案例教學(xué)法在“藥物分析”教學(xué)中的應(yīng)用

劉軍 李容 謝佳琦 肖潔

摘 要 高職高專教育旨在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐應(yīng)用能力。而案例教學(xué)法可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，還可以發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。本文以藥物分析課程為例，針對(duì)高職高專的學(xué)生的特點(diǎn)，研究案例教學(xué)法在藥物分析教學(xué)中的應(yīng)用，以期能夠促進(jìn)職業(yè)教育的不斷完善和發(fā)展。

關(guān)鍵詞 案例教學(xué)法 高職高專 藥物分析

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2018.04.064

Abstract Higher vocational education aims at developing students' practical ability and practical application ability. Case teaching method can stimulate students' interest in learning and learning enthusiasm， and also play a role in students' subjective initiative. Taking the course of drug analysis as an example， this paper studies the application of case teaching method in the teaching of drug analysis in order to promote the continuous improvement and development of Vocational Education in the light of the characteristics of the students in higher vocational colleges.

Keywords case teaching method； vocational college； drug analysis

“藥物分析”是運(yùn)用化學(xué)的、物理學(xué)的、生物學(xué)的以及微生物學(xué)的方法和技術(shù)來(lái)研究研究藥物的化學(xué)檢驗(yàn) 、藥物穩(wěn)定性、生物利用度、藥物臨床監(jiān)測(cè)和中草藥有效成分的定性和定量等的一門(mén)學(xué)科。對(duì)于高職高專的學(xué)生而言，這門(mén)課程綜合性大，學(xué)習(xí)起來(lái)難度大。[1]高職高專的學(xué)生，理論基礎(chǔ)一般，對(duì)于傳統(tǒng)的授課方法，他們覺(jué)得枯燥乏味，課堂效果不佳，采用合適的教學(xué)方法有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握。案例教學(xué)法通過(guò)一個(gè)或者多個(gè)代表性的典型事件，讓學(xué)生通過(guò)對(duì)案例的閱讀、思考、分析，建立起屬于自己的思維方法和思考問(wèn)題的方式，從而提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力。案例教學(xué)法具有客觀真實(shí)性、較強(qiáng)的綜合性、深刻的啟發(fā)性、突出的實(shí)踐性、突出實(shí)踐性、學(xué)生主體性、過(guò)程動(dòng)態(tài)性、結(jié)果多元化，采用案例教學(xué)法的過(guò)程中，不僅對(duì)教師的知識(shí)面有較高的要求，還要求學(xué)生有基本的知識(shí)儲(chǔ)備，而且應(yīng)具有審時(shí)度勢(shì)、權(quán)衡應(yīng)變、果斷決策之能。案例教學(xué)的實(shí)施，需要學(xué)生綜合運(yùn)用各種知識(shí)和靈活的技巧來(lái)處理。在教學(xué)的過(guò)程中，要以學(xué)生為主體，啟發(fā)學(xué)生思考、推理、尋找解決方案。培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力。[2]這種教學(xué)方法用，它將講授與案例教學(xué)結(jié)合進(jìn)來(lái)，將理論運(yùn)用于實(shí)踐，提高高職高專學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力。

“藥物分析”課程的授課對(duì)象是工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)大三的學(xué)生，本年級(jí)有4個(gè)教學(xué)班，198名學(xué)生，年齡在19～21歲之間。學(xué)生在學(xué)習(xí)完了“無(wú)機(jī)化學(xué)”、“分析化學(xué)”、“有機(jī)化學(xué)”等基礎(chǔ)化學(xué)課程之后，才進(jìn)入本專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。如何將案例教學(xué)法運(yùn)用于“藥物分析”課程的教學(xué)中，是本專業(yè)教師長(zhǎng)期探討的一個(gè)問(wèn)題，本文將對(duì)此問(wèn)題展開(kāi)深入的討論。

