關(guān)于融媒體“中央廚房”問題探討

龐芳

摘 要：社會(huì)文化科技日新月異，隨著媒體制度的不斷完善，媒體融合發(fā)生了翻天覆地的變化，其中，一種新的新聞出產(chǎn)方式即“中央廚房”以強(qiáng)勢(shì)的姿態(tài)入駐主流媒體組織的目光中。融媒體“中央廚房”其實(shí)是我們?yōu)槭姑襟w更好融合的創(chuàng)造性設(shè)想，它以“一次采集，多次生成，多元發(fā)布”的運(yùn)營(yíng)形式設(shè)法完成媒體內(nèi)部信息的生產(chǎn)流程形式的創(chuàng)新，其通過整合資源、信息分享、渠道泛化將多元化信息轉(zhuǎn)化為有效可利用資源，從而最大可能的節(jié)省了人力及物力方面的成本。但是也因?yàn)榉秶?、覆蓋面廣而引發(fā)了如信息重復(fù)化、產(chǎn)生方式?jīng)_突等并發(fā)性風(fēng)險(xiǎn)，因此，本文通過系統(tǒng)的探討電視臺(tái)融媒體“中央廚房”的優(yōu)點(diǎn)和不足，以雙刃劍的思維模式去分析媒體融合的這種新方式，在全民信息共享的同時(shí)也盡最大努力使新型融媒體時(shí)期的民眾個(gè)性化需求得以滿足，從不同民眾的信息收獲渠道、信息需求特點(diǎn)、媒體報(bào)道模式差異化等方面各個(gè)擊破，以打造最完美融媒體“中央廚房”。

關(guān)鍵詞：融媒體；中央廚房；利弊得失

我國(guó)兩會(huì)于2015年開始對(duì)媒體融合及“中央廚房”有了重點(diǎn)關(guān)注，隨著時(shí)代的迅速發(fā)展，媒體經(jīng)歷了日新月異的可喜變遷：由以注重傳播的渠道為第一要?jiǎng)?wù)的傳統(tǒng)觀念轉(zhuǎn)變?yōu)榭粗忻襟w技術(shù)的互聯(lián)網(wǎng)世紀(jì)，進(jìn)而隨著科技的更新?lián)Q代，更進(jìn)一步發(fā)展為注重內(nèi)在美的融媒體時(shí)代[1]。

對(duì)于廣大群體而言，融媒體仿若一個(gè)新型事物強(qiáng)勢(shì)入駐各大電視臺(tái)、報(bào)社等媒體總部，不知不覺已經(jīng)聲名鵲起，已然是中國(guó)新型媒體時(shí)代與舊媒體時(shí)代的一個(gè)分界點(diǎn)，甚至于是當(dāng)代媒體變革轉(zhuǎn)型的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)。中國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化進(jìn)程要加速，中國(guó)媒體勢(shì)必要順勢(shì)而為，轉(zhuǎn)變成民眾需要的快速、經(jīng)濟(jì)的信息收發(fā)模式，這一特大轉(zhuǎn)型并不是一個(gè)一步步計(jì)劃的結(jié)果，而是順應(yīng)社會(huì)發(fā)展切實(shí)需求的一個(gè)進(jìn)程。在各類媒體不斷融合之際，新聞?dòng)嵪⒁浴爸醒霃N房”形式的獲取方式受到了各類媒體總部的另眼相待，可以了解到，摸索“中央廚房”模式的媒體融合，即是對(duì)舊信息獲取方式的一種深刻改革，而后以一種全新的方式完成對(duì)社會(huì)信息的快速采集、整理、共享[2]，這樣既可以避免提取信息實(shí)際過程繁瑣又可以快速與聽眾們實(shí)時(shí)播報(bào)，但是，與此同時(shí)，這種模式也催生了它的副產(chǎn)物即信息同質(zhì)感強(qiáng)、共性中難以突出個(gè)性。因此本次我們以電視臺(tái)融媒體“中央廚房”的背景、內(nèi)涵、前景及在發(fā)展中可能出現(xiàn)的并發(fā)癥予以探究、分析并提出相關(guān)可行性解決措施。

