項(xiàng)目教學(xué)法在中職《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》教學(xué)中的運(yùn)用與反思

曾玉蘭

摘 要：項(xiàng)目教學(xué)法是教育學(xué)領(lǐng)域的一種核心教學(xué)方法。為了改善《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》課程的教學(xué)效果，我校從2014學(xué)年開始在該課程的教學(xué)中全面實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法。近幾年的教學(xué)實(shí)踐證明，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法以來(lái)，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性以及學(xué)習(xí)效果有了明顯改善，這種對(duì)促進(jìn)的專業(yè)能力的提升是大有裨益的。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法；中職《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》；業(yè)務(wù)員填寫單據(jù)

項(xiàng)目教學(xué)法是一種基于建構(gòu)主義理論和情境學(xué)習(xí)理論而出現(xiàn)的一種教學(xué)方法。早在16世紀(jì)便出現(xiàn)在歐洲的建筑與工程領(lǐng)域，其后逐漸引入到教育領(lǐng)域，目前項(xiàng)目教學(xué)法已經(jīng)成為了教育學(xué)領(lǐng)域的一種核心教學(xué)方法。目前在中職學(xué)校的各專業(yè)課的教學(xué)中，普遍都已經(jīng)實(shí)施了項(xiàng)目教學(xué)法?！稌?huì)計(jì)基礎(chǔ)》是中職會(huì)計(jì)專業(yè)的一門基本課程，也是核心課程，其理論性較強(qiáng)，一般安排在學(xué)生中職第一學(xué)期開授。對(duì)于剛剛踏入中職學(xué)校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一門全新的課程，學(xué)習(xí)難度較大。

為了改善《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》課程的教學(xué)效果，我校從2014學(xué)年開始，使用了由廣州市中等職業(yè)教育地方教材建設(shè)委員會(huì)編著的系列教材《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)驗(yàn)版）》和《會(huì)計(jì)基本職業(yè)活動(dòng)（第二版）》。該套教材以會(huì)計(jì)工作崗位工作任務(wù)為依據(jù)，采用項(xiàng)目教學(xué)法的編寫方式，共設(shè)計(jì)了6個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目。通過近幾年的教學(xué)實(shí)踐來(lái)看，采用該套教材，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法以來(lái)，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性以及學(xué)習(xí)效果有了明顯改善，這也證明了在《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》課程中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)促進(jìn)的專業(yè)能力的提升是大有裨益的。

一、教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)

教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)是項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施的基礎(chǔ)。這一階段的主要任務(wù)就是以教材為藍(lán)本，參照具體崗位的工作任務(wù)，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行重新梳理整合，針對(duì)具體的工作任務(wù)設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)項(xiàng)目和教學(xué)任務(wù)。如上所述，我校目前采用的《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)（第二版）》就是專門針對(duì)項(xiàng)目教學(xué)而設(shè)計(jì)的，這為我們?cè)诮虒W(xué)中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)提供了極大便利。該教材的“會(huì)計(jì)基本職業(yè)活動(dòng)”共包括6個(gè)模塊（項(xiàng)目）：規(guī)范書寫、填制企業(yè)業(yè)務(wù)單據(jù)、填制記賬憑證、登記賬簿、編制財(cái)務(wù)報(bào)表、綜合實(shí)訓(xùn)。6個(gè)模塊下面又分別設(shè)計(jì)了若干具體教學(xué)活動(dòng)（任務(wù)），以模塊2：填制企業(yè)業(yè)務(wù)單據(jù)為例，該模塊設(shè)計(jì)了如下教學(xué)活動(dòng)（如表一）：

從上述項(xiàng)目及任務(wù)設(shè)計(jì)可以看出：一是每一個(gè)教學(xué)活動(dòng)都是一個(gè)完整的技能，學(xué)生通過學(xué)習(xí)某個(gè)活動(dòng)，就可以學(xué)會(huì)某類單據(jù)的填寫技能，而不是單據(jù)填寫的部分技能；二是每一個(gè)活動(dòng)都是針對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的具體崗位的，使得教學(xué)活動(dòng)真正做到了“以能力為本位，以就業(yè)為導(dǎo)向”。

