苦瓜施用土壤調(diào)理劑試驗研究

摘要：在長樂市酸性土壤進行施用土壤調(diào)理劑試驗，研究其對土壤及苦瓜的影響，結(jié)果表明：施用土壤調(diào)理劑提高了土壤pH值，提升苦瓜的葉片性狀和商品性狀，顯著提高了苦瓜產(chǎn)量，其中以每667 m2施用調(diào)理劑150～200 kg較優(yōu)，經(jīng)濟效益明顯。

關(guān)鍵詞：苦瓜；土壤調(diào)理劑；酸性土壤；產(chǎn)量

DOI： 1013651/jcnkifjnykj201808016

Experimental Study on Applying Soil Conditioner to Balsam Pear

ZHENG Xinjian

（Tantou Town Agricultural Service Center of Changle City， Fuzhou， Fujian 350215）

Abstract： Soil conditioner was applied to acidic soil of Changle City to study its effect on soil and balsam pear. The results showed that the application of soil conditioner increased the soil pH value， improved the characters of leaf and commodity of balsam pear， and thus significantly increased the yield of balsam pear. Among different treatments， the application of 150-200 kg/667 m2 was better and had the obvious economic benefit.

Key words： Balsam pear； soil conditioner； acid soil； yield.

土壤調(diào)理劑是用來改良土壤的物理、化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)，消除土壤中的酸堿、粘、鹽、沙、旱等障礙因子，使土壤更利于作物生長，或稱為土壤改良劑。土壤調(diào)理劑種類繁多，不同用途的材料、性質(zhì)、組成差異很大，因此要針對不同的土壤障礙因子選用相應(yīng)的土壤調(diào)理劑[1]。酸性土壤調(diào)理劑主要有石灰石粉、白云石粉、磷石膏、磷礦粉、粉煤灰、黃磷礦渣粉、沸石、蒙脫石粉等制成[2-6]，主要用于改良酸性土壤。長樂市土壤養(yǎng)分調(diào)查結(jié)果[7]表明，土壤pH值偏高，且呈酸化趨勢，對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展造成一定的影響。2016年在潭頭鎮(zhèn)開展土壤調(diào)理劑改良酸性土壤試驗，研究土壤調(diào)理劑對苦瓜生長及品質(zhì)的影響，為在生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用提供參考。

1材料與方法

11試驗地概況

試驗地位于福州市潭頭鎮(zhèn)一農(nóng)地，臨近閩江口濕地，屬亞熱帶季風(fēng)區(qū)，雨量充沛，氣候溫和，適宜作物生長，土壤基本理化性狀：有機質(zhì)257 g·kg-1，堿解氮1297 mg·kg-1，有效磷1329 mg·kg-1，速效鉀1125 mg·kg-1，pH值43，按照土壤肥力評價標(biāo)準(zhǔn)屬于強酸性土壤（pH值≤45）[8]，因此對苦瓜生長有一定的影響。

12供試材料

土壤調(diào)理劑由山東農(nóng)大肥業(yè)公司生產(chǎn)，主要用于改良酸性土壤，產(chǎn)品形態(tài)為粉劑，K2O≥4%，CaO≥20%，SiO2≥10%，pH值10～12；生石灰在當(dāng)?shù)夭少彙？喙掀贩N選用奇勝105。

13試驗設(shè)計

試驗共設(shè)5個處理：處理1（CK），常規(guī)施肥，不施用土壤調(diào)理劑；處理2、3、4在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，每667 m2分別施用土壤調(diào)理劑200、150、100 kg；處理5在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，每667 m2施用生石灰100 kg。各處理3次重復(fù)，小區(qū)試驗面積20 m2。苦瓜采用平架式栽培，每667 m2種植200株。3月初移栽，移植前整地按試驗設(shè)計施用土壤調(diào)理劑。常規(guī)施肥：基肥每667 m2施用有機肥1500 kg、三元復(fù)合肥60 kg，苦瓜開始采摘后每隔7 d施三元復(fù)合肥10 kg，直至采摘結(jié)束。

14測定項目及方法

栽培前及苦瓜收獲后取土壤測定土壤理化性狀；苦瓜收獲期利用CI202型便攜式葉面積儀測定葉面積；各處理每批次隨機采10個苦瓜稱重，計算平均值為單瓜重；苦瓜品質(zhì)測定：Vc含量采用2，4二硝基苯肼比色法，粗蛋白測定采用開氏法，硝酸鹽含量采用離子色譜測定法；合計各批次苦瓜產(chǎn)量計算苦瓜總產(chǎn)量。

