中職定制家具課程現(xiàn)狀研究

黃啟邦

[摘要]傳統(tǒng)板式家具生產(chǎn)“進化”成定制家具，可以說定制家具時代的到來使家具生產(chǎn)流程已經(jīng)發(fā)生了巨大變革，突出表現(xiàn)為智能、高效、柔性。而當前對定制家具的實踐和課程開發(fā)缺少研究，更缺乏相應(yīng)教材，在中職教育中存在一定困難。

[關(guān)鍵詞]定制家具;課程現(xiàn)狀;問題與分析

板式家具于十八世紀在歐洲誕生后，經(jīng)過漫長的演進，尤其是32MM系統(tǒng)理論成熟和大規(guī)模應(yīng)用后，板式家具進入機械化時代。而隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，尤其是信息技術(shù)在現(xiàn)代家居領(lǐng)域的大規(guī)模應(yīng)用，傳統(tǒng)板式家具生產(chǎn)“進化”成定制家具，可以說定制家具時代的到來使家具生產(chǎn)流程發(fā)生了巨大變革，突出表現(xiàn)為智能、高效、柔性。而當前家具設(shè)計領(lǐng)域?qū)τ趥鹘y(tǒng)家具設(shè)計理論的研究已經(jīng)很成熟，而對定制家具的研究較多集中在設(shè)備制造和生產(chǎn)技術(shù)，較少涉及定制家具的實踐和課程開發(fā)研究，更缺乏相應(yīng)教材。

一、定制家具課程教育的現(xiàn)狀分析

（一）定制家具課程在職業(yè)教育的現(xiàn)狀分析

國內(nèi)家具專業(yè)最早由東北林業(yè)大學(xué)設(shè)立，后在國內(nèi)多所林業(yè)院校和高職、中專院校都有開設(shè)，原有知識體系和教育體系屬于學(xué)科教育體系，注重理論知識的系統(tǒng)化學(xué)習，理論性較為突出，針對職業(yè)教育的教材比較少，針對定制家具課程的教材幾乎沒有。

定制家具設(shè)計是近幾年來涌現(xiàn)的新職業(yè)崗位，這個崗位注重實際運用，依托智能化軟件平臺，對理論知識的要求比較少，容易入門，非常適合職業(yè)院校的學(xué)生。通過到各大職業(yè)院校調(diào)研，發(fā)現(xiàn)各院校都在校內(nèi)添置數(shù)控加工中心等硬件設(shè)備，智能化軟件也開始應(yīng)用，硬件設(shè)備基本上能與行業(yè)對接，目前較為欠缺的是定制家具課程體系開發(fā)的案例。

（二）職業(yè)院校與企業(yè)的溝通現(xiàn)狀分析

職業(yè)院校與企業(yè)的合作大多停留在淺層次上，學(xué)校只期望能通過企業(yè)解決畢業(yè)生實習的問題，企業(yè)需要的則是低成本用人，企業(yè)極少愿意與學(xué)校一起進行人才培養(yǎng)。這種溝通現(xiàn)狀，一定程度上造成職業(yè)教育的盲目和滯后，無法認清就業(yè)市場的現(xiàn)狀，限制了家具專業(yè)在職業(yè)教育領(lǐng)域的縱向發(fā)展?！耙跃蜆I(yè)為導(dǎo)向”“教學(xué)圍繞崗位能力需求”早已是職業(yè)教育界的共識，但在實際操作過程中難度頗大。

從實際經(jīng)驗角度來看，往往是學(xué)?！盁崆椤?，企業(yè)“冷淡”，合作的內(nèi)容和層次一直無法提高。而在學(xué)校內(nèi)部也存在一個實際問題，就是師資能否勝任企業(yè)崗位需求，或者說能否按照崗位實際需求完成教學(xué)任務(wù)的講授，由于學(xué)校的老師大多從學(xué)校到學(xué)校，缺乏實戰(zhàn)經(jīng)驗，這在一定程度上不利于在校內(nèi)組織一體化教學(xué)。

