甜櫻桃自由紡錘形整形中存在的問題與改進(jìn)方法

王文雯+張洪霞+劉敏洲+李文武

摘 要：分析了當(dāng)前甜櫻桃生產(chǎn)中自由紡錘形整形修剪方面存在的主要問題，系統(tǒng)闡述了自由紡錘形的樹形目標(biāo)及整形方法，對甜櫻桃刻芽、摘心、拿枝、拉枝等夏季修剪技術(shù)進(jìn)行了規(guī)范。

關(guān)鍵詞： 甜櫻桃自由紡錘形；存在問題；改進(jìn)措施

文章編號：1005-345X（2017）06-0026-02 中圖分類號：S662.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

自由紡錘形是20世紀(jì)90年代在甜櫻桃產(chǎn)區(qū)推廣的一種新的樹形，具有成形快、結(jié)果早、豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，目前，已成為甜櫻桃主產(chǎn)區(qū)推廣的主要樹形。在生產(chǎn)實(shí)踐中，自由紡錘形的應(yīng)用存在著很多誤區(qū)和問題，如果不加以糾正，將給甜櫻桃生產(chǎn)造成不應(yīng)有的損失。

1 自由紡錘形整形修剪上中存在的問題

1.1 定干高度不科學(xué)

有些老產(chǎn)區(qū)受開心自然形的影響較深，定植當(dāng)年35～50 cm定干，高度太低，下部的分枝離地面太近，不易開張角度，結(jié)果后主枝下垂觸及地面，嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)，病蟲害發(fā)生也比較嚴(yán)重。有的果農(nóng)定干太高，定干高度1～1.2 m，甜櫻桃頂端優(yōu)勢比較明顯，剪口下易發(fā)出3～4個大的分枝，這樣分枝著生的位置離地面太高，給整形造成困難，同時，由于甜櫻桃根系多為須根，抗風(fēng)力較差，枝條著生位置過高，遇到大風(fēng)陰雨天氣，極易引起倒伏，嚴(yán)重者造成死樹。有的果農(nóng)為避免分枝發(fā)生位置過高，定植時中干上采取刻芽促枝的辦法，由于定植當(dāng)年甜櫻桃根系損傷較重不發(fā)達(dá)，促枝的效果不像蘋果等樹種那么明顯，造成分枝著生位置依舊較高而不利于整形。

1.2 盲目摘心

摘心時不分品種，不管著生部位，不管樹齡，不管樹勢情況，對甜櫻桃主枝上發(fā)出的分枝，一律在長到5～8 cm時連續(xù)摘心，美早、紅燈等長勢強(qiáng)旺的品種，背上短橛連片沒有花，給今后的管理造成困難。一些樹勢中庸的品種，盛果期也采取5～8 cm摘心，全部成花，結(jié)果后形成死橛而減少了結(jié)果部位。兩側(cè)有空間的地方也采用5～8 cm摘心，沒有很好的培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組占據(jù)空間立體結(jié)果，因而導(dǎo)致產(chǎn)量不高。

1.3 錯誤扭梢

背上發(fā)出的直立旺枝，不是通過正確的摘心方法培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組，而是在新梢長到30～40 cm扭梢，由于木質(zhì)部破壞比較嚴(yán)重，很難培養(yǎng)成固定的結(jié)果枝組，第2年修剪時只好疏除，費(fèi)力費(fèi)營養(yǎng)。在一些強(qiáng)旺的品種上，扭梢的成花效果也不太明顯。

1.4 刻芽技術(shù)不規(guī)范

刻芽是均勻配備主枝和結(jié)果枝組的基本措施，有的果農(nóng)害怕甜櫻桃流膠不敢刻芽。有些產(chǎn)區(qū)刻芽時間不正確，造成發(fā)枝效果不好。有的刻芽部位不對，背上芽應(yīng)該在芽后刻芽抑制旺長，而有的果農(nóng)依舊在芽前刻芽造成背上枝生長更旺而難以控制。

1.5 單軸延伸理解有偏差

自由紡錘形的主枝要求單軸延伸，有的果農(nóng)修剪時把主枝上的側(cè)生分枝全部剪成2～3 cm的短橛，認(rèn)為這樣就是單軸延伸了，不理解單軸延伸的含義是主枝上不配備側(cè)枝和大的側(cè)生枝，直接著生中小型結(jié)果枝組即為單軸延伸。有的果農(nóng)主枝已經(jīng)延伸4～5 m，行與行已經(jīng)嚴(yán)重交接還不控制主枝延長枝的生長，認(rèn)為這樣才是單軸延伸。

2 自由紡錘形的正確整形修剪方法

2.1 培養(yǎng)自由紡錘形目標(biāo)樹形

干高40～50 cm，樹高2.5 m左右，不提倡樹高3.5 m，農(nóng)事操作不便。中干直立挺拔，其上間隔10～20 cm螺旋式著生單軸延伸的主枝，主枝開度為80°～90°，前期主枝數(shù)可以多一些，隨著主枝上的結(jié)果枝組的逐步配備，進(jìn)入盛果期全樹主枝數(shù)保持在18～20個，主枝上不配備側(cè)枝和大的控制枝，在兩側(cè)或斜上方直接著生中小型結(jié)果枝組，同側(cè)枝組間距15～20 cm，枝組的粗度少于著生主枝部位粗度的1/3。