二、項(xiàng)目介紹

（一）項(xiàng)目實(shí)施的基本內(nèi)容。本文所指的“業(yè)務(wù)員填寫單據(jù)”是教材《會(huì)計(jì)基本職業(yè)活動(dòng)（第二版）》模塊2：填制企業(yè)業(yè)務(wù)單據(jù)的第一個(gè)教學(xué)活動(dòng)。這是在學(xué)生對(duì)會(huì)計(jì)崗位有了最基本的認(rèn)識(shí)之后所接觸到的第一個(gè)與會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)直接相關(guān)的專業(yè)技能。企業(yè)業(yè)務(wù)單據(jù)主要包括圖一所示的4種單據(jù)。業(yè)務(wù)員是在企業(yè)專門從事材料采購(gòu)和產(chǎn)品銷售工作，經(jīng)常到外地參加訂貨會(huì)議、洽談銷售業(yè)務(wù)的人員。[]業(yè)務(wù)員是企業(yè)的主體，由于企業(yè)從事會(huì)計(jì)崗位的人員十分有限，部分中職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后也會(huì)走上業(yè)務(wù)員工作崗位。所以熟悉并掌握業(yè)務(wù)員填寫單據(jù)技能既是會(huì)計(jì)崗位的技能要求，也是對(duì)一般業(yè)務(wù)人員的要求。依據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容，那么業(yè)務(wù)員所要填寫的單據(jù)具體包括出差前填寫的借支單據(jù)，出差回來(lái)后所要填寫的差旅報(bào)銷單據(jù)以及銷售商品所開的發(fā)票。那么，本次項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)的主要內(nèi)容是教會(huì)學(xué)生正確填寫借支單、差旅報(bào)銷單以及發(fā)票。

（二）項(xiàng)目實(shí)施的目標(biāo)。根據(jù)上述教學(xué)內(nèi)容，在本次項(xiàng)目教學(xué)中，筆者所設(shè)定的目標(biāo)包括兩個(gè)層次：一是針對(duì)一般業(yè)務(wù)人員，通過本次學(xué)習(xí)要學(xué)會(huì)辨別和選擇恰當(dāng)?shù)膯螕?jù)，準(zhǔn)確；正確填寫各類單據(jù)；學(xué)會(huì)對(duì)單據(jù)的整理和粘貼。二是專門針對(duì)會(huì)計(jì)崗位的目標(biāo)：首先，一般業(yè)務(wù)人員在單據(jù)填寫方面的技能企業(yè)會(huì)計(jì)必須掌握，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)會(huì)計(jì)還應(yīng)學(xué)會(huì)對(duì)各類單據(jù)的審核和傳遞。

三、項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施

一般的項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施包括三個(gè)環(huán)節(jié)：項(xiàng)目實(shí)施的準(zhǔn)備、項(xiàng)目實(shí)施過程、項(xiàng)目實(shí)施總結(jié)。項(xiàng)目實(shí)施的準(zhǔn)備是項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施過程和效果的保障；項(xiàng)目實(shí)施過程是項(xiàng)目教學(xué)的主體和關(guān)鍵；項(xiàng)目實(shí)施的總結(jié)是對(duì)前面兩個(gè)環(huán)節(jié)的總結(jié)和反思。

（一）項(xiàng)目實(shí)施準(zhǔn)備。項(xiàng)目實(shí)施準(zhǔn)備的主要內(nèi)容包括組建學(xué)習(xí)小組、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境以及準(zhǔn)備活動(dòng)材料。

1.組建學(xué)習(xí)小組。項(xiàng)目實(shí)施準(zhǔn)備階段的主要任務(wù)包括組建學(xué)習(xí)小組、準(zhǔn)備項(xiàng)目實(shí)施所需的各種材料（教具）、創(chuàng)建項(xiàng)目實(shí)施教學(xué)情境以及布置項(xiàng)目實(shí)施學(xué)習(xí)任務(wù)?！皹I(yè)務(wù)員填寫單據(jù)”項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施班級(jí)為會(huì)計(jì)162班，該班人數(shù)30人。首先，要求學(xué)生組成5人學(xué)習(xí)小組，并按照工作任務(wù)分配角色（如表二）。

（二）創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。教學(xué)情境是實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的依托。為了完成“業(yè)務(wù)員填寫單據(jù)”這一教學(xué)活動(dòng)，參照教材我提供了如下教學(xué)情境：

（1）2014年5月10日，按銷貨合同廣州市錦華食品有限公司向上海市第一食品有限公司發(fā)運(yùn)彩虹可可豆20箱（不含稅單價(jià)52元/箱），開發(fā)票并辦理托運(yùn)。

