大連市藍(lán)莓氣象服務(wù)指標(biāo)及氣象服務(wù)產(chǎn)品研究

姜偉平

摘要 以普蘭店地區(qū)為例，分析大連地區(qū)氣象因素對于藍(lán)莓種植的影響。對往年氣象數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，分析大連地區(qū)有利于藍(lán)莓生長的氣象條件指標(biāo)及主要?dú)庀鬄?zāi)害指標(biāo)，最終針對性地開發(fā)藍(lán)莓氣象服務(wù)產(chǎn)品，并投入實(shí)際使用，為種植生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 大連;藍(lán)莓;氣象服務(wù);氣象服務(wù)產(chǎn)品

中圖分類號：S663.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：2095–3305（2021）03–0071–02

大連地處遼東半島的南端，是黃海與渤海的交界點(diǎn)，普蘭店位于大連中北部，介于39°18'25" N～39°59'00" N，121°50'33" E～122°36'15" E之間，氣候?qū)儆谂瘻貛ШＱ笮约撅L(fēng)氣候區(qū)。其氣候特點(diǎn)四季分明、雨熱同季、干冷同期、溫度適宜、光照充裕。藍(lán)莓現(xiàn)在是國際上公認(rèn)的集營養(yǎng)與保健為一體的第三代水果之王，并且近年來憑借其營養(yǎng)與保健的特點(diǎn)在我國越來越受歡迎，隨之而來的是我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，成為新的“陽光產(chǎn)業(yè)”。目前，全國藍(lán)莓種植面積約55 344 hm2，遼寧全省種植面積約6 134 hm2。藍(lán)莓果樹對于氣候條件較為敏感，因此研究適合藍(lán)莓生長的氣象條件，分析有利于藍(lán)莓生長的氣象條件指標(biāo)及主要?dú)庀鬄?zāi)害指標(biāo)就顯得尤為重要。制定及發(fā)布針對性的氣象服務(wù)產(chǎn)品，能幫助指導(dǎo)實(shí)際種植工作，從而提高藍(lán)莓的品質(zhì)和產(chǎn)量。

1 藍(lán)莓生長期相關(guān)的氣象因素

藍(lán)莓在生長過程中需要較強(qiáng)的光照強(qiáng)度，以及較好的濕度條件。因其對低溫有較強(qiáng)的耐受性，因此可以適應(yīng)相對涼爽的種植環(huán)境。藍(lán)莓的生長周期可以分為萌動(dòng)期、展葉新梢生長期、開花期、漿果生長期、漿果成熟期及休眠期，氣象指標(biāo)對這幾個(gè)時(shí)期有重要影響，例如萌動(dòng)期遇到霜凍，則可能推遲出土或?qū)е掠籽渴軆?，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。藍(lán)莓不同于其他木本植物，其根系相對較淺，對洪澇等災(zāi)害的抵抗能力弱，遭遇災(zāi)害侵襲則會大量減產(chǎn)、甚至絕產(chǎn)。因此，對藍(lán)莓生長所需的光照時(shí)間、強(qiáng)度、降雨量及土壤等條件進(jìn)行研究，制定針對性的氣象服務(wù)產(chǎn)品具有十分重要的意義。

1.1 萌動(dòng)期

藍(lán)莓的萌動(dòng)期一般在3月中旬左右，每年的春季當(dāng)?shù)販剡_(dá)到7℃～10℃時(shí)，藍(lán)莓的根系開始活動(dòng)生長，當(dāng)?shù)販剡_(dá)到10℃～12℃時(shí)，藍(lán)莓便會開始萌芽;若遇到回寒或霜凍天氣，則會推遲根系出土或?qū)е掠籽渴軆觯瑖?yán)重的則可能影響當(dāng)年產(chǎn)量及品質(zhì)。

1.2 開花期

藍(lán)莓的開花期一般在4月中旬至5月下旬，略遲于展葉新梢生長期，藍(lán)莓開花期間最適宜的溫度為25℃～32℃，當(dāng)遇上連續(xù)低溫（≤13℃）時(shí)，則會推遲生長發(fā)育，藍(lán)莓將不能正常開花授粉，最終會影響產(chǎn)量及品質(zhì)。

1.3 漿果生長、成熟期

藍(lán)莓的漿果生長、成熟期一般從5月上旬開始，至7月下旬，成熟期需要白天氣溫達(dá)到28℃～32℃，光照充足，保持干燥少雨的天氣，若晝夜溫差大，有利于提升藍(lán)莓果實(shí)品質(zhì)。夏季出現(xiàn)低溫或遇上強(qiáng)降雨天氣，連續(xù)陰雨天超過3 d則容易滋生病害;氣溫≤14℃或遇上早霜凍時(shí)，會影響藍(lán)莓果實(shí)成熟，連續(xù)陰雨天則會使得藍(lán)莓漿果糖分堆積困難，病害發(fā)生頻繁，并導(dǎo)致爛果率上升。

