產(chǎn)教融合促進(jìn)動(dòng)物科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)探究

葛凱 余道倫 夏倫斌 佘德勇 徐海軍 左瑞華

摘 要：在國(guó)家提出產(chǎn)教融合戰(zhàn)略，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才時(shí)代背景下，皖西學(xué)院善于抓住改革契機(jī)，深化產(chǎn)教融合，細(xì)化校企合作，探索動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)路徑和有效機(jī)制。將產(chǎn)教融合與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式改革進(jìn)行科學(xué)精準(zhǔn)的結(jié)合，基本改革思路和措施如下：（1）產(chǎn)教融合，校企合作修訂人才培養(yǎng)方案，突出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)；（2）改革實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高專(zhuān)業(yè)技能和創(chuàng)新能力；（3）產(chǎn)教融合，校企深度合作，協(xié)同育人；（4）豐富第2課堂，鼓勵(lì)支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。通過(guò)對(duì)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)2010級(jí)、2011級(jí)、2012級(jí)，2013級(jí)等連續(xù)4屆學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐檢驗(yàn)，反映出產(chǎn)教融合戰(zhàn)略科學(xué)精準(zhǔn)的貫穿于人才培養(yǎng)全過(guò)程，促進(jìn)了動(dòng)物科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才質(zhì)量很大提高，獲得社會(huì)行業(yè)的較好贊譽(yù)。摸索出的改革模式期望能對(duì)其他學(xué)科專(zhuān)業(yè)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；動(dòng)物科學(xué)；人才培養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào) G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）20-0149-4

Exploration in Innovation and Entrepreneurship Talents Cultivation of Animal Science along with Integration of Production and Teaching Accelerating

Ge Kai et al.

（College of Biological and Pharmaceutical Engineering，West AnHui University，Lu'an 237012，China）

Abstract：In the context of innovation and entrepreneurship talents cultivation era along with integration of production and teaching strategy，West Anhui University was good at seizing reform opportunity，and deeped the integration of production and teaching，and refined school-enterprise cooperation.The college explored the route and effective mechanism about innovation and entrepreneurship talents cultivation of animal science specialty in detail.It was scientifically accurate combined between innovation and entrepreneurship talents cultivation and integration of production and teaching.The ideas and measures of reform： （1） revision talents cultivation program and highlighting the cultivation of innovation ability combination integration of production teaching and school-enterprise cooperation； （2）reformation of practice teaching and improvement the professional skill and innovative ability； （3） cooperative education talents though deeppen integration of production teaching and school-enterprise cooperation； （4）enrichment extracurricular activities，encourage and support innovation and entrepreneurship competition.The teaching reform practice tested in 4 consecutive college students in the major of animal science of 2010、2011、2012、2013 levels.It declaimed that animal science innovation and entrepreneurship talents was distinct improved and obtained better recognition of the community industry，with integration of production and teaching strategy scientifically accurate throughout the entire process of talents cultivation.In the hope of providing a reference for other subject reform.

Key words：Integration of production and teaching；Innovation and entrepreneurship；Animal science；Talents cultivation

產(chǎn)教融合一般定義為：一種由院校、企業(yè)、政府等多方參與，以滿足社會(huì)對(duì)高素質(zhì)技能型勞動(dòng)力需求為目的，以互信合作為基礎(chǔ)，以多方共贏為動(dòng)力，以項(xiàng)目合作為載體，通過(guò)對(duì)各主體優(yōu)質(zhì)資源的共建共享、整合優(yōu)化實(shí)現(xiàn)多主體協(xié)同育人的社會(huì)組織形式[1]。產(chǎn)教融合是教育界與產(chǎn)業(yè)界為了推動(dòng)技能養(yǎng)成與發(fā)展而進(jìn)行的資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合作活動(dòng)、關(guān)系及其保障制度[2]。國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見(jiàn)》，對(duì)加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提出了明確要求：到2017年“要普及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育”，形成“具有中國(guó)特色的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念”，到2020年“要建立健全高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系”[3]。如何提高大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，強(qiáng)化其綜合素質(zhì)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐和創(chuàng)新技能，使之成為全面發(fā)展的復(fù)合型人才，是高等院校急需解決的重要問(wèn)題[4]。產(chǎn)教融合是方法和手段，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)新人才是根本。產(chǎn)教融合、校企合作是高等教育重要環(huán)節(jié)，地方本科高校對(duì)如何實(shí)施產(chǎn)教融合戰(zhàn)略進(jìn)行了研究探索[5]。