（三）就業(yè)與用人供求關(guān)系

我國作為世界家具生產(chǎn)頭號大國，2016年生產(chǎn)量占全球39%，一直高居世界第一，產(chǎn)量在全球的占比如圖1所示。隨著企業(yè)技術(shù)升級與個人消費升級，企業(yè)越來越重視設(shè)計，相應(yīng)地需要更多具備專業(yè)技能的定制家具從業(yè)人員，以中國定制家具第一品牌歐派家具為例，歐派2016年在全國有超過六千家門店，以每個門店每年需新增6名設(shè)計師來計算，需要三萬六千名定制家具設(shè)計師，國內(nèi)大專院校的人才培養(yǎng)數(shù)遠遠無法滿足企業(yè)需求。國內(nèi)主要定制家具品牌門店數(shù)如圖2所示：

目前中國家具行業(yè)也進入了風投和資本化運作時代，當資金、技術(shù)、品牌、渠道都已不再是核心問題的時候，“人”的作用就會無限放大，結(jié)合中國的國情，由企業(yè)進行人才培養(yǎng)的成本太高，穩(wěn)定性也較差，根本無法滿足企業(yè)需求。較為可行的是，回歸職業(yè)教育的本質(zhì)，由學(xué)校和企業(yè)一起完成人才培養(yǎng)的標準化工作，用工作過程理論進行課程改革，直接把產(chǎn)業(yè)和教育融合在一起，才是解決用人需求缺口的關(guān)鍵。

隨著新技術(shù)的進一步演化推進，家具生產(chǎn)從半手工化向全自動化、自控制、智能化過渡。定制家具企業(yè)生產(chǎn)車間常見的數(shù)控車床、加工中心等設(shè)備的使用，需要結(jié)合機械知識、板式家具生產(chǎn)知識和電腦控制技術(shù)，現(xiàn)場生產(chǎn)、管理和維護同樣需要一大批高技能人才，而原有的從業(yè)人員由于知識水平的限制難以滿足社會總體用人需求。隨著消費升級和新一代消費群體的形成，家具市場的消費模式也出現(xiàn)了巨大變革，例如，電商、設(shè)計銷售一體化、訂單式生產(chǎn)等新模式，正顛覆著傳統(tǒng)家具銷售模式，家具銷售產(chǎn)業(yè)鏈也進入了新時代。

為了認清社會對定制家具人才的要求，本人認真調(diào)研了珠三角多個有代表性的定制家具企業(yè)，著重調(diào)研生產(chǎn)和設(shè)計部門，如歐派家具、壹家壹品定制家具、美尼美定制家具、尚品宅配全屋定制等，企業(yè)普遍反映招工難、用工難，突出表現(xiàn)在招不到專業(yè)對口的人才，內(nèi)部培訓(xùn)的壓力較大。最近幾年正是定制家具企業(yè)發(fā)展的高峰期，企業(yè)最期望的是能招聘到有一定家具知識基礎(chǔ)，能解決一定實際問題的人員，招聘后再進行內(nèi)部培養(yǎng)和提升。在走訪企業(yè)過程中本人還了解到定制家具從業(yè)人員的基本狀況如下：一是大多數(shù)人員并沒有接受過系統(tǒng)的家具課程教育;二是在從業(yè)過程中人員流動性強，職業(yè)素養(yǎng)參差不齊;三是對新技術(shù)的掌握較差。定制家具人才培養(yǎng)的失衡，在一定程度上阻礙了家具行業(yè)的發(fā)展。

二、定制家具課程現(xiàn)狀

（一）教學(xué)與職業(yè)技能應(yīng)用現(xiàn)狀

以定制家具行業(yè)的拆單員崗位為例，知識基礎(chǔ)包括：家具制圖、AUTOCAD繪圖、圓方生產(chǎn)軟件;技能基礎(chǔ)包括：創(chuàng)造力、團隊合作能力、分析思考能力、專業(yè)技能;職業(yè)素養(yǎng)基礎(chǔ)：獨倉il性與個性化、設(shè)計師人文修養(yǎng)、善于總結(jié)經(jīng)驗。拆單員的工作崗位在定制家具行業(yè)中非常具有代表性，其工作過程具有明顯規(guī)律性，屬于非常明確的工作任務(wù)，但在工作過程中，由于設(shè)計作品的多樣性和創(chuàng)新性，使拆單員的思維總是處在變化發(fā)展的過程中，要想成為出色的拆單員，對知識、能力和素養(yǎng)三方面的要求缺一不可。