一、“中央廚房”的成因及內(nèi)涵

當(dāng)代新舊媒體交融發(fā)展推進(jìn)，很多媒體部門隨之進(jìn)行了大肆變革創(chuàng)新，其中主要包括生產(chǎn)信息體制、信息采集步驟等，其中，效果深得民意的屬融媒體“中央廚房”。黨中央作出融媒體發(fā)展推進(jìn)的決策后，各媒體組織積極摸索、大膽創(chuàng)新，拓展了傳播渠道泛化，提升了融合媒體互融力度，媒體傳播呈現(xiàn)一片欣欣向榮之態(tài)。

“中央廚房”不僅是一個(gè)關(guān)于媒體信息共享、舊媒體創(chuàng)新的網(wǎng)絡(luò)熱詞，也是各級(jí)媒體組織爭(zhēng)相進(jìn)行的一派新氣象，更是各大媒體傳播信息的廣闊的新平臺(tái)及各電視臺(tái)實(shí)時(shí)新聞收集、調(diào)和制作和播報(bào)的創(chuàng)造性模式?，F(xiàn)在各媒體競(jìng)爭(zhēng)激烈，融媒體便是媒體組織當(dāng)家為實(shí)現(xiàn)自家媒體成功從舊媒體時(shí)代轉(zhuǎn)型進(jìn)入新型媒體時(shí)代而作出的明智之舉。眾所周知，對(duì)于大眾對(duì)媒體的認(rèn)知總結(jié)而言即一個(gè)內(nèi)容，多種傳達(dá)方式，工作人員們?cè)诖似脚_(tái)上將收集的各種信息如圖文、音頻等收入自家的媒介技術(shù)庫(kù)，然后再一次對(duì)收集的信息進(jìn)行整合、重排及再造，緊接著以自己的優(yōu)勢(shì)渠道推出，這樣的模式就像一個(gè)廚房里的井然有序的流程，將各種信息集成挖掘創(chuàng)新，從而極大的提高了傳播的速率、效果，同時(shí)避免了人力物力資源的鋪張浪費(fèi)。

二、融媒體“中央廚房”的杰出優(yōu)勢(shì)

（一）信息整合迅捷，內(nèi)涵挖掘充分

融媒體“中央廚房”這種更高標(biāo)準(zhǔn)的收集新聞的方式體現(xiàn)出了對(duì)各大媒體更高的要求。首先是收集信息資料方面要求文本、圖像、音頻等各種不同的媒體傳播手段及各種新器械和新開發(fā)技術(shù)的綜合全面應(yīng)用，再就是編輯信息，加工新信息方面，要求加工的工作人員對(duì)收集回來的信息進(jìn)行全方位、深層次的挖掘并在其基礎(chǔ)上創(chuàng)造屬于自己的播報(bào)內(nèi)容，之后就是運(yùn)用各種媒體渠道，各種信息收發(fā)平臺(tái)，各種信息傳播方向推出再造的資源。

（二）信息傳播時(shí)效性強(qiáng)且傳播效果好

較傳播方式一板一眼的傳統(tǒng)媒體而言，融媒體“中央廚房”方式靈活善變，易于調(diào)節(jié)，可使大眾更加方便快捷的多方位獲取新聞信息，并且具有很明顯的時(shí)效性，可以及時(shí)地聽到受眾們的反饋并進(jìn)行修整。各大傳媒媒體組織在這個(gè)平臺(tái)上能夠信息共享，互通有無，使整個(gè)報(bào)道呈現(xiàn)一種三維空間化的態(tài)勢(shì)，增大了其影響力和傳播效果?！爸醒霃N房”使采集到的信息“食材”以最迅速的方式送到了大眾所在的“餐館”，如搜狐集團(tuán)遭遇偶然事件時(shí)，會(huì)于當(dāng)天出《點(diǎn)擊今日》，而隔個(gè)把時(shí)間后呈現(xiàn)制作周期較長(zhǎng)的《數(shù)字之道》，既爭(zhēng)取了創(chuàng)造高層級(jí)資源的時(shí)間，又獨(dú)得良好的發(fā)布機(jī)會(huì)，一舉兩得[3]。

