現(xiàn)代學(xué)徒制下高職制冷專業(yè)人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建與實(shí)踐

尹曉霞　趙遷遠(yuǎn)　焦麗君　李元超

【摘要】立足區(qū)域企業(yè)人才需求、學(xué)生發(fā)展需求、專業(yè)建設(shè)需求，青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制下人才培養(yǎng)試點(diǎn)工作。從招生招工同步、教學(xué)資源配置、工學(xué)交替教學(xué)模式到考核評(píng)價(jià)，構(gòu)建了“全程學(xué)徒、分階培養(yǎng)”特色的人才培養(yǎng)體系，經(jīng)過(guò)三年的實(shí)踐探索，在企業(yè)用人、學(xué)生培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)方面取得了較好的效果，實(shí)現(xiàn)了適應(yīng)需求、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代學(xué)徒制 制冷專業(yè) 人才培養(yǎng)體系 實(shí)踐

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）50-0234-02

自2014年教育部印發(fā)《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》（教職成〔2014〕9號(hào)）以來(lái)，全國(guó)各地職業(yè)院校及企業(yè)紛紛開啟了形式多樣的現(xiàn)代學(xué)徒制下人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐?，F(xiàn)代學(xué)徒制是職業(yè)教育深化校企合作、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的創(chuàng)新舉措，為職業(yè)院校提高育人績(jī)效、提升辦學(xué)水平提供了新思路。教育部文件中指出現(xiàn)代學(xué)徒制下開展新型人才培養(yǎng)模式的探索要“因地制宜”，根據(jù)不同地區(qū)行業(yè)、企業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求，積極探索切合實(shí)際的實(shí)現(xiàn)形式，形成特色。本文以青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，介紹制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)開展“全程學(xué)徒、分階培養(yǎng)”特色的現(xiàn)代學(xué)徒制下人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建與實(shí)踐。

一、對(duì)接“三需求”，探索基于現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式改革

面向青島地區(qū)發(fā)展智能制造型企業(yè)的需求，結(jié)合青島地區(qū)海爾、海信等大型制冷空調(diào)類企業(yè)智能制造升級(jí)帶來(lái)的人才需求，貫徹學(xué)院可持續(xù)發(fā)展人才培養(yǎng)理念下，制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)與海爾集團(tuán)合作開展了現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項(xiàng)目。

1.行業(yè)企業(yè)發(fā)展帶來(lái)的人才需求

2016年，青島市政府工作報(bào)告中提出，在未來(lái)五年內(nèi)將加快制造業(yè)向中高端邁進(jìn)，發(fā)展智能制造，建設(shè)“中國(guó)制造2025”試點(diǎn)示范城市，推進(jìn)青島開發(fā)區(qū)國(guó)家智能化工業(yè)園區(qū)試點(diǎn)示范工作。作為青島市的龍頭企業(yè)，海爾集團(tuán)、海信集團(tuán)也走在了智能制造升級(jí)的前列，而這兩者又是我院制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)的主要合作企業(yè)，因此，探討智能制造的發(fā)展對(duì)人才需求的變化成為了當(dāng)務(wù)之急。

通過(guò)對(duì)智能制造類企業(yè)調(diào)研及職業(yè)教育發(fā)展的研究，得知智能制造類企業(yè)所需人才將更注重創(chuàng)新能力[1]和綜合職業(yè)能力。學(xué)生就業(yè)的各崗位的工作任務(wù)不再是簡(jiǎn)單重復(fù)的勞動(dòng)，而是需要參與到整個(gè)制造環(huán)節(jié)中，從懂產(chǎn)品擴(kuò)展到還要懂流程、懂設(shè)備，能參與工作流程改進(jìn)。而現(xiàn)有層面的校企合作育人模式已經(jīng)不能滿足這種人才培養(yǎng)的要求。

