關(guān)于家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)《母嬰護(hù)理》教材編寫(xiě)的探討

劉德芬

摘 要：教材建設(shè)在精品課程建設(shè)中起著重要的作用，筆者學(xué)院于2013年成功申報(bào)家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)《母嬰護(hù)理》精品課程，在籌劃和建設(shè)過(guò)程中，通過(guò)分析目前母嬰護(hù)理教材的現(xiàn)狀，對(duì)母嬰護(hù)理精品課程的教材建設(shè)思路與方法進(jìn)行探討，目的在于打造適用于全國(guó)家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的精品教材，提高專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：家政服務(wù)專(zhuān)業(yè) 母嬰護(hù)理 教材編寫(xiě)

課 題：本文系全國(guó)教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃教育部重點(diǎn)課題《精品課程建設(shè)促進(jìn)職業(yè)教育優(yōu)質(zhì)教學(xué)路徑研究》子課題《基于家政服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)精品課程建設(shè)的優(yōu)質(zhì)教學(xué)教材建設(shè)研究》（課題號(hào)：DJA130333；立項(xiàng)單位：國(guó)家教育部）研究成果。

隨著近年來(lái)家政服務(wù)行業(yè)的興起，各大院校相繼開(kāi)設(shè)了家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)適用于現(xiàn)代社會(huì)需求的家政人才。筆者學(xué)院于2007年開(kāi)設(shè)高職家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)。為提高家政服務(wù)的人才培養(yǎng)質(zhì)量，在精品課程的建設(shè)方面進(jìn)行了積極籌劃，并于2013年成功申報(bào)了《母嬰護(hù)理》省級(jí)精品課程。其中，教材建設(shè)是精品課程建設(shè)的重要組成部分，推動(dòng)精品課程的不斷發(fā)展與完善。在《母嬰護(hù)理》的教材建設(shè)中，筆者對(duì)于此類(lèi)課程的教材編寫(xiě)進(jìn)行了初步探討和分析，形成了以下幾點(diǎn)建議，以供同行借鑒。

一、目前母嬰護(hù)理類(lèi)教材使用及編寫(xiě)現(xiàn)狀

1.教材類(lèi)型缺乏針對(duì)性

根據(jù)筆者的調(diào)研，目前本專(zhuān)業(yè)母嬰護(hù)理課程所用教材情況包括兩類(lèi)，一類(lèi)是使用護(hù)理專(zhuān)業(yè)的教材，如王玉瓊主編的《母嬰護(hù)理》，一類(lèi)是針對(duì)社會(huì)人員培訓(xùn)編寫(xiě)的母嬰護(hù)理教材，如馬燕君主編的現(xiàn)代家庭服務(wù)業(yè)職業(yè)培訓(xùn)系列教程《家庭母嬰護(hù)理》、全國(guó)婦聯(lián)人才開(kāi)發(fā)培訓(xùn)中心等組織編寫(xiě)的全國(guó)家庭服務(wù)高級(jí)人才開(kāi)發(fā)培訓(xùn)系列教材《家庭母嬰護(hù)理》、萬(wàn)夢(mèng)萍主編的家庭服務(wù)工程適用教材《母嬰護(hù)理員》等。兩類(lèi)教材教學(xué)內(nèi)容的選取和編排方式各有特點(diǎn)。其中護(hù)理專(zhuān)業(yè)的教材編寫(xiě)方向是面對(duì)護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生，教材的內(nèi)容是按照臨床母嬰護(hù)理人員所需的知識(shí)和技能來(lái)選取的，側(cè)重于臨床護(hù)理，對(duì)于沒(méi)有醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)的家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)學(xué)習(xí)起來(lái)有一定困難。第二類(lèi)教材編寫(xiě)的方向主要針對(duì)的是社會(huì)再就業(yè)的女性，如城鎮(zhèn)下崗職工、農(nóng)民工從事家政服務(wù)人員，教材內(nèi)容編排的原則與在校學(xué)生的年齡、認(rèn)知能力不相符，因此，這兩類(lèi)教材均不適合在校的高職家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生使用。