1 準(zhǔn)備案例

“藥物分析”課程中的很多知識(shí)點(diǎn)和人們的生活息息相關(guān)，生活中的很多案例可以為教學(xué)提供很好的素材，如何選擇案例是案例教學(xué)法在“藥物分析”教學(xué)中運(yùn)用的關(guān)鍵。[3]首先，教師在備課的時(shí)候，要瀏覽相關(guān)的新聞網(wǎng)頁(yè)，選擇當(dāng)下與本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)有重要聯(lián)系的新聞，新聞往往是真實(shí)的事件，而真實(shí)的事件更具有吸引力和說(shuō)服力，能抓住學(xué)生的眼球。真實(shí)的案例才能提出引人思考的問(wèn)題，才能激發(fā)學(xué)生的共鳴。也就是說(shuō)，一個(gè)成功的案例應(yīng)強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、動(dòng)手能力、溝通能力、知識(shí)牽涉面廣。由于準(zhǔn)備案例需要很多時(shí)間，教師也可以翻閱他人收集的案例，選擇一些經(jīng)典案例課題。這些案例也可以來(lái)自于報(bào)紙、雜志、新聞報(bào)道、你的經(jīng)歷和該學(xué)科領(lǐng)域的職業(yè)人員和實(shí)踐工作者的經(jīng)歷。例如在講授《維生素C的分析》時(shí)，就可以講授這樣一個(gè)故事：18世紀(jì)，在遠(yuǎn)洋航行的水手中，壞血病非常流行，英國(guó)海軍下令，官兵每天必須飲用0.75盎司的檸檬汁，壞血病的發(fā)生率大幅降低，戰(zhàn)斗力倍增，英國(guó)海軍艦隊(duì)擊敗了西班牙戰(zhàn)隊(duì)，檸檬汁的主要成分是維生素C，維生素和我們的生活息息相關(guān)，是維持人體正常代謝所需要的活性物質(zhì)。

這樣的故事具有一種內(nèi)在的吸引力，并且能夠提供一種真實(shí)的結(jié)局。但是，一些假想的案例也能抓住學(xué)生的想象力和興趣。教師可以根據(jù)課程要求和學(xué)生的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和能力自編一些激發(fā)學(xué)生思考的案例。

也可以鼓勵(lì)學(xué)生自己寫(xiě)案例。這不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的興趣，而且編寫(xiě)案例的過(guò)程就是加深對(duì)課程內(nèi)容理解的過(guò)程。如在講授《抗生素類藥物的分析》這一章時(shí)，可以讓學(xué)生編寫(xiě)一個(gè)關(guān)于如何針對(duì)病人使用抗生素的案例，強(qiáng)調(diào)抗生素的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用藥規(guī)范。然后請(qǐng)他們交換案例，分析辨認(rèn)每一個(gè)案例設(shè)計(jì)是否合理。①在編寫(xiě)案例的過(guò)程中，學(xué)生必須查資料，并要對(duì)課程內(nèi)容有自己的理解，再將它表述出來(lái)。而且看到自己的案例在課堂上呈現(xiàn)出來(lái)，是對(duì)他們能力的一個(gè)肯定，讓他們獲得一種成就感，這是他們繼續(xù)努力的動(dòng)力。

2 案例教學(xué)過(guò)程

案例教學(xué)著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力和實(shí)際解決問(wèn)題的能力，而不僅僅被告知結(jié)論。在教學(xué)過(guò)程中，教師的講授只起一個(gè)指導(dǎo)和引路的作用。案例教學(xué)從應(yīng)用出發(fā)，把抽象的原理、概念等具體化使學(xué)生恰當(dāng)?shù)卣莆账哂械奶囟êx和意義。

