讓學(xué)生在“求”和“索”中成才

黃建章

[摘要]通過教材中的一些例子辯證地說明“求”和“索”的關(guān)系，提出“求”的方向是重點，而“索”是為實現(xiàn)所“求”而采取的方-法，是難點。教師要通過打造高效課堂，來引導(dǎo)學(xué)生采取多種“探索”方式，使自己盡快“長出”勇于且善于“求索”的翅膀，在“漫漫的求知路上，上下而求索”。

[關(guān)鍵詞]求；索；步步深入；舉一反三；另辟蹊徑

[中圖分類號]G633.91 [文獻標識碼]A [文章編號]1674-6058（2017）23-0084-02

“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”是屈原《離騷》中的勵志名句，作為高中生物教師，在漫長的教學(xué)生涯中，要不斷“求索”，力爭打造出高效的高中生物課堂，讓學(xué)生順利通過布滿荊棘的求知路，在求索中不斷成長、成才。

求索過程包括“求”和“索”兩個過程，即“求何物”和“如何索”。所謂“求”就是要讓學(xué)生清晰地了解要的是什么、大的方向在哪里；而“索”是探索、是方法，即為實現(xiàn)所“求”而采取的方法。而我認為其中“求”更重要。因為方向決定結(jié)果，追求的目標定了，就意味著成功了一半，離成才也更進了一步。下面我就談?wù)勗诟咧猩锝虒W(xué)過程中如何引導(dǎo)學(xué)生“求索”，使學(xué)生明確所“求”的方向以及“索”的方法。

一、引導(dǎo)學(xué)生明確“求”

“求索”的關(guān)鍵在于明確所“求”，為了讓學(xué)生明確這點，高中生物教師可以利用教材中大量的科學(xué)發(fā)現(xiàn)史來教育學(xué)生，向他們強調(diào)：一定要想一想，科學(xué)家們?yōu)槭裁匆鲞@實驗？實驗的目的是什么？然后才是如何設(shè)計實驗方案，用什么方法達到實驗?zāi)康摹?/p>

例如，在講解必修2“DNA結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)”時，教師可介紹相關(guān)的發(fā)現(xiàn)史：1951年，美國年輕的科學(xué)家沃森和英國科學(xué)家克里克，在艾弗里、赫爾希、蔡斯等科學(xué)家還在為證明DNA是否為遺傳物質(zhì)而絞盡腦汁，不懈“探索”時，很敏銳地感到DNA一定是遺傳物質(zhì)。目標和關(guān)鍵是去尋“求”DNA到底“長得”怎樣，而不是證明DNA是不是遺傳物質(zhì)。經(jīng)過與多人的合作探索，僅用一年多的時間他們就揭示出了DNA的“廬山真面目”，即“反向平行的雙螺旋結(jié)構(gòu)”，它被認為是20世紀最重要的科學(xué)成就之一，而當時沃森年僅25歲，之后更是榮獲諾貝爾生理學(xué)獎?？梢娝扒蟆狈较?qū)嵲谥匾?/p>

又如，在講授必修2《基因在染色體上》時，可以介紹相關(guān)發(fā)現(xiàn)史：1908年，美國科學(xué)家摩爾根曾表示不相信孟德爾的遺傳理論，也不支持薩頓的“基因位于染色體上”的觀點（以后證明他們的理論和觀點都是正確的）。但當他通過偶爾發(fā)現(xiàn)的一只白眼雄果蠅所進行的一系列雜交實驗發(fā)現(xiàn)：白眼的性狀總是與性別相聯(lián)系，因此果斷提出“控制白眼的基因在X染色體上”的觀點。所“求”方向明確后，他與同事通過大量的雜交實驗，運用假說一演繹法，最終得到基因位于染色體上的證據(jù)，并發(fā)明了測定基因位于染色體上相應(yīng)位置的方法，1933年他成為第一個獲得諾貝爾生理學(xué)獎的遺傳學(xué)家?？梢姡谒扒蟆狈较虺霈F(xiàn)偏差時，及時調(diào)整方向的重要性。

而生物必修3中有一個很好的反面例子也很好地說明了明確“求”方向的重要性。如法國學(xué)者（注意教材中僅僅稱他是學(xué)者，而非教材中其他所涉人物均稱為科學(xué)家）沃泰默就囿于定論，局限于原有的觀點：胰腺分泌胰液只受神經(jīng)調(diào)節(jié)。盡管他經(jīng)過一系列完美的實驗設(shè)計，最終得到的結(jié)論與此相左，但他仍堅持所“求”的是真理。就這樣他與一個重大的科學(xué)發(fā)現(xiàn)擦肩而過，實在可惜可嘆！由此可見，明確所“求”方向的重要性。

二、讓學(xué)生學(xué)會“索”

