探尋生活中的化學致癌物

張以寧

摘 要：癌癥給人們帶來致命的傷害。因此很多人都不敢正視癌癥的問題，對生活失去了信心。其實每個人身上都有很多癌細胞，當這些癌細胞數(shù)量增多時，就會產(chǎn)生癌變。因此要想不患癌癥，最主要的一個方式就是自我預防，在平時生活中要盡量避免接觸一些致癌物，這樣才能最大限度地降低人們患病的幾率。

關鍵詞：生活 化學物質 致癌 探索

中圖分類號：X78 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2018）01（b）-0125-02

癌癥是一種很嚴重的疾病，一旦人們患了癌癥，70%的人會因此直接喪命，因此很多人對于癌癥都是充滿恐懼感的。在對待癌癥這個問題上，很多人都存在僥幸心理，認為患癌癥是需要一定概率的，自己一直身體很健康，所以不會得癌癥。其實這是一種錯誤的觀點。癌癥的病因是十分明顯的，據(jù)調查，35%～50%的癌癥病例都是與飲食、生活環(huán)境、食品加工和對應的職業(yè)有著密切聯(lián)系，因此要想更好地降低自己患癌的幾率，我們必須對生活上的那些“致癌物”有更為清晰地認識，做到“知己知彼”，才能實現(xiàn)“百戰(zhàn)百勝”。

1 從化學的角度解析癌癥的誘因

關于癌癥的誘因，很多人有不同的看法，有的人認為癌癥是由于一種不健康的生活方式導致的，有的人認為癌癥是因為長期處在一個不好的環(huán)境中導致的，有的認為癌癥是因為長期工作壓力導致的。面對這些模棱兩可的解釋，我們有必要從化學的角度去分析一下癌癥的原因。一般來說，癌癥的誘因主要表現(xiàn)在物質來源、社會環(huán)境和飲食習慣3個方面的原因。

1.1 物質來源

從物質的角度上看，癌癥的來源主要表現(xiàn)在以下幾個方面：第一個是物理性的致癌物質，主要有X射線、放射性素核、氡氣已經(jīng)對應的日光紫外線等；第二個是生活性致癌物，這些致癌物都是生活中常見的一些內容，比如各種真菌、水和土壤復合化學物；最后一個是化學致癌物質，這些物質中主要原因是以化學物質群組、各類色素、食品添加劑等化學元素。比如二甲基亞硝酸銨等，這些都是很強的致癌物。

1.2 社會環(huán)境中的致癌物

從社會環(huán)境上來說，導致癌癥的主要來源有遺傳性的因素、吸煙、飲酒因素、鍛煉不足、環(huán)境污染等因素。首先是基因問題，各類疾病的發(fā)病率與家族的遺傳基因有很大的關系。這種誘導因素直接影響到人們的獲病幾率；還有環(huán)境污染問題也是一個非常嚴重的致癌物，隨著環(huán)境的日益惡化，空氣中所包含的各種化合物，如二氧化硫、甲醛等化學物質都是致癌的主要元素。

1.3 不合理的飲食習慣

最后一個原因是不合理的飲食習慣。食物中有很多致癌的物質，這些物質主要有：“高脂肪化合物、亞硝基化合物、高濃度酒精”等一些化學致癌物。其中亞硝基化合物屬于一種衍生物，當人們吃了一些不干凈、不衛(wèi)生或者過期的食物時，這些食物會與胃液發(fā)生不良反應，從而形成亞硝基化合物，胃癌、食道癌、肝癌都是由于這一化合物導致，等等。

2 職場中的化學致癌物分析

對于任何一個人來說，當他們經(jīng)歷了一段時間的學習后，最終都會得到一份屬于自己的工作，由于工作性質不同、任務也存在較大差異，工作與化學致癌物之間的關系也存在較大的差異，一般來說，工作中的化學致癌物主要有以下幾種內容。

2.1 氯乙烯

這是一種很常見的化工材料，這種原來經(jīng)常存放在一些塑料紙上，因此凡是與塑料相關的工作都很容易接觸這類化學元素。比如在照相館中，很多沖洗出來的照片內就有很強的氯乙烯元素，長期在這樣的環(huán)境中工作，得癌癥的幾率更大一些。