但是，從我國(guó)的實(shí)際情況來(lái)看，因?yàn)樾姓芾?、區(qū)域經(jīng)濟(jì)和行業(yè)差異等影響和制約，產(chǎn)教融合在不同地區(qū)間存在著很多不均衡現(xiàn)象。安徽省教育廳和當(dāng)?shù)卣o予政策支持和牽線搭橋作用，皖西學(xué)院立足六安地區(qū)，積極推進(jìn)產(chǎn)教融合發(fā)展，校企深化合作，貫穿動(dòng)物科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)全過(guò)程，從人才培養(yǎng)方案修訂，實(shí)踐教學(xué)改革，豐富第2課堂等方面進(jìn)行廣泛調(diào)研，交流和思考，作了一些行之有效的探索和改革。

1 皖西學(xué)院動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，具備產(chǎn)教融合有力條件

首先是國(guó)家政策的支持，國(guó)家大力推進(jìn)現(xiàn)代化畜牧業(yè)建設(shè)，給動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，為大學(xué)生提供了寬廣的鍛煉舞臺(tái)，同時(shí)人才質(zhì)量要適應(yīng)新時(shí)代新農(nóng)業(yè)發(fā)展需要。國(guó)家和當(dāng)?shù)卣畬?duì)畜牧獸醫(yī)行業(yè)傾向扶持，十分鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，尤其是對(duì)于畜牧獸醫(yī)行業(yè)領(lǐng)域。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)是一類(lèi)實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，許多與人們生活質(zhì)量、食品安全相關(guān)的關(guān)鍵問(wèn)題，需要由動(dòng)物科學(xué)技術(shù)來(lái)解決，如動(dòng)物類(lèi)食品安全、發(fā)展有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)、解決環(huán)境污染等，需要大批具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)造思維的動(dòng)科人才[6]。安徽省設(shè)置動(dòng)物科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的高校有安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，安徽科技學(xué)院，皖西學(xué)院和阜陽(yáng)師范學(xué)院等。其中安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)和安徽科技學(xué)院動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)歷史悠久，其人才培養(yǎng)定位偏向研究型。皖西學(xué)院地處大別山地區(qū)，有其獨(dú)特農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，人才培養(yǎng)定位偏向應(yīng)用型，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。據(jù)安徽省農(nóng)委網(wǎng)站發(fā)布的信息[7]：全省共有44個(gè)畜禽品種資源，皖西白鵝、淮豬、安慶六白豬、皖南黑豬和中蜂等5個(gè)品種列入國(guó)家級(jí)保護(hù)名錄。祖代以上規(guī)模種畜禽場(chǎng)71家，其中原種場(chǎng)22家，全省畜禽良種覆蓋率達(dá)91%。全省擁有國(guó)家生豬調(diào)出大縣21個(gè)，共創(chuàng)建部、省級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范652家，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)57.4%。皖西學(xué)院積極支持專(zhuān)業(yè)教師實(shí)地調(diào)研、專(zhuān)業(yè)研討，結(jié)合行業(yè)發(fā)展，深化產(chǎn)教融合，細(xì)化校企合作，進(jìn)行有關(guān)改革和探索，促進(jìn)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才質(zhì)量提高。

2 產(chǎn)教融合指導(dǎo)下動(dòng)物科學(xué)人才培養(yǎng)的思考與探索

2.1 產(chǎn)教融合，校企合作修訂人才培養(yǎng)方案，突出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng) 皖西學(xué)院結(jié)合社會(huì)行業(yè)發(fā)展需要，構(gòu)建產(chǎn)教融合促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制探索改革，修訂了人才培養(yǎng)方案。人才培養(yǎng)方案是學(xué)校實(shí)現(xiàn)高等人才培養(yǎng)目標(biāo)和基本規(guī)格要求的總體設(shè)計(jì)藍(lán)圖和具體實(shí)施措施，是學(xué)校組織和管理人才培養(yǎng)過(guò)程的主要依據(jù)[8]。皖西學(xué)院堅(jiān)持“厚德尚能，博學(xué)創(chuàng)新”辦學(xué)理念，致力于培養(yǎng)具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能，能在動(dòng)物養(yǎng)殖、飼料工程、畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)的領(lǐng)域和部門(mén)，從事技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理等工作，具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力創(chuàng)新型應(yīng)用型人才。

