務(wù)模式。通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶、以精良的客服實(shí)現(xiàn)與客戶的密切互動(dòng)，按照消費(fèi)者的個(gè)性化需求去組織生產(chǎn)和銷售，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的零庫存和產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)，確保了“嘉心菜”品牌營(yíng)銷的精準(zhǔn)化。

園區(qū)在線上建立了“嘉心菜”官網(wǎng)商城和微信公眾號(hào)微商城，主要采取會(huì)員制管理模式，實(shí)現(xiàn)在線會(huì)員管理、在線便捷訂購(gòu)與支付、在線特色客戶服務(wù)、掃碼優(yōu)惠促銷、在線游園體驗(yàn)預(yù)定、在線推廣宣傳等功能。在線下主要通過自建“嘉心菜”有機(jī)生活體驗(yàn)館、與戴夢(mèng)得超市社區(qū)門店合作等渠道完成宣傳、銷售和配送等基本業(yè)務(wù)。另外，在園區(qū)內(nèi)推出了果蔬采摘、有機(jī)宣導(dǎo)、體驗(yàn)培訓(xùn)、科普教育、基地直購(gòu)、養(yǎng)生餐飲等特色服務(wù)項(xiàng)目，力圖通過線下的精準(zhǔn)體驗(yàn)式營(yíng)銷提升“嘉心菜”的品牌聲譽(yù)。

2017年9月，園區(qū)與國(guó)內(nèi)生鮮電商平臺(tái)的龍頭企業(yè)——本來生活網(wǎng)的上海公司簽訂有機(jī)蔬菜營(yíng)銷協(xié)議，主推他營(yíng)的O2O營(yíng)銷服務(wù)模式。在線上，本來生活網(wǎng)主要通過在線宣傳和在線訂購(gòu)，推行每周一次的生鮮食品全程冷鏈宅配業(yè)務(wù)，解決了“嘉心菜”在本土市場(chǎng)之外的銷售服務(wù)“短板”問題。在線下，本來生活在成都、武漢等大都市建立“本來鮮”體驗(yàn)店，為“嘉心菜”拓展品牌市場(chǎng)帶來了戰(zhàn)略合作新機(jī)。

5.全程實(shí)時(shí)追溯系統(tǒng)：確保品質(zhì)監(jiān)管可視化

為響應(yīng)國(guó)家對(duì)食品質(zhì)量安全進(jìn)行嚴(yán)格管控的號(hào)召，嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園以產(chǎn)品質(zhì)量可追溯作為核心戰(zhàn)略，與有關(guān)專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)合作，利用GIS編碼技術(shù)、二維碼技術(shù)、電子傳感技術(shù)、RFID技術(shù)、視頻技術(shù)、GPS定位技術(shù)等，建立了一套無縫透明的“餐桌到田間”全程實(shí)時(shí)可追溯系統(tǒng)。

園區(qū)利用可追溯系統(tǒng)對(duì)種植、采摘、加工、包裝、倉儲(chǔ)、配送、銷售每一環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全數(shù)據(jù)進(jìn)行采集分析，監(jiān)測(cè)和控制每一顆蔬果在生命周期內(nèi)的質(zhì)量安全，然后將產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)信息生成二維碼、自動(dòng)識(shí)別碼，貼在出售商品的包裝上供消費(fèi)者在線查詢追溯。消費(fèi)者和管理機(jī)構(gòu)只需使用智能手機(jī)的APP輕松一掃碼就可以快速有效地追溯“嘉心菜”產(chǎn)品從源頭到終端的所有質(zhì)量安全信息。全程在線、透明的質(zhì)量追溯系統(tǒng)確保了“嘉心菜”品質(zhì)監(jiān)管的有效性，有利于做到源頭可查、去向可追、責(zé)任可究和信息可視，既維護(hù)了消費(fèi)者的基本權(quán)益，又提升了園區(qū)的品牌形象和管理效率，實(shí)現(xiàn)供需雙贏。