（三）節(jié)約成本的同時(shí)促進(jìn)了國(guó)民價(jià)值觀的統(tǒng)一

各個(gè)媒體組織在融媒體“中央廚房”的平臺(tái)上，互相交流，密切協(xié)調(diào)，并肩發(fā)展，資源有效共享，將同種信息整理成不同媒體正相適應(yīng)的信息，一舉奪得，極大縮減了人力外出采集新聞的成本，很大程度上提升了經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。顯而易見地，融媒體“中央廚房”對(duì)信息進(jìn)行整合性“烹調(diào)”，實(shí)現(xiàn)一個(gè)本質(zhì)、多個(gè)轉(zhuǎn)變的方式，節(jié)省成本的同時(shí)也一并增加了信息的使用率，如近年來作為業(yè)界黑馬的微信本身?yè)碛惺占渲煤瞳@取信息的能力單一薄弱等問題，但是融媒體“中央廚房”的形式使傳統(tǒng)的微信公眾號(hào)有了海量資源，在體現(xiàn)公眾號(hào)的優(yōu)勢(shì)時(shí)也省下了大筆的采集信息的耗損[4]。

三、融媒體“中央廚房”模式引發(fā)的問題及應(yīng)對(duì)措施

（一）新聞大同小異，內(nèi)容同質(zhì)與獨(dú)家報(bào)道相沖突

“中央廚房”以統(tǒng)一生產(chǎn)、口味包裝一致、質(zhì)量等優(yōu)的產(chǎn)品而聞名，雖然媒體組織用心加工再出產(chǎn)，可萬變不離其宗，歸根結(jié)底它仍是一個(gè)本質(zhì)，信息新穎性受到極大挑戰(zhàn)，而我們電視媒體就如同各個(gè)媒體一樣又爭(zhēng)相以獨(dú)家新聞的發(fā)出為競(jìng)爭(zhēng)力，但是信息本質(zhì)都相同，這份獨(dú)家優(yōu)勢(shì)便也隨著融媒體“中央廚房”銷聲匿跡了，觀眾們看到屏的天花亂墜的消息，卻發(fā)現(xiàn)反復(fù)都是傳達(dá)的同一訊息。要成為獨(dú)家的優(yōu)秀媒體，充分結(jié)合新型技術(shù)、渠道并保持一顆不斷追逐真相的赤誠(chéng)之心，多次采集，切忌一錘定音，才能防止受眾由于這種模式造成的感官疲勞。而且融媒體“中央廚房”形式要做到除了新聞內(nèi)容的整合，還要做到各種媒體組織結(jié)構(gòu)的接洽。只有調(diào)節(jié)舊媒體組織的內(nèi)部結(jié)構(gòu)相互理解、相互通氣且必要時(shí)將部分組織進(jìn)行合并交融，使所有媒體部門處在一個(gè)和諧的平臺(tái)上，才能從根本上瓦解新舊媒體部門各自為政的現(xiàn)狀[5]，才能沖破這層束縛，使信息更好地傳達(dá)給大眾。endprint

（二）各部門需求多樣化與采集優(yōu)勢(shì)資源耗時(shí)費(fèi)力之間形成的沖突

毋庸置疑，融媒體“中央廚房”就大局而言，降低了人力成本耗損，但其也導(dǎo)致了采集者效益和加工者需求之間的溝通難度直線上升，溝通成本也隨之發(fā)生嚴(yán)峻增長(zhǎng)，更有甚者，媒體部門還要對(duì)人事組織進(jìn)行精心調(diào)配才能適應(yīng)這種模式下形成的媒體生存之道，這又引發(fā)了更有深度的人事磨合難題。我們都知道眾口難調(diào)，即便一個(gè)全能的采集信息的員工馬不停蹄的收割信息，碰到突發(fā)狀況，又或者需要滾動(dòng)播放的緊急新聞，采集的工作人員需要將訊息快速傳給機(jī)報(bào)并且寫一個(gè)帶有照片和音頻甚至視頻的消息傳給網(wǎng)站，極有可能造成采集者手忙腳亂，目不暇接，壓力增大的情況下很有可能信息會(huì)帶有主觀色彩，一些細(xì)節(jié)方面也很可能無暇兼顧，這樣的報(bào)道失去了人性色彩和最高還原度，難以捕捉到受眾，很有可能無法與之產(chǎn)生共鳴。所以，這種模式就要求媒體組織技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理中心的高度建設(shè)與維護(hù)及全體媒介人員具備高素質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)思維和操作能力。由上問題可知，傳統(tǒng)的媒體信息收集方式早已滿足不了融媒體“中央廚房”甚至其它模式的大胃口，因此媒介工作員工裝備有跨平臺(tái)作戰(zhàn)的工作能力是必需的，做到了這一些，其從業(yè)能力才可以不被這股勢(shì)不可擋的浪潮刷掉。