開(kāi)展產(chǎn)教融合，校企合作的第一要?jiǎng)?wù)就是邀請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家參與修訂人才培養(yǎng)方案。利用暑假期間，學(xué)校積極開(kāi)展畜牧獸醫(yī)行業(yè)走訪調(diào)研，并邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)資深專(zhuān)家、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員，以及企業(yè)高級(jí)管理人員進(jìn)行座談，交流，廣泛征求和吸收專(zhuān)家意見(jiàn)，研討分析社會(huì)對(duì)于該專(zhuān)業(yè)人才的需求，以及企業(yè)對(duì)大學(xué)生職業(yè)能力的需求。結(jié)合學(xué)院自身特點(diǎn)，將企業(yè)專(zhuān)家切實(shí)可行的意見(jiàn)融入人才培養(yǎng)方案中，人才培養(yǎng)目標(biāo)和定位更加準(zhǔn)確。在全省應(yīng)用型本科高校聯(lián)盟內(nèi)，皖西學(xué)院動(dòng)物科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)較早的運(yùn)行“3+1”的人才培養(yǎng)模式：結(jié)合學(xué)分制，大學(xué)4年學(xué)習(xí)中，前3年主要在校內(nèi)學(xué)習(xí)各類(lèi)理論課程，最后1年在校外企業(yè)等單位進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。課程模塊化設(shè)計(jì)，大學(xué)前3年總的課程分為：通識(shí)課程模塊、基礎(chǔ)課程模塊、專(zhuān)業(yè)課程模塊。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)新生入學(xué)后，首先進(jìn)行專(zhuān)業(yè)教育和專(zhuān)業(yè)導(dǎo)論課程，邀請(qǐng)知名校友，創(chuàng)業(yè)者走進(jìn)課堂做講座，從而加強(qiáng)了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)動(dòng)力，激發(fā)其創(chuàng)業(yè)興趣。專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)過(guò)程中還增加開(kāi)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)教育，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)等課程，指導(dǎo)和鼓勵(lì)大學(xué)生積極參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力鍛煉，增強(qiáng)職業(yè)能力。在專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)過(guò)程中增加企業(yè)見(jiàn)習(xí)環(huán)節(jié)，并邀請(qǐng)企業(yè)技術(shù)骨干走進(jìn)課堂分享實(shí)踐技能經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。另外在畢業(yè)實(shí)習(xí)和專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，借鑒國(guó)內(nèi)高等農(nóng)業(yè)院校的做法[4]，由學(xué)生自愿報(bào)名，企業(yè)和高校聯(lián)合選拔，完成3年的校內(nèi)課程學(xué)習(xí)后，通過(guò)崗前培訓(xùn)，工學(xué)結(jié)合，頂崗實(shí)習(xí)，強(qiáng)化大學(xué)生的職業(yè)實(shí)踐能力。