如果案例較長(zhǎng)，在上課前就應(yīng)當(dāng)先把它發(fā)給學(xué)生，要求學(xué)生閱讀；短的案例可以在上課開(kāi)始的時(shí)候發(fā)下去，留幾分鐘的時(shí)間讓學(xué)生閱讀。在學(xué)生讀完后，先向他們簡(jiǎn)單介紹一下這個(gè)案例，也可以讓一個(gè)學(xué)生去做，強(qiáng)調(diào)主人公面臨的困境。但在這個(gè)時(shí)候不要進(jìn)行分析，只是陳述其中的事實(shí)。并對(duì)學(xué)生的案例分析提出一些指導(dǎo)性的建議，比如讓學(xué)生仔細(xì)閱讀案例，分析觀察主人公在決策前采取的一系列行動(dòng)，找出關(guān)鍵事件，不要只理解案例中所有內(nèi)容的表面含義，而是要找出哪里出現(xiàn)了問(wèn)題以及問(wèn)題出現(xiàn)的原因?？梢詫W(xué)生分成小組的形式研究分析這個(gè)案例。通過(guò)小組成員的團(tuán)隊(duì)合作、人際溝通、組織協(xié)調(diào)，有效解決學(xué)習(xí)中的問(wèn)題。通過(guò)解決學(xué)習(xí)者的認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，從而達(dá)到提升學(xué)習(xí)自主性、擴(kuò)展學(xué)習(xí)角色定位、激發(fā)創(chuàng)造潛能的目的。

案例的呈現(xiàn)可以有各種方式，教師可以根據(jù)不同的課程或不同的內(nèi)容來(lái)進(jìn)行選擇。經(jīng)常變換方式也可以保持學(xué)生的興趣，使課堂生動(dòng)有趣。例如在講授《芳酸類藥物》這一章時(shí)，首先，講述生活中采用阿司匹林腸溶片的案例，向?qū)W生提問(wèn)，引發(fā)學(xué)生思考，并要求學(xué)生自己或者身邊其他家人、朋友服用阿司匹林腸溶片的案例，組織其他學(xué)生進(jìn)行討論，并得出結(jié)論。然后，以阿司匹林腸溶片為例，以學(xué)生為主體，以小組為單位，圍繞阿司匹林腸溶片的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、藥理、檢測(cè)方法、用藥方法，要求自己查資料，撰寫(xiě)讀書(shū)報(bào)告，講述阿司匹林腸溶片的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)、藥理之間的關(guān)系，重點(diǎn)學(xué)習(xí)阿司匹林腸溶片的性質(zhì)，以此為基礎(chǔ)，再學(xué)習(xí)其他芳酸類藥物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其檢測(cè)方法。學(xué)生是案例教學(xué)過(guò)程中課堂討論的主體，是教學(xué)中心。教師在教學(xué)過(guò)程中發(fā)揮著組織和引導(dǎo)作用。在案例教學(xué)法中，教師和學(xué)生的角色發(fā)生的變化，學(xué)生變成了主動(dòng)學(xué)習(xí)，形成了以學(xué)生為主體的自主學(xué)習(xí)、探索學(xué)習(xí)的模式。案例教學(xué)法內(nèi)容有趣而生動(dòng)，做到了理論與實(shí)踐的過(guò)渡性鏈接。

3 案例教學(xué)在“藥物分析”教學(xué)中的不足

（1）對(duì)于案例教學(xué)的誤解。有的教師運(yùn)用案例的作用主要是為了教學(xué)過(guò)程的趣味性、生動(dòng)性，當(dāng)作教學(xué)過(guò)程的“調(diào)味品”，只是作為對(duì)傳授的知識(shí)的一種說(shuō)明和例證。這種做法，把案例教學(xué)當(dāng)作了一種證明方法，不能從中發(fā)現(xiàn)一般性的假說(shuō)，更不要說(shuō)去對(duì)假說(shuō)進(jìn)行論證了。學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)也就無(wú)從說(shuō)起了。

