集聚效應(yīng)下農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈流量的提升途徑

楊憲敏 王亮停 宋微

內(nèi)容摘要：集聚效應(yīng)是產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在空間上集中產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效果，是提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的關(guān)鍵因素之一。本文以集聚效應(yīng)為視角，在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈及價(jià)值流量?jī)?nèi)涵進(jìn)行初步探討的基礎(chǔ)上，對(duì)比分析了國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的發(fā)展差異，研究發(fā)現(xiàn)：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的可拓展性不足，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)；農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的勞動(dòng)力分配效果不夠良好，農(nóng)產(chǎn)品供需發(fā)生了較大偏差；農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)組織化程度較低，不利于資金、技術(shù)等要素的高效發(fā)展。隨后，根據(jù)國(guó)外發(fā)展經(jīng)驗(yàn)提出了提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈流量的具體途徑。

關(guān)鍵詞：集聚效應(yīng) 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈 價(jià)值流量 提升途徑

相關(guān)理論分析

（一）集聚效應(yīng)理論

集聚效應(yīng)是產(chǎn)業(yè)或經(jīng)濟(jì)活動(dòng)通過空間集中而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效果，可吸引具有相同屬性的企業(yè)共同參與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。企業(yè)如能通過集聚獲取其它資源優(yōu)勢(shì)，可有效實(shí)現(xiàn)同屬性產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)品、資金與技術(shù)的集中運(yùn)行，并帶動(dòng)其它產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，促進(jìn)集聚企業(yè)獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。一般而言，集聚效應(yīng)的發(fā)生，具有極強(qiáng)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)：一是在成本方面，其所產(chǎn)生的規(guī)模經(jīng)濟(jì)與范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，能為集聚企業(yè)帶來(lái)一定的成本優(yōu)勢(shì)。二是通過聚集同一區(qū)域的企業(yè)，可以更明確各企業(yè)優(yōu)勢(shì)，促使企業(yè)間形成橫向與縱向的協(xié)作，最終推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。此外，集聚效應(yīng)可使集聚企業(yè)享有區(qū)域、品牌的優(yōu)勢(shì)，若同一區(qū)域內(nèi)某個(gè)企業(yè)品牌出色，則會(huì)提升其知名度進(jìn)而形成品牌效應(yīng)。

（二）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈與價(jià)值流量

一般學(xué)者認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)蔷哂刑囟?lián)系的企業(yè)群集合，通過市場(chǎng)將企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)之間的利益關(guān)系進(jìn)行深度整合，便形成了完整的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。在這一鏈條中，企業(yè)之間為提升經(jīng)濟(jì)效益，會(huì)從原材料到最終成品的生產(chǎn)過程，集中進(jìn)行一系列的增值活動(dòng)，以便實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)移、傳遞與增值。當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品流通速度逐步加快，利潤(rùn)空間也不斷擴(kuò)大，各主體如農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商、零售商、分銷商等，充分發(fā)揮企業(yè)集聚效應(yīng)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)前農(nóng)資、產(chǎn)中農(nóng)作物種植、產(chǎn)后加工、流通和消費(fèi)等環(huán)節(jié)深度合作，形成完整的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條。該產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈從供應(yīng)商→農(nóng)戶→加工商→銷售商→消費(fèi)者等階段，將企業(yè)盈利狀況與內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈的運(yùn)行緊密相連，以產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條的高效運(yùn)作，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈整體效益的增值。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈流量，即農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈產(chǎn)生的價(jià)值流體量，其一般的代表公式為“價(jià)值鏈流量=價(jià)值運(yùn)作量×運(yùn)作效率”。具言之，加大產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈流量的最佳方式在于提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈的價(jià)值運(yùn)作量或運(yùn)作效率，也可稱之為提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈的運(yùn)作績(jī)效。通過整理傳統(tǒng)理論發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈流量貫穿于整個(gè)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈環(huán)節(jié)中，共分為五種類型：一是均衡輸出型，表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈上下游供需基本一致，是產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈流量的理想類型；二是微弱供應(yīng)型，表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈上游供應(yīng)小于下游需求；三是微弱需求型，表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈上游供應(yīng)大于下游需求；四是瘦腰供應(yīng)型，表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈上下游供需量較大，但是加工、運(yùn)輸、銷售等中間流程存在弊端，導(dǎo)致產(chǎn)品無(wú)法滿足消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求；五是彎曲輸送型，該類型基本可以滿足農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈上下游供需要求，但中間輸送環(huán)節(jié)過多，使得農(nóng)產(chǎn)品流通成本逐漸增加。由此，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值流量的五種表現(xiàn)形式，是在一定程度上對(duì)集聚效應(yīng)的最好闡釋。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈拓展的必要性