2.學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需求

為了了解智能化發(fā)展的社會(huì)環(huán)境下學(xué)生的職業(yè)發(fā)展和個(gè)性化學(xué)習(xí)需求，制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)對(duì)畢業(yè)生及在校生展開調(diào)研。通過(guò)對(duì)畢業(yè)生的調(diào)研得知，智能制造對(duì)員工綜合職業(yè)能力要求的提高使得畢業(yè)生的職業(yè)成長(zhǎng)周期變長(zhǎng)，從入職培訓(xùn)到獨(dú)立頂崗工作所需的時(shí)間一般在六個(gè)月以上，有些技術(shù)性強(qiáng)的崗位孵化期甚至達(dá)到一年；另外，各工作崗位的技能要求更新很快，學(xué)校提供的學(xué)習(xí)資源不能與生產(chǎn)實(shí)際無(wú)縫對(duì)接。對(duì)在校生的調(diào)研得出，在校生存在職業(yè)目標(biāo)不清晰、對(duì)所要從事的職業(yè)認(rèn)知不足、職業(yè)規(guī)劃不明確、職業(yè)認(rèn)同感不高等問(wèn)題。

針對(duì)以上問(wèn)題，為了縮短畢業(yè)生在企業(yè)的孵化期、實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)培養(yǎng)內(nèi)容無(wú)縫對(duì)接、加強(qiáng)在校生的職業(yè)認(rèn)知教育，需要學(xué)校和企業(yè)開展深層次的合作。采用現(xiàn)代學(xué)徒制“雙主體”育人模式將能有效解決這些問(wèn)題，利用“雙場(chǎng)所”、“雙導(dǎo)師”手段將企業(yè)培訓(xùn)前置，實(shí)現(xiàn)“實(shí)時(shí)性”專業(yè)技能的培養(yǎng)，企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)踐及企業(yè)導(dǎo)師的言傳身教能使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)與自己專業(yè)相關(guān)的職業(yè)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性。在這種校企合作的過(guò)程中，學(xué)生能深入了解所在企業(yè)的文化，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)同感[2]。

3.專業(yè)建設(shè)的需求

現(xiàn)代學(xué)徒制的育人模式是將現(xiàn)有的學(xué)校主體育人與工作場(chǎng)所學(xué)習(xí)[3]相結(jié)合的一種探索。綜合職業(yè)能力培養(yǎng)的很大部分內(nèi)容是需要靠在工作世界中的非正式學(xué)習(xí)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，而在學(xué)校內(nèi)打造真實(shí)的工作環(huán)境是非常困難的，而且職業(yè)氛圍仍然與實(shí)際情況有差距。其次，智能制造的發(fā)展帶來(lái)了多專業(yè)領(lǐng)域的融合，這也對(duì)高等職業(yè)教育的教師素質(zhì)提出了更高的要求，需要隨時(shí)掌握智能制造最新技術(shù)的企業(yè)人才加入教師隊(duì)伍。為了解決以上兩個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)代學(xué)徒制下校企雙主體育人模式則是滿足專業(yè)建設(shè)需求的有效舉措。

現(xiàn)代學(xué)徒制的典型特征是雙主體育人，企業(yè)深度參與了從招生到培養(yǎng)、考核的人才培養(yǎng)全過(guò)程，提高了企業(yè)的積極性。雙場(chǎng)所實(shí)施教學(xué)過(guò)程，解決了學(xué)校教育中職業(yè)氛圍欠缺的問(wèn)題。校企雙方師資隊(duì)伍的整合與優(yōu)化，解決了傳統(tǒng)學(xué)徒制人才培養(yǎng)效率低，師傅水平差異大的問(wèn)題。由此可見(jiàn)，現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式為滿足智能制造人才培養(yǎng)，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量提供了有效的解決方案。

二、構(gòu)建“全程學(xué)徒、分階培養(yǎng)”特色的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)體系

現(xiàn)代學(xué)徒制是將傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代學(xué)校教育結(jié)合的一種職業(yè)教育制度，是通過(guò)職業(yè)學(xué)校與企業(yè)的深度合作， 教師與師傅的聯(lián)合傳授，課堂學(xué)習(xí)與工作崗位實(shí)踐緊密結(jié)合，從而提高職業(yè)教育質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力的一種現(xiàn)代職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式。