6.ERP信息管理系統(tǒng)：確保園區(qū)運(yùn)行有序化

嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園作為一家獨(dú)資運(yùn)營(yíng)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)企業(yè)，相對(duì)于一般農(nóng)場(chǎng)而言，規(guī)模較大，管理復(fù)雜。為了確保園區(qū)各部門、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的一體化有序運(yùn)行，園區(qū)充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和先進(jìn)管理思想，在全范圍內(nèi)推行一套“智慧農(nóng)業(yè)”ERP信息管理系統(tǒng)，通過高度集成物流、人流、財(cái)流和信息流，整合優(yōu)化園區(qū)資源達(dá)到經(jīng)營(yíng)效益最大化。

園區(qū)的ERP信息管理系統(tǒng)以計(jì)算機(jī)和手機(jī)終端為核心，將各職能部門的工作流程納入一個(gè)高度自動(dòng)化、智能化的閉環(huán)管理系統(tǒng)，通過生產(chǎn)管理、品控管理、銷售管理、客服管理、財(cái)務(wù)管理、資本管理、人力管理、技術(shù)管理和文檔管理等九大模塊技術(shù)的綜合應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)全程信息采集、溯源管理和實(shí)時(shí)反饋，做到園區(qū)管理有章可查、有跡可循，并增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

三、嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式評(píng)價(jià)及啟示

（一）模式評(píng)價(jià)

嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園的全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式遵循生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)特性，充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)思維，采取系統(tǒng)化生產(chǎn)管理手段，比傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)管理模式具有明顯優(yōu)勢(shì)。一是能整合優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)體系、質(zhì)量管理體系、終端管理體系、銷售服務(wù)體系，統(tǒng)一實(shí)施品牌戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、集約化經(jīng)營(yíng)，提高有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化水平；二是這一運(yùn)營(yíng)模式從投入品規(guī)范化、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、檢測(cè)程序嚴(yán)格化、質(zhì)量可追溯化等方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行全程監(jiān)管，能確保園區(qū)種出真正健康安全的高品質(zhì)蔬果，能提升產(chǎn)品的品牌美譽(yù)度；三是這一運(yùn)營(yíng)模式堅(jiān)守崇尚自然、道法自然、回歸自然的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，其推廣示范能在社會(huì)上倡導(dǎo)一種高品質(zhì)、生態(tài)化的健康生活方式。

（二）幾點(diǎn)啟示

嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園的創(chuàng)業(yè)者們善于審時(shí)度勢(shì)、勇于創(chuàng)新求變，將“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展理念深度融入有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，以物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等現(xiàn)代信息技術(shù)為手段和支撐，開啟了“智慧農(nóng)業(yè)”的新時(shí)代。園區(qū)構(gòu)建的“六位一體”全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化運(yùn)作，在激烈的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找到了一片藍(lán)海，拓寬了“品牌菜籃子”的發(fā)展之路。這一運(yùn)營(yíng)模式有許多值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)，比如，應(yīng)緊跟潮流，注重市場(chǎng)導(dǎo)向；應(yīng)高瞻遠(yuǎn)矚，具有戰(zhàn)略思維；應(yīng)重視人才，懂得借腦發(fā)展，等等。當(dāng)然，這一運(yùn)營(yíng)模式還存在進(jìn)一步深化優(yōu)化的余地。一是可以推行股份制改革，在適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)環(huán)節(jié)引進(jìn)民營(yíng)資本或采取眾籌方式優(yōu)化有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資本運(yùn)作，通過多元化資本經(jīng)營(yíng)模式，緩解全產(chǎn)業(yè)鏈信息化建設(shè)的研發(fā)投入和維護(hù)成本較高的壓力。二是要實(shí)行區(qū)域合作戰(zhàn)略，將全產(chǎn)業(yè)鏈信息化運(yùn)營(yíng)模式加以推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，降低有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品單價(jià)，惠及廣大民眾。三是可以引入基于消費(fèi)眾籌的“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈預(yù)售機(jī)制，將體驗(yàn)式營(yíng)銷前置到種植生產(chǎn)、加工包裝、物流配送等環(huán)節(jié)，加大差異化營(yíng)銷的服務(wù)力度。