2.2 自由紡錘形的整形

幼樹定植后60～70 cm定干，當(dāng)年新梢保護(hù)好葉片自由生長。第2年春季芽萌動時，中干延長枝剪留40～60 cm，具體剪留長度根據(jù)中干強(qiáng)弱而定，中干強(qiáng)的可剪留長些，中干弱的剪留短些，保留剪口下第1芽，其下2～4芽抹去。中干上的側(cè)生枝留2～4芽全部極重短截，中干上的芽每隔3～5芽進(jìn)行刻傷，促發(fā)分枝，8月份將其新梢拉至80°～90°。第3年春季芽萌動前，中干延長枝剪留40～60 cm，具體剪留長度根據(jù)下部選留的主枝數(shù)量和中干強(qiáng)弱而定，下部主枝多中干強(qiáng)的可剪留長些，下部主枝少中干弱的剪留短些，保留剪口下第1芽，其下2～4芽抹去。中干上角度不開張的競爭枝留2～4芽極重短截，對選留的主枝緩放或去頂，不行短截。中干上的芽每隔3～5芽進(jìn)行刻傷，發(fā)出的枝8月份拉至80°～90°。第4年的整形修剪同上一年，背上枝生長強(qiáng)旺時，可噴150～200倍的PBO控勢促花。經(jīng)過4～5年，自由紡錘形可基本完成。之后根據(jù)樹高和主枝長勢情況在適當(dāng)部位落頭開心，控制樹高在2.5 m左右，進(jìn)入結(jié)果盛期，疏除重疊枝、交叉枝等過密枝，主枝數(shù)穩(wěn)定在18～20個。主枝先端通過回縮或用生長抑制劑控制，株間距保持在50 cm左右，以形成良好的通風(fēng)透光的豐產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)。

2.3 合理應(yīng)用夏季修剪措施

2.3.1 刻芽 刻芽一般于發(fā)芽前1個月開始到芽鱗萌動時結(jié)束，根據(jù)福山區(qū)兩家甜櫻桃園的經(jīng)驗(yàn)，刻芽早一點(diǎn)，出枝效果要好一些，兩側(cè)芽及背后芽可于“五九”節(jié)氣刻傷，刻芽太晚，發(fā)枝效果不理想。1年生枝用鋼鋸在芽上0.5 cm處刻傷，兩三年生枝用手鋸在葉從枝的上方0.5～1 cm處割傷，深達(dá)木質(zhì)部。

2.3.2 摘心 生長季節(jié)，主枝上發(fā)生的競爭枝、背上直立明枝，及時摘心、捋枝加以控制，不提倡扭梢。摘心時主枝上的下位枝及角度開張的側(cè)生枝，長到30 cm后輕摘心，二次枝留4片葉摘心，三次枝貼根抹去，主枝同側(cè)間隔20～30 cm培養(yǎng)一個單軸延伸的結(jié)果枝組；背上枝間隔20～30 cm距離選一個，培養(yǎng)小分枝型結(jié)果枝組，枝條長到15～20 cm時留3～4片帶芽葉摘心，二次枝長到15～20 cm長度時去強(qiáng)留弱，去直留平，去枝時也留3～4片葉摘心，培養(yǎng)成小分枝型結(jié)果枝組；主枝上的其余枝條，長到5～7片帶芽大葉時，摘去梢尖及嫩葉，頂端萌發(fā)后留2葉摘心，再發(fā)則抹掉，培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。endprint

2.3.3 拉枝（梢） 多年生枝每年春季樹體萌芽后到新梢開始生長前這段時間拉枝，此時，各級枝條處于最軟最易開角的階段，不易劈裂，當(dāng)年新梢以8月份拉枝效果最好。

2.3.4 拿枝 生長季節(jié)，主枝上背上發(fā)出的直立的角度不夠開張的一些新梢及時拿枝、捋枝加以控制，不提倡扭梢。拿枝于5-8月進(jìn)行，從枝條的基部開始，一只手將新梢固定，另一只手開始折彎，向上每5 cm彎折一下，直到先端為止。同一枝條年內(nèi)可進(jìn)行多次，直到著生角度合適為止。

Problems and Improvement Methods in the Free Spindle Shaping of Sweet Cherries

WANG Wenwen1，ZHANG Hongxia2，LIU Minzhou3，LI Wenwu4*

（1.Nong Hai Bureau， Yantai City，Shandong Province，Shandong Yantai 264006；

2. Shandong Yantai City，F(xiàn)ushan District Agricultural and Guangzhou-school，Shandong Fushan 265500，China；

3. Fushan District， Yantai City， Orchard Town， Fukuyama District ，Shandong Fshan 265507，China；

4. Shandong Yantai City，Agricultural and Guangzhou-school， Shandong Yantai 264001，China）

Abstract：The author analyzes the current production of sweet cherry free spindle trimming the main problems， system elaborated the free spindle tree target and plastic method， of sweet cherry carved bud， pick， pick up branch， branch summer pruning technology such as the specification.

Keywords：Sweet cherries；Free spindle； Problems；Improvement measuresendprint