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈通過向產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的大量擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)了鏈條經(jīng)濟(jì)價(jià)值的外向延伸。這種延伸將進(jìn)一步擴(kuò)張鏈條流通主體的經(jīng)濟(jì)流向，使得經(jīng)濟(jì)價(jià)值開始轉(zhuǎn)移與增加，同樣可使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈不斷升值，具體增值流程如圖1所示。當(dāng)農(nóng)戶獲得生產(chǎn)企業(yè)提供的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料，如種子、農(nóng)藥、農(nóng)用機(jī)械等，并接受生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，價(jià)值鏈中的環(huán)節(jié)便已展開。一方面，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)經(jīng)過物流、資金流與信息流的整合，成為環(huán)環(huán)相扣的有機(jī)整體。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衍生出生態(tài)農(nóng)業(yè)，并推動(dòng)相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)的開展，使得餐飲、娛樂、交通等行業(yè)參與到其中，催生出關(guān)聯(lián)的利益鏈條。由此，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的拓展，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義，可實(shí)現(xiàn)提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、提升整體產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈效益的目的。

第一，是提升農(nóng)產(chǎn)品綜合效益的現(xiàn)實(shí)需要?，F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展要義，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化及規(guī)?；?，而農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的鏈?zhǔn)椒?wù)過程，不僅是消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全性與多樣性的要求，更體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由粗放分散向集約高效的轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變，勢(shì)必要求農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈隨之發(fā)生相應(yīng)變革，以發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)為前提，不斷降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而提升農(nóng)產(chǎn)品的綜合效益。

第二，是社會(huì)分工不斷細(xì)化的必然選擇。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，社會(huì)化分工不斷得以細(xì)化促使消費(fèi)者的消費(fèi)需求日漸多元，為此農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈也需要進(jìn)行不斷拓展。從其縱向發(fā)展視角來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不僅體現(xiàn)在初級(jí)農(nóng)資的生產(chǎn)資料方面，且進(jìn)一步向生物工程技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化等高新信息技術(shù)方面延伸；同時(shí)，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)等一條龍的服務(wù)體系，也是適應(yīng)多樣化市場(chǎng)消費(fèi)的需求。從其橫向發(fā)展視角來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到最終消費(fèi)的過程，并未局限于同種類別、層次的產(chǎn)品營(yíng)銷，更會(huì)通過整合第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，形成新的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。如打造集觀光、體驗(yàn)、餐飲、運(yùn)輸于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游。

第三，是擴(kuò)大龍頭企業(yè)規(guī)模的現(xiàn)實(shí)需求。龍頭企業(yè)作為聯(lián)結(jié)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售及最終消費(fèi)的重要樞紐，在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈體系中具有舉足輕重的作用。最大的體現(xiàn)在于其帶動(dòng)效應(yīng)，可發(fā)揮刺激與鼓勵(lì)集聚區(qū)域內(nèi)各類中小型企業(yè)的作用，從而帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)、林、牧業(yè)的一體化以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、銷售一條龍的經(jīng)營(yíng)。在延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條基礎(chǔ)上，產(chǎn)生“市場(chǎng)連龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶”效應(yīng)。最終使農(nóng)業(yè)、加工業(yè)及服務(wù)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)之間相輔相成，達(dá)到價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)層層增值的效果。