2.教材實(shí)踐操作性欠缺

目前所使用的教材大部分是按照章節(jié)去編寫(xiě)理論知識(shí)，沒(méi)有將實(shí)踐操作項(xiàng)目進(jìn)行編寫(xiě)，此類(lèi)教材對(duì)于有一定生活經(jīng)驗(yàn)的社會(huì)中、青年女性較為適合，但家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生年齡尚小，缺乏生活及生育經(jīng)驗(yàn)，無(wú)法真正掌握母嬰護(hù)理的家庭服務(wù)項(xiàng)目，掌握起來(lái)有一定的難度。

3.教材的內(nèi)容與本專(zhuān)業(yè)的教材體系不相符

為了提高家政人才的整體素質(zhì)，筆者學(xué)院開(kāi)發(fā)了適合家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的教材體系，從業(yè)人員的基本知識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)有了專(zhuān)業(yè)的課程及教材進(jìn)行學(xué)習(xí)，而目前培訓(xùn)類(lèi)的母嬰護(hù)理教材包含了家政人員的職業(yè)道德、所需基本知識(shí)等章節(jié)，這與其他課程內(nèi)容出現(xiàn)重復(fù)，浪費(fèi)課時(shí)。

二、編寫(xiě)新教材的思路與方法

如何現(xiàn)編適用于家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的母嬰護(hù)理教材，筆者認(rèn)為主要從確定教材指導(dǎo)思想、組織教材編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)、學(xué)情特點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容的取舍原則、教學(xué)內(nèi)容框架設(shè)計(jì)等幾個(gè)方面考慮。

1.指導(dǎo)思想

教材是與教學(xué)活動(dòng)相關(guān)聯(lián)的一種特殊的圖書(shū)，是教學(xué)活動(dòng)的重要信息來(lái)源和材料，教材的定位必須恰當(dāng)才能保證教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此教材的編寫(xiě)要與專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、課程標(biāo)準(zhǔn)相一致，保證教學(xué)規(guī)范的統(tǒng)一性；教材的編寫(xiě)要體現(xiàn)母嬰護(hù)理這門(mén)課程的性質(zhì)和特點(diǎn)，彰顯學(xué)科特色；教材編寫(xiě)還要把握學(xué)生的特點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生與教材之間的交流，便于教師教，學(xué)生學(xué)。

2.組織教材編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)

為了達(dá)到家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，使學(xué)生真正掌握母嬰護(hù)理技能，在組織教材編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)方面，要聘請(qǐng)工作在家政服務(wù)一線的母嬰護(hù)理員、婦幼保健專(zhuān)家、醫(yī)院護(hù)理專(zhuān)家以及從事母嬰護(hù)理教學(xué)的優(yōu)秀教師組建編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)，保證教材編寫(xiě)質(zhì)量，尤其是有實(shí)際崗位經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師要占到編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)的主要部分，保證教材貼切母嬰護(hù)理實(shí)際工作崗位。編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)要以母嬰護(hù)理員的工作崗位為導(dǎo)向，以母嬰護(hù)理員的工作內(nèi)容和能力為本位，分析崗位所需職業(yè)能力后再對(duì)教材編寫(xiě)任務(wù)進(jìn)行細(xì)化。其中，一線工作的母嬰護(hù)理員主要根據(jù)自己的工作經(jīng)驗(yàn)分析總結(jié)母嬰護(hù)理崗位所需的技能，需要學(xué)生掌握哪些技能項(xiàng)目；婦幼保健專(zhuān)家和醫(yī)院護(hù)理專(zhuān)家要對(duì)所需的技能項(xiàng)目提出專(zhuān)業(yè)的護(hù)理意見(jiàn)，保證教材內(nèi)容的權(quán)威性；學(xué)院教師要根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)、學(xué)院的教學(xué)條件、本專(zhuān)業(yè)的課程體系、專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)等方面，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)教材資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)。