制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制下人才培養(yǎng)模式的探索實(shí)踐，以“校企共育”為指導(dǎo)原則， 從培養(yǎng)過(guò)程設(shè)計(jì)、招生、資源配置、教學(xué)實(shí)施到考核評(píng)價(jià)，學(xué)校和企業(yè)作為育人“雙主體”共同參與人才培養(yǎng)的全過(guò)程：

1.招工招生同步。將學(xué)校單獨(dú)招生與企業(yè)訂單班招生方式相結(jié)合，在單獨(dú)招生過(guò)程中，校企共同制定招生方案、確定命題細(xì)則，校企人員組成考評(píng)小組實(shí)施考評(píng)并確定錄取學(xué)生（學(xué)徒）人選。被錄取人同時(shí)具有了企業(yè)學(xué)徒和職業(yè)院校學(xué)生雙重身份，學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)簽訂三方協(xié)議。

2.教學(xué)資源配置整合。為了滿足工學(xué)交替教學(xué)模式的要求，探索實(shí)踐彈性學(xué)分制度，采用校企課程學(xué)分互認(rèn)、設(shè)計(jì)不占學(xué)時(shí)的素質(zhì)課程學(xué)分等方式將專業(yè)固態(tài)的課程體系改造成為靈活的適應(yīng)學(xué)生、企業(yè)需求的課程體系。endprint

學(xué)生的學(xué)習(xí)場(chǎng)所在學(xué)校和企業(yè)內(nèi)交替進(jìn)行，選拔優(yōu)秀的學(xué)校教師和企業(yè)導(dǎo)師組成雙師隊(duì)伍，共同設(shè)計(jì)開發(fā)工學(xué)一體化教學(xué)資源，校企共建學(xué)習(xí)和學(xué)徒雙功能實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。

企業(yè)的導(dǎo)師從制造、工藝、質(zhì)量三種崗位選擇，學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)及發(fā)展意愿自主選擇導(dǎo)師。

3.三階段工學(xué)交替式教學(xué)過(guò)程。按照學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和職業(yè)技能培訓(xùn)規(guī)律，構(gòu)建并實(shí)施基礎(chǔ)素質(zhì)培養(yǎng)、企業(yè)綜合能力實(shí)訓(xùn)與學(xué)校技能培養(yǎng)交替進(jìn)行和頂崗實(shí)習(xí)“三段化教學(xué)模式”，實(shí)現(xiàn)學(xué)生到準(zhǔn)學(xué)徒再到學(xué)徒的身份轉(zhuǎn)換。學(xué)生在入學(xué)第一年內(nèi)，在學(xué)校內(nèi)學(xué)習(xí)，企業(yè)采用線上課程及線下講座的形式，進(jìn)行企業(yè)文化培養(yǎng)及職業(yè)認(rèn)知的培訓(xùn)；到第一學(xué)年結(jié)束時(shí)，進(jìn)行企業(yè)師徒雙選，確定師徒關(guān)系，隨后學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行三個(gè)月的準(zhǔn)學(xué)徒輪崗培訓(xùn)，以及九個(gè)月在學(xué)校的專業(yè)技能培養(yǎng)；到第二學(xué)年結(jié)束時(shí)，學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行三個(gè)月的學(xué)徒跟崗訓(xùn)練，然后到學(xué)校完成專業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)；最后以準(zhǔn)員工的身份到企業(yè)進(jìn)行六個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)直至具備畢業(yè)資格完成畢業(yè)考核。

4.雙主體雙客體的評(píng)價(jià)體系。在現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)過(guò)程中，學(xué)生的考核始終由校企雙方共同參與，最終的畢業(yè)考核還引入了第三方評(píng)價(jià)，即行業(yè)協(xié)會(huì)的職業(yè)技能評(píng)價(jià)，確保合理評(píng)價(jià)人才培養(yǎng)目標(biāo)是否達(dá)成。另外，完善了學(xué)生的評(píng)教方案，從評(píng)價(jià)教師、學(xué)校拓展到了評(píng)價(jià)企業(yè)導(dǎo)師和企業(yè)，從而不斷促進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式的優(yōu)化。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制下人才培養(yǎng)實(shí)踐的成效