國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈發(fā)展的差異對(duì)比

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈可拓展性存在差距。目前，國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈從橫向拓展方式，逐步向生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域延伸，其加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例已達(dá)到4：1，農(nóng)產(chǎn)品加工率高達(dá)90%以上，極大提升了農(nóng)產(chǎn)品盈利率與附加值。例如，美國(guó)玉米作物產(chǎn)量排名靠前，其附加加工價(jià)值也在不斷升值。作為加工品的玉米淀粉，約占美國(guó)國(guó)內(nèi)淀粉總產(chǎn)量的96.6%。經(jīng)過多年的發(fā)展，玉米淀粉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)完成兼并重組，主要用于生產(chǎn)淀粉糖、淀粉制品和休閑食品。與之相比，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的可拓展性有限，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品資源無(wú)法得到充分利用。例如，我國(guó)水稻的基本價(jià)值鏈可橫向拓展出水稻生產(chǎn)、米酒生產(chǎn)、酒銷售產(chǎn)業(yè)鏈，但通常也僅為這幾條產(chǎn)業(yè)鏈，即農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的橫向拓寬只能發(fā)展至有限的1-2條產(chǎn)業(yè)，致使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有很大的局限性。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例僅為0.8：1，農(nóng)產(chǎn)品加工利用率也僅維持在40%。可見，與國(guó)外相比，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的可拓展性較差，產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中各個(gè)鏈條的規(guī)模較小、適應(yīng)能力弱，導(dǎo)致整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中勞動(dòng)力分配存在差距。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的合理分配，可有效指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的運(yùn)作。國(guó)外在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中的勞動(dòng)力分配中，已形成了完善的分配體系。以美國(guó)為例，該國(guó)將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈產(chǎn)前、產(chǎn)中與產(chǎn)后勞動(dòng)力分配比例控制在18：12：70。其中，24%的勞動(dòng)力集中于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，70%的勞動(dòng)力集中于農(nóng)產(chǎn)品加工與銷售環(huán)節(jié)，勞動(dòng)力呈現(xiàn)“凹”字形分配結(jié)構(gòu)，在農(nóng)產(chǎn)品供需上達(dá)到了協(xié)同化與一致化。且產(chǎn)品在加工、儲(chǔ)藏與銷售環(huán)節(jié)中，有相應(yīng)的農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品分類與篩選，同一級(jí)別水果的各項(xiàng)指標(biāo)均相同，通常以“個(gè)”為單位進(jìn)行售賣，有效提升了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。相較而言，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中在生產(chǎn)、加工與銷售環(huán)節(jié)存在人員嚴(yán)重分配不合理現(xiàn)象，大部分勞動(dòng)力集中于產(chǎn)中的耕地、播種與植保等環(huán)節(jié)，整體勞動(dòng)力呈現(xiàn)“凸”字形分配結(jié)構(gòu)，使上下游供需難以合理協(xié)調(diào)。并且，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的加工、儲(chǔ)藏與銷售環(huán)節(jié)，勞動(dòng)力分配體系缺乏完善的制度，由此導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后分揀、定級(jí)與營(yíng)銷服務(wù)質(zhì)量低，大多按照“斤”為單位售出，大幅提高了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本，降低農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的經(jīng)濟(jì)效益。由此可見，與國(guó)外相比，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈仍存在勞動(dòng)力分配不合理問題。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈組織化程度存在差距。國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈組織化程度較高，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)均相互連接，促使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、加工商與銷售商等主體均獲得了較大收益。以荷蘭為例，該國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品銷售中，銷售商若確定某產(chǎn)品銷路較好，會(huì)及時(shí)將信息傳遞給生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)企業(yè)便開始致力于研發(fā)并培育該產(chǎn)品種子；種子培育成功后，企業(yè)以相對(duì)優(yōu)惠的價(jià)格將種子售與育苗企業(yè)，再由育苗企業(yè)組織并大規(guī)模收集種子對(duì)農(nóng)戶銷售，待產(chǎn)品成熟后，農(nóng)戶以零售或者批發(fā)的形式將產(chǎn)品送回銷售商。由此，形成了一個(gè)組織化程度較高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的發(fā)展。相比之下，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的組成化程度較低，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、加工商、銷售商等企業(yè)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈運(yùn)行中，難以協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與銷售環(huán)節(jié)，使市場(chǎng)供需嚴(yán)重失衡。且在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中，缺乏完善的組織化機(jī)構(gòu)，使得處于價(jià)值鏈最低端的經(jīng)濟(jì)主體難以很好地參與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)作，無(wú)法發(fā)揮上下游企業(yè)的集聚效應(yīng)，促使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的經(jīng)濟(jì)效益逐漸下降。綜上所述，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈組織化程度與國(guó)外相比，由于多種原因還存在一定差距。

