談法國葡萄酒品牌與文化的融合

摘 要：法國的葡萄酒品牌與葡萄酒文化，在世界上具有相當(dāng)大的影響力?？v觀法國葡萄酒品牌與文化融合的特征、探尋其融和的根源、融和的發(fā)展趨勢(shì)。從以上三個(gè)角度來認(rèn)識(shí)法國葡萄酒品牌與文化的重要內(nèi)涵，這是認(rèn)識(shí)法國葡萄酒品牌與文化與融合的重要途徑。

關(guān)鍵詞：法國葡萄酒；品牌與文化；融和

一、前言

作為具有悠久的文化意蘊(yùn)的法國葡萄酒，在法國歷史發(fā)展過程中具有舉足輕重的地位。從一定程度上來說，法國葡萄酒代表著法國葡萄酒文化，同時(shí)，法國葡萄酒的品牌，在世界上具有相當(dāng)大的影響力。在法國葡萄酒品牌發(fā)展的過程當(dāng)中，必須真正認(rèn)識(shí)到，法國葡萄酒品牌與文化的相互融合的促進(jìn)作用，正是這種相互促進(jìn)作用，才使得法國葡萄酒的品牌與文化的融合越來越緊密。才能夠在真正意義上樹立法國葡萄酒品牌的巨大感召力。

二、法國葡萄酒品牌與文化融和的特征之分析

（一）葡萄酒品牌塑造葡萄酒文化

在法國葡萄酒品牌與文化融合的過程當(dāng)中，法國葡萄酒的品牌在很大程度上塑造著法國葡萄酒的文化。法國葡萄酒的品牌與法國葡萄酒的文化形成了內(nèi)在的統(tǒng)一性。這是法國葡萄酒的重要特征之一，也是法國葡萄酒品牌之所以暢行天下的根本原因。法國葡萄酒的品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過程當(dāng)中樹立了崇高的品牌位置，從而對(duì)葡萄酒文化的塑造也起到了深遠(yuǎn)的影響，縱觀世界上的名酒的品牌文化的塑造，都是從名酒的品牌對(duì)品牌文化的建設(shè)的角度出發(fā)來進(jìn)行，對(duì)于法國葡萄酒而言也是如此，葡萄酒文化是法國葡萄酒品牌直接塑造的作用。換言之，葡萄酒品牌在葡萄酒文化的成長過程中擔(dān)當(dāng)了不可缺少的角色。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，任何商品品牌的樹立在很大程度上都體現(xiàn)了這種品牌的某種號(hào)召力，也正是在這種巨大的品牌號(hào)召力中，葡萄酒的文化的巨大吸引力才會(huì)不斷地得以體現(xiàn)、發(fā)展、融和，縱觀法國葡萄酒的發(fā)展歷史，一個(gè)顯見不爭(zhēng)的事實(shí)是，法國葡萄酒的品牌在更大程度上，促進(jìn)了其文化的形成，保證了其文化的發(fā)展方向。

（二）葡萄酒品牌與葡萄酒文化相得益彰

法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化，在二者的發(fā)展過程當(dāng)中，形成了二者相互促進(jìn)、相互彌補(bǔ)、相互彰顯的一種態(tài)勢(shì)。從這個(gè)角度上來說，法國葡萄酒品牌與葡萄酒文化，形成了相得益彰的局面，從一定程度上來說，法國葡萄酒品牌離不開法國葡萄酒文化的內(nèi)涵，而法國葡萄酒文化又靠法國葡萄酒品牌進(jìn)一步推動(dòng)，然而這些發(fā)生的過程當(dāng)中，形成了二者相互促進(jìn)的發(fā)展的道路。法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化，在融合的過程中，也特別地體現(xiàn)了這二者相得益彰的一種相互促進(jìn)，與相互包容的態(tài)勢(shì)。從法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化發(fā)展的立場(chǎng)上來看，法國葡萄酒品牌對(duì)法國葡萄酒文化的塑造，形成了巨大的影響，而法國葡萄酒文化，又是法國葡萄酒品牌逐漸樹立的過程當(dāng)中發(fā)揮了重大作用。二者實(shí)際上是一種既有融和又具有相互發(fā)展的一種關(guān)系。葡萄酒品牌與葡萄酒文化在客觀上是一種相得益彰的發(fā)展關(guān)系，二者的融和在更大程度上是一種內(nèi)在機(jī)理的融和，也是一種彼此促進(jìn)、相互生發(fā)的融和，總的來說，完全可以用相得益彰來形容與與表示二者的這種發(fā)展態(tài)勢(shì)。