對于學(xué)校教學(xué)而言，知識基礎(chǔ)即顯性知識部分可以通過提升專業(yè)教學(xué)水平在校內(nèi)更好地教授，而素養(yǎng)屬于隱性知識，能力屬于綜合知識，在校內(nèi)較難提升。職業(yè)教育目前大多面臨類似問題，校內(nèi)知識講授較為全面，但是學(xué)生難以獲得實戰(zhàn)經(jīng)驗。目前教學(xué)和職業(yè)崗位之間最大的矛盾在于“不對稱”，發(fā)展的不對稱一需求的不對稱一就業(yè)與能力不匹配。要解決這個大難題，需要職業(yè)院校的老師共同努力，建設(shè)更有效的定制家具課程教學(xué)體系。

（二）師資與課程開發(fā)現(xiàn)狀

師資隊伍的建設(shè)關(guān)系到定制家具課程能否有效實施，關(guān)系到課程開發(fā)能力和教學(xué)實習能力，是定制家具課程改革成功與否的關(guān)鍵。定制家具在家具行業(yè)中的興起是近幾年的事情，在大學(xué)內(nèi)也是前沿課題，可以說行業(yè)對定制家具的理解程度遠遠超過大部分院校的老師。目前職業(yè)教育中擁有家具設(shè)計及相關(guān)專業(yè)的院校主要分成高職和中職兩個層次，其中以高職占主流，中職有家具專業(yè)的學(xué)校較少。通過走訪調(diào)研，職業(yè)院校中的師資隊伍的情況大概如下：

第一，教育水平。大多具有本科以上學(xué)歷，近年新人職教師大多有碩士學(xué)歷，整體教育水平較高，大多畢業(yè)于林業(yè)院校，學(xué)科知識水平較高。

第二，工作經(jīng)歷。師資隊伍中以工作經(jīng)歷的差異可分成兩大類，一類是直接從高校畢業(yè)后到職業(yè)院校任教，另一類則是有企業(yè)工作經(jīng)驗。

第三，年齡層次。師資隊伍中以中青年為主，一線教師及學(xué)科帶頭人在職業(yè)教育中呈年輕化特點。經(jīng)過調(diào)研和分析，各院校中工作較為出色的教師大多有企業(yè)工作經(jīng)驗，年齡層以中青年為主，這樣一個群體承擔著家具設(shè)計專業(yè)的教學(xué)主要工作，是日常教學(xué)和課程開發(fā)的核心。

而對于師資隊伍持續(xù)的培養(yǎng)，是課程改革和建設(shè)持續(xù)保持生命力的關(guān)鍵。有效的措施有，每年派遣教師到企業(yè)進行短期交流學(xué)習，因為職業(yè)院校的家具設(shè)計老師應(yīng)該能做到既是老師又是設(shè)計師，他們應(yīng)該與行業(yè)保持互動，及時掌握行業(yè)發(fā)展的新動態(tài)。招聘時重點考慮應(yīng)聘者的職業(yè)能力和工作履歷，優(yōu)先考慮有企業(yè)實踐經(jīng)驗的應(yīng)聘者，保持教師隊伍的“實干性”。進行課程開發(fā)時，總體而言應(yīng)以企業(yè)中對應(yīng)崗位的要求為主要目標，以教學(xué)水平出色的教師為教學(xué)組織者和實施者，進行課程開發(fā)時既要考慮學(xué)生的知識水平和能力水平，又要考慮典型工作任務(wù)的實際情況，真正提高職業(yè)教育的教學(xué)水平。

