《環(huán)境微生物學》雙語教學模式改革與探索

王琳

摘要：《環(huán)境微生物學》是環(huán)境科學、環(huán)境工程專業(yè)的基礎課程，其雙語教學目的是培養(yǎng)出國際化、專業(yè)化的復合型環(huán)境類人才。本文總結(jié)了《環(huán)境微生物學》課程在雙語教學過程中出現(xiàn)的問題，積極尋求合適的雙語教學模式，為構建適應高校雙語教學要求的專業(yè)課程建設提供指導。

關鍵詞：環(huán)境微生物學；雙語教學；改革；探索

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）27-0127-02

國家教育部分別于2001年、2007年明確提出提高大學本科的教學水平，要求各高校加強師資培養(yǎng)，引進原版教材，并開設一定比例的雙語課程。這些文件的頒布對提高教學質(zhì)量、推動全國高校開展雙語教學起著重要的指導作用。《環(huán)境微生物學》是環(huán)境科學、環(huán)境工程專業(yè)的基礎課程之一，屬于微生物學、環(huán)境科學與工程的交叉學科，具有國際通用性、發(fā)展迅速、實用性強的特點。無論是生物技術，還是環(huán)境保護，都是國際化程度比較高的專業(yè)知識。此類課程，國外教材優(yōu)于國內(nèi)，開展雙語教學可以開闊學生的視野，并把國際上學科前沿發(fā)展的精華引入課堂，進而激發(fā)學生學習的積極性，有利于與國際接軌。但是，《環(huán)境微生物學》具有自身的特點，其雙語教學模式不能完全套用其他課程的模式，需要進行個性化的合理設計，采用有效的教學方法和教學手段，實現(xiàn)外語能力和專業(yè)知識的雙重豐收。

一、《環(huán)境微生物學》雙語教學中存在的主要問題

目前，《環(huán)境微生物學》雙語教學中存在許多問題，主要問題歸納概括如下。

（一）缺乏系統(tǒng)性的理論性教材

《環(huán)境微生物學》是環(huán)境科學、環(huán)境工程專業(yè)的基礎課程之一，屬于微生物學、環(huán)境科學與工程的交叉學科，其涉及的內(nèi)容繁多。而目前有關《環(huán)境微生物學》教材呈現(xiàn)多而不精、多而雜的局面，缺乏比較系統(tǒng)的適合基礎教學的理論性教材。

（二）教學模式相對單一

隨著素質(zhì)教育的提出，各個學校雖然比以前重視素質(zhì)教育，但是滿堂灌的現(xiàn)象仍然很普遍。一些雙語教學模式仍然主要注重閱讀能力以及翻譯能力的培養(yǎng)，很少對學生的語言表達能力、思維方式以及獨立解決問題的能力進行綜合訓練。語言學習與專業(yè)教學不能有效的融合在一起，很難達到雙語教學的目的。

（三）學生基礎參差不齊

由于我國各地教育環(huán)境、教育政策已經(jīng)教育水平的不同，造成學生的英語基礎差異很大。南部沿海地區(qū)以及一些大城市，學生的聽說能力較強，而經(jīng)濟相對落后的地區(qū)，仍然是以應試教育為主，學生還是“啞巴”英語。英語水平的不同給雙語教學帶來很大的不便。

（四）師資力量相對薄弱

《環(huán)境微生物學》作為一門基礎課程，長期以來并沒有受到很大重視，在師資力量建設上投入較少，缺乏具有良好口語和專業(yè)知識的教師隊伍。

二、《環(huán)境微生物學》雙語教學模式分析

以上《環(huán)境微生物學》雙語教學中存在的問題都不同程度的加大了教學難度，在教學過程中難以把握中英文的比例，難以決策教學內(nèi)容的廣度和深度。下面對目前常用的3種雙語教學模式給予介紹。

（一）利用英文教材采取中文講授

對于英語基礎相對薄弱的學生來講，采用此種模式能夠降低其學習難度。學生在參照英文教材的基礎上，并通過中文學習，能夠更好更快的掌握有關知識，進而提高學生的學習效率。

（二）中英文混合教學模式

選用英文教材，進行中英文混合教學。此種教學模式適合有一定英語基礎的學生，這樣學生在課堂上能夠?qū)W到更多的英語專業(yè)知識。此外，這種教學模式是利用英文教材采用中文講授的高級模式，也是目前在高校中外合作辦學中應用較多的一種模式。

（三）全英教學模式

全英教學模式是在應用英文教材的基礎上，進行全英文講課方式。此種模式具有大容量、高效率的教學特點，適合高年級學生。

三、設想與建議

（一）選擇合適的教材

《環(huán)境微生物學》教材，選用國際上微生物學“圣經(jīng)”《Brock Biology of Microorganisms》第14版，用于微生物學基礎知識的講授。該教材每3年更新一次，最新的研究成果貫穿全書，而且兼顧了專業(yè)知識的系統(tǒng)性、科學性、趣味性和前瞻性。另外，采用Ian L.Pepper主編的經(jīng)典教材《Environmental Microbiology》第三版，用于環(huán)境微生物學在環(huán)境工程中的應用講授。上課前，對授課內(nèi)容進行簡化和分類，突出重點、難點，以便學生更容易接受、掌握。

（二）選擇合適的上課模式

針對本校大二學生，英語基礎相對薄弱，相關的基礎理論不太熟悉，而且《環(huán)境微生物學》專業(yè)詞匯過多，并且生僻，故采用中文講授。為了減少專業(yè)詞匯帶來的學習困難，增加課件中詞匯的注解量，凡是以前沒有學過的詞匯都注上中文含義。而且整理匯編一個課程詞匯表，發(fā)給學生，供學生上課時進行查閱。

（三）合理安排教學內(nèi)容

采用雙語教學，需要一定的時間講解詞匯及相關背景，因此，教學內(nèi)容要適當壓縮，對教學內(nèi)容進行精編細選，做到重難點突出。另外，《環(huán)境微生物學》是一門實踐性很強的學科，實驗課是其重要組成部分，開始總學時1/3的實驗課，在要求學生掌握實驗基本技能的同時，培養(yǎng)和訓練學生的實際操作、分析問題和解決問題的能力。

參考文獻：

[1]教育部.2001.關于印發(fā)《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干建議的通知》[Z].教高[2001]4號.

[2]Michael T.Madigan，John M.Martinko，David A.Stahl，and David P.Clark.Brock Biology of Microorganisms.

[3]Ian L.Pepper，Charles P.Gerba，Terry J.Gentry.Environmental Microbiology.