（三）葡萄酒文化氤氳在葡萄酒品牌

品牌與文化具有密切相關(guān)的聯(lián)系，品牌中透露著文化的魅力，文化中彰顯著品牌的發(fā)展態(tài)勢(shì)。在法國葡萄酒與法國葡萄酒文化的發(fā)展過程中，必需要注意法國葡萄酒文化在很大程度上是通過法國葡萄酒的品牌來體現(xiàn)出來的。只有真正地把酒的文化融入到品牌建設(shè)中來，才能夠使得法國葡萄酒的品牌與文化的融和實(shí)現(xiàn)科學(xué)性。法國葡萄酒品牌在法國葡萄酒文化的相互發(fā)展、融和的過程當(dāng)中形成了相互促進(jìn)、彼此交織的發(fā)展關(guān)系。法國葡萄酒文化在法國葡萄酒品牌塑造的過程中，特別是在二者相互融和、彼此發(fā)展、促進(jìn)的過程當(dāng)中，葡萄酒品牌融入了更多的法國葡萄酒文化，法國葡萄酒文化對(duì)法國葡萄酒品牌的建立，具有不可磨滅的作用。葡萄酒文化在品牌不斷發(fā)展的過程當(dāng)中為品牌融入更多的文化因素，才能使得品牌的文化內(nèi)涵更加深厚，而在發(fā)展過程當(dāng)中，任何商品的品牌的文化因素，對(duì)于品牌的成就都起到了文化支撐的作用。值得一提的是，在法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化相互發(fā)展的過程當(dāng)中，就可以明顯的看到，法國葡萄酒品牌的逐漸樹立、法國葡萄酒品牌的逐漸發(fā)展，實(shí)質(zhì)上就是法國葡萄酒文化不斷地融入到法國葡萄酒品牌的過程。

三、法國葡萄酒品牌與文化融和之根源

（一）“精耕細(xì)作”的小農(nóng)作業(yè)模式

葡萄的精耕細(xì)作，有助于保證葡萄酒的原料——葡萄的質(zhì)量，只有質(zhì)量較高的葡萄，才能在更大程度上保證葡萄酒的品質(zhì)，這是毋庸置疑的。葡萄是葡萄酒的原料，對(duì)于葡萄酒的發(fā)展具有決定性的、關(guān)鍵的作用。在葡萄種植過程當(dāng)中精耕細(xì)作，對(duì)于葡萄的生長、對(duì)于葡萄酒獨(dú)特的品質(zhì)，具有重要的、決定性作用。必須指出的是，在法國葡萄酒品牌整合與品牌文化融和的過程中，葡萄種植的精耕細(xì)作的模式對(duì)于法國葡萄酒品牌與文化的融和起到了質(zhì)的提升的作用。精耕細(xì)作指的是在葡萄的種植過程當(dāng)中當(dāng)然地包括了葡萄種子的選擇，也典型地體現(xiàn)在葡萄種植過程中所發(fā)生的自然災(zāi)害病蟲災(zāi)害的應(yīng)對(duì)過程當(dāng)中，必須以科學(xué)的方式進(jìn)行應(yīng)對(duì)，尤其值得一提的是，在法國葡萄的種植過程當(dāng)中，拒絕使用任何添加劑或者任何化學(xué)藥劑，作為其病蟲害治療的方法與方式。而更多地運(yùn)用人工的、物理的方法對(duì)其病蟲害進(jìn)行治療。這是法國葡萄的精耕細(xì)作的典型體現(xiàn)，而且在葡萄種植過程當(dāng)中，尤其注意葡萄種子的選擇、培育，葡萄種子的優(yōu)劣對(duì)于葡萄成長的質(zhì)量具有決定性的作用，尤其需要對(duì)精耕細(xì)作的法國葡萄進(jìn)行進(jìn)一步的研究，這是奠定法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化相互融合的重要基礎(chǔ)。

（二）嚴(yán)格的政府監(jiān)管和保護(hù)

