有機(jī)水稻種植方法試驗(yàn)分析

魏偉

摘要：隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，在飲食上人們不僅要吃好還要吃得健康，稻米質(zhì)量是最為關(guān)鍵的，因?yàn)樗俏覈?guó)大部分地區(qū)人們的主食，所以促使有機(jī)水稻種植應(yīng)運(yùn)而生。近年來(lái)有機(jī)大米掀起一股熱潮，一些水稻田里有養(yǎng)鴨子、小龍蝦、螃蟹的地塊種植的水稻加工出來(lái)的大米都標(biāo)有綠標(biāo)或者有機(jī)大米，他們?cè)诜N植方法上根本沒(méi)有按照有機(jī)大米的種植技術(shù)要求去做，只是做個(gè)樣子走個(gè)過(guò)程，檢測(cè)指標(biāo)也達(dá)不到有機(jī)米的標(biāo)準(zhǔn)，所以市場(chǎng)上銷(xiāo)售的有機(jī)大米大部分都是偽劣產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：有機(jī)水稻：種植方法；無(wú)污染

所需物資：水稻種子、高錳酸鉀溶液、農(nóng)家肥、秸稈灰、骨粉、石粉、米醋、氨基酸粉、苦參印楝素懸浮劑、黑色地膜。

所用設(shè)備：插秧機(jī)（有覆膜裝置）、黑光燈。

常規(guī)水稻種植方法：種子消毒和稻瘟病防治用的都是化學(xué)農(nóng)藥，育苗基質(zhì)消毒用的也是化學(xué)農(nóng)藥，育苗基質(zhì)的配制以化肥為主，苗期病害的防治也得用農(nóng)藥，水稻移栽的本田底肥和追肥用的都是化肥，本田除草在稻苗移栽前后用的全是化學(xué)除草劑。

本試驗(yàn)所用的材料介紹一下：高錳酸鉀溶液用來(lái)給水稻種子殺菌消毒和防治水稻病害。石粉用來(lái)配制水稻育苗基質(zhì)。農(nóng)家肥是腐熟發(fā)酵好的，含有機(jī)質(zhì)、氮磷鉀等有利于水稻生長(zhǎng)的元素，是主要肥料。秸稈灰含鉀，水溶性好能被水稻植株直接吸收利用。米醋具有調(diào)酸、殺菌、消毒作用。氨基酸粉含有蛋白質(zhì)和氨基酸及氮磷鉀成分，水溶性好可以被水稻更好的吸收利用。骨粉是蒸制后發(fā)酵好的含有磷和鈣能被水稻充分吸收?？鄥⒂￠厥羌冎参锾崛。哂袣⒕?、殺蟲(chóng)功效。黑光燈可以誘殺害蟲(chóng)。地膜用于水稻種植方面主要有兩種作用，一種是把雜草覆蓋在地膜之下使其沒(méi)有生長(zhǎng)空間并且腐爛就不用化學(xué)除草劑了，還有保水節(jié)水作用，另外黑色地膜還可以提高水溫，促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)。

l 肥料配制

骨粉（蒸制后發(fā)酵好的）含磷14%，鈣25%；氨基酸粉含氮16%，鉀1%：秸稈灰含鉀6%。氨基酸粉、骨粉、秸稈灰按4：3：3的比例充分?jǐn)嚢杈鶆?；農(nóng)家肥含有機(jī)質(zhì)30%.、氮磷鉀3%（腐熟發(fā)酵好的）。

2 稻田地塊的選擇

在做有機(jī)水稻田規(guī)劃時(shí)，土地的選擇是重中之重，這是有機(jī)大米生產(chǎn)的成功開(kāi)始。有機(jī)水稻田地選擇應(yīng)綜合考慮以下方面：

2.1 種植有機(jī)水稻的地塊要進(jìn)行兩年以上的脫毒種植，其方法是不用農(nóng)藥化肥等化學(xué)制劑，只用發(fā)酵好的農(nóng)家肥，脫毒后的土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15648-1995中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，這才是種植有機(jī)水稻的合格地塊；

