巧用生活資源優(yōu)化初中化學教學

徐桂華

[摘 要]從人類發(fā)展的角度來看，陶行知先生的“生活教育理論”是遵循教育規(guī)律的?；瘜W知識源于生活，化學理論來自于生活并經(jīng)過實驗驗證得到，同樣化學知識理論也指導著人們科學合理地進行研究和生產(chǎn)，改善人們的生活，推動科技進步。在化學教學中，我們要充分聯(lián)系生活進行教學和實踐，并巧用生活資源優(yōu)化初中化學教學，從而提升初中化學教學質(zhì)量。

[關鍵詞]生活資源；優(yōu)化教學；初中化學

[中圖分類號] G633.8[文獻標識碼] A[文章編號] 16746058（2017）35007402

陶行知先生提出了“生活教育理論”，其三大原理分別是：“生活即教育”“社會即學?！薄敖虒W做合一”。在陶行知先生的理念里，教育和生活是密不可分的。從生活的角度看，生活含有教育的意義；從教育的角度看，教育以生活為中心，通過生活來進行，以求得生活的向前、向上與提高；從生活和教育的關系來說，生活決定教育，教育改造生活。

化學是一門以宏觀物質(zhì)為基礎、以科學實驗為基本研究方法、以改善生活和促進科技發(fā)展為目標的基本學科?；瘜W教學應該注重與社會生活和生產(chǎn)實際的聯(lián)系，但是因為各種因素，使得目前化學教學與現(xiàn)實生活存在一定的脫節(jié)。在面對升學壓力時，教師往往會違背學科本身的規(guī)律，只注重知識的系統(tǒng)和邏輯，沒有將化學知識和生活實際很好地融合在一起；學生更注重題目和知識之間的關系，而忽略掉知識和生活的聯(lián)系。

化學新課標明確要求：應依據(jù)學生的已有經(jīng)驗選擇化學課程內(nèi)容，重視科學、技術與社會的聯(lián)系，關注人們面臨的與化學有關的社會問題，培養(yǎng)學生的參與意識和社會責任感。

初中化學是化學學科的啟蒙，在教學中教師應該盡可能地選擇一些貼近生活實際、學生非常熟悉的事例來創(chuàng)設教學情境，選取實際生活中的問題，讓學生參與到實踐中，解決實際問題，提高學生的生活適應能力。筆者現(xiàn)結(jié)合初中化學的教學實踐，談談如何將陶行知先生的“生活教育理論”運用到初中化學教學中。

一、挖掘生活資源，改進實驗

教材是教師上課的主要依據(jù)之一，但是如果一個教師只依靠教材，沒有根據(jù)學生、學校和社會的實際情況進行教學改進和處理，只會讓教學更加的教條化?；瘜W教學的資源本身就是來源于生活，教學內(nèi)容和生活是緊密聯(lián)系的，教師可以適當?shù)赝诰蚪滩?，提取一些生活化的資源進行實驗，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生觀察生活的能力。利用生活資源進行實驗教學，還有利于學生超越對物質(zhì)的感性認識，深入到理性的分析和理解當中，幫助學生掌握正確的化學學習方法。

【案例1】雙氧水制取氧氣的催化劑的選擇

實驗室用雙氧水來制取氧氣時，一般會選擇二氧化錳作為催化劑來加速雙氧水的分解。實驗比較簡單，因此實驗中教師往往會側(cè)重于氧氣的制取、驗滿和檢驗，而對催化劑的概念和特點講解得比較簡單和空泛，學生對于催化劑的知識內(nèi)容并不能很好地理解和掌握。通過查閱資料發(fā)現(xiàn)，除了二氧化錳，還有氯化鐵、硫酸銅溶液、紅磚塊、新鮮的豬肝和土豆等都能催化分解雙氧水。做該實驗時，可以讓學生從家里帶一些紅磚塊屑、一小塊新鮮的豬肝或者幾塊土豆片來做對比實驗。在比較的同時，學生不僅能選擇出最優(yōu)化的實驗藥品，對催化劑有更深入的理解，還激發(fā)了學習興趣和探究欲望。

二、創(chuàng)設生活情境，激發(fā)興趣

興趣是人類探索外部世界的最原始的動力，教師的教學要有效利用這個最原始的動力，將學生在生活中經(jīng)歷的或者比較熟悉的生活事例與化學教學內(nèi)容緊密聯(lián)系，這樣可以將化學知識具體化，充分激發(fā)學生的學習興趣，降低學生的認知難度，使學生在一種比較輕松、熟悉的氛圍中學習化學知識，并且能體驗到化學物質(zhì)和反應在生產(chǎn)、生活中的重要用途。

【案例2】金屬鎂的性質(zhì)

在教學“金屬鎂的性質(zhì)”時，如果直接將鎂帶進行燃燒，現(xiàn)象確實很震撼，但是學生對鎂的性質(zhì)及其用途卻沒有深入地了解。教師可以通過視頻資料讓學生了解節(jié)日的焰火、戰(zhàn)場上的信號彈在點燃后發(fā)出的火光是非常明亮的，然后進行設問：“你們知道焰火和信號彈含有什么樣的物質(zhì)使得它們發(fā)出明亮的光嗎？”教師可以順勢引入鎂，引導學生對它進行初步的觀察，從而讓學生知道金屬鎂的一些基本的物理性質(zhì)；接著引導學生將鎂和其他金屬進行類比。學生通過點燃鎂或?qū)㈡V放入稀鹽酸中這些基礎性實驗，可以總結(jié)出鎂的化學性質(zhì)。