制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項(xiàng)目以“中央空調(diào)售后服務(wù)工程師培育”為主體，以“制冷設(shè)備制造工藝人員培育”、“制冷設(shè)備實(shí)驗(yàn)員培育”為兩翼，采用校企雙主體育人模式和工學(xué)交替的教學(xué)模式。本項(xiàng)目經(jīng)過(guò)三年的實(shí)踐探索，在企業(yè)用人、學(xué)生培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)方面取得了較好的效果，實(shí)現(xiàn)了適應(yīng)需求、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的目標(biāo)。

采用現(xiàn)代學(xué)徒制模式培養(yǎng)的學(xué)生對(duì)企業(yè)及職業(yè)的認(rèn)同感有了很大的提高，到合作企業(yè)就業(yè)的學(xué)生比率從23%提高到了56%。就業(yè)學(xué)生可以直接頂崗工作，縮短了企業(yè)員工的孵化期。另外，企業(yè)在學(xué)徒培養(yǎng)過(guò)程中，能夠通過(guò)學(xué)徒的視角審視公司的生產(chǎn)及管理過(guò)程，有助于發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題，找到改善工作的新思路，從而為企業(yè)注入了新的活力。

通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)模式，學(xué)生的創(chuàng)新能力及綜合職業(yè)能力培養(yǎng)有了明顯的效果。在準(zhǔn)學(xué)徒階段，學(xué)生積極參與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，以吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度獲得企業(yè)的好評(píng)，企業(yè)考核優(yōu)秀率達(dá)76%。在企業(yè)培養(yǎng)期結(jié)束前，每名學(xué)徒完成了至少一項(xiàng)生產(chǎn)工藝合理化建議的提報(bào)，其中32項(xiàng)已獲得企業(yè)的認(rèn)可，納入了公司的工藝改善計(jì)劃。在學(xué)徒階段，學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)員、技術(shù)支持人員、生產(chǎn)管理人員等技術(shù)輔助崗位實(shí)踐中，專業(yè)技能及職業(yè)素質(zhì)有了大幅提高。2016年，學(xué)徒期學(xué)生參加“山東省第十一屆家電行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽”，2人榮獲“山東省家電行業(yè)技術(shù)能手”稱號(hào)；參加“全國(guó)機(jī)械行業(yè)職業(yè)教育技能大賽-制冷與空調(diào)類專業(yè)學(xué)生工程設(shè)計(jì)能力大賽”榮獲團(tuán)隊(duì)三等獎(jiǎng)。

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐也促進(jìn)了專業(yè)建設(shè)。建設(shè)了工學(xué)一體化課程體系及實(shí)訓(xùn)室，從而為學(xué)生培養(yǎng)提供優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源。通過(guò)雙導(dǎo)師隊(duì)伍的建設(shè)，教師教學(xué)能力及專業(yè)深度廣度都有了提高。兩年內(nèi)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)發(fā)表論文8篇，申報(bào)專利3項(xiàng)。專業(yè)團(tuán)隊(duì)承擔(dān)企業(yè)員工培訓(xùn)任務(wù)，采用學(xué)徒制模式為企業(yè)培訓(xùn)員工500人/年，2名教師榮獲“2016中國(guó)家電服務(wù)業(yè)人才培育建設(shè)先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。項(xiàng)目的成效提升了企業(yè)合作的積極性，2017年，校企雙方又推出了2個(gè)新的現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目。

四、結(jié)語(yǔ)

制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)試點(diǎn)工作取得了預(yù)期的成效，促進(jìn)了校企育人的深度合作，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。本項(xiàng)目處于現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)的初期階段，在培養(yǎng)過(guò)程的設(shè)計(jì)上存在精細(xì)化不足的問(wèn)題，在培養(yǎng)效果的總結(jié)上欠缺理論性的分析，還需在后續(xù)的實(shí)踐中逐步改進(jìn)。

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作者簡(jiǎn)介：

尹曉霞，青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)負(fù)責(zé)人，高級(jí)工程師。endprint