（2）無(wú)法獲得系統(tǒng)而完整的知識(shí)。案例教學(xué)能提高學(xué)生的認(rèn)知能力，卻難以使學(xué)生獲得系統(tǒng)而完整的知識(shí)。例如，在學(xué)習(xí)維生素類藥物這一章時(shí)，生活中有很多關(guān)于維生素的案例可以引入到課堂中，但是各個(gè)案例之間的知識(shí)點(diǎn)是獨(dú)立的，一個(gè)案例所容納的知識(shí)點(diǎn)也是有限的，雖然教師在準(zhǔn)備案例的時(shí)候要使案例具備的知識(shí)面盡量廣一些，但它畢竟所能容納的知識(shí)點(diǎn)有限，難以滿足學(xué)生知識(shí)發(fā)展的系統(tǒng)性和漸進(jìn)性的要求。[4]

（3）不好把握實(shí)施時(shí)間。學(xué)生在討論、分析案例的過(guò)程中，受個(gè)人視角、見(jiàn)解、視野、觀點(diǎn)、知識(shí)水平等因素的影響，得出結(jié)論的時(shí)間是不一樣的，可能會(huì)影響學(xué)習(xí)進(jìn)度。每一次課的內(nèi)容不同，所引入的案例不同，案例的深度不同，都會(huì)影響學(xué)習(xí)的進(jìn)度。學(xué)生對(duì)案例的興趣程度也會(huì)影響思考和討論的時(shí)間，如果是學(xué)生熟悉的、與生活密切相關(guān)的案例，學(xué)生關(guān)注的程度會(huì)更高，他們討論的也將更加激烈。因此，老師在選擇案例的時(shí)候一定要根據(jù)時(shí)下最關(guān)注的熱點(diǎn)出發(fā)，選擇貼切生活，學(xué)生感興趣的話題或事例，來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高課堂效率。

（4）在大班教學(xué)中不易實(shí)行。在大班教學(xué)中，學(xué)生人數(shù)過(guò)多，不能調(diào)動(dòng)起所有學(xué)生的積極性，在有限的時(shí)間內(nèi)，也不是所有的學(xué)生都有機(jī)會(huì)發(fā)言，部分學(xué)生因此可能會(huì)偷懶，只是隨聲附和，或干脆不關(guān)自己的事，只是聽(tīng)別人說(shuō)。所以案例教學(xué)法在人數(shù)較少的班里上課效果較好。但這也不是說(shuō)在大班的教學(xué)中就不能使用案例教學(xué)了，只要教師采取一定的策略，比如說(shuō)，教師可以將學(xué)生分組，每組選一個(gè)組長(zhǎng)，一堂課中可以引入多個(gè)案例，分組討論，由組長(zhǎng)記錄每個(gè)組員討論的情況，教師對(duì)每組的討論情況進(jìn)行分析和總結(jié)，這樣可以讓更多的學(xué)生參與思考與討論，激發(fā)起學(xué)生的積極性，在大班中也可以使用這種講授方法。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，對(duì)于高職高專的學(xué)生而言，《藥物分析》課程綜合性大，是本專業(yè)的核心課程，學(xué)習(xí)起來(lái)難度大。要學(xué)習(xí)好本課程，學(xué)生要從生活實(shí)踐出發(fā)，教師選擇適當(dāng)?shù)陌咐?，將案例教學(xué)法運(yùn)用于“藥物分析”的教學(xué)中，能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生在分析案例的過(guò)程中，將知識(shí)點(diǎn)運(yùn)用起來(lái)，達(dá)到學(xué)以致用的目的，讓學(xué)生明晰地學(xué)習(xí)“藥物分析”課程的知識(shí)點(diǎn)，進(jìn)而讓學(xué)生在探索中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中提高分析問(wèn)題的能力。建議案例教學(xué)法在“藥物分析”中的應(yīng)用進(jìn)行長(zhǎng)期的研究，一個(gè)學(xué)期或者一年的學(xué)習(xí)過(guò)程，效果可能不突出，希望本研究為“藥物分析” 教學(xué)改革提供理論基礎(chǔ)。

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