（三）定制家具課程教學(xué)現(xiàn)狀

定制家具是家具設(shè)計專業(yè)的板式家具設(shè)計模塊的核心課程，課程內(nèi)容與崗位職業(yè)能力結(jié)合緊密，是設(shè)計與營銷、門店管理等專業(yè)課程的基礎(chǔ)。目前在中職學(xué)校中主要采用學(xué)科教學(xué)模式，對知識點進行系統(tǒng)組織和有序教學(xué)，教學(xué)方法比較傳統(tǒng)。這種傳統(tǒng)的教法優(yōu)點是學(xué)生的知識體系較為完整，理論知識較為扎實;缺點也非常明顯，學(xué)生學(xué)習的過程主要是模仿老師，限制了學(xué)生自主學(xué)習能力。學(xué)生往往善于模仿老師，操作能力比較強，但由于不需要經(jīng)過學(xué)生的獨立思考，學(xué)生只掌握到淺顯的知識，無法徹底吸收和融會貫通。

三、定制家具課程教學(xué)中的問題與分析

（一）理論和實踐分離

職業(yè)院校在教學(xué)中主要按照學(xué)科教育體系教授知識，以學(xué)科為中心的課程結(jié)構(gòu)容易導(dǎo)致顯性知識和隱性知識的分離、獲取知識方式的分離、理論和實踐的分離。整體教學(xué)組織仍舊以課堂常規(guī)教學(xué)為主，忽略了職業(yè)素養(yǎng)等隱性知識的教授，與職業(yè)教育追求的專業(yè)知識匹配崗位能力的目標相悖，導(dǎo)致學(xué)生在校內(nèi)獲取的知識和能力無法應(yīng)用在實際工作中，不利于專業(yè)技能教學(xué)的“落地”。

（二）教學(xué)模式不符合現(xiàn)代職業(yè)教育規(guī)律

目前定制家具課程主要采用傳統(tǒng)的學(xué)科教育教學(xué)模式，較少引進“雙元制”“現(xiàn)代學(xué)徒制”等先進職業(yè)教育理論。具體而言，課程過程主要是把定制家具相關(guān)的知識從基礎(chǔ)到深入，按照順序把知識點向?qū)W生講授，例如老師會先將板式家具的材料、基本加工工藝、生產(chǎn)流程、3VJ智能平臺使用方法、案例技巧等詳細講解，讓學(xué)生形成知識體系，最后完成綜合案例，再進行考核。課堂上形成了“理論講解一老師手把手教學(xué)一學(xué)生模仿”的模式，學(xué)生一直處于被動接受的角色。中職學(xué)生對理論學(xué)習一般缺乏興趣，即使能通過模仿完成練習，也無法融會貫通，直接影響實際動手能力。

（三）無法激發(fā)學(xué)生的思維

中職學(xué)生缺乏學(xué)習自主性，習慣了被動接受知識，學(xué)生即使積極動手模仿，但往往僅限于“完成任務(wù)”，而不是“掌握知識”，學(xué)生在課堂上缺乏主動性，難以激發(fā)學(xué)生的思維。學(xué)生習慣了“模仿”，一旦遇到真正工作任務(wù)時往往不知所措，不知道如何解決實際問題。

（四）考核和評價方式不科學(xué)

學(xué)校內(nèi)采用平時成績+期末考試成績來評定學(xué)生的最終成績，以分數(shù)判斷學(xué)生對知識的掌握程度，表現(xiàn)最突出的問題就是只關(guān)注學(xué)生對知識點的掌握，而忽略了學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、實踐能力、創(chuàng)新能力等方面的考核。另外，老師作為單一的評價方，處于主體地位，學(xué)生的角色被動，無法突出學(xué)生作為教學(xué)活動的主體地位，總體而言學(xué)生的參與度不高。

參考文獻：

[1]趙宏旭.中職學(xué)校家具設(shè)計與制作專業(yè)課程教學(xué)改革[J].黑龍江科學(xué)，2018 （4）：120-121.