3.充分考慮學(xué)習(xí)者特點(diǎn)

教材是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要資料和依據(jù)，教材編寫(xiě)過(guò)程中要考慮學(xué)習(xí)者的特點(diǎn)，使教材內(nèi)容多樣化、趣味化、條理化，便于學(xué)生的使用和學(xué)習(xí)。根據(jù)近8年的教學(xué)，筆者對(duì)于家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生有了一定的了解，其特點(diǎn)包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容。

一是對(duì)新鮮事物較感興趣，接受力強(qiáng)，充滿(mǎn)活力。教材內(nèi)容的編寫(xiě)中要注意引導(dǎo)這個(gè)優(yōu)點(diǎn)，可以適當(dāng)加入一些母嬰護(hù)理工作過(guò)程中新鮮的技能或前沿的信息來(lái)吸引學(xué)生的注意力，并且可以適當(dāng)?shù)貙⒈緧徫坏墓ぷ髑熬昂鸵?guī)劃寫(xiě)入教材，讓學(xué)生能對(duì)自己將來(lái)的職業(yè)進(jìn)行規(guī)劃，確定努力的方向。

二是文化基礎(chǔ)好，知識(shí)遷移能力較強(qiáng)。選擇家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的整體文化基礎(chǔ)較好，理解能力也較強(qiáng)，所以教材的編寫(xiě)要注重對(duì)問(wèn)題的引導(dǎo)，使學(xué)生能夠?qū)⒅R(shí)點(diǎn)進(jìn)行遷移，增強(qiáng)自學(xué)能力。

三是學(xué)生對(duì)家政專(zhuān)業(yè)及母嬰護(hù)理崗位了解度不夠。經(jīng)過(guò)調(diào)查，筆者了解到很多學(xué)生對(duì)于家政專(zhuān)業(yè)缺乏了解，對(duì)于母嬰護(hù)理崗位的了解更少，所以在教材編寫(xiě)過(guò)程中要增加生活實(shí)例在教材中的比例，通過(guò)生活案例的引導(dǎo)能讓學(xué)生對(duì)于將來(lái)的職業(yè)和崗位有一個(gè)比較具體的印象，再加上學(xué)生年齡較小，沒(méi)有生育經(jīng)驗(yàn)，缺乏對(duì)初為人母喜悅之情的共鳴，缺乏對(duì)年幼嬰幼兒的偏愛(ài)之心，所以教材的編寫(xiě)過(guò)程中還要注意通過(guò)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生母嬰情感共鳴，并設(shè)置教材章節(jié)，專(zhuān)門(mén)針對(duì)此類(lèi)問(wèn)題進(jìn)行情景設(shè)置和模擬。endprint

4.根據(jù)家庭母嬰護(hù)理服務(wù)崗位及家政行業(yè)的需求決定教材內(nèi)容取舍

經(jīng)過(guò)分析8年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)、對(duì)畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查以及針對(duì)家政服務(wù)業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研，目前高職家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)與市場(chǎng)需求出現(xiàn)了銜接偏差。一方面家政母嬰護(hù)理市場(chǎng)需求火爆，而專(zhuān)業(yè)出身的家政服務(wù)人才入戶(hù)又存在一定的市場(chǎng)排斥現(xiàn)象，很多家庭對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生照護(hù)母嬰存在懷疑態(tài)度，很多家庭還是偏向于選擇通過(guò)家政公司培訓(xùn)且有生育經(jīng)驗(yàn)的中、青年女性。而很多學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入到大型家政公司，公司對(duì)他們的定位是能夠?qū)ι鐣?huì)人員進(jìn)行母嬰護(hù)理的培訓(xùn)，基于以上幾個(gè)特點(diǎn)，在編排教學(xué)內(nèi)容時(shí)就要兼顧到本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的崗位需求技能以及與本專(zhuān)業(yè)有關(guān)的輻射崗位所需技能。做到理論與實(shí)踐結(jié)合，操作步驟規(guī)范化、詳細(xì)化、具體化。