2.2 改革實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高專(zhuān)業(yè)技能和創(chuàng)新能力 實(shí)踐教學(xué)是強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能、創(chuàng)新思維，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力的重要環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力具有重要的意義[9]。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課程體系已經(jīng)不適應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”新形勢(shì)下人才培養(yǎng)的需要。同時(shí)，校企合作的加強(qiáng)，行業(yè)人才需求的變化趨勢(shì)，也要求對(duì)原有的實(shí)驗(yàn)課程體系進(jìn)行改革?？傮w思路是以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)，以創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式方法為突破口，打破專(zhuān)業(yè)課程間的壁壘，整合動(dòng)物科學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程，構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)課程體系。借鑒安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革模式[10]，將動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在專(zhuān)業(yè)課程模塊階段的實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行整合改革，由依附于理論課程的一系列課內(nèi)實(shí)驗(yàn)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)要求，精心改編成為獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課程體系。根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及性質(zhì)劃分為2大模塊：動(dòng)物醫(yī)學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)（ 包含預(yù)防獸醫(yī)學(xué)和臨床獸醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容）和動(dòng)物生產(chǎn)綜合實(shí)驗(yàn)（包含動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、畜禽生產(chǎn)仿真模擬實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物繁殖和遺傳育種實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容）。每個(gè)模塊的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分為3個(gè)層次：基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新綜合性實(shí)驗(yàn)和綜合課程見(jiàn)習(xí)。通過(guò)實(shí)施綜合性實(shí)驗(yàn)和課程見(jiàn)習(xí)，培養(yǎng)和提高了學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)及創(chuàng)新能力。

2.3 產(chǎn)教融合，校企深度合作，協(xié)同育人

2.3.1 積極與企業(yè)增進(jìn)合作，創(chuàng)建校外實(shí)踐教學(xué)基地，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量 選擇生產(chǎn)管理規(guī)范的企業(yè)作為實(shí)踐教學(xué)基地，具有高校所不具備的教育教學(xué)特殊資源和貼近社會(huì)科技、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求，對(duì)保障大學(xué)生接觸社會(huì)、深入生產(chǎn)一線、接受職業(yè)實(shí)踐鍛煉具有舉足輕重的作用[11]。隨著我國(guó)畜牧業(yè)法制化建設(shè)的建立健全，對(duì)畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化要求越來(lái)越高，提高了畜牧業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻，專(zhuān)業(yè)科技水平較高的國(guó)家級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已形成產(chǎn)業(yè)鏈模式，涌現(xiàn)出很多畜禽資源開(kāi)發(fā)、養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、動(dòng)物源食品生產(chǎn)加工等集團(tuán)公司，使動(dòng)物科學(xué)教育和農(nóng)業(yè)農(nóng)村之間的聯(lián)系愈加密切，傳統(tǒng)的單獨(dú)依靠高校行政手段引導(dǎo)確定學(xué)生實(shí)習(xí)點(diǎn)，進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的方式已很難開(kāi)展。加上社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量要求提高，促使學(xué)生必須要更多更好的參與生產(chǎn)實(shí)踐鍛煉。這就迫使高校改革，要與相關(guān)企業(yè)、生產(chǎn)單位合作，研究采取適當(dāng)?shù)暮献鳈C(jī)制，以建立相對(duì)穩(wěn)定的校外實(shí)踐教學(xué)基地。皖西學(xué)院動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)充分發(fā)揮自身科研和人才智力優(yōu)勢(shì)，遵循“互惠互利，合作共贏”的原則，與大中型養(yǎng)殖企業(yè)、動(dòng)物育種公司、飼料及添加劑生產(chǎn)公司、動(dòng)物源食品加工企業(yè)，市（縣）獸醫(yī)院等共建實(shí)踐教學(xué)基地。

2.3.2 細(xì)化校企合作模式，加強(qiáng)雙方的管理，促進(jìn)人才培養(yǎng) 在動(dòng)物科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中，校外實(shí)踐教學(xué)基地?fù)?dān)當(dāng)?shù)闹匾巧?，需要更加有效的發(fā)揮作用。高校和企業(yè)不斷探索實(shí)踐基地的管理和使用機(jī)制：（1）高校建立一支實(shí)踐基地管理和領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，給予一定的權(quán)利。組長(zhǎng)由專(zhuān)業(yè)建設(shè)負(fù)責(zé)人擔(dān)任，成員由動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)任教師組成。通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)小組可以方便快捷的使高校和企業(yè)在實(shí)踐基地建設(shè)和管理方面實(shí)現(xiàn)接洽融合，避免出現(xiàn)雙方管理脫節(jié)的問(wèn)題。（2）從企業(yè)聘用具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理骨干作為學(xué)生實(shí)踐教學(xué)校外指導(dǎo)教師，并頒發(fā)皖西學(xué)院動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師聘書(shū)。（3）積極維護(hù)完善已建成的實(shí)踐基地。與基地保持緊密聯(lián)系，充分溝通，雙方共抓內(nèi)涵建設(shè)，制定一套符合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)要求和切實(shí)有效的評(píng)估方案，最大限度地保證學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)效果。