集聚背景下農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈流量的提升途徑

搭建“營(yíng)銷+商圈”式互聯(lián)網(wǎng)價(jià)值鏈平臺(tái)?，F(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的更新?lián)Q代，為虛擬互聯(lián)網(wǎng)“營(yíng)銷+商圈”信息平臺(tái)的構(gòu)建提供了基礎(chǔ)先決條件。隨著線上線下營(yíng)銷模式的深入，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈各主體在鋪設(shè)線下渠道網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，也應(yīng)采用高科技信息手段，不斷推進(jìn)生產(chǎn)商、加工商、銷售商的數(shù)字化改造。通過打造農(nóng)產(chǎn)品直銷平臺(tái)的方式，增強(qiáng)其立體化與智能化的展示功能，以此開展全渠道營(yíng)銷策略。并通過在線支付、遠(yuǎn)程遙控、線上呼叫服務(wù)等多種高新技術(shù)，實(shí)時(shí)為客戶提供農(nóng)產(chǎn)品品種、供需訂單、物流服務(wù)、店鋪優(yōu)惠等流量信息?？蛻糁g可通過平臺(tái)進(jìn)行良好溝通，從而憑借第三方物流實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的無(wú)障礙運(yùn)輸。與此同時(shí)，以區(qū)域?yàn)槟K建立集展示、批發(fā)、零售、直銷于一體的綜合性功能服務(wù)商圈。通過帶動(dòng)效應(yīng)，將不同行業(yè)的可關(guān)聯(lián)商戶，統(tǒng)一進(jìn)行訂單配送、信息管理、售后服務(wù)等活動(dòng)，提升鏈條流量，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)異業(yè)商圈的聯(lián)盟。

提升農(nóng)產(chǎn)品各環(huán)節(jié)流程作業(yè)質(zhì)量，以質(zhì)量促消費(fèi)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭企業(yè)，可通過引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)生物工程技術(shù)，如種植、養(yǎng)殖、播種及灌溉等先進(jìn)技術(shù)和設(shè)施設(shè)備，從源頭保證農(nóng)作物安全性與可靠性。并通過建立完整的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，嚴(yán)格把控農(nóng)作物質(zhì)量與產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)其源頭流量的增值。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷，中游企業(yè)主體可通過先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工。并不斷更新現(xiàn)代化營(yíng)銷理念，并立足于高品位、高起點(diǎn)的理念，運(yùn)用先進(jìn)營(yíng)銷方式推廣農(nóng)產(chǎn)品，順應(yīng)時(shí)代潮流推出“綠色農(nóng)產(chǎn)品”。同時(shí)，作為貫穿始終的物流體系，需不斷完善各類基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè)。在保障農(nóng)產(chǎn)品生鮮質(zhì)量同時(shí)，憑借上中游的可靠質(zhì)量擔(dān)保，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條流量，進(jìn)而確保下游消費(fèi)者的質(zhì)量安全需求。

發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)，增強(qiáng)集群企業(yè)配套能力。龍頭企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈上下游各中小型企業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，可充分發(fā)揮其產(chǎn)品輻射、技術(shù)引領(lǐng)、營(yíng)銷布局等方面的核心作用，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈流量的增值。為此，區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈體系，應(yīng)大力引進(jìn)本地集群外的大型涉農(nóng)企業(yè)投資建廠，形成龍頭企業(yè)。在此背景下，龍頭企業(yè)可通過專業(yè)分工、服務(wù)外包、訂單農(nóng)業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式，拓寬各生產(chǎn)方式的輻射區(qū)域。通過向鏈條中各中小型企業(yè)提供資金、設(shè)備、技術(shù)等方式，促進(jìn)不同環(huán)節(jié)間農(nóng)產(chǎn)品的相互流通，進(jìn)而增強(qiáng)各企業(yè)間的信息交流與協(xié)作配套，以鼓勵(lì)配套產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的中小型企業(yè)并購(gòu)重組。在此基礎(chǔ)上，形成圍繞一到二個(gè)龍頭企業(yè)，各中小型企業(yè)進(jìn)行配套農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的集群發(fā)展模式。

結(jié)論

要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈流量的增加，消費(fèi)市場(chǎng)需要生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造出高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，且應(yīng)采用先進(jìn)技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和包裝，并進(jìn)行大量廣告宣傳活動(dòng)，從而帶動(dòng)加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)和服務(wù)業(yè)等第二、三產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈流量的升級(jí)已成為必然趨勢(shì)，可充分借鑒國(guó)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)做法，優(yōu)化我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并積極為提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值流量提供參考依據(jù)。此外，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈企業(yè)也可在充分利用自身優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，通過提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)組織化程度、塑造農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)形象、品牌和知名度等方式，促使農(nóng)產(chǎn)品潛在市場(chǎng)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)市場(chǎng)，進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈流量水平，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值攀升，進(jìn)而構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展體系。

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