世界上無論發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，在國家正常的發(fā)展的狀態(tài)中，政府對(duì)市場(chǎng)的干預(yù)作用是不可避免的。政府對(duì)法國葡萄酒的發(fā)展起到了相當(dāng)大的促進(jìn)與保證作用，在法國葡萄酒品牌與文化的融和之下，也特別地需要政府對(duì)法國葡萄酒的這種品牌保護(hù)與文化塑造的推動(dòng)作用。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在任何情況下，因?yàn)榫哂忻つ啃浴笮缘仁袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)的固有弊端，需要政府積極地干預(yù)到商品經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)過程當(dāng)中來，在法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化的發(fā)展與融合中，可以看到，法國政府的保護(hù)措施以及政府的規(guī)制措施，具有相當(dāng)大的促進(jìn)作用。法國是世界上重要的葡萄酒輸出基地，法國葡萄酒的發(fā)展在很大程度上依賴于，政府對(duì)法國葡萄酒的這種長效的支持作用，在法國葡萄酒發(fā)展的歷史中，政府始終給予了很高的重視，同時(shí)，在政策扶持的角度上來看，政府對(duì)法國葡萄酒的品牌與文化的融和起到了很大的作用。法國葡萄酒的品牌與文化的融合，在相當(dāng)大的程度上也得益于法國政府的保護(hù)與監(jiān)管措施的正確施行。保護(hù)法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化相互融合，監(jiān)管法國葡萄酒品牌與法國文化，在發(fā)展過程當(dāng)中的存在的問題，這是法國政府對(duì)于法國葡萄酒的一種相對(duì)公平、有效的政策措施。endprint

（三）百年老店：歷史和文化是精髓

任何品牌與文化的塑造都是通過厚重的歷史文化底蘊(yùn)，并在這種歷史文化底蘊(yùn)中逐漸地樹立品牌與文化的品質(zhì)。二者融和實(shí)際上也是站在二者的文化底蘊(yùn)身后的基礎(chǔ)上的，在法國，法國葡萄酒的酒店，百年以上的酒店不勝枚舉。這是法國葡萄酒的文化底蘊(yùn)深厚的基礎(chǔ)，也是法國葡萄酒具有更高的文化市場(chǎng)價(jià)值的明證。法國葡萄酒具有悠久的歷史，也具有深厚的文化底蘊(yùn)，法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化在發(fā)展、融和的過程當(dāng)中，也間接體現(xiàn)了法國葡萄酒的這種精神文化因素。在傳統(tǒng)的法國葡萄酒發(fā)展的過程當(dāng)中，很多法國葡萄酒的酒店具有百年的歷史文化底蘊(yùn)，這是法國葡萄酒歷史的精髓的見證。也很大程度上也為法國葡萄酒的品牌與法國葡萄酒的文化相互融合提供了歷史基礎(chǔ)。任何一個(gè)品牌與文化的建立都不是一蹴而就的，必須建立在對(duì)歷史的深厚積淀與歷史的深厚考察之上。法國葡萄酒品牌與文化的相互融合，也正是在長久的歷史積淀中形成的，只有真正的具有相對(duì)特殊、長久的歷史積淀，才能夠使得法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化的這種融合更加具有歷史的厚重感，其融合的程度與廣度更加深厚，其融合的角度也能夠更加契合彼此的需要。

四、法國葡萄酒品牌與葡萄酒文化融和的發(fā)展趨勢(shì)

（一）作為具有巨大市場(chǎng)價(jià)值的葡萄酒品牌與文化

從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)上來說，一個(gè)企業(yè)的文化軟實(shí)力，在很大程度上也影響著企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，企業(yè)在長遠(yuǎn)的發(fā)展過程當(dāng)中，必須借助相應(yīng)的文化軟實(shí)力，才能夠真正的促進(jìn)企業(yè)能夠，在市場(chǎng)上占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。文化軟實(shí)力越來越成為一種商品在市場(chǎng)上的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)價(jià)值的體現(xiàn)，這種市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)價(jià)值從一定成程度上來說，成為了法國葡萄酒品牌與文化融和的必由之路。對(duì)于法國葡萄酒的品牌與法國葡萄酒文化的融合來說，也是如此。法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化的這種相互融合，從很大程度上——切實(shí)地體現(xiàn)了，法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化相對(duì)深厚的市場(chǎng)價(jià)值。法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化在很大程度上，體現(xiàn)了法國葡萄酒的這種文化價(jià)值，實(shí)際上，這種文化價(jià)值也能夠更多地轉(zhuǎn)化為其市場(chǎng)價(jià)值，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過程當(dāng)中，法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化能夠相互促進(jìn)，真正地實(shí)現(xiàn)了，二者相得益彰的市場(chǎng)效果，從而保證了法國葡萄酒的市場(chǎng)價(jià)值。也促進(jìn)著法國葡萄酒品牌的建設(shè)與法國葡萄酒文化的構(gòu)建，使得其市場(chǎng)價(jià)值在其文化軟實(shí)力不斷地成長過程中不斷地強(qiáng)大。

