克服轉(zhuǎn)型困境 搶抓高端市場

段蟒

成立于1959年的昆百大，如今已伴隨著云南的商業(yè)發(fā)展，走過了55年的歷程，在云南地方保持著良好的口碑。但是家電線上渠道變革沖擊線下實(shí)體店的同時(shí)，也逼迫家電大賣場轉(zhuǎn)型升級經(jīng)歷尋求新增長點(diǎn)的轉(zhuǎn)型之痛。

傳統(tǒng)家電大賣場轉(zhuǎn)型困難

近幾年隨著國家對家電激勵(lì)政策的陸續(xù)退出以及宏觀調(diào)控政策的持續(xù)，加之一、二級市場傳統(tǒng)家電產(chǎn)品的保有率逐步趨于飽和，家電市場增長放緩。目前市場上主要面臨著兩個(gè)大問題：第一是產(chǎn)能過剩，行業(yè)洗牌加巨，品牌集中度越來越高；

第二是存量市場消費(fèi)萎縮。中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)全新的時(shí)代，溫飽問題已經(jīng)得到解決和改善，更新?lián)Q代速度就比較緩慢。都開始追求更高的生活品質(zhì)，比如凈水器、空氣凈化器以及我們看到的很多的取暖系列的產(chǎn)品會(huì)是新興的市場。

第三是客流量減少。盡管2017年的實(shí)體店已經(jīng)在回暖，但是3C賣場的人流確實(shí)是減少了很多，無促銷就無客流，賣場里空空蕩蕩。

購物中心和建材市場是賣場發(fā)展的主力

電商沖擊的只是產(chǎn)品售賣的一部分利潤，并不是整個(gè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)，在此背景下，購物中心和建材市場無疑是實(shí)體經(jīng)濟(jì)對抗電商最有效的方法。購物中心不同于傳統(tǒng)的售賣形式，它更多扮演著休閑中心的角色，可以說是一座城市的會(huì)客廳。

當(dāng)下，90后以及00后成為社會(huì)消費(fèi)的主流，購物追求個(gè)性化和愉悅感，喜歡的不僅僅是產(chǎn)品本身，而是產(chǎn)品所處的場景，以及場景中自己浸潤的情感?，F(xiàn)在很多的實(shí)體店都注重體驗(yàn)式消費(fèi)，引入VR的推廣方式，都是為了給消費(fèi)者創(chuàng)造更好的購物環(huán)境。而伴隨著變革的往往是跨界，行業(yè)、業(yè)態(tài)的邊界越來越模糊，交互、融合的不斷探索也將帶來無限的可能。

對于新興的家居建材市場來說，把賣場開在建材市場上就會(huì)自動(dòng)為商場引入大量的客流，滿足用戶對家電家居一體化的需求。比開街邊店好很多。購物中心和建材市場將成為能和電商博弈的手段，這也是昆百大選擇繼續(xù)在云南二級市場布局的信心和動(dòng)力所在。

廚電是未來家電發(fā)展主戰(zhàn)場

未來三年，中國家電業(yè)最大的風(fēng)口則一定是在廚房，尤其是廚電。目前已經(jīng)吸引包括互聯(lián)網(wǎng)、電商、商超、生鮮等各方力量的強(qiáng)勢介入。

近兩年，廚電行業(yè)逆勢增長，一方面來源于穩(wěn)定增長的傳統(tǒng)品類，隨著國民生活品質(zhì)的提升，“廚房經(jīng)濟(jì)”逐步代替“客廳經(jīng)濟(jì)”，使得廚房成為家庭當(dāng)中新的生活中心、活動(dòng)中心與社交中心，廚電在消費(fèi)者當(dāng)中的地位也越來越高。其中，以吸油煙機(jī)和燃?xì)庠顬榇淼膫鹘y(tǒng)廚電品類，在2017年上半年依然保持高于整體家電市場增長速度。

另一方面，新興廚電品類的爆發(fā)增長，也為廚電市場帶來了新的增長動(dòng)力。電烤箱、蒸汽爐等新產(chǎn)品都表現(xiàn)出很好的發(fā)揮潛力，特別是洗碗機(jī)品類，連續(xù)兩年呈現(xiàn)出井噴式的增長態(tài)勢，繼續(xù)領(lǐng)跑廚電行業(yè)乃至家電行業(yè)。

與此同時(shí)，“嵌入式廚電”作為整體廚房概念下的新興品類，市場表現(xiàn)也非常搶眼，使得原本已步入衰退期的傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品，再次迎來新一輪的發(fā)展期。

總的來說，“廚房經(jīng)濟(jì)”前景誘人，在新興消費(fèi)勢力不斷壯大、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級持續(xù)推進(jìn)、新興品類爆發(fā)增長等因素的帶動(dòng)下，實(shí)現(xiàn)高速的發(fā)展不是問題。這對于昆百大來說更是一個(gè)機(jī)遇。因?yàn)檎w櫥柜近兩年才在云南的二級市場開始興起，但發(fā)展很快，市場潛力也非常的大。

產(chǎn)品要走高端化路線

幾年前，很多經(jīng)銷商都在找利潤空間大的產(chǎn)品，但是這幾年經(jīng)銷商都陸陸續(xù)續(xù)說想看一些高端化的品牌，經(jīng)銷商選擇產(chǎn)品的觀點(diǎn)已經(jīng)發(fā)生了變化，也說明了現(xiàn)在社會(huì)在變化，太低端的產(chǎn)品也沒人要。昆百大一直是定位做高端產(chǎn)品，3000元～10000元為主銷產(chǎn)品，同等連鎖賣場的主銷產(chǎn)品比我們低了很多。經(jīng)銷商必須要跟隨者消費(fèi)者和市場的變化，必須要培養(yǎng)追求生活品質(zhì)的消費(fèi)群。

尤其是國內(nèi)市場中有很多知名品牌，但是缺少高端品牌。對于一般消費(fèi)者而言，國產(chǎn)品牌基本能滿足需求。但一些高端消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，往往更傾向于進(jìn)口產(chǎn)品和外資品牌。奧維云網(wǎng)線下零售額監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，國外品牌在不少品類上依舊把持著高端高價(jià)，國內(nèi)家電品牌仍處于中低端。

在消費(fèi)升級的大背景下，中國家電業(yè)迫切需要培育自己的高端品牌。隨著中等收入群體規(guī)模不斷擴(kuò)大，高端產(chǎn)品需求也越來越大。近幾年，中國家電業(yè)向高端進(jìn)軍的速度很快，但中國家電企業(yè)在高端品牌培育方面仍明顯滯后于產(chǎn)品升級速度。目前，業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)普遍意識(shí)到，以往家電業(yè)慣用的大規(guī)模、低成本的商業(yè)模式失效了，中國家電企業(yè)在世界產(chǎn)業(yè)鏈中規(guī)模領(lǐng)先，但核心技術(shù)有待提升。

差距即潛力，消費(fèi)者的需求才是推動(dòng)市場可持續(xù)發(fā)展的原動(dòng)力。世界在改變，需求在改變，順應(yīng)需求，迎接改變，是企業(yè)在萬變中所能做到的唯一“不變”。