2.2 周?chē)鷽](méi)有明顯的和潛在的污染源；

2.3 清潔的灌溉水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定；

2.4 環(huán)境空氣質(zhì)量符合CB3095 -1996中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和GB9137的規(guī)定；

2.5 產(chǎn)地周邊51Km以?xún)?nèi)無(wú)污染源，地塊離交通要道要有一定的距離，離泥巴路要以沒(méi)有明顯的塵土污染為界；

2.6 與常規(guī)生產(chǎn)的稻田要有明顯的隔離帶，有機(jī)水稻種植基地四周1000米內(nèi)的農(nóng)作物都要按照有機(jī)方法種植。

3 選種與浸種

有機(jī)水稻在種植過(guò)程中，選擇合適的品種是水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、增收的重要前提和保障。雖然我國(guó)適合水稻生長(zhǎng)的土地面積廣闊，但并不意味一個(gè)優(yōu)良品種就適合種植于所有田地，因此要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇適應(yīng)能力強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗性良好、口感佳的水稻品種。另外，在選擇合適品種后，還要對(duì)種子進(jìn)行仔細(xì)篩查，如果干癟、雜質(zhì)多、病蟲(chóng)害明顯的種子不予以使用，所以要挑選籽粒飽滿(mǎn)、均勻整齊，純度高的種子進(jìn)行種植，保證種子的發(fā)芽率，以利于后期生長(zhǎng)及高產(chǎn)增收。

選好適宜的品種后，種子出庫(kù)選晴天曬l～2天。浸種時(shí)鹽與水的比例是1：4進(jìn)行選種，去除秕谷后用清水清洗，將高錳酸鉀溶液和水按1：150的比例勾兌以后把水稻種子放入進(jìn)行浸種，浸種時(shí)要把容器放在陰涼處而且避光浸5～7天，然后撈出進(jìn)入催芽室催芽。

4 育苗基質(zhì)配制

石粉與肥料（氨基酸粉、骨粉、秸稈灰）按7：3比例混拌成為水稻育苗基質(zhì)，之后用米醋溶液進(jìn)行調(diào)酸，米醋和水的比例是1：50，再用高錳酸鉀溶劑稀釋500倍消毒滅菌，澆透水后開(kāi)始播種育苗。因?yàn)槭菬o(wú)土育苗基質(zhì)所以不用除草劑。

5 整地與插秧

每畝地施農(nóng)家肥1000公斤，肥料（氨基酸粉、骨粉、秸稈灰）30公斤，之后旋地，放水后打漿準(zhǔn)備插秧。用配有覆膜裝置的插秧機(jī)，隨覆膜隨插秧，覆膜在前，插秧機(jī)抓苗器刺破地膜把秧苗移栽到土壤中。

6 后期管理

6.1 在水稻分蘗期和灌漿期每畝各沖施氨基酸粉10公斤。

6.2 用黑光燈誘殺害蟲(chóng)，用1%苦參印楝素懸浮劑（0.4%苦參、0.6%印楝素）80毫升兌水噴施l畝地來(lái)防治蟲(chóng)害。用高錳酸鉀500倍液防治病害。

7 結(jié)論

本文結(jié)合實(shí)踐試驗(yàn)，對(duì)有機(jī)水稻的種植方法簡(jiǎn)要分析，為有機(jī)水稻種植技術(shù)的進(jìn)一步提高和發(fā)展提供借鑒。此方法種植的有機(jī)水稻土壤是經(jīng)過(guò)脫毒處理后檢測(cè)合格的，有機(jī)水稻種植基地四邊設(shè)有隔離地塊是沒(méi)有外來(lái)農(nóng)藥飄移和化肥浸入的，而且沒(méi)有大氣污染，殺菌劑用的是高錳酸鉀溶液是無(wú)毒無(wú)害的。所用的底肥和追肥都是來(lái)自純動(dòng)植物源的原料是無(wú)殘留無(wú)公害的。殺蟲(chóng)劑是純植物提取的是無(wú)污染的。除草沒(méi)有用化學(xué)除草劑是用地膜覆蓋的方法，所以說(shuō)用這種方法種植有機(jī)水稻是可行的，靠譜的，是能真正生產(chǎn)出有機(jī)水稻的方法，是可以推廣的。