2結(jié)果與分析

21施用土壤調(diào)理劑對土壤pH值的影響

鄭信建：苦瓜施用土壤調(diào)理劑試驗研究2018年第8期2018年第8期鄭信建：苦瓜施用土壤調(diào)理劑試驗研究試驗地種植苦瓜前土壤pH值430，為強酸性土壤，對苦瓜長勢及產(chǎn)量造成一定的影響。施用土壤調(diào)理劑和生石灰苦瓜收獲后土壤pH值如圖1，可以看出，施用生石灰和調(diào)理劑都提高了土壤pH值，施用土壤調(diào)理劑的效果要優(yōu)于施用生石灰的改良效果，且隨著土壤調(diào)理劑用量的增加，土壤pH值增加較明顯，處理2和處理3土壤pH值分別為526和517，分別較對照處理提升101個和092個單位，土壤pH值由強酸性改良至酸性土壤。說明在本試驗條件下，每667 m2施用土壤調(diào)理劑150～200 kg有明顯的改良酸性土壤效果。

22施用土壤調(diào)理劑對苦瓜葉片生長的影響

測定苦瓜收獲期間的葉片性狀，結(jié)果（表1）表明：施用土壤調(diào)理劑后苦瓜的葉面積、葉片厚度以及葉綠素含量均有所增加，且隨著施用調(diào)理劑量的增加而增加，以每667 m2施用土壤調(diào)理劑200 kg（處理2）最優(yōu)。方差分析表明，各處理間的葉片性狀未達到差異顯著水平。

23施用土壤調(diào)理劑對苦瓜產(chǎn)量及商品性狀的影響

單瓜重是評價苦瓜商品性狀的重要指標(biāo)。試驗結(jié)果（表2）表明，相較對照處理，加施土壤調(diào)理劑及生石灰處理的苦瓜單瓜重均有所增加，且隨調(diào)理劑用量增加單瓜重增加明顯，施用調(diào)理劑200 kg（處理2）單瓜重增加326 g。方差分析表明，施用土壤調(diào)理劑及生石灰處理間苦瓜單瓜重未達顯著差異水平，但均與CK存在顯著差異水平。

測產(chǎn)結(jié)果表明：施用土壤調(diào)理劑及生石灰處理的苦瓜產(chǎn)量都有不同程度增加，苦瓜產(chǎn)量依次為處理2>處理3>處理4>處理5>CK，其中以處理2苦瓜產(chǎn)量最高，每667 m2達28854 kg，處理3苦瓜產(chǎn)量28708 kg，兩者差異未達顯著水平，但顯著高于對照，處理4、處理5苦瓜產(chǎn)量與對照未達顯著水平。說明施用土壤調(diào)理劑有利于提高苦瓜產(chǎn)量，其中以施用150～200 kg土壤調(diào)理劑效果較佳。

24施用土壤調(diào)理劑對苦瓜營養(yǎng)品質(zhì)的影響

Vc、粗蛋白含量和硝酸鹽量是評價苦瓜營養(yǎng)性狀的重要指標(biāo)。與對照相比，施用土壤調(diào)理劑及生石灰處理Vc含量增幅為47%～102%，粗蛋白含量提高13%～52%，但均未達到顯著水平（表3）。施用調(diào)理劑及生石灰處理苦瓜硝酸鹽含量有所增加，提高幅度12%～27%，苦瓜硝酸鹽含量遠低于1000 mg· kg-1的蔬菜中的硝酸鹽限量標(biāo)準(zhǔn)，食用是安全的。表明施用土壤調(diào)理劑有利于改善苦瓜的營養(yǎng)品質(zhì)。

25施用土壤調(diào)理劑苦瓜經(jīng)濟效益分析

按苦瓜46元·kg、土壤調(diào)理劑12元·kg、生石灰05元·kg計算苦瓜經(jīng)濟效益（表4）。由于土壤調(diào)理劑與有機肥做基肥施用，省去用工成本，施用調(diào)理劑苦瓜產(chǎn)量增加，且苦瓜單瓜重及營養(yǎng)品質(zhì)提高，市場銷路更好?？鄢寥勒{(diào)理劑的成本，每667 m2施用調(diào)理劑200 kg（處理2）和150 kg（處理3）較對照分別增收1215 kg和1148 kg，經(jīng)濟效益明顯。

3結(jié)論與討論

在酸性土壤上施用土壤調(diào)理劑，試驗結(jié)果表明：施用土壤調(diào)理劑提高了土壤pH值，提高了苦瓜的葉片性狀和商品性狀，也顯著提高了苦瓜產(chǎn)量，其中以每667 m2施用調(diào)理劑150～200 kg最優(yōu)，經(jīng)濟效益明顯?？赡苁怯捎谑┯猛寥勒{(diào)理劑后，提升了土壤pH值，使土壤中的養(yǎng)分得到活化，有利于苦瓜的吸收，從而促進苦瓜生長，進而提升了苦瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。

在本試驗地條件下，由于是強酸性土壤，施用土壤調(diào)理劑后土壤pH值盡管有所提高，但仍屬于較強酸性（pH值520），相比福州其他地方種植的苦瓜奇勝105，單瓜重和產(chǎn)量偏低[9]。因此，為了提高對土壤酸性的改良效果，建議施用方式由撒施改為穴施，而且連續(xù)施用2～3年，使土壤pH值進一步提升至適宜水平。

參考文獻：

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（責(zé)任編輯：劉新永）2018年第8期