高職院?！豆湽芾怼氛n程教學內容解析

摘 要：《供應鏈管理》是物流管理專業(yè)課程的核心基礎，它注重培養(yǎng)學生的供應鏈管理理念。該課程主要是向學生講授供應鏈構建、供應鏈優(yōu)化、供應鏈運作、供應鏈績效評價供應鏈資源整合等內容，培養(yǎng)學生在制造商、批發(fā)商、零售商、物流商主導的供應鏈管理崗位上的作業(yè)及管理能力。本文對《供應鏈管理》課程的教學內容進行了解析，旨在培養(yǎng)學生今后實際工作的能力。

關鍵詞：供應鏈管理；教學內容；實踐教學

《供應鏈管理》是物流管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，它是在《物流管理基礎》、《運輸管理實務》《物流信息技術》等專業(yè)基礎課程的學習基礎上，介紹了供應鏈構建、供應鏈優(yōu)化、供應鏈運作、供應鏈績效評價供應鏈資源整合等內容，使得學生畢業(yè)后能在供應鏈理念的指導下從事相應的物流作業(yè)及管理工作。

一、內容選取標準

本課程的教學內容根據企業(yè)對物流從業(yè)人員的能力和素質要求，設計教學的整體設計。包括：能力培養(yǎng)目標、支撐的知識目標、教學進程、教學評價等。

（一）課程開發(fā)依據

本課程依據本專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，物流從業(yè)人員的相關要求，以及行業(yè)企業(yè)對畢業(yè)生的能力要求，基于供應鏈管理理念滲透物流管理過程的課程設計理念確定本課程的目標和教學內容，體現物流從業(yè)人員的職業(yè)性、實踐性特點來開發(fā)課程。

（二）內容選取標準

從教學內容選取，到教學方法設計，都是以物流管理工作的職業(yè)行動為導向，以物流系統(tǒng)活動為主線，通過項目教學做，學生掌握在整個物流活動發(fā)生中所需要的相關表格制作。

二、教學培養(yǎng)目標

（一）總體目標

該課程以培養(yǎng)基層管理崗位的綜合管理技能和職業(yè)素養(yǎng)為主線，在介紹供應鏈管理的基本知識和技巧的基礎上，重點放在基層管理者所需要的實用技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)上[1]。該課程的教學目標是：通過理論學習、課堂教學、技能訓練和社會實踐等活動，使學生掌握供應鏈管理和經濟學的基本理論、基本方法，培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)素養(yǎng)，從而培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素質和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，為學生未來的職業(yè)生涯奠定良好基礎。

（二）知識目標

通過本課程的學習，使學生掌握以下知識點：

1.掌握供應鏈的概念、特征，供應鏈管理的概念、特點和作用；

2.掌握供應鏈優(yōu)化的基礎、方法和應用；

3.掌握供應鏈的運營模式、維持原則、更新方法；

4.掌握供應鏈管理的基本理論、原理和方法；

5.掌握延遲生產策略、準時制采購、供應商管理庫存方法、供應鏈管理激勵機制等。

（三）能力目標

1.具備供應鏈環(huán)節(jié)分析優(yōu)化的能力；

2.具備邏輯思考及分析的能力；

3.培養(yǎng)創(chuàng)新整合性思維的能力；

4.強化溝通與團隊運作的能力；

5.培養(yǎng)吸收管理新知與產業(yè)環(huán)境分析的能力；

6.培養(yǎng)現代管理問題研究與決策分析能力。

（四）素質目標

1.具有實事求是的學風，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神

2.具有嚴肅認真的科學態(tài)度和嚴謹的工作作風

3.具有良好的職業(yè)道德和服務意識

三、教學內容建議

作為核心專業(yè)課，《供應鏈管理》課程以能力培養(yǎng)為目標，專業(yè)性與實用性統(tǒng)一，系統(tǒng)性與全面性兼具，能力點和知識點相結合，教學內容建議如下：

1.第一章：供應鏈的認知。教學內容與要求：供應鏈的概念和特征；供應鏈管理的概念、特點及作用；供應鏈管理的內容、流程及目標。

2.第二章：供應鏈的構建。教學內容與要求：供應鏈的類型；供應鏈的結構；供應鏈的設計。

3.第三章：供應鏈的優(yōu)化。教學內容與要求：供應鏈優(yōu)化的基礎；供應鏈優(yōu)化的方法；供應鏈優(yōu)化的應用。

4.第四章：供應鏈的運作。教學內容與要求：供應鏈的運營；供應鏈的維持；供應鏈的更新。

5.第五章：制造商主導的供應鏈管理。教學內容與要求：制造商主導的供應鏈概述；供應鏈管理環(huán)境下的生產計劃；供應鏈管理環(huán)境下的成本控制。

6.第六章：批發(fā)商主導的供應鏈管理。教學內容與要求：批發(fā)商主導的供應鏈概述；供應鏈管理環(huán)境下的采購管理；供應鏈管理環(huán)境下批發(fā)商的準時制采購。

7.第七章：零售商主導的供應鏈管理。教學內容與要求：零售商主導的供應鏈概述；零售商的客戶服務；供應商管理庫存。

8.第八章：物流商主導的供應鏈管理。教學內容與要求：物流商主導的供應鏈概述；供應鏈管理環(huán)境下的庫存管理；供應鏈管理環(huán)境下的運輸與配送管理。

9.第九章：供應鏈管理績效評價及激勵機制。教學內容與要求：供應鏈管理績效評價；供應鏈管理績效評價方法；供應鏈管理激勵機制。

10.第十章：供應鏈資源的整合。教學內容與要求：供應鏈管理環(huán)境下的業(yè)務流程重組；供應鏈管理環(huán)境下的業(yè)務外包。

四、教學內容評價

1.教學方法、手段

（1）項目教學法

課程教學設計以“項目實例為中心”展開，將項目教學貫穿于課程教學全程之中。在實施“項目為中心”的教學過程中，做到按以下步驟循序進行：“項目準備→串講或提供解決問題的思路和方法→重點講解相關理論知識→案例實訓→實踐考核”[2]。教學過程中，以工作過程主線，以工作任務為要領，以真實的工作環(huán)境為載體進行項目的設置。

（2）案例教學法

根據任務內容，在掌握基本理論知識的基礎上，通過案例的分析與歸納，培養(yǎng)學生發(fā)現問題、分析問題、解決問題的綜合能力及綜合實踐的能力，讓學生了解理論知識在具體業(yè)務環(huán)境中的運用，學會將書本理論知識應用到具體的業(yè)務之中。

2.考核方案設計

（1）課程考核方式：閉卷考試。

（2）考核方案：平時成績占30%（課堂表現及上課紀律占10%；平時測驗成績占20%）；期末考試成績占70%。

五、小結

《供應鏈管理》是一門理論性、實踐性較強的核心專業(yè)課程，因此本課程的內容開發(fā)兼顧物流管理人員對本部分的要求，采取理論講授與實訓相結合的教學方法，配以課堂討論和案例分析，使學生能夠學以致用，提高其專業(yè)素質和職業(yè)能力。除此外，在教學內容的安排上加大實踐項目比例，對提高學生實戰(zhàn)經驗將有很大幫助。

參考文獻

[1]齊軍領.供應鏈管理教學結構與內容探究[J].物流技術，2015（2）

[2]洪瓊.基于職業(yè)能力培養(yǎng)的供應鏈管理課程教改設計[J].物流科技，2012（6）

作者簡介：

伊瑋（1989-），女，山東淄博人，淄博職業(yè)學院工商管理學院教師，主要從事物流管理方面研究。