（二）作為營銷手段的葡萄酒品牌與文化

前已述及，法國葡萄酒在全世界享有美譽(yù)，在法國葡萄酒的這種發(fā)展過程中，都特別地體現(xiàn)了法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化，相互融合的這一發(fā)展趨勢(shì)。從長遠(yuǎn)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況來看，任何市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷地尋找市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的方法與規(guī)律，就必須把商品的市場(chǎng)營銷手段地更新放到重要位置上來。必須指出的是，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)看來，任何品牌與文化都是能夠作為其營銷手段的基礎(chǔ)的，法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化，在相互發(fā)展的過程當(dāng)中形成的內(nèi)在的統(tǒng)一性。即，在法國葡萄酒暢銷全世界的情況之下，能夠作為一種營銷手段，營銷手段運(yùn)用的最終目的是為了促進(jìn)該商品在市場(chǎng)上能夠自由地流通，對(duì)法國葡萄酒而言也是如此。法國葡萄酒在全世界上享有美譽(yù)，但是其影響依然要靠著注重品牌與文化的相互融合、與相互借鑒的情況之下，才能夠真正的促進(jìn)法國葡萄酒品牌的豐富的與葡萄酒文化的漸趨融和，二者作為其歷史與市場(chǎng)基礎(chǔ)，才能夠真正的促進(jìn)葡萄酒的長久的、可持續(xù)的發(fā)展。應(yīng)明確這種相互結(jié)合的模式，這是法國葡萄酒進(jìn)行營銷的必要基礎(chǔ)，也是法國葡萄酒營銷手段變換的考量維度。

（三）作為影響消費(fèi)者消費(fèi)心理的葡萄酒品牌與文化

消費(fèi)者的消費(fèi)心理指的是，在消費(fèi)者購買某一商品的過程中，對(duì)于能夠支配或者在很大程度上影響這一消費(fèi)者的消費(fèi)行為的心理活動(dòng)。只有能夠切實(shí)地保證消費(fèi)者的消費(fèi)心理的發(fā)展變化，才能夠更好地促進(jìn)消費(fèi)心理逐漸受到消費(fèi)行為的影響與干預(yù)。從很大程度上來看，消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)者的消費(fèi)行為具有密切相關(guān)的聯(lián)系，消費(fèi)者的消費(fèi)心理在很大程度上決定了消費(fèi)者的消費(fèi)行為的指向。培育商品的文化是一個(gè)商品的內(nèi)在的精髓，真正的把這種精髓體現(xiàn)出來，才能使得消費(fèi)者在心理上對(duì)這種商品形成內(nèi)心確認(rèn)，法國葡萄酒品牌與文化相互融合發(fā)展的過程當(dāng)中，形成了巨大的市場(chǎng)價(jià)值。這種市場(chǎng)價(jià)值對(duì)于法國葡萄酒的銷售于市場(chǎng)上的流通來說，具有巨大的推動(dòng)作用，真正認(rèn)識(shí)的法國葡萄酒品牌與葡萄酒文化的這種內(nèi)在機(jī)理，對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)心理的巨大影響作用，才能認(rèn)識(shí)到在二者逐漸融合的過程中，二者融和的合力對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)心理，具有不可阻擋與不可磨滅的促進(jìn)作用，這是消費(fèi)者消費(fèi)行為進(jìn)行選擇的基礎(chǔ)，而在融合的過程當(dāng)中，消費(fèi)者的消費(fèi)心理逐漸因?yàn)槠放婆c文化的融合而受到巨大的影響。

五、結(jié)語

法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化的相互融合的特點(diǎn)也說明了在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過程當(dāng)中，必須重視品牌與文化的建設(shè)，這也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的軟文化實(shí)力基礎(chǔ)。同時(shí)，也必須指出的是，任何品牌與文化的建設(shè)也必須適應(yīng)相應(yīng)的市場(chǎng)規(guī)律，在法國葡萄酒與法國葡萄酒文化相互融合的過程中也特別地體現(xiàn)了這種競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)，正確對(duì)待法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化的融合趨勢(shì)，才能夠立體的認(rèn)識(shí)這種融合的內(nèi)在機(jī)制。

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作者簡(jiǎn)介：

馬文超（1996—），女，漢族，籍貫：山西省晉中市，渤海大學(xué)外國語學(xué)院，法語專業(yè)，在讀本科生。endprint