大學(xué)本科《天然藥物化學(xué)》課程的教改探索與實(shí)踐

舒任庚　謝曉鳴　羅永明

摘要：《天然藥物化學(xué)》課程是大學(xué)本科藥學(xué)專業(yè)的主干核心課程，本文以專業(yè)能力培養(yǎng)為切入點(diǎn)，從該課程的總體設(shè)計(jì)、教學(xué)、考核等方面的改革進(jìn)行了初步探討，以期推動(dòng)藥學(xué)本科教育中的專業(yè)及專業(yè)基礎(chǔ)課程改革。

關(guān)鍵詞：高等教育；天然藥物化學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）27-0151-02

《天然藥物化學(xué)》課程是藥學(xué)專業(yè)本科生的主干核心課程，是一門應(yīng)用經(jīng)典的化學(xué)方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來研究天然藥物的學(xué)科。本課程的中心任務(wù)是圍繞天然藥物的化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、提取分離方法以及主要類型化學(xué)成分的生源途徑、結(jié)構(gòu)鑒定的基本理論和基本技能進(jìn)行教學(xué)，其涵蓋的知識(shí)內(nèi)容涉及藥物的研發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管的各個(gè)環(huán)節(jié)，特別是在創(chuàng)新藥物分子的發(fā)現(xiàn)、中藥現(xiàn)代化等領(lǐng)域發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

一、課程總體設(shè)計(jì)

1.設(shè)計(jì)思路，課程的總體設(shè)計(jì)思路是秉持“以能力為本位、以職業(yè)需求為導(dǎo)向”的教育理念，以校企共建為切入點(diǎn)，將企業(yè)的職業(yè)能力要求融入課程教學(xué)內(nèi)容；根據(jù)職業(yè)能力要求，確定相應(yīng)的課程教學(xué)目標(biāo)，構(gòu)建以天然藥物有效成分為目標(biāo)，基于工作過程，以教學(xué)任務(wù)為中心，以化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、提取分離方法、結(jié)構(gòu)鑒定為主干的課程內(nèi)容體系。

2.教學(xué)流程設(shè)計(jì)，根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，將制藥企業(yè)的典型工作任務(wù)融入課程教學(xué)內(nèi)容，以崗位任務(wù)為依據(jù)，確定課程的教學(xué)項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練項(xiàng)目。在教學(xué)過程中做到“理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的融合、理論教學(xué)教師和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師身份的融合、教室與實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)所的融合”三融合，整個(gè)教學(xué)過程強(qiáng)化職業(yè)能力的培養(yǎng)。（如圖1）

二、教學(xué)內(nèi)容改革

1.基于藥品生產(chǎn)過程，整合和序化教學(xué)內(nèi)容，將學(xué)習(xí)內(nèi)容與認(rèn)知規(guī)律序化為學(xué)習(xí)項(xiàng)目，將學(xué)習(xí)項(xiàng)目劃分為以任務(wù)為中心的學(xué)習(xí)單元，每個(gè)任務(wù)構(gòu)建為知識(shí)和技能的統(tǒng)一體。學(xué)生完成一個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，就掌握一項(xiàng)基本技能。根據(jù)藥品生產(chǎn)的過程，將課程內(nèi)容整合為十一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，分別為天然藥物化學(xué)成分的提取分離和鑒定方法、生物堿、糖和苷類、醌類、苯丙素類、黃酮類、鞣質(zhì)及其他酚類、萜類和揮發(fā)油、三萜及其苷類、甾體類、海洋天然藥物，理論知識(shí)配合任務(wù)的進(jìn)行而開展，融學(xué)作為一體，明確每項(xiàng)任務(wù)的學(xué)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)。具體見表1。

2.遞進(jìn)式安排實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，采用遞進(jìn)式實(shí)踐教學(xué)模式，將實(shí)踐教學(xué)分成校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)驗(yàn)—校內(nèi)綜合實(shí)踐—企業(yè)實(shí)習(xí)三個(gè)階段。先單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)后綜合實(shí)驗(yàn)，先校內(nèi)后校外，遞進(jìn)式提升學(xué)生的專業(yè)能力。（如圖2）

三、教學(xué)模式改革

采用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式，提升學(xué)生的操作技能?！敖獭W(xué)、做”一體化教學(xué)模式打破了理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的界限，將理論知識(shí)融合到教學(xué)任務(wù)中，并穿插到實(shí)踐教學(xué)操作過程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性大大提高，教師教學(xué)更得心應(yīng)手，教學(xué)效果非常好。

1.親身體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)法。將學(xué)生帶入生產(chǎn)一線，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，大大增加了實(shí)踐教學(xué)的直觀性；通過讓學(xué)生親自動(dòng)手參與制藥過程，提升了學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的內(nèi)在動(dòng)力。

2.信息化教學(xué)。將多媒體如微課、幕課教學(xué)引入到大學(xué)《天然藥物化學(xué)》的課程中來，可以大大提高教學(xué)效果。例如在講授溶劑提取法、水蒸氣提取法等工藝過程時(shí)，使用微課視頻，進(jìn)行全方位的演示，觀看化學(xué)成分被提取的過程，呈現(xiàn)書本上一些看不到的動(dòng)態(tài)過程，使得復(fù)雜理論的講解變得更加直觀易懂；每一個(gè)操作都可以通過多媒體現(xiàn)場(chǎng)操作展示，學(xué)生可以邊觀看，邊練習(xí)。

3.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。利用網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)平臺(tái)開展教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和參與性。不斷完善課程學(xué)習(xí)共享資源，為學(xué)生提供豐富的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源，包括微課資源、課程標(biāo)準(zhǔn)、電子課件、電子教案、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書、習(xí)題庫、模擬試卷等。將課堂延伸到課后，使得學(xué)生能夠較好的進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

4.案例引導(dǎo)教學(xué)法。教師通過案例引導(dǎo)教學(xué)法有效實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)和實(shí)踐技能的融合，達(dá)到在實(shí)踐操作中領(lǐng)會(huì)理論知識(shí)，并通過理論知識(shí)的掌握指導(dǎo)實(shí)踐，并提升實(shí)驗(yàn)操作技能。

四、課程考核改革

考核主要包括平時(shí)考核和期末考核兩大方面，過程考核占50%，期末考試占50%?？己藘?nèi)容要突出專業(yè)能力考核，應(yīng)由原來的學(xué)生考前死記硬背知識(shí)點(diǎn)考核為主轉(zhuǎn)變?yōu)閼?yīng)用能力考核為主，如“任務(wù)1天然藥物化學(xué)成分的提取、分離和鑒定方法”考核的重點(diǎn)是天然藥物化學(xué)成分的常用提取分離和結(jié)構(gòu)鑒定技術(shù)的基本原理及應(yīng)用?？己朔绞綉?yīng)由終結(jié)考核為主轉(zhuǎn)變?yōu)檫^程考核為主，過程考核占60%以上，終結(jié)考核占40%以下。

五、結(jié)語

實(shí)踐表明，《天然藥物化學(xué)》課程經(jīng)過兩年的改革實(shí)踐，大大提高了學(xué)生的職業(yè)能力和素質(zhì)，學(xué)生觀察、分析和解決實(shí)際問題的能力得到了較大提高，有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果良好。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙明波，粱鴻，張慶英，等.天然藥物化學(xué)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)探索[J].中華醫(yī)學(xué)教育雜志，2009，29（5）：125-126.

[2]謝曉鳴.高職“現(xiàn)代紡紗技術(shù)”課程的教學(xué)改革探討[J].紡織服裝教育，2017，（1）：59-62.