在課堂教學(xué)中，當學(xué)生明確“求何物”這一大方向后，“如何索”將成為難點，還有待教師引導(dǎo)、啟發(fā)。

1.步步深入，引導(dǎo)學(xué)生探索

生物必修2教材講授伴性遺傳時，先介紹XY型色盲的遺傳特點，接著介紹ZW型的遺傳特點，此時一定要與學(xué)生探討設(shè)置ZW型的原因，即與XY型的相反，ZW型的兩條性染色體是雄性兩相同（ZZ），而雌性的反而兩不同（ZW），然后在此基礎(chǔ)上要學(xué)生探索此知識點在實踐中的應(yīng)用。接著，介紹書中的例子：可以用來早期鑒定動物的性別，即用非蘆花雄雞ZbZb與蘆花雌雞Z^BW交配，則子一代，蘆花的全是雄雞，而非蘆花的全是雌雞。接下來，讓學(xué)生探索：根據(jù)子一代果蠅的眼色即可判斷果蠅的性別，則果蠅親本的性狀或基因型應(yīng)如何選擇，進而步步深入要求學(xué)生繼續(xù)探索：已知某性狀的顯、隱性，要判斷控制該性狀的基因在X染色體還是常染色體上，應(yīng)如何設(shè)計雜交方案？預(yù)測實驗結(jié)果并得出什么結(jié)論？這樣設(shè)計的問題環(huán)環(huán)相扣、有一定的層次，難度依次增加，步步深入引導(dǎo)學(xué)生探索，收到了良好的教學(xué)效果。

2.舉一反三，帶著學(xué)生探索

課堂上教師要告訴學(xué)生探索的方法很多，要學(xué)會舉一反三，采用不同的探索方法，這樣往往能獲得殊途同歸的效果。

例如，在講解“酶的專一性”時，由于學(xué)生的思維能力大多不是很強，所以為了加強他們“索”的能力，我通常要求一位基礎(chǔ)較好的學(xué)生設(shè)計一個實驗。如他用兩試管分別加等量的淀粉溶液和蔗糖溶液，再加等量的淀粉酶，后用斐林試劑加以驗證。這是所謂的“同酶不同底”。之后，我再要求學(xué)生根據(jù)“同底不同酶”，設(shè)計一個相似的實驗。即用兩試管加等量的淀粉溶液，再分別加等量的淀粉酶和蔗糖酶，之后用斐林試劑加以驗證?！巴覆煌住薄巴撞煌浮钡牟煌椒ǘ伎梢赃_到同一目的，這樣就拓寬了學(xué)生的解題思維，擴大了探索的思路。

又如，高三一輪復(fù)習(xí)“細胞膜的流動鑲嵌模型”時，教師要向?qū)W生強調(diào)細胞的結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性，再舉一反三，既復(fù)習(xí)細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能，又要求學(xué)生列舉細胞膜信息傳遞的實例。最后，再用課件加以小結(jié)、依次呈現(xiàn)：①激素調(diào)節(jié)時激素與特定靶細胞識別、結(jié)合的示意圖（如胰島素與肝臟及其他細胞表面的胰島素受體）；②受精作用時精子與卵細胞識別、結(jié)合的示意圖；③免疫調(diào)節(jié)時記憶細胞、B細胞、T細胞如何特異性地識別相應(yīng)的抗原，以及效應(yīng)T細胞與靶細胞結(jié)合的示意圖；④神經(jīng)調(diào)節(jié)時神經(jīng)元之間通過神經(jīng)遞質(zhì)在突觸間傳遞的示意圖。

這樣教學(xué)，能很好地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高課堂教學(xué)效率。

3.另辟蹊徑，用創(chuàng)新的思維啟迪學(xué)生來探索

在學(xué)習(xí)、探索過程中學(xué)生往往會走彎路、錯路。但在“山重水復(fù)疑無路”時，只要另辟蹊徑，就會“柳暗花明”。在課堂教學(xué)中，教師要自始至終注重培養(yǎng)學(xué)生在“索”過程中的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新方法。教材中就有大量科學(xué)家另辟蹊徑的好例子。

例如，同樣是研究胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的問題，斯他林和貝利斯，就不像沃泰默囿于定論，而是在他實驗的基礎(chǔ)上另辟蹊徑，用刮下的小腸黏膜與稀鹽酸混合并磨碎，取其提取液直接注射到同一條狗的靜脈中，發(fā)現(xiàn)促進了胰液的分泌。而此過程根本就沒有涉及神經(jīng)調(diào)節(jié)，從而證實了他們的假設(shè)：有化學(xué)調(diào)節(jié)的存在，進而發(fā)現(xiàn)了第一種激素——促胰液素，為其他一系列激素的發(fā)現(xiàn)打開了一扇門。

又如，科學(xué)家們?yōu)樽C明DNA是主要的遺傳物質(zhì)，做了一系列的經(jīng)典實驗，艾弗里在用S型肺炎雙球菌的DNA和蛋白質(zhì)分別轉(zhuǎn)化R型細菌時雖經(jīng)不懈努力，改進了各種方法，但總是無法將S型細菌的DNA和蛋白質(zhì)百分百地分開，使實驗結(jié)果存在瑕疵。而赫爾希和蔡斯很敏感地覺察到艾弗里的實驗可能走進了死胡同，于是他們另辟蹊徑用T2噬菌體替代肺炎雙球菌來做實驗材料，一舉獲得突破，并獲得了諾貝爾獎。

總之，教師在教學(xué)中應(yīng)充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，始終讓學(xué)生清晰地知道“求”的是什么，如何去“索”，并在“索”的過程中不斷創(chuàng)新，在創(chuàng)新的過程中不斷地提高自身的核心素養(yǎng)，讓學(xué)生認識到科學(xué)研究離我們并不遙遠，成才也并不是遙不可及的，從而增強學(xué)習(xí)自信心，使他們盡快“長出”勇于且善于“求索”的翅膀，在“漫漫、修遠的求知路上，上下而求索”。

（責(zé)任編輯黃春香）endprint