創(chuàng)設教學情境降低了學生對新知識的陌生感，使學生更易于接受新知識。同樣，在講解“中和反應”時，教師可以根據(jù)蚊蟲叮咬后一般用肥皂水涂抹以減輕癢痛感的生活經(jīng)驗來創(chuàng)設教學情境；在教學“氣體溶解度”時，教師可以通過生活中打開啤酒瓶或者可樂瓶等時會有氣泡逸出或者液體涌出的現(xiàn)象來引入影響氣體溶解度因素的問題；在教學“離子鑒別和區(qū)分”時，教師可以用廚房中易混淆的食鹽和純堿來創(chuàng)設區(qū)分Cl-和CO2-3的情境；等等。

三、開展家庭實驗，拓展學習

家庭實驗是化學實驗的一個重要組成部分，是教師演示實驗和學生小組實驗的補充，也是課堂教學在生活中的延伸和拓展。家庭實驗的內(nèi)容是和生活實際緊密聯(lián)系的，而實驗器材和藥品都是生活中可以找到的，學生在家里完成可操作的家庭實驗，可以培養(yǎng)學生的動手能力和對實驗的把控能力。

【案例3】自制簡易凈水器

在教學“水的凈化”后，可以讓學生完成自制簡易凈水器的家庭小實驗。這個實驗所需要的實驗器材學生在生活中都可以找到，如空的礦泉水瓶、小鵝卵石、紗布、棉花、吸管、活性炭、細沙等，如果沒有活性炭，也可以用木炭或者蜂窩煤的煤灰來代替。學生親歷找材料、設計實驗、做實驗的過程，當看到渾濁的水經(jīng)過一層一層過濾層后，從瓶口吸管處流出透明清澈的水時，更能體會成功的喜悅和興奮。

【案例4】自制酸堿指示劑

在教學“酸堿指示劑”后，學生對于紫色石蕊試液、無色酚酞試液與酸性溶液、堿性溶液作用的顏色變化已經(jīng)有一定的了解，但是對于酸堿指示劑的概念還不是很理解。在課堂中，教師可以講解酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)過程，通過介紹化學史的知識來激發(fā)學生學習化學家的鉆研精神。教師可鼓勵學生課后完成自制酸堿指示劑的家庭實驗。學生課外可以選擇月季花瓣、玫瑰花瓣或者紫包菜的葉片作為原料，將花瓣撕成小片，進行研磨，然后加入酒精和水（無水酒精和水的體積比是1∶1），得到的浸出液就可以作為酸堿指示劑了。學生在家里也可以選擇一些常見的物質(zhì)配制成溶液，然后用自制的酸堿指示劑進行檢驗。例如，酸性溶液、堿性溶液、中性溶液可以分別選擇白醋、蘇打和食鹽來配制相應的溶液。學生經(jīng)過實驗可以體驗酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)過程，同時培養(yǎng)了動手能力和創(chuàng)新精神。

除了自制簡易凈水器和酸堿指示劑外，初中化學還有很多值得一做的家庭小實驗。例如，用肥皂水測定自然界中的水是硬水還是軟水；利用食品干燥劑認識氧化鈣的性質(zhì)；收集棉、麻、羊毛和化學纖維，并用灼燒的方法進行檢驗；用白醋和雞蛋做軟殼雞蛋，觀察雞蛋殼和醋酸反應的現(xiàn)象；等等。

四、進行社會實踐，提升能力

化學和生產(chǎn)活動同樣是密不可分的，化學知識可以促進相關生產(chǎn)活動的優(yōu)化。俗話說“百聞不如一見”，教師可以充分利用社會資源和網(wǎng)絡資源，組織學生對一些社會現(xiàn)象進行實踐調(diào)查，或參觀一些工廠和社會機構。這樣的社會實踐活動，不僅可以拓寬學生的視野，而且可以增強學生的社會責任感，使學生學會理性看待一些社會問題。

【案例5】參觀自來水廠

在教學“水的凈化”前，教師可以先讓學生在網(wǎng)絡上收集有關水資源以及水的作用的資料，并且對資料進行初步的處理和分析。水資源分布不均衡的問題，對于處于魚米之鄉(xiāng)的本校學生來說是很難體會得到的，但是學生在收集資料的時候會對一系列的數(shù)據(jù)感到震撼，從數(shù)據(jù)可以看出水資源面臨的兩大問題：水的短缺和水的大量污染。然后，帶領學生參觀自來水廠，了解水凈化的每一道工序，這樣書本上抽象的平面知識瞬間變得立體而具體。最后，讓學生通過調(diào)查對生活中的節(jié)水方法進行總結(jié)匯報，提高學生對水資源問題的整體認識，增強學生的節(jié)約意識。

初中化學教學中有很多內(nèi)容我們可以通過實踐的形式去拓展學生的思維，例如鋼鐵銹蝕情況的調(diào)查、酸雨危害的調(diào)查、雨水酸性的測定等。學生在面對生活中的問題時，用化學知識去解釋、去質(zhì)疑、去探索，解決問題后，學生對知識的理解會有更深刻的體會，同時學生會更加努力地去研究理論知識，以提升自己解決問題的能力。

綜上可知，化學和生活是緊密相連的，教師要善于引導學生用化學的眼光看待生活中的問題，充分利用生活中的各種資源進行教學，讓我們的化學課堂回歸生活的本質(zhì)，讓科學和生活互相融合，讓學生從生活走進化學世界，也讓化學走進生活、改變生活。endprint