1.4 休眠期

藍(lán)莓休眠期一般從10月下旬開始，直至次年3月上旬，休眠期間需要積雪厚度25 cm以上，積雪覆蓋時(shí)間最好超過60 d，40 cm低溫保持在-5℃以上，藍(lán)莓根系較為脆弱，當(dāng)?shù)販氐陀?6.5℃時(shí)，自根苗藍(lán)莓根系則可能受凍，影響發(fā)育。

2 普蘭店地區(qū)氣候條件

普蘭店地區(qū)春季一般年降水少、回暖快、大風(fēng)多、濕度低，季平均氣溫10.1℃，日平均氣溫穩(wěn)定通過0℃的初日為3月10日;穩(wěn)定通過5℃的初日3月27日;穩(wěn)定通過10℃的初日4月16日;穩(wěn)定通過15℃的初日5月12日。春季降水量106.6 mm，占全年降水量的17.2%。春季平均相對濕度61%。春季日照時(shí)數(shù)為731.7 h。夏季一般降水多而集中，氣溫高，濕度大，高溫高濕，夏季平均氣溫23.3℃，日平均氣溫穩(wěn)定通過20℃的初日為6月14日。夏季降水量381.8 mm，占全年降水量的61.8%，平均相對濕度81%。季日照時(shí)數(shù)597.6 h。秋季一般天高氣爽，光照充足，氣溫下降;秋季平均氣溫11.8℃，日平均氣溫保持在20℃以上的終日為9月10日;保持在15℃以上的終日為10月2日;保持在10℃以上的終日為10月19日;保持在5℃以上的終日為11月11日;保持在0℃以上的終日為11月20日。秋季降水量110.0 mm，占全年降水量的17.8%，平均相對濕度70%，秋季日照時(shí)數(shù)605.3 h。冬季通常較為寒冷、少雨、干燥，光照充足，冬季平均氣溫-4.4℃，冬季降水量18.8 mm，平均相對濕度62%。冬季日照時(shí)數(shù)568.4 h。

普蘭店氣象站2004年以后地溫觀測較為完整，因此多年平均值統(tǒng)計(jì)時(shí)段為2004—2019年。大連市普蘭店區(qū)2004—2019年年平均0.4 m地溫11.6℃，0.8 m地溫11.9℃，1.6 m地溫為12.3℃，3.2 m地溫為12.6℃。各層年平均地溫值較接近，但年內(nèi)變化曲線有所不同。地溫月變化隨深度加深變小，且有滯后的現(xiàn)象。0.4 m、0.8 m和1.6 m地溫在8月份最高、0.4 m和0.8 m地溫在2月份最低，1.6 m在3月份最低，3.2 m地溫在9月最高、4月份最低。

3 普蘭店地區(qū)藍(lán)莓種植專項(xiàng)氣象服務(wù)產(chǎn)品

了解掌握藍(lán)莓生長發(fā)育各階段所需的氣候條件，如地溫、降雨量及日照時(shí)間等，再結(jié)合既往普蘭店地區(qū)相關(guān)氣象指標(biāo)情況，制定專項(xiàng)氣象服務(wù)產(chǎn)品，有利于提高藍(lán)莓種植效率。

普蘭店地區(qū)2004—2019年3月份0.4 m平均地溫在1.3℃左右，相較于藍(lán)莓根系生長的適宜溫度偏低，不利于根系生長發(fā)育，還會影響藍(lán)莓萌芽;普蘭店地區(qū)近30 a 3月份平均降雨量在8.3 mm左右，降水量相對較為豐富，完全可以滿足藍(lán)莓萌芽期所需的降水量，能夠保證藍(lán)莓正常發(fā)芽。

普蘭店地區(qū)往年3—5月份平均日照時(shí)間為243.1 h，此段時(shí)間恰好為藍(lán)莓的開花期，日照時(shí)間較長，可以顯著提升藍(lán)莓開花和結(jié)果的成功率，但普蘭店地區(qū)往年6、7月間平均光照時(shí)間明顯下降，不能滿足藍(lán)莓漿果成熟期光合作用的需要，可能會降低光合作用速率，不利于果實(shí)品質(zhì)。普蘭店地區(qū)近30 a來年均降雨量為618.1 mm，相對來說偏低，且遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于藍(lán)莓漿果成熟階段所需要的充足降水量，并且由于普蘭店地區(qū)6、7月份光照時(shí)間不足，容易產(chǎn)生病害，影響漿果糖分積累等，最終影響產(chǎn)量及品質(zhì)。