5.教材形式多元化、前沿化

現(xiàn)代教育技術(shù)的快速發(fā)展使得教材形式趨于多元化、前沿化。尤其是現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息的發(fā)展，學(xué)生使用手機(jī)的時(shí)間和項(xiàng)目越來(lái)越多，教材形式也可以朝著信息化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，與母嬰護(hù)理紙質(zhì)教材配套相關(guān)的習(xí)題集、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目視頻資料以及實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目所需用物的圖片影音資料。尤其是視頻資料、影音資料、圖片等在本課程教材的編寫(xiě)中要將目前母嬰護(hù)理市場(chǎng)較為常用的物品呈現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生能夠?qū)δ壳暗哪笅胱o(hù)理市場(chǎng)及時(shí)了解和熟悉。

6.教材內(nèi)容組成

教材的編寫(xiě)方法主要按照模塊化的形式，母嬰護(hù)理教材內(nèi)容主要分為照料孕婦、照料產(chǎn)婦、照料新生兒、照料嬰幼兒四個(gè)模塊，每個(gè)模塊又再細(xì)分為母嬰護(hù)理崗位的任務(wù)，任務(wù)再分為具體的工作內(nèi)容，包括理論知識(shí)和實(shí)踐技能。由于在母嬰護(hù)理所需技能對(duì)應(yīng)的理論知識(shí)中，大多會(huì)涉及醫(yī)學(xué)知識(shí)，這部分內(nèi)容的編寫(xiě)深淺度要適當(dāng)，由于家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生沒(méi)有醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，所以涉及醫(yī)學(xué)知識(shí)的編寫(xiě)時(shí)要通俗易懂，偏向生活化，但又要兼具醫(yī)學(xué)知識(shí)的嚴(yán)謹(jǐn)性。例如在產(chǎn)婦的家庭護(hù)理中，很多同學(xué)也聽(tīng)說(shuō)過(guò)一些中國(guó)女性傳統(tǒng)月子中的禁忌，不能洗頭、不能洗澡、不能吃水果、不能吃鹽，面對(duì)這些耳熟能詳?shù)慕煽梢跃庍M(jìn)教材，但要用醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)這些禁忌進(jìn)行觀念的更正，要將產(chǎn)婦在生產(chǎn)后身體的生理變化描述后使學(xué)生理解現(xiàn)代護(hù)理產(chǎn)婦的正確做法。

三、小結(jié)

由于家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)起步較晚，本專(zhuān)業(yè)教材建設(shè)方面嚴(yán)重滯后，無(wú)法滿(mǎn)足人才培養(yǎng)的需求，所以如何建立一套完善的專(zhuān)業(yè)精品教材是迫切要解決的問(wèn)題。除了以上所談到的編寫(xiě)思路，還要制定完善的教材評(píng)價(jià)體系，對(duì)教材質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估。按照當(dāng)今家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、新要求，對(duì)我們的教材進(jìn)行內(nèi)容體系、編寫(xiě)體例、特色創(chuàng)新等方面的完善和優(yōu)化。與此同時(shí)，可以引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的家政教育體系的優(yōu)質(zhì)教材，通過(guò)翻譯或改變納入我國(guó)家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的教材建設(shè)庫(kù)中，擴(kuò)寬教師的研究視野和方向。期待經(jīng)過(guò)筆者的努力，能夠通過(guò)吸收家政理論創(chuàng)新成果和家政產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)組建國(guó)家級(jí)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，編寫(xiě)出可以在全國(guó)家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)通用的精品母嬰護(hù)理教材。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙潔.高職高專(zhuān)優(yōu)質(zhì)教材建設(shè)的思考[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2013（17）.

（作者單位：菏澤家政職業(yè)學(xué)院）endprint