以就業(yè)為導(dǎo)向的植物保護(hù)課程教學(xué)體系改革探索

張富榮　賈永紅　趙永秀

摘 要 課程作為人才培養(yǎng)的核心，高職教育“就業(yè)難”與“招工難”并存的現(xiàn)象迫切需要高職院校加強(qiáng)課程體系的改革。以就業(yè)為導(dǎo)向的植物保護(hù)課程教學(xué)體系改革，通過(guò)分析就業(yè)崗位與能力間的關(guān)系，找到課程培養(yǎng)的職業(yè)能力，以職業(yè)能力為主線開(kāi)發(fā)課程內(nèi)容，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程為依托，按季節(jié)編排教學(xué)程序，真正實(shí)現(xiàn)了理實(shí)一體化，教學(xué)與生產(chǎn)的對(duì)接，全面提升高職院校園藝技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)能力。

關(guān)鍵詞 就業(yè)；導(dǎo)向；課程體系改革；植物保護(hù)

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.13.027

《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》（教高〔2000〕2號(hào)）首次指出，高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。2014年6月23日，國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)在全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議上指出 “就業(yè)難”與“招工難”并存的現(xiàn)象愈加凸顯，強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)職業(yè)教育是解決就業(yè)總量矛盾、緩解就業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾最有效的舉措。因此，始終堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，全面深化教育教學(xué)改革，加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，科學(xué)、系統(tǒng)地構(gòu)建適合社會(huì)發(fā)展和體現(xiàn)高職教育特點(diǎn)的人才培養(yǎng)模式，逐步提升畢業(yè)生就業(yè)能力，是高職院校內(nèi)涵式發(fā)展的必經(jīng)之路。課程作為人才培養(yǎng)的核心，課程內(nèi)容及課程體系的開(kāi)發(fā)必然是教育教學(xué)改革的重中之重[1-2]。

園藝技術(shù)專業(yè)是內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)家級(jí)精品專業(yè)，植物保護(hù)課程為園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)技術(shù)核心課之一。本次課程改革通過(guò)分析就業(yè)崗位與能力間的關(guān)系，落實(shí)課程培養(yǎng)的職業(yè)能力；以職業(yè)能力為主線開(kāi)發(fā)課程內(nèi)容；以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程為依托，按季節(jié)編排教學(xué)程序，真正實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化。

1 分析就業(yè)崗位與能力和課程間的關(guān)系

通過(guò)調(diào)研種子站、植保站、農(nóng)藥公司、科研部門(mén)、往屆畢業(yè)生等的基礎(chǔ)上，明確內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生主要的工作崗位是植物生產(chǎn)、植物保護(hù)、農(nóng)資產(chǎn)品營(yíng)銷、農(nóng)事企業(yè)管理四大崗位，而這些崗位必須具備的一個(gè)能力就是“植物安全生產(chǎn)能力”，相應(yīng)需要學(xué)習(xí)課程為蔬菜栽培學(xué)、果樹(shù)栽培學(xué)、花卉栽培學(xué)及植物保護(hù)等課程[3-4]，見(jiàn)圖1。植物保護(hù)主要研究園藝植物病蟲(chóng)害的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，科學(xué)制定綜合防治方法，有效防治病蟲(chóng)為害，提高園藝植物的產(chǎn)量和品質(zhì)，為園藝植物生產(chǎn)服務(wù)的一門(mén)應(yīng)用學(xué)科，包括農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)學(xué)部分和農(nóng)業(yè)病理學(xué)部分。植物保護(hù)課程培養(yǎng)的核心能力是“植物病蟲(chóng)害診斷及綜合防治”[5]。通過(guò)分析學(xué)生就業(yè)崗位與職業(yè)基本能力的關(guān)系，著重體現(xiàn)安全。其次，通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)還為植保工、農(nóng)藝工等職業(yè)資格證書(shū)的取得奠定基礎(chǔ)。該課程定位目標(biāo)瞄準(zhǔn)具體崗位，就業(yè)方向直接在學(xué)校人才培養(yǎng)的課程方案中清晰體現(xiàn)，使課程目標(biāo)直接與就業(yè)目標(biāo)掛鉤，這樣大大縮短了學(xué)校教育與就業(yè)需求之間的距離。

2 以職業(yè)基本能力為主線，以“必需、夠用”為度，開(kāi)發(fā)課程內(nèi)容

根據(jù)園藝技術(shù)專業(yè)各職業(yè)崗位對(duì)植物保護(hù)課程的能力要求， 以“必需、夠用”為度，開(kāi)發(fā)出基本技能和綜合技能兩大模塊、20個(gè)具體課程內(nèi)容，分2個(gè)學(xué)期完成，理論教學(xué)18學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué)30學(xué)時(shí)。關(guān)于職業(yè)能力與實(shí)踐教學(xué)安排見(jiàn)圖2。