2004年之后開始記錄普蘭店地區(qū)地溫?cái)?shù)據(jù)至今，總體平均0.4 m地溫為11.6℃，1月份平均0.4 m地溫為-1.0℃，2月份為-1.2℃，3月份平均1.3℃，4月份平均8.7℃，5月份平均15.2℃，6月份平均20.5℃，7月平均為23.6℃，8月份平均為24.6℃，9月份平均21.5℃，10月份平均15.5℃，11月平均8.1℃，12月平均1.8℃，其中10月、11月、12月、1月、2月及3月的平均地溫都在-5℃以上，這段時(shí)間恰巧為藍(lán)莓休眠期，較為溫暖的地溫可以保護(hù)藍(lán)莓脆弱的根系不被凍傷、損傷，保證來年生長。

對比普蘭店地區(qū)既往多年的氣溫、降水量、日照時(shí)間及0.4 m地溫等氣象條件分析發(fā)現(xiàn)，普蘭店地區(qū)的氣象條件總體上較為適合藍(lán)莓生長發(fā)育，但是也存在部分問題，需采取相應(yīng)的干預(yù)措施。如3月總體地溫偏低，不適宜藍(lán)莓根系發(fā)育，可適當(dāng)調(diào)整種植時(shí)間，6—7月光照時(shí)間略少，可選擇海拔較高，日照相對充足的地區(qū)種植。

藍(lán)莓在世界范圍內(nèi)已有多年的種植歷史，其果實(shí)可以直接食用，也可以通過加工成為各種產(chǎn)品加入冰激凌、酸奶等飲料或者糕點(diǎn)中，藍(lán)莓不但本身果肉細(xì)膩，酸甜可口，營養(yǎng)價(jià)值高，而且在美國及日本等國家被列為抗癌食品，具有較高的商業(yè)價(jià)值。自2012年開始，遼寧省內(nèi)藍(lán)莓種植爆發(fā)增長，成為重要的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，因此制定針對性的氣象服務(wù)產(chǎn)品，指導(dǎo)廣大種植戶科學(xué)種植，提升產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)就顯得尤為重要。

針對性的藍(lán)莓專項(xiàng)服務(wù)產(chǎn)品需從以下3個(gè)方面為種植戶提供幫助：（1）充分利用既往多年平均氣象條件數(shù)據(jù)，以及當(dāng)年的觀測數(shù)據(jù)，通過合適的平臺發(fā)布傳遞到種植戶手中，將實(shí)際氣象條件與藍(lán)莓生長發(fā)育所需條件相結(jié)合，當(dāng)?shù)販睾线m時(shí)提醒種植戶及時(shí)播種，當(dāng)降水量不足時(shí)及時(shí)提醒種植戶加強(qiáng)灌溉，保持水分;（2）建立并完善藍(lán)莓氣象災(zāi)害監(jiān)測與預(yù)測系統(tǒng)，對寒潮霜凍、連續(xù)陰雨天氣，低溫等影響藍(lán)莓生長發(fā)育的氣象災(zāi)害因素重點(diǎn)觀測，并及時(shí)通知提醒種植戶做出相應(yīng)防護(hù)措施，減輕危害，降低損失，除此之外亦可提供相關(guān)商業(yè)保險(xiǎn)，最大程度減輕種植戶可能遭遇的經(jīng)濟(jì)損失;（3）加強(qiáng)氣象服務(wù)產(chǎn)品與藍(lán)莓種植一線的聯(lián)系，鼓勵(lì)各市、區(qū)級氣象科研和服務(wù)人員深入一線，加強(qiáng)與本地農(nóng)技站之間的聯(lián)系，共同研究影響藍(lán)莓生長發(fā)育的氣象條件，探究氣象條件與果實(shí)品質(zhì)間的關(guān)系，加強(qiáng)氣象服務(wù)產(chǎn)品的指導(dǎo)意義，讓種植戶自身利益得到切實(shí)提升。

4 結(jié)語

藍(lán)莓是大連市乃至遼寧省重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，因此加強(qiáng)各區(qū)氣象條件的觀測，制定針對性的藍(lán)莓氣象服務(wù)產(chǎn)品就顯得尤為重要，不但能夠?yàn)榉N植戶提供切實(shí)可行的指導(dǎo)，提升種植效率，減輕災(zāi)害損失，還能讓基層氣象部門在本地經(jīng)濟(jì)建設(shè)工作中發(fā)揮更加積極的作用。

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責(zé)任編輯：黃艷飛