客戶資料：上海第一食品有限公司；納稅人識(shí)別號(hào)：310115678945678；地址：南京路238號(hào)；電話：021-77778888；開戶行（賬號(hào)）：浦發(fā)銀行南京路支行（10020068）。

（2）2014年5月22日業(yè)務(wù)員王通到銀川市參加訂貨會(huì)議，經(jīng)公司負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)預(yù)借差旅費(fèi)5000元，回來(lái)立即報(bào)銷。

（3）2014年5月27日業(yè)務(wù)員王童出差回來(lái)辦理報(bào)銷手續(xù)（財(cái)務(wù)規(guī)定：住勤補(bǔ)助每天40元），部門經(jīng)理統(tǒng)一報(bào)銷，公司負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)報(bào)銷。

上述教學(xué)情境包括了商品銷售、采購(gòu)、差旅等業(yè)務(wù)活動(dòng)，基本涉及到了業(yè)務(wù)員的工作業(yè)務(wù)及相關(guān)單據(jù)的填寫。

（三）準(zhǔn)備活動(dòng)材料。為了保障教學(xué)任務(wù)的實(shí)施，需要為各學(xué)習(xí)小組準(zhǔn)備必需的材料。針對(duì)“業(yè)務(wù)員填寫單據(jù)”這一教學(xué)活動(dòng)，我為每個(gè)學(xué)習(xí)小組準(zhǔn)備了各類票據(jù)，包括廣東增值稅專用發(fā)票、廣州市錦華食品有限公司借支單據(jù)、廣州市錦華食品有限公司差旅報(bào)銷單，廣州市錦華食品有限公司費(fèi)用報(bào)銷單以及餐飲、交通、住宿等各類定額發(fā)票。此外，為了提高學(xué)生的識(shí)別能力，我還準(zhǔn)備了單位收據(jù)、銀行進(jìn)賬單、支付證明單等單據(jù)。

（四）項(xiàng)目實(shí)施過程

“業(yè)務(wù)員填寫單據(jù)”教學(xué)實(shí)施具體包括三個(gè)環(huán)節(jié)：教師講解、學(xué)生活動(dòng)、展示活動(dòng)成果。其中學(xué)生活動(dòng)是本次教學(xué)的主要內(nèi)容。

（1）在本次教學(xué)活動(dòng)中，教師講解的重點(diǎn)包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：一是各類單據(jù)的識(shí)別和選擇。如上所述，在本次教學(xué)活動(dòng)中，除了為學(xué)生提供了業(yè)務(wù)員需要填寫額各類單據(jù)外，還準(zhǔn)備了企業(yè)出納員填寫的單據(jù)，那么這就需要學(xué)生在填寫單據(jù)前，需要對(duì)各類企業(yè)活動(dòng)填寫什么單據(jù)做出正確的判斷，這是保證企業(yè)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)正確的前提。二是各類單據(jù)的填寫要求，以指導(dǎo)學(xué)生正確填寫單據(jù)的各個(gè)欄目。三是單據(jù)的整理與傳遞。

（2）學(xué)生活動(dòng)是項(xiàng)目教學(xué)的主體，就是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生以小組合作的方式進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。“業(yè)務(wù)員填寫單據(jù)”活動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主要任務(wù)包括銷售員、采購(gòu)員填制并整理好單據(jù)，將單據(jù)傳遞給財(cái)務(wù)主管進(jìn)行審核，再將單據(jù)上報(bào)給公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行審批，最后將單據(jù)傳遞至企業(yè)會(huì)計(jì)辦理業(yè)務(wù)。具體流程圖如圖一：

在本次活動(dòng)中，銷售員和采購(gòu)員填制并整理單據(jù)是主要內(nèi)容，其他人員的參與度較少。為了保證每位成員都能夠有效參與到教學(xué)活動(dòng)中，教師可以要求各學(xué)習(xí)小組共同討論如何選擇單據(jù)以及填制等工作。

（3）展示活動(dòng)成果是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢查。在這一環(huán)節(jié)老師要盡量讓每個(gè)學(xué)習(xí)小組都能夠展示自己的成果，這既是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的肯定，也能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

（五）項(xiàng)目實(shí)施總結(jié)。項(xiàng)目實(shí)施總結(jié)通常有學(xué)生總結(jié)和老師總結(jié)兩種方式，這是鞏固學(xué)習(xí)效果的重要途徑。學(xué)生總結(jié)包括對(duì)自我學(xué)習(xí)效果的總結(jié)以及對(duì)其他學(xué)習(xí)小組學(xué)習(xí)情況的評(píng)價(jià)和分析。教師總結(jié)主要包括對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的總結(jié)和對(duì)本活動(dòng)教學(xué)內(nèi)容的總結(jié)。