認(rèn)識(shí)病蟲(chóng)能力的培養(yǎng)通過(guò)先認(rèn)識(shí)病蟲(chóng)為害癥狀，后學(xué)習(xí)病蟲(chóng)形態(tài)特征的方式，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)病蟲(chóng)為害癥狀的掌握。之后逐步學(xué)習(xí)病蟲(chóng)各發(fā)育階段的生物學(xué)特性加深對(duì)病蟲(chóng)的了解，最后利用昆蟲(chóng)標(biāo)本的采集、制作、保存的學(xué)習(xí)進(jìn)一步強(qiáng)化認(rèn)識(shí)昆蟲(chóng)的能力。防治病蟲(chóng)能力的培養(yǎng)打破了原知識(shí)體系的植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治、生物防治等各種方法的講授而是直接開(kāi)發(fā)出緊貼生產(chǎn)的具體的防治措施，例如，翻地、間作、套作、輪作、合理施肥灌水防治病蟲(chóng)方法的使用、省去了原理性知識(shí)的講解直接進(jìn)入方法使用，貼近生產(chǎn)。以上是基本技能的學(xué)習(xí)，安排在第一學(xué)期進(jìn)行，伴隨著理論學(xué)習(xí)，針對(duì)重要技能同時(shí)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。

綜合技能模塊在第二學(xué)期進(jìn)行，伴隨畢業(yè)生綜合實(shí)訓(xùn)完成，共24學(xué)時(shí)。使學(xué)生了解當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)發(fā)生、發(fā)展的規(guī)律，掌握病蟲(chóng)標(biāo)本制作及保存的技能、常見(jiàn)病蟲(chóng)的識(shí)別技能、病蟲(chóng)的調(diào)查方法，熟悉當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)種類及為害特點(diǎn)，運(yùn)用綜合防治的手段有效地控制病蟲(chóng)的發(fā)生與為害，能夠結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，在總結(jié)群眾經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上創(chuàng)造新的防治方法，進(jìn)一步提高病蟲(chóng)的綜合防治水平。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和工作作風(fēng)，檢驗(yàn)學(xué)生綜合認(rèn)識(shí)病蟲(chóng)和防治病蟲(chóng)的能力。綜合技能模塊知識(shí)要集中體現(xiàn)綜合防治的指導(dǎo)思想，不是見(jiàn)到病蟲(chóng)就防治，需要達(dá)到防治指標(biāo)，不是所有的方法都使用，得因地因時(shí)制宜，選擇適應(yīng)的防治時(shí)期、防治方案做到對(duì)癥下藥。同時(shí)，針對(duì)不同的寄主植物上病蟲(chóng)的為害情況，有針對(duì)性的在不同時(shí)期進(jìn)行不同種類病蟲(chóng)的防治。

3 以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程為依托，按季節(jié)編排教學(xué)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)“理實(shí)一體化”

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院占地400 hm2，園藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)以學(xué)院內(nèi)的“內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科技園區(qū)”和“中國(guó)敕勒川現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽園”為平臺(tái)，結(jié)合作物、蔬菜、果樹(shù)、花卉等不同生育期的病蟲(chóng)害發(fā)生情況展開(kāi)教學(xué)。第一學(xué)期基本技能的實(shí)施，按照實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容結(jié)合田間作物受病蟲(chóng)為害情況，適當(dāng)選取某一種作物進(jìn)行，也可以把班級(jí)同學(xué)分組，在不同的作物上完成，綜合比較調(diào)查或防治效果。第二學(xué)期綜合技能的實(shí)施，結(jié)合畢業(yè)生課題選擇不同的寄主植物，伴隨植物的生長(zhǎng)發(fā)育各時(shí)期安排教學(xué)任務(wù)，分播種前普查預(yù)防、播種時(shí)防治、苗期病蟲(chóng)調(diào)查防治、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期病蟲(chóng)調(diào)查防治、生殖生長(zhǎng)期病蟲(chóng)調(diào)查防治、收獲期病蟲(chóng)調(diào)查防治、貯藏期病蟲(chóng)調(diào)查防治、越冬期病蟲(chóng)調(diào)查防治等8個(gè)階段，對(duì)土傳病害和地下病蟲(chóng)、蔬菜病蟲(chóng)、果樹(shù)病蟲(chóng)、花卉病蟲(chóng)等的發(fā)生、為害、防治情況進(jìn)行學(xué)習(xí)?；炯寄?、綜合技能的學(xué)習(xí)都緊緊圍繞生產(chǎn)實(shí)際，真正實(shí)現(xiàn)了教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程的對(duì)接。