2.4 豐富學(xué)生第2課堂，鼓勵(lì)支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽 隨著社會(huì)對(duì)高質(zhì)量人才的需求，高校單一的進(jìn)行課堂教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要進(jìn)行多種多樣的課外實(shí)踐活動(dòng)，才能加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)能力的鍛煉。開(kāi)展豐富多彩的第2課堂是有效的培養(yǎng)途徑之一。第2課堂內(nèi)容多樣，形式靈活，需要依靠一定的外界力量才能順利實(shí)施，產(chǎn)教融合和校企合作就是目前最佳方式。校企合作是高等院校提高大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的必然趨勢(shì)，可以明顯提高大學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，滿足行業(yè)企業(yè)對(duì)應(yīng)用型復(fù)合型人才的需求[12]。充分利用社會(huì)、行業(yè)資源，使校企之間形成良性互動(dòng)、有機(jī)互補(bǔ)，是培養(yǎng)具有動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高素質(zhì)人才的有效途徑[13]。（1）高校和企業(yè)共同申報(bào)國(guó)家或省市級(jí)應(yīng)用研究型項(xiàng)目。皖西學(xué)院近年來(lái)增加與企業(yè)有效對(duì)接，利用自身的科研和人才智力優(yōu)勢(shì)，依托企業(yè)的實(shí)踐基地，雙方共同申報(bào)科研項(xiàng)目，將科研與生產(chǎn)緊密聯(lián)系，讓學(xué)生參與其中，既能得到科研訓(xùn)練，又鍛煉了專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)技能，促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)；企業(yè)在項(xiàng)目申報(bào)合作過(guò)程中，通過(guò)科技支撐，人才支持，企業(yè)生產(chǎn)效益得到提升。（2）鼓勵(lì)學(xué)生積極參加課外科技活動(dòng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。皖西學(xué)院鼓勵(lì)學(xué)生參與教師各項(xiàng)研究課題，申報(bào)校級(jí)研究性學(xué)習(xí)項(xiàng)目，申報(bào)國(guó)家大創(chuàng)項(xiàng)目，積極參加學(xué)科競(jìng)賽，“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等。企業(yè)和高校對(duì)可行性強(qiáng)的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目加以扶持，予以資助。比如企業(yè)設(shè)立獎(jiǎng)助學(xué)金或資助大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)賽事活動(dòng)等。比如選派學(xué)生參加“全國(guó)大學(xué)生動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)技能大賽”，參加省級(jí)和國(guó)家級(jí)“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。在動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中，設(shè)立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分，包括：科技論文類(lèi)、項(xiàng)目類(lèi)、成果類(lèi)（含專(zhuān)利）、技能大賽類(lèi)、專(zhuān)著教材類(lèi)等。并且，此項(xiàng)學(xué)分可沖抵專(zhuān)業(yè)課程教育模塊、拓展教育模塊中相關(guān)課程學(xué)分。學(xué)生增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，得到很大的鼓舞，激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的信心。

3 產(chǎn)教融合方式下創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)改革獲得的效果

皖西學(xué)院在省教育廳和當(dāng)?shù)卣С窒?，深化產(chǎn)教融合，科學(xué)精準(zhǔn)的制定人才培養(yǎng)方案，促進(jìn)了動(dòng)物科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才質(zhì)量得到很大提高，獲得社會(huì)行業(yè)的較好贊譽(yù)，探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)初顯成效。

3.1 新時(shí)代動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案更加貼近社會(huì)行業(yè)需求 通過(guò)聘請(qǐng)企業(yè)單位行業(yè)專(zhuān)家為校外指導(dǎo)教師，不僅成為高校與企業(yè)的聯(lián)系人、實(shí)踐環(huán)節(jié)工作的組織管理者和指導(dǎo)者，也根據(jù)教學(xué)安排，請(qǐng)他們走上高校講臺(tái)，與學(xué)生分享專(zhuān)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，參與討論修訂教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱等，企業(yè)行家也非常樂(lè)意和重視，真正成為皖西學(xué)院動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍的補(bǔ)充力量和教學(xué)管理的參謀。