（三）競(jìng)爭(zhēng)劇烈，某些媒介組織的綜合能力被無視

在新聞多元化的大氛圍中，媒體技術(shù)或傳播渠道可能很強(qiáng)硬，但我們要抓緊一個(gè)基礎(chǔ)點(diǎn)，內(nèi)容依然是本質(zhì)，不管什么時(shí)候，內(nèi)容依舊是新舊媒體競(jìng)爭(zhēng)的最有力的競(jìng)爭(zhēng)“佐料”，在現(xiàn)如今融媒體“中央廚房”形式下，較舊媒體而言，新媒體總是能快速搶到優(yōu)勢(shì)的第一手資料，主要靠的是技術(shù)的支持，但是很多結(jié)果顯示，它并未產(chǎn)生了足以與其相匹配的經(jīng)濟(jì)收入效益，這就需要我們對(duì)這個(gè)模式在某些程度上采取較為慎重的態(tài)度，斟酌思量后再加入這場(chǎng)探索之旅，正如“波紋理論”——即一個(gè)模式就如同一塊投入湖中的石頭，不同的媒體形式就如同被渲染開的不一樣的被蕩漾的波紋，一圈緊挨一圈，但它仍是一個(gè)整體，所以在共性中發(fā)揮自己獨(dú)有的特性并能通過互通整個(gè)系統(tǒng)避免重復(fù)發(fā)出訊息，或者再原有資料處納入自己的新思想，讓受眾看到不一樣的精彩[6]。

四、小結(jié)

融媒體“中央廚房”乃大勢(shì)所趨，它如一把雙刃劍，既在一定程度上挽救了媒體發(fā)展，又在另一層面上限制了媒體的一些實(shí)力發(fā)揮，如何將這種模式以一種惠民的全新的姿態(tài)運(yùn)用于社會(huì)生活中，值得我們探索和思考。本文結(jié)合個(gè)人實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就電視臺(tái)融媒體“中央廚房”的現(xiàn)象與問題展開了探討，從其深刻內(nèi)涵、運(yùn)用時(shí)的得失利弊等方面進(jìn)行了全面分析并對(duì)此提出相應(yīng)的對(duì)策，希望能夠?qū)θ诿襟w“中央廚房”更好的應(yīng)用于民眾有所助益。

參考文獻(xiàn)：

[1]許志暉，曲彬赫.媒體融合——試論當(dāng)下媒體的劃時(shí)代變遷[A]；第十一屆中國(guó)科協(xié)年會(huì)第33分會(huì)場(chǎng)新媒體與科技傳播研討會(huì)論文集[C].2009年.

[2]王燁.淺析電視媒體與網(wǎng)絡(luò)媒體融合發(fā)展的趨勢(shì)[J].中國(guó)傳媒科技，2004年10期

[3]張超.媒體融合背景下提升河北傳統(tǒng)媒體核心競(jìng)爭(zhēng)力的策略研究[D].河北工程大學(xué)，2015年.

[4]楊溟.牽手，還是婉拒——淺議傳統(tǒng)媒體融合轉(zhuǎn)型中的技術(shù)合作原則[A].中國(guó)新聞技術(shù)工作者聯(lián)合會(huì)第六次會(huì)員代表大會(huì)、2014年學(xué)術(shù)年會(huì)暨第七屆《王選新聞科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)》和優(yōu)秀論文頒獎(jiǎng)大會(huì)論文集（一等獎(jiǎng)）[C]，2014年.

[5]吳晉娜，何煒.媒體融合不必照搬“中央廚房”[N].光明日?qǐng)?bào)，2015年7月25日第6版.

[6]王濟(jì)勇，林濤，王金東等.一種嵌入式系統(tǒng)實(shí)時(shí)性能分析的融合機(jī)制[J]；計(jì)算機(jī)科學(xué)，2004年01期.endprint