四、項(xiàng)目教學(xué)的反思

不可否認(rèn)，項(xiàng)目教學(xué)法讓課堂變得簡(jiǎn)單了，讓老師從滔滔不絕的講解中解放出來(lái)了，也讓學(xué)生從單調(diào)的聽與練的學(xué)習(xí)中解放出來(lái)了。但這并不意味著教與學(xué)的任務(wù)變得更輕松了，項(xiàng)目教學(xué)對(duì)老師和學(xué)生都提出了更高的要求。

首先，從老師的角度來(lái)看，項(xiàng)目教學(xué)不僅增加了老師的工作量還對(duì)老師的專業(yè)能力提出了更高要求。一方面，項(xiàng)目教學(xué)需要老師具備較高的教材整合能力與對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)知能力。這就是說(shuō)，在項(xiàng)目教學(xué)中，老師要能夠根據(jù)工作崗位的具體職責(zé)與要求，教材內(nèi)容，設(shè)計(jì)出合理的教學(xué)項(xiàng)目與活動(dòng)任務(wù)，相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)模式，這是對(duì)老師提出的一項(xiàng)新的專業(yè)能力要求。另一方面，項(xiàng)目教學(xué)雖然減輕了老師課堂教學(xué)工作量，但極大增加了老師的課前準(zhǔn)備工作量。如上所述，在項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施準(zhǔn)備階段，需要老師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)或選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)情境、教學(xué)案例，準(zhǔn)備相關(guān)的教學(xué)工具，以保證教學(xué)活動(dòng)的順利實(shí)施，進(jìn)而達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。如在實(shí)施“業(yè)務(wù)員填寫單據(jù)”活動(dòng)時(shí)，所選用的案例至少能夠包括借支單據(jù)填寫、差旅報(bào)銷單據(jù)填寫、增值稅發(fā)票和普通發(fā)票填寫4個(gè)內(nèi)容，這樣才能保證教學(xué)活動(dòng)完全涵蓋教學(xué)內(nèi)容，是所有教學(xué)目標(biāo)得以體現(xiàn)。

其次，從學(xué)生角度來(lái)看，項(xiàng)目教學(xué)對(duì)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力提出了較高要求。在傳統(tǒng)學(xué)習(xí)活動(dòng)中，學(xué)生是被動(dòng)接受的，在項(xiàng)目教學(xué)中，老師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主導(dǎo)者，在這種教學(xué)模式中，需要學(xué)生具備較強(qiáng)的合作學(xué)習(xí)能力與自主學(xué)習(xí)能力。那么要實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，一方面對(duì)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)提出了較高要求，另一方面對(duì)教學(xué)內(nèi)容也提出一定的要求。專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)是學(xué)生固有的，很難在短期內(nèi)改變，那么就需要老師合理設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。生本主義以及其他教育學(xué)者達(dá)成的共識(shí)是：“好（hǎo）”學(xué)的內(nèi)容更能夠激發(fā)學(xué)習(xí)者的主動(dòng)性和積極性。如何讓學(xué)習(xí)內(nèi)容變得“好（hǎo）”學(xué)，那么就需要盡量簡(jiǎn)化教學(xué)內(nèi)容，并循序漸進(jìn)地提高內(nèi)容難度。所以在選擇和設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)及案例時(shí)，前期要選用單一任務(wù)的，這才能減少學(xué)生的畏難情緒，提高學(xué)生的主動(dòng)性。

近幾年的教學(xué)實(shí)踐證明，在《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》課程教學(xué)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)真正實(shí)現(xiàn)了教學(xué)相長(zhǎng)，是一種十分有效的教學(xué)方法。廣州市中等職業(yè)教育地方教材建設(shè)委員會(huì)編著的《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》系列教材的出版至少表明了項(xiàng)目教學(xué)法在中職《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》這門課程中已經(jīng)走向成熟，這給廣大中職會(huì)計(jì)專業(yè)老師及學(xué)生帶來(lái)了福音，我們要充分利用好這一優(yōu)勢(shì)教學(xué)資源，不斷優(yōu)化課堂教學(xué)，引領(lǐng)學(xué)生的進(jìn)步與成長(zhǎng)。

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