3.2 動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)風(fēng)得到改進(jìn) 學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)研的興趣增加，目標(biāo)變得明確，學(xué)習(xí)效果明顯提升。近年來(lái)，與皖西學(xué)院動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)簽約合作的企業(yè)有安徽金豐源畜牧科技有限公司，“廣東溫氏公司”，“江蘇立華公司”，“大北農(nóng)公司”等，設(shè)立獎(jiǎng)助學(xué)金，總金額 50余萬(wàn)元，共計(jì)有數(shù)百名學(xué)生因表現(xiàn)優(yōu)秀獲得獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)生積極申報(bào)的研究性學(xué)習(xí)項(xiàng)目：2010級(jí)動(dòng)科班楊贊同學(xué)等“皖西地區(qū)雞球蟲(chóng)分離鑒定及抗藥性研究”；2011級(jí)周夢(mèng)雪同學(xué)等“豬子宮內(nèi)膜炎致病菌分離鑒定及中草藥抑菌效果研究”，這些項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)獲得了較好的評(píng)價(jià)。學(xué)生撰寫(xiě)的研究論文基本都達(dá)到畢業(yè)論文要求，有的同學(xué)都已在專(zhuān)業(yè)雜志上發(fā)表。

3.3 學(xué)生得到有效鍛煉，對(duì)社會(huì)行業(yè)認(rèn)識(shí)加深，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和實(shí)踐能力增強(qiáng) 2015屆、2016屆和2017屆學(xué)生通過(guò)在簽約單位頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)到了專(zhuān)業(yè)技能，拿到畢業(yè)證書(shū)后很快成長(zhǎng)為技術(shù)骨干，比如，“廣東溫氏公司”，“江蘇立華公司”，安徽金豐源畜牧科技有限公司等。還有的學(xué)生在校期間參與很多科技活動(dòng)，有了專(zhuān)研精神和興趣，順利考取了碩士研究生，比如被南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林科技大學(xué)，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)錄取。還有的學(xué)生通過(guò)參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能大賽，得到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)啟發(fā)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)工作幾年后，有了一定的經(jīng)驗(yàn)積累，開(kāi)辦了“互聯(lián)網(wǎng)+”種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)業(yè)生態(tài)園等。這些優(yōu)秀校友給學(xué)弟學(xué)妹樹(shù)立了良好的榜樣。

4 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)許多應(yīng)用型本科高校都面臨著轉(zhuǎn)型發(fā)展，對(duì)畜牧獸醫(yī)類(lèi)人才培養(yǎng)作了一些改革和探索，從人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、教學(xué)計(jì)劃、校企合作等多方面進(jìn)行了嘗試[6，14-15]，因?yàn)榈貐^(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的差異，畜牧業(yè)行業(yè)區(qū)域發(fā)展不平衡也是客觀存在，皖西學(xué)院立足安徽六安大別山區(qū)域特色，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念這條主線貫穿人才培養(yǎng)全過(guò)程，統(tǒng)籌安排好通識(shí)課教育、基礎(chǔ)課教育及專(zhuān)業(yè)課教育。特別在專(zhuān)業(yè)課教育模塊加強(qiáng)校企合作，發(fā)揮產(chǎn)教融合優(yōu)勢(shì)，注重專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能培養(yǎng)。有好的“雙師型”“雙導(dǎo)師制”教師隊(duì)伍，才能培養(yǎng)出“厚理論、高技能”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才[5]。作為高校專(zhuān)業(yè)教師，不僅要具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，而且必須有較強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)技能。皖西學(xué)院將進(jìn)一步實(shí)行教師企業(yè)掛職鍛煉，強(qiáng)化技能培訓(xùn)，不斷提高專(zhuān)業(yè)教師的實(shí)踐技能水平，能夠解決生產(chǎn)一線技術(shù)難題，達(dá)到雙師型要求。另外，有必要進(jìn)一步健全雙導(dǎo)師的選拔、考核和激勵(lì)制度。

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（責(zé)編：張宏民）