2.2 苯元素

苯元素是一種化工材料，這種材料在工業(yè)中經(jīng)常被人們使用。苯元素往往是以化合物的形式構成的，且不論是氯苯、硝基苯、化合纖維還是合染料等物質，其內部都包含很多苯元素。這一類元素具有很強的致癌性質。

2.3 多環(huán)芳烴

多環(huán)芳烴是一種由碳物質經(jīng)高溫加熱后形成的化合元素，這種化合元素主要來源于瀝青、煤焦油以及各類礦物質之上。長期接觸能導致患肺癌、胃癌、喉癌和皮膚癌機會性極大增高。

2.4 香胺

這種化合物是在染織工業(yè)、橡膠工業(yè)和制藥工業(yè)之上廣泛應用的一種化合物。其主要包含萘胺、氨基聯(lián)苯萘胺-聯(lián)苯胺、品紅與金胺等諸多化學元素。這其中芳香胺這一化學元素極易導致膀胱癌。

3 生活環(huán)境中常見的化學致癌殺手

除了工作中的一些化學致癌物以外，在人們日常生活中也同樣存在很多致癌物，這些致癌物對人們的影響更加廣泛。導致這些致癌物的出現(xiàn)的原因是一些工廠為了經(jīng)濟效益盲目的偷排各類污染源，使得水、土壤逐漸變質。同時在空氣中也散發(fā)著很多刺鼻的氣體，這些都嚴重影響到人們的身體健康狀況。

3.1 室內空氣中的致癌物質

房屋室內的空氣致癌物質主要有甲醛、氯氣以及苯系物等化學致癌物。這其中甲醛是被世界衛(wèi)生組織定為全球最主要的致癌物，也是潛在的強制突發(fā)物之一。在中國的毒品排行榜中，甲醛列居第二位。甲醛的出現(xiàn)是由于各種人造原料，比如樹脂、油漆、塑料等類型的大量出現(xiàn)導致的。第二類元素為苯系物。主要有甲苯、二甲苯屬和苯的同系物。這些物質都是由煤焦油分餾或者是有的裂解后的產(chǎn)物。最后一類是氯氣。這種氣體能夠釋放出一種強大的放射性氣體，當這種氣體與人類的神經(jīng)系統(tǒng)相結合的時候，很容易患腫瘤。

3.2 禁用的紡織品和對應的化學用品

我們都知道，紡織品和紡紗化學領域中有很多禁用的化學藥物，其中一共有300多種。在這些致癌物當中，有一種原料是與紡織業(yè)和染料制造業(yè)有著更為緊密的關系。我國紡織與燃料制造兩個行業(yè)也對這些有害化學物質進行了深入研究。同時還針對性地對清潔工藝與綠色生產(chǎn)技術進行研究與開發(fā)，列出了禁止使用各類化合物，建設應用檢測中心的數(shù)據(jù)庫。

3.3 塑料添加劑中的化學致癌物

為使一些塑料制品更具綜合性能，添加了一些化學物質。比如增強其柔韌性，就需添加諸多穩(wěn)定劑與增塑劑，這些化學添加劑可能很易溶解到油脂里面，能給人們的身體健康與大自然環(huán)境帶來多種慢性與持續(xù)的危害。國家質檢總局明令規(guī)定禁止使用 PVC保鮮膜直接包裝熟食與肉食。大量應用在房屋建筑材料等方面的化學塑料制品還包括自來水管等等，日久之后，化學增塑劑也會逐漸由塑料制品里面溢出，因此塑料化學添加劑的潛在危害不容忽視。

4 結語

總之，盡管癌癥是一種離正常人比較遠的一種疾病，但近幾年逐漸呈現(xiàn)出年輕化、群體化、嚴重化等特點。對于癌癥來說，日常生活中的預防是最重要的，只有做到嚴謹?shù)仡A防，才能防止自己不受到癌癥的干擾。而要想更好地預防癌癥，必須對生活中的那些致癌物有更為深刻的認識，一般來說，生活中的致癌物主要分為兩大部分，一部分是工作方面的，一部分是日常生活方面的。人們只有認清這兩個方面中的致癌物質，才能免受癌癥的影響。

參考文獻

[1] 韓葆華，王綠波.談癌不色變——遠離生活中的化學致癌物[J].甘肅科技縱橫，2010，39（3）：62，197-198.

[2] 羅楨婷，葉曉新.談癌，可以不再“色變”[J].中國醫(yī)藥指南，2006（9）：14-21.