4 根據(jù)課程特點(diǎn)因地制宜選取教學(xué)方法

植物保護(hù)課程總體是以培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)思維、勇于實(shí)踐、大膽創(chuàng)新為原則，改變傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)方式，針對(duì)不同教學(xué)內(nèi)容，采用靈活多樣的教學(xué)方法。本課程直觀性強(qiáng)，板書(shū)授課空洞，并且知識(shí)易混淆，因此課程主要采用的是板書(shū)授課為主，多媒體課件為輔的方式，例如：病害癥狀的識(shí)別，圖片效果好；昆蟲(chóng)取食為害內(nèi)容采取動(dòng)畫(huà)教學(xué)效果好。在講授根據(jù)發(fā)生規(guī)律制定防治方案時(shí)，采用的是啟發(fā)式教學(xué)法，通過(guò)老師講授病蟲(chóng)發(fā)生及為害規(guī)律，鼓勵(lì)同學(xué)們自己找到防治關(guān)鍵時(shí)期、關(guān)鍵防治方法，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和創(chuàng)新意識(shí)。綜合技能模塊學(xué)習(xí)時(shí)，主要采用的是任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，是以科研或生產(chǎn)任務(wù)為中心，將科研和生產(chǎn)項(xiàng)目與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體和學(xué)生的主動(dòng)參與，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，提高學(xué)生職業(yè)適應(yīng)性。實(shí)物演示法用于，如昆蟲(chóng)體軀構(gòu)造、昆蟲(chóng)分類特征等內(nèi)容，授課時(shí)以實(shí)物進(jìn)行演示，原本抽象的東西變得形象化、直觀化，學(xué)生學(xué)習(xí)記憶深刻。課堂討論教學(xué)能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，總結(jié)學(xué)生好的建議和意見(jiàn)，提高教學(xué)質(zhì)量。

5 重視學(xué)習(xí)過(guò)程，改革考核方式

科學(xué)的考核方式不僅是對(duì)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的一種檢驗(yàn)，更是影響學(xué)生對(duì)待課程態(tài)度的指揮棒。本課程考核重視過(guò)程考核，既可提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，也可減輕期末的考試壓力。理實(shí)一體化的教學(xué)內(nèi)容中，基本理論知識(shí)的考核以傳統(tǒng)的閉卷方式進(jìn)行，占50%；實(shí)踐技能以實(shí)驗(yàn)操作及計(jì)算分析的規(guī)范性和準(zhǔn)確性進(jìn)行評(píng)判，占40%；學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)和出勤占10%。實(shí)訓(xùn)教學(xué)以項(xiàng)目為單位，單項(xiàng)技能的考核主要由5個(gè)部分構(gòu)成，包括考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度、實(shí)訓(xùn)成果、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、當(dāng)堂考核，具體分值比例如下：1）考勤占10%。2）學(xué)習(xí)態(tài)度占10%。3）實(shí)訓(xùn)成果占40%，每個(gè)項(xiàng)目成果都有嚴(yán)格的采分點(diǎn)和考核標(biāo)準(zhǔn)。4）實(shí)訓(xùn)報(bào)告占30%，根據(jù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容撰寫(xiě)，要求學(xué)生當(dāng)堂完成總結(jié)報(bào)告，報(bào)告的評(píng)價(jià)有評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。5）當(dāng)堂考核占10%，一般采取口試方式或口試筆試結(jié)合方式進(jìn)行，時(shí)間一般安排在下課前10 min，對(duì)關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)進(jìn)行考核，評(píng)定方式簡(jiǎn)單易行。最后，將以上5個(gè)部分內(nèi)容得分進(jìn)行匯總，匯總成績(jī)按得分記載。

參考文獻(xiàn)：

[1] 姜大源.工作過(guò)程系統(tǒng)化：中國(guó)特色的現(xiàn)在職業(yè)教育課程開(kāi)發(fā)[J].順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，12（3）：1-11.

[2] 羅群英.以就業(yè)為導(dǎo)向的高職教學(xué)體系改革探索[J].教育與職業(yè)，2016（3）：68-69.

[3] 李曉穎.植物保護(hù)學(xué)科畢業(yè)生就業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀調(diào)查與分析[J].河北企業(yè)，2016（11）：79-80.

[4] 歐陽(yáng)倩蘭.基于行業(yè)現(xiàn)狀對(duì)高校植物保護(hù)專業(yè)人才培養(yǎng)改革的剖析——以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為例[J].職業(yè)，2016（11）：46-47.

[5] 周慶椿，龍仕平.基于就業(yè)導(dǎo)向的植物保護(hù)專業(yè)課程設(shè)施改革的探索與實(shí)踐[J].教育與職業(yè)，2016（28）：155-156.

